APPENA COTTI
Michela Moio: il nonno, il Falerno e la famiglia
di Antonella Amodio Michela Moio è il volto giovane e brillante dell'enologia campana, custode di una tradizione vitivinicola che nasce nel cuore...
Cinque vini per la Pastiera napoletana
di Gennaro Miele La magia delle feste nel napoletano si mescola in modo indissolubile alla tradizione di ricette che una volta l’anno...
Tenuta Pezzapane ad Alvignanello: la visione di Francesco Farina tra vino, territorio e ospitalità
di Ornella Buzzone Nel cuore dell’Alto Casertano, ad Alvignanello, troviamo Tenuta Pezzapane, un progetto che incarna la passione e la determinazione di...
INVECCHIATIGP: Costa Archi – Sangiovese di Romagna Superiore Riserva Monte Brullo 2007
di Andrea Petrini Ho conosciuto Gabriele Succi, anima e cuore di Costa Archi, nel 2010 quando ero intento a festeggiare i tre...
La Franciacorta incontra la cucina catanese
di Francesco Raguni L’abbinamento cibo-vino è da sempre un campo affascinante, capace di unire e dividere. Cuochi e sommelier studiano con attenzione...
Giovani compatte visionarie le Sbarbatelle e il coraggio di essere voce plurale in un settore che cambia
Donne del vino che riscrivono la narrazione di Tonia Credendino Le ho incontrate per la prima volta a Capri, durante un...
Hostaria di Tenute del Gheppio, cucina intrigante e di certezze a Dugenta (Bn)
Tenute del Gheppio Hostaria Via Santa Maria Impesole, 5 82030 Dugenta (Bn) Tel. 0824 906057 WhatsApp: 3669053787 Aperto: A pranzo il sabato e la domenica....
Alici di Cetara, memoria e futuro con I Viaggi del Gusto e del Sapere da “Ieri, Oggi, Domani”
di Giuseppe Giorgio È stato un trionfo di sapori, cultura e identità gastronomica il lunch-evento che ha inaugurato il nuovo percorso enogastronomico...
