Desserts

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4h
This may contain: a skillet filled with food sitting on top of a table
0:30
Blueberry & lottus cobbler
Difficulty: Easy Si amas los postres y compartir buenos momentos este postre lo vas a amar , y lo mejor es que es facilísimo !! En un bowl mezcla 3 tazas de blueberries congeladas con 1/2 taza de harina y 1/2 taza de maicena ,1/2 taza de azúcar moscabada,revuelve y agrega el jugo de 1 Limón amarillo . Aparte en otro bowl pon 1 paquete de galletas Lotus trituradas ( yo las molí en la licuadora) , agrega 1/2 taza de harina y 1 barra de 90gr de mantequilla derretida . Revuelve . En un molde o sartén de hierro o apto para horno pon la mezcla de las blueberries y arriba esparce la galleta con mantequilla . En un horno previamente precalentado hornea a 180 * por 20-25 , hasta que empiecen a salir burbujas . Retira del horno deja enfriar unos 10 min y disfruta con helado de vainilla !