tarte
tarte
n.f. [ var. de tourte ]1. Préparation faite d'une pâte amincie au rouleau, garnie de crème, de fruits ou de légumes et cuite au four : Une tarte aux pommes. Une tarte aux poireaux tourte
2. Fam. Gifle.
C'est de la tarte, c'est pas de la tarte,
Fam. c'est facile, c'est difficile.
Tarte à la crème,
Fam. idée toute faite ; point de vue d'une grande banalité.
Tarte Tatin,
adj. tarte aux pommes caramélisées, cuite à l'envers.
Fam. Se dit d'une personne sotte et ridicule, d'une chose sans intérêt : Ses films sont vraiment tartes inintéressant, insignifiant
Maxipoche 2014 © Larousse 2013
TARTE
(tar-t') s. f.1° Espèce de pâtisserie, qui contient ordinairement de la crème, ou des confitures, ou des fruits.
Et, s'il faut qu'avec elle on joue au corbillon, Et qu'on vienne à lui dire à son tour, qu'y met-on ? Je veux qu'elle réponde : une tarte à la crème [MOL., Ec. des f. I, 1]
2° Fig. et anciennement. Tartes bourbonnaises, certains bourbiers assez communs dans le Bourbonnais, dont le passage est dangereux pour les chevaux et les voitures, le dessus se desséchant au soleil et le dedans demeurant plein de boue.
HISTORIQUE
- XIIIe s. Chaudes tartes et chaus flaons [BARBAZAN, Fabliaux, t. IV, p. 89]
- XIVe s. Paste pestrie ainsi comme pour le fons d'une tartre [, Ménagier, II, 5]Jamais qui n'aroit paste le pain ne feroit on ; Ne tarte sans estoffe ne vaut mie un bouton [, Baud. de Seb. XI, 17]
- XVIe s. L'ane ne failloit point à vous planter le pauvre St Chelent en un fossé, ou en quelque tarte bourbonnoise [DESPER., Contes, XXIX.]En ce logis qui devroit estre Purgatoire d'enfans gastés, Comme en leur paradis terrestre, Ils mangent tartres et pastez [la prison de Genève où, par connivence, les détenus jouissaient de tout plaisir] [BONIVARD, Anc. et nouv. pol. de Genève, p. 98]On se saoule bien de manger tartes [COTGRAVE, ]
ÉTYMOLOGIE
- Wallon, tâtt ; bas-lat. tarta, dans un texte de 1103. Diez pense que c'est une altération de tourte (voy. ce mot) ; en tout cas elle est singulière. Le bas-breton dit tartez, tarte, mais il vient probablement du français. Le kymri a torth, un pain.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877
tarte
TARTE. n. f. Pièce de pâtisserie formée d'un fond de pâte sur lequel en a mis de la crème, des fruits ou des confitures. Tarte à la crème. Tarte aux cerises, aux abricots, aux pommes, aux fraises.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
tarte
Une Tarte, Scriblita.
Une tarte de figues, Palatha.
Il paye la tarte de sa nativité, Dat natalitia. Bud. ex Cicerone.
Jean Nicot's Thresor de la langue française © 1606
tarte
TARTE, TARTELETTE, s. fém. [2e e muet; 3e è moy. au 2d;lète.] Tarte est une pièce de pâtisserie faite avec de la crême, ou avec des confitûres, et qui n'est pas fermée par dessus. "Tarte à la crême: tarte au fruit. = Tartelettes, petites tartes.
Jean-François Féraud's Dictionaire critique de la langue française © 1787-1788
Synonymes et Contraires
tarte
adjectif tarte
tarte
nom féminin tarte
Le Grand Dictionnaire des Synonymes et Contraires © Larousse 2004
Traductions
tarte
Torte, Kuchen, Obstkuchen, Pastetepie, tarttaart, mep, taartjeיורם (ז), כפה (נ), כַּפָּהdort, koláč, ovocný koláčπίτα, τάρταtortotarta, pastelkue paitorta, crostata, crostatinapai, tertepaj, mördegstårtaتُورْتَة, فَطِيرَةtærtepiirakka, torttupita, torticaタルト, パイ타트, 파이ciasto, tartatortaпирогขนมพาย, ขนมพายไส้ต่างๆbörek, turtabánh, bánh táo果馅饼, 馅饼 (taʀt)nom féminin
pâte garnie d'aliments tarte au citron tarte au fromage
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tarte
[taʀt] nf → tarttarte aux pommes → apple tart
tarte à la crème (lit) → custard tart (fig) → cliché
tarte à la crème nf (lit) → custard tart (= argument maintes fois ressassé) → cliché
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005