簡単手作りリンゴジャムでチーズトーストが美味しい！
たくさんのりんごが手元にあるときがたまにあります。意外と生で食べるのが大変になります。そんな時は、簡単リンゴジャムを作ってトーストにのせて食べると美味しいです。
簡単手作りリンゴジャムの作り方
1、リンゴ大2個を1～2cm角に切ります。かなり適当ですｗ
2、なべに入れて30分くらい弱火にします。
焦がすのがいやなので、1cmくらい水を入れます。時々様子をみましょう。少しずらしてフタをします。
3、30分くらいたつと、箸でりんごが切れるくらい柔らかくなります。
その後中火にして砂糖＆あればシナモンを入れ煮詰めます。砂糖の量はりんごの甘さと相談して・・今回は大さじ1ほどにしました。
４、これで完成です。余熱でも水分が飛びますので煮詰めすぎないようにしましょう。
リンゴジャムでチーズトースト
パンにバターを塗って、りんごジャムたっぷりとスライスチーズをのせてトーストするだけです。チーズの塩分とリンゴジャムの甘さがマッチして、とても美味しいです。
スライスチーズ1枚使うと良いと思います。(今回は子供たちの分のチーズが足りず・・涙)普段、生のりんごを食べたがらない子供がパクパク食べてくれました。
終わりに
りんごがたくさん手に入ったときは、簡単手作りリンゴジャムをつくると消費できます。手軽に作れますし、生で食べるのとは違う味を楽しめます。
リンゴジャムをたっぷりのせてトーストしていただくと美味しいですよ。チーズを忘れずに＾＾
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