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File:BerbereOtherIngredients.JPG

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English: Spices in preparation for making berbere. Clockwise from top left: nej asmud ("white pepper;" ajwain or possibly radhuni), korarima, tikur asmud ("black pepper;" nigella), and abesh (or abish; fenugreek). These and tchew (ጨው; salt) are added to dried and ground red pepper to make berbere. (Transliterations are approximate.)
Data
Fonte Opera propria
Autore Joe Castleman (Gyrofrog)
Licenza
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attuale02:44, 24 gen 2010Miniatura della versione delle 02:44, 24 gen 20102 592 × 1 944 (1,93 MB)Gyrofrog{{Information |Description={{Commonist}} {{en|Spices in preparation for making berbere. Clockwise from top: ''nej asmud'' (white pepper), ''kororima'' (possibly cardamom?), ''tikur asmud'' (black pepper), and ''abesh'' (unidentified ground

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