Empanadas de verduras

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Empanadas de choclo con un relleno súper cremoso! Y con todos los secretos para que las empanadas no se abran en la cocción! Quedan una delicia!MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLAINGREDIENTES • Cebolla grande 1 u, pimiento rojo pequeño 1 u, choclo en conserva 400 gr (puede ser en lata o congelado), hojas de albahaca 5 u, harina 60 gr, manteca 50 gr, leche 300 cc, sal c/n, pimienta c/n, nuez moscada c/n y queso fresco o mozzarella 150 gr.PREPARACIÓN • En una sartén con manteca saltear la…

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La empanada admite casi cualquier relleno. La masa es básicamente muy similar a la del pan, aunque varía dependiendo del cocinero y de la zona, pero los expertos recomiendan que sea muy suave y no demasiado gruesa, para que se note el sabor del relleno. Puede que te de algo de pereza preparar esta receta porque parece complicada, pero no lo es. En cuanto la hayas probado, te aseguramos que la harás una y otra vez.

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