Ikan holat
Ikan holat ialah salah satu makanan khas Kota Padang Sidempuan, Sumatera Utara. Ikan holat terbuat dengan bahan asas ikan yang dibakar atau disalai, kemudian disajikan dengan kuah.[1][2]
Cara penyajian masakan ini sangatlah unik kerana ikan bakar biasanya dihidangkan dengan sambal. Ikan yang biasa digunakan untuk memasak makanan ini adalah ikan keli.[1]
Rujukan
sunting- ^ a b (Indonesia) Ikan Holat, Ikan Bakar yang Dihidangkan dengan Kuah dan Bumbu Khas Padangsidimpuan Medan Tribunnews
- ^ (Indonesia) Sedapnya Menyantap Ikan Holat, Sajian Ikan Kuah Khas Padangsidempuan Diarkibkan 2020-10-19 di Wayback Machine Trubus Travel
Pautan luar
sunting | Rencana makanan ini ialah rencana tunas. Anda boleh membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
| Wikibuku mempunyai maklumat lanjut berkenaan topik: Ikan holat |
| Wikimedia Commons mempunyai media berkaitan: Ikan holat. |