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青森軒の画像
84.933
ポイント

storefront東京都大田区

店名青森軒
住所

〒143-0016 東京都大田区大森北1-38-1

電話番号-
営業時間18:00〜スープが無くなるか、やる気がなくなる午前2時頃まで
定休日日曜・祝日と美味しくない日
座席カウンター9席
アクセス
東口出て右の坂を下りほぼ真正面。
JR京浜東北線『大森駅』(258m)
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駐車場

駐車場なし

メニュー

【メニュー】〜北海道小林製麺使用〜
・ラーメン…750円
大盛り…(1.5玉)100円増

・つけ麺…750円
大盛り(1.5玉)100円増
特盛り(2玉)…200円増
爆盛り(2.5玉)…300円増
※爆盛り以上は残さなければ同額で追加可能。

・ライス無料(残したら100円)

備考
7月11日を持ちまして、閉店させていただきます。
飲食店経験の無い私を、引き立てていただいた皆様に感謝いたします。
との事でした。残念です。


当店は青森県産の店主が作る魚介を売りにしたスープです。
拳骨を9時間炊き、鶏や野菜で整え、そこへ煮干や鰹節で取る天然出汁をブレンドしています。

多くの皆様に味わって頂きたいと思っておりますが、化学調味料や既製ダレに頼らないスープは大量に作れません。
毎日30?の拳骨から50人前のスープを作るのがやっとの現状です。

また、生スープは時間と共に生き物の様に変化します。
誠に申し訳ありませんが、閉店時間をお約束出来ない現況をご理解下さいませ。

<店内外掲示物より>

拳喜跡地
初レビュアー1日1麺1日1麺2008年5月16日 21:52
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
84.933ポイント
レビュー件数 13
レビューユーザー数 12
平均点 71.231
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このお店の今日の一杯

assignment青森軒のレビューピックアップ

82

「らーめん 750円」@青森軒の写真21時45分頃到着、先客2人でした。 飲んだ後だったのですが、そんなに酔ってなかったので味の方はまあまあ分かったと思いますw
まず麺ですが、中太よりもちょっと細めの縮れ麺です。ちゅるちゅると入っていく感じがいいです。 スープが鰹ダシが効いてて油も多めで癖になる感じですね。ゆずの風味も有ります。 飲んだ後には最高の一杯ですね。チャーシューとメンマもうまいです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件
80

「味噌ラーメン (850円)」@青森軒の写真【7ヶ月振り2回目】 (2008/12/22)

2人で訪れ「醤油」と「味噌」を注文しました。
味噌と醤油では麺は異なります。
当然味噌の方がやや太め、多少縮れがかっていて旨かったです。

ベースとなる出汁は同一のものを使用、50人前使いきりの魚介&豚骨です。
見るからに粘度のありそうなスープをさっ... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件
70

「ラーメン(750円)」@青森軒の写真 写真は8/26のものだが、それ以降も何度か食す機会あり。

 魚介系も多い大森。
 何かがずば抜けているというわけでもないが値段相応においしいといえるだろう。
 つけ麺よりラーメンの方がおいしいかもしれない。

 会計時に次回味玉、のり、メンマ、大盛いずれか無料のサービス券をくれた。
 大森で夜18時以降か... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
73

12/19初訪

前々からその存在は知っていたものの、夜しか営業していないようなので、
なかなか行く機会がありませんでしたが、学生時代の友達と飲んだ帰りに
小腹がすいたので行ってきました。
23時くらいに行きましたが、店内は1席だけ空いている状況。
結構、人気あるんですね。
お店は、店主とその奥さん?の2人がテキパキ動いてます。
注文した時も、笑顔でリピートしてくれました!

5分くらいで、ラーメ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
75

「ラーメン(¥750)」@青森軒の写真夜の12時過ぎに訪問。大森駅前の12時過ぎまでやっているお店は幾つかありますが、夜だから魚介系醤油スープのあっさりラーメンを頂こうと思いコチラ青森軒に伺いました(ちょっと思い違いはあったのですが)。7月に入り夏日もちらほらの今日この頃ですが、本日は然程暑くもなかったので、「ラーメン」を頂きました。

スープは壁にあるウンチクでは、拳骨から出汁をとり魚介系(カ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

forum青森軒のお店情報掲示板

閉店...

店舗コメントにもある通り、既に閉店されてました...
公共料金の請求書らしきものが投げ入れられておりました。
閉店登録依頼します。

2009年10月1日 22:53
味噌がお気に入りです

魚臭くて、油いっぱいで。。。
不味くはないのでしょうが、口に合わないラーメンでした、、、が、

新しいメニューの、味噌。。。。
旨いんでないかい?!?

麺が太さが醤油と違うと感じたのは気のせいでしょうか?
(どなたか教えてください。)
程よい油とコクが味噌が不思議(当然??)とマッチした、普段使いの
ラーメンでした。

薀蓄たれずにサッと食ってサクサク帰る、立ち食い感覚の店です。

2008年11月3日 18:59