Pomelo

Pomelo
	Pomelo
	Nomenklatur
	Citrus maxima
	Populærnavn
	Pomelo
	Hører til
	Sitrusfrukt, ; Rutefamilien, ; Sapindales
	Økologi
Habitat:	terrestrisk
Utbredelse:	Sørøst-Asia

Pomelo (Citrus maxima) slekter til grapefrukten, men den er søtere, har tørrere konsistens og er ikke fullt så besk i smak.

Opprinnelse

Pomeloblomst, tidlig i april

Pomelo stammer fra Sørøst-Asia. Den er også kjent som balinesisk lime/appelsin, etter øya Bali.

I dag dyrkes pomelo i størst grad i USA og Kina. Pomelo vokser på pomelotrær som kan bli opp til 15 meter.

Fruktene kan bli opp til 20 – 25 cm i diameter, veier 1–2 kg og har et grønngult, ganske tykt skall. Pomelo har et fruktkjøtt som er delt inn i lommer mellom kraftige hinner. Disse hinnene er seige og de anbefales ikke å spise. Fruktkjøttet har en noe tørrere konsistens enn grapefrukt og uten den beske nyansen i smak.

Pomelo finnes i hovedsak i to varianter, en med grønngult fruktkjøtt og en med rødlig.

Rekord

I en konkurranse i Kumamoto i Japan 28. januar 2005 viste Seiji Sonodo frem den hittil største pomelo som er registrert. Pomeloen ble veid til 4,86 kg, og det er per i dag rekord.

Produksjon

USA er den ledende produsenten av Pomelo i verden, etterfulgt av Kina, Sør-Afrika og Mexico.

De ti største produsentene (inkludert pomelo) — 11. juni 2008
Land	Produksjon (Tonn)
USA	1580000
Kina	547000
Sør-Afrika	430000
Mexico	390000
Syria	290000
Israel	245000
Tyrkia	181923
India	178000
Argentina	176000
Cuba	175000
Totalt i verden	5061023

Pomelo i dagliglivet

Bruksområde

Pomelo kan spises naturell eller brukes i forskjellige typer fruktsalat. Den kan serveres til forrett eller spises som et lite mellommåltid. Pomelo har et tørt fruktkjøtt, men dette egner seg ikke til å presse juice med. Det blir sagt^{[av hvem?]} at pomelo er en familiefrukt.

Hvis skallet ikke er sprøytet kan det brukes til bakverk eller til produksjon av marmelade.

Pomelo på tre

Oppbevaring

Pomelo har lang holdbarhetstid og oppbevares best ved 10-12 °C, men trenger ikke å oppbevares i kjøleskap.

Pomelo skal ikke ha sprekker og bløte flekker. Skallet skal være blankt og fast. Små flekker har ingen betydning, og er som regel resultatet av vindstøt i vekstperioden.

Næringsinnhold

Pomeloen inneholder mineraler, C-vitamin og er svært kalorifattig.

Eksterne lenker

(en) Pomelo i Encyclopedia of Life
(en) Pomelo i Global Biodiversity Information Facility
(sv) Pomelo hos Dyntaxa
(en) Pomelo hos ITIS
(en) Pomelo hos NCBI
(en) Pomelo hos The International Plant Names Index
(en) Pomelo hos Tropicos
(en) Kategori:Citrus maxima – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
Citrus maxima – detaljert informasjon på Wikispecies

Pomelo
Pomelo
Nomenklatur
Citrus maxima
Populærnavn
Pomelo
Hører til
Sitrusfrukt, Rutefamilien, Sapindales
Økologi
Habitat:		terrestrisk
Utbredelse:		Sørøst-Asia