alose
alose
[ aloz] n.f. [ bas lat. alausa, du gaul. ]Poisson marin voisin de la sardine, à chair estimée, venant pondre dans les cours d'eau au printemps.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013
ALOSE
(a-lô-z') s. f.Poisson de mer du genre des clupées ; il remonte au printemps dans les rivières et est bon à manger.
HISTORIQUE
- XIIIe s. Les aloses ne li saumon ne doivent point de conduit, s'il n'a avoec autre poisson qui conduit doive [TAILLAR, Recueil, p. 15]
- XIVe s. Aloze franche entre en mars en saison [, Ménagier, II, 4]
- XVe s. Et adonc, pour les mieux abuser, l'un des deux dessus dits prit une paire des dites aloses et les bailla à iceux portiers [MONSTRELET, liv. II, ch. 117]
- XVIe s. Molues, merlus, saulmons, alouses.... [PARÉ, t. III, p. 705]
ÉTYMOLOGIE
- Alausa, alosa, dans Ausone ; allem. els ou else, alose.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
- ALOSE. Ajoutez :
- Alose feinte, nom, dans la Gironde, d'un poisson, alosa finta (Cuvier), dit aussi gate à l'île Oléron, et couvreau dans la Loire (voy. FEINTE 2 au Dictionnaire).
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877
alose
ALOSE. n. f. Poisson de mer qui remonte ordinairement au printemps dans les rivières. Sa chair est très délicate.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
alose
Alose, Alosa, Trissa.
Jean Nicot's Thresor de la langue française © 1606
alôse
ALôSE, s. f. [Alôze, l'ô est long: il convient de le marquer d'un acc. circ.] Sorte de poisson de mer, qui remonte au printemps dans les rivières.
Jean-François Féraud's Dictionaire critique de la langue française © 1787-1788