empois
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empois
n.m. [ de empeser ]Apprêt à base d'amidon destiné à donner de la raideur au linge.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013
EMPOIS
(an-poî ; l's se lie : l'an-poî-z-et....) s. m.Espèce de colle épaisse, formée par l'amidon ou la fécule, dont les grains ont été gonflés et crevés par l'eau bouillante.
HISTORIQUE
- XIIIe s. Nus chapelier ne doit metre empoise en ses chapiaus ; et se il le fet, il doit cinq sols d'amende [, Liv. des mét. 248]
- XVIe s. Les racines du pied de veau (arum maculatum, L.) empesent le linge, à tel usage estant emploiées par les villageoises de plusieurs endroits de la Normandie, avec non guere moins de blanche delicatesse, que les damoiselles font leur subtil empois [O. DE SERRES, 625]
ÉTYMOLOGIE
- En 1, et poix ; ainsi dit à cause de la propriété qu'il a de coller comme la poix. Tandis que empois suit la prononciation picarde, empeser suit la prononciation de l'ouest.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877
empois
EMPOIS. n. m. Espèce de colle faite avec de l'amidon et dont on se sert pour rendre le linge plus ferme. Empois blanc. Empois bleu. Eau d'empois. Mettre de l'empois. Passer du linge à l'empois.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
empois
EMPOIS, s. m. [An-poâ: 2 longues.] Colle faite avec de l'amidon délayé et cuit, dont on se sert pour afermir le linge, afin qu'il ne se chifone pas.
Jean-François Féraud's Dictionaire critique de la langue française © 1787-1788