これは便利！知っておくと役に立つキッチンの裏技！キッチンライフハック22選 料理をする人必見の知っておくと便利な裏技、キッチンライフハックをご紹介します。小さな事でも知っているのと知らないのとではストレスの差が違ってきますよ。料理を楽しむためにも無駄を省くためにも役に立つ豆知識・コツ２２選を紹介です。 2017年11月10日 更新
アイタタタ...。 腰や背中が痛むことはありませんか？ 寒い季節は、背中が丸くなりがちですし、コンピュータとにらめっこしているうちに、前かがみになってしまうこともあります。姿勢が悪くなると、背中や腰を痛めかねません。 姿勢の悪さにお悩みの米Lifehacker読者さんから、こんなお便りをいただきました。 ライフハッカー編集部様へ 私は、一日中机に向かう生活のおかげで、姿勢がどんどん悪くなってきました。背中の痛みも感じるようになっています。どうすれば良くなるでしょうか？ P.N. Perpetually Benty（常に姿勢が悪い人）より このご質問に対して、米Lifehackerでは、以下のような改善法をオススメしています。 P.B.さんへ 背中痛とは大変ですね。ご指摘のとおり、姿勢をよくすれば、慢性的な背中痛や頭痛、胸痛、肩の痛みを防げます。とくに、コンピュータの前で前かがみになりがちな
新年の抱負なんかを新年会でついつい口走ってしまった方も多いかと思いますが、新年の抱負、今のところ守れてますでしょうか？今年こそは健康な生活習慣を身につけたい、と思っている方の為に、一月以降も続けられる習慣の作り方をご紹介！ 新年の抱負というものは、毎年なぜかやってしまうものですが、「食生活を改善する」だったり、「パソコンのバックアップをちゃんと取る」だったり、「毎日フロスをする」だったり、と十人十色であるものです。ですが、決意した端からその決意に反する行動を取る、という自分の中のパンクロック精神が日々を追うごとに目覚めて行ってしまうのも現実。 今回は良い習慣作りの為に意識的に出来ることをいくつかピックアップしてみたいと思います。 ■まずは生活をある程度落ち着かせること 「タイミングは今がベストである」という言葉にはそれなりの説得力がありますが、そうはいっても人間だもの、自分の自己抑制力には
ウソをついている人の頭の中は、フル回転。話の前後で矛盾が生じないよう、自分が言ったことを記憶しなければいけないし、ウソが見破られないよう、自分の話す反応やジェスチャーにも常に気を配る必要があります。そういった、ウソをついていることで「いっぱいいっぱい」な相手にうまく付け込み、ウソを見破る方法があるそうです。 John R.Schafer博士は、心理学系メディア「Psychology Today」の中で、ウソを見破るカンタンなコツを紹介しています。 ウソをついている人は、2つの選択肢に直面すると、第3の選択肢を探すよりも、2つの選択肢のいずれかを選ぶ傾向にあるとか。なぜなら、アタマに負荷をかけすぎているから。正直な人は、負荷をかけることなく事実を話すのみですが、ウソをついている人は、複雑なウソによってアタマの中がフルに動いている状態なので、上手く処理ができません。 「Forced Respo
夏はバーベキューの季節。屋外で豪快に焼いた肉は、高級焼肉店に勝るとも劣らない美味しさが魅力です。こちらでは、さらにBBQを美味しく焼くためのコツについて、ご紹介しましょう。 料理インストラクターで、『Planet Barbecue』の著者でもある、Steven Raichlenさんは、肉の焼き方に関する一般的な誤解を指摘し、本来やるべき適切な方法を伝授しています。 誤解1: 肉の焼き方はどれも同じ すべての肉に、同じ焼き方を用いるのはNG。肉の厚さなどに応じて、それぞれのやり方がある。たとえば、薄いステーキなら、強火でさっと焼く。Tボーンステーキなど、厚いものは強火で表面を焼き、中火で中まで火を通す。わき腹の肉など、硬くて筋張ったものは、上と下に切れ目を入れてやわらかくし、テーブルに出すときは薄くスライスする。脂身の少ない肉は、オイルでマリネにしたり、生ハムやベーコンでくるむなど、脂をくわ
「真空調理法（cuisson sous-vide）」という調理法はご存知ですか？日本では一般的にはあまり馴染みが無い調理法かもしれませんが、1979年にフランスでフォアグラを美味しく調理するために開発された調理法です。真空パックした食材を、徹底的に温度管理したお湯の中で低温調理することにより、食材の風味や旨味を逃さずに調理できる方法なのです。 これだけ聞くと、なんだかプロの技という感じでとても真似できそうにないですが、実は家庭用の真空パックマシンと料理用の温度計があれば、自宅でも真空調理法ができるそうです。 奥様のための豆知識ブログ「Savvy Housekeeping 」では、家庭でも美味しいステーキを食べたいなら、真空パックマシンと料理用温度計はマストアイテムだと書いています。友だちや親戚に借りてでも、何ならオンラインショップやオークションサイトで買ったって安いくらいだと言うほどです。
1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/03(火) 19:11:12.35 ID:HJk8vSc40 床屋に置いてある青とか赤がグルグルしてるやつ 5 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/03(火) 19:15:57.02 ID:5Owjd1CfO >>1 サいんぽール 322 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/03(火) 20:58:26.33 ID:QjdWr4v3O >>1 バーバーポール 11 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/03(火) 19:19:53.41 ID:CX1Q5D9N0 食パンの袋とめるやつ 612 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/11/03(火) 22:50:21.02 ID:o3KSdnGJ
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