TWO RABBITS BREWING MOON RABBIT
TWO RABBITS BREWINGのMOON RABBITをいただきました。 色は濃いめの黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグアバやパイナップル、パッションフルーツのような フルーティーでトロピカルな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きますが、 しっかりと香ってきます。いい香りです。 味わいとしては甘み。 苦味も少しありますが強くはありません。 飲み口は見た目よりは軽め。 スタイルがヘイジーセッションIPAということで、納得です。 解説にはこんなことが。 『柑橘、パッションフルーツ、ピーチのあらゆるジューシーさが ..
MOJIKO BEERのWeizenをいただきました。 色は少し濃いめ。濁っています。 鼻を近づけるとバナナのようなフルーティーな香り。 少し焦げっぽくもあります。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの酸味と甘み。 苦味はほとんどありません。 飲み口は少し重めでのんびりと飲めるビール。 解説にはこんなことが。 『ドイツ・バイエルン地方発祥の小麦麦芽を使用した伝統的なビール。 バナナのようなフルーティーな香り、苦みを抑えた優しい口当たりが特徴。 ヘーフェヴァイツェンと呼ばれ、缶の底に沈殿した酵母を軽く振り ビールと..
COEDO BREWERYの紅赤をいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけるとホップの印象。 以前はもう少し甘い芋感があった気がしますが、気のせいでしょうか。 飲んでもその印象は変わりません。 しっかりとフルーティーなホップな香りがしますね。 少しだけ、芋感も出てきた気もします。 味わいとしては甘みとその後に来る苦み。 飲み口は若干重めですね。 解説にはこんなことが。 『赤みがかった琥珀色と香ばしい甘みが特徴のプレミアムエール。 上質の麦芽と薩摩芋（武州小江戸川越産金時薩摩芋紅赤/焼芋加工）から生まれた 類い稀な仕上がりです。薩摩芋の..
SUNTORY The PREMIUM MALT'S 新パッケージ
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'Sがパッケージリニューアルされたという事で飲んでみました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけるとしっかりとフルーティーな香り。 飲むとその香りがよりしっかりと感じられます。 いい香りですね。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 少し重みもありつつ、後はスッキリとしています。 パッケージは変わりましたが中身は変わっていません。 いいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SAPPOROの銀座ライオンビヤホールSPECIAL生をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると麦の印象。 その裏に甘辛ホップの香りがします。 呑むと麦の印象が強めになります。 香ばしい、いい香りですね。 味わいとしては最初に強めの甘み。 その後にしっかりとした苦みが感じられます。 飲み口は幾分かどっしりしているんですが、 引っ掛かりはないですね。グイっといけます。 解説にはこんなことが。 『日本最古のビヤホール「銀座ライオン」監修。 ビヤホールで飲む、生ビールのおいしさを徹底的に追求し、 ほのかな香ばしさと、ほどよい..
志賀高原ビールのFresh Hop Grisetteをいただきました。 色は薄め。濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとスパイシーでフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 しっかりとした香りが心地いいですね。 味わいとしては少しの酸味。 香りに引きずられているだけかもですが、酸っぱいです。 苦味は控えめですね。 解説にはこんなことが。 『仕込み当日に収穫したばかりの自家栽培のホップを、 たっぷり生のまま、たぶん世界最短で仕込んだ、この季節だけの特別なビールです。 同じく今年収穫の自家栽培のスペルトを使った、ほのかな酸味とス..
SAPPOROのWITH BEER アンバーエールをいただきました。 色は赤茶色。 鼻を近づけると香ばしくフルーティーな香り。 飲んでもその香りは変わりません。 味わいとしては少しの甘みと酸味、 その後に来る苦みですね。 味の印象はすべて優しい感じです。 飲み口も少し重め。まったりと飲めるビールです。 缶の裏にはこんなことが。 『じぶんらしく一歩ずつ。成長って、そういうことかも。 やるじゃん、じぶん。』 これは前の缶にも同じことが書かれていて、 WITH BEERシリーズ共通のようですね。 なかなかいい感じのアンバーエー..
Nagisa BeerのIndeia Pale Aleをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 ベリーやグレープフルーツのような香りです。 飲んでもその印象は変わりません。 しっかりとフルーティーです。 味わいとしては甘みとその後に来るしっかりとした苦み。 いい苦みですね。 飲み口も少し重め。 のんびりと飲めます。 解説にはこんなことが。 『その昔、イギリスからインドへの大航海中でも飲めるビールとして造られた 濃厚な味わいのIPA。白浜にかつて存在した紀州木材を東南アジアまで運んでいた虎福丸に、 ナ..
SAPPOROのラガービールをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけるとごつごつとしたホップの香り。 基本は甘辛ホップの香りなんですが、いつものビールと印象が少し違います。 飲むとより香りが濃く感じられます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 そして切れはいい感じですね。 相変わらずいいビール。 KIRINのクラシックラガーとも比べてみます。 鼻を近づけた時の香りはクラシックラガーのほうが草っぽい香り。 飲んだ時の印象も同じです。 ホップの香りは赤星が優勢ですね。 ただ、苦みはクラシックラガーのほうが圧倒的。..
BROOKLYN BREWERYのDEFENDER IPAをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけるとフラワリーでフルーティーな香り。 若干ケミカルにも感じますが、この香りは好きですね。 飲むとその香りは少し甘めに感じます。 しっかりホップの印象です。 味わいとしては苦み。 最初から最後までしっかりと苦い印象。 いや、良い苦み。 飲み口はそこまで重くなく、 度数も5.5%と納得の重さです。 解説にはこんなことが。 『爽快な香りと絶妙な苦みの特別なIPA』 しっかりと香ってしっかりと苦い、良いIPAでした。 ほかにも..
BAEREN N CLASSICをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけると甘く香ばしい香り。 飲むと発酵臭が強めに感じられます。 味わいとしては最初に強めの甘み。 その後優しめの苦みを感じます。 苦味は優しめですが、後を引く感じです。 飲み口は少しまったり。 解説にはこんなことが。 『伝統的な製法と職人の技術が織りなすドイツスタイルの本格ラガーを 現代に蘇らせました。コクと苦みの芸術的バランスを楽しめます。』 元祖クラシックのほうが好みではありますが、 このビールも面白いですね。 最近元祖のほうとも遠ざかっていますが中..
SUNTORY The PREMIUM MALT'S 夜香る黒エール
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'S 夜香る黒エールをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると意外とフルーティーな香り。 飲むと焙煎の香りが強めに感じられますね。 味わいとしては少しの酸味と苦味があります。 飲み口は少し重めですが、そこまで重くはないですね。 解説にはこんなことが。 『カラッとした香ばしさと かろやかな余韻を愉しめる黒エールです。』 軽めで少しフルーティーで焙煎の香りがするいいビールなんですが、 プレモルと考えるともう少し香りが立っても良い気はしました。 プレモルのブラックとの差別化がどうなってい..
志賀高原ビールのFresh Hop Pilsをいただきました。 色は少し薄め。 鼻を近づけると瑞々しい香り。 つくられてから時間が経ちましたがしっかりと瑞々しいのがいいですね。 飲んでもその印象は変わりません。 フルーティーでフラワリー、瑞々しい。損な香りです。 味わいとしては苦味。 飲み口はクリアです。 解説にはこんなことが。 『仕込み当日に収穫したばかりの自家栽培のホップを、 たっぷり生のまま、たぶん世界最短で仕込んだ、この季節だけの特別なビールです。 ドイツの伝統的な手法で、じっくり仕上げました。 生ホップならではのみずみずしい..
南会津マウンテンブルーイングのIPAをいただきました。 色は薄めの茶色。濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとグレープフルーツや白ブドウのようなフルーティーな香りがしてきます。 飲んでもその香りはしっかりとしてきますね。 少しレモンのような酸味のある香りが加わります。 これはいい香り。 味わいとしては最初に感じるのは甘み。 その後はしっかりとした苦みが感じられます。 飲み口は若干重め。 のんびりと飲めるIPAです。 なかなかいいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
KIRIN 一番搾り とれたてホップとノーマルバージョンを飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは双方フルーティー。 とれたてホップのほうが瑞々しく感じます。 飲んだ時にその差は大きくなる気がします。 とれたてホップがフルーティーですね。 苦味は両方とも感じるんですが、ノーマルのほうがシャープ。 とれたてホップのほうは穏やかに感じます。 季節ものってドリンカビリティーが落ちるものが多いと思うんですが、 この比較だととれたてホップのほうが高くなっていると思うんですよね。 いや、これはいい飲み比べでした。 まだ近所に残っ..
籠屋ブルワリーの華休をいただきました。 色は黄色。濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやマンゴー、パッションフルーツのような フルーティーでトロピカルな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 いい香りですね。 味わいとしては甘み。かなり甘く感じます。 苦味はほとんどありません。 飲み口も幾分かまったり。 のんびりと飲めます。 解説にはこんなことが。 『「羽を休めて、華やぐひととき」 マンゴーやグレープフルーツのようなジューシーでフルーティーな風味と コリアンダーの清涼感が彩る私だけのごほうび時間。』 スタイルは..
SUNTORY The PREMIUM MALT'S 香りのご褒美
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'S 香りのご褒美をいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけると白ブドウのようなフルーティーな香り。 飲むとその香りが落ち着きます。 味わいとしては苦味。 そこまで強くはありませんが、しっかりと苦いですね。 解説にはこんなことが。 『気品のある華やかな香り、豊かなコク 白ワインのような気品のある香りが特長の
SAPPORO Premium YEBISU CREATIVE BREW 焦香
SAPPOROのPremium YEBISU CREATIVE BREW 焦香をいただきました。 色は濃い茶色。 鼻を近づけるとチョコレートのような香りと、フルーティーな香り。 意外とフルーティーでもあります。 飲むとホップのフルーティーな印象のほうが強くなります。 なかなかいい香りです。 味わいとしては最初に感じるのは少しの甘みと酸味。 その後にしっかりとした苦みが来ます。結構苦いですね。 飲み口も少し重めなんですが、そこまで重くはありません。 解説にはこんなことが。 『焦がしてつくったチョコレート麦芽と柑橘のような香りのホップを一..
Orion 75BEER WEIZENをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとバナナのような香り。 飲むとその香りが少し薄くなります。 味わいとしては少しの酸味と苦味。 若干の重みを感じます。 解説にはこんなことが。 『オリオンビール発祥の地
KIRINのとれたてホップ一番搾りをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛ホップの香り。 少しだけいつもよりフルーティーに感じます。 飲むとフルーティーさが増す気がします。 味わいとしては少しの甘みのしっかりとした苦み。 でもその苦みも切れはいい感じですね。 解説にはこんなことが。 『日本産ホップのおいしさをあなたに。未来に。 とれたてホップの旬の味わい。あなたのおいしい！が岩手遠野の ホップ農家の笑顔につながります。』 とれたての遠野産ホップのIBUKIが使われているこのビール。 しっかりとホップのキャラクタ..
志賀高原ビールの10×2 Barrel Aged Bockをいただきました。 色は濃い茶色。 鼻を近づけると甘酸っぱい香り。 あんずや醤油のような香りですね。 飲むと木樽の香りがより強く感じます。 なかなかいい香り。 味わいとしては強めの甘み。 そのせいか、苦みはそこまで強く感じません。 飲み口は重めなんですが、意外と切れがいい感じ。 これでアルコール度数が11.5%というからびっくり。 解説にはこんなことが。 『長年の友人であり最大のライバルである名ブルワー、 宮下天通氏とのコラボはバレルエイジのボック。 名前はもちろん志賀高..
GREAT DANE BREWING EVERYDAY IPA
GREAT DANE BREWINGのEVERYDAY IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツやパッションフルーツ、 白ブドウやナッツのようなフルーティーでトロピカルな香り。 飲んでもその印象あ変わりません。 味わいとしては少しの酸味と苦み。 渋みも少し感じます。 飲み口は若干もったり。 飲んだ後も口の中に残る印象があります。 スタイルはセッションIPAなんですが、 最後の印象もあって、重みが結構感じられます。 解説にはこんなことが。 『IPA（India Pale ..
PAULANERのSalvatorをいただきました。 色は薄めの茶色。濁っています。 鼻を近づけると甘いカラメルのような香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしても甘みが先行。 その後に少しだけ苦みを感じます。 飲み口は重め。どっしりとしていますね。 解説にはこんなことが。 『サルバドールは、修道士たちがキリスト教の断食期間中に 栄養を取るために醸造したことから誕生しました。 「液体のパン」と呼ばれ古くから親しまれてきた、 麦芽のアロマとフレーバーが主役の高アルコールビールです。 ロースト麦芽由来の優しい甘みと、チョコ..
KIRINの本麒麟 味わい濃厚冬仕立てをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香りと麦の印象。 飲むとその印象は少し薄くなります。 甘い香りが強めになりますね。 味わいとしては少しの苦味。 アルコール度数6%なりの濃さはあると思います。 解説にはこんなことが。 『醸造家が寒い冬にぴったりの濃厚なうまさをお届けしたいという思いでつくった、 心まで満たされるこの時期だけの特別な本麒麟をお楽しみください。』 少し濃いめのまったり飲めるビール。 いいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→..
志賀高原ビールのSHINING Cold IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとグレープフルーツやパイナップル、 白ブドウのようなフルーティーで少し酸味のある香り。 飲んでもその印象は変わりません。 いや、良い香りですね。 味わいとしては少しの甘みとその後に来るしっかりとした苦み。 飲み口としては若干の重みはありつつ、ColdIPAらしく切れはいい感じです。 解説にはこんなことが。 『自家栽培の酒米と、NZのホップをふんだんにつかったColdIPA。 あの「輝く」マスカットをも思わせる華やか..
金沢麦酒のGold Bachをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーな香り。 少し発酵臭もありますね。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの甘み。 苦味も少なめで若干渋みのようなものも感じます。 飲み口は若干重めなんですが、 ラガーらしく切れはいい印象です。 解説にはこんなことが。 『金沢で生まれた、ラガービール。日本のビールの代表格が持つ風格はそのままに、 ほのかに感じられる甘みと爽やかなコクとキレが贅沢なひと時をあなたにお届けします。』 若干難しめのビールですが、今後の展開も楽しみ..
独歩のSPARKLING BEERをいただきました。 色は薄め。濁りがみてとれます。 鼻を近づけると白ブドウのようなフルーティーな香り。 飲むと少し麦の印象が強まります。 華やかなんですが、ほのかな穀物感もいいですね。 味わいとしては少しの酸味と苦味。 飲み口はさらっとしていてぐいっと飲めます。 ラベルにある通り、シャンパン酵母が使用されているようで、 少しシャンパンに寄っている印象もあります。 解説にはこんなことが。 『シャンパン酵母を使用したフルーティーな香りと きめ細やかな泡立ちのビールをお楽しみください。』 いわれてみ..
SAPPOROの冬物語と定番の黒ラベルを飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは黒ラベルのほうが軽め。 冬物語のほうが少し重く、深い印象があります。 飲んだ時の印象も変わりません。 味わいとしては黒ラベルのほうが苦みがシャープ。 冬物語も苦いんですが、深みのある苦みの印象です。 飲み口も冬物語が若干重め。 若干なだけで、意外と軽めであることに気が付きます。 そして、やっぱり2つが似ているなと思いました。 アルコール度数は黒ラベルが5%で冬物語が5.5%と少し違いますが、 使っている副原料も同じ。 おもしろい飲み比べ..
ファミリーマート限定で販売されていた、SAPPORO BEER SURPRISE 至福の苦みをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると少しフルーティーで甘辛ホップの香り。 飲むと少しフルーティーさが増します。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 いや、苦いなぁ、と感じるほど強めの苦みですね。 最初から最後まで苦くて、後を引くくらい。 飲み口は意外とあっさりしていて、 いやー、苦い、もう一口、という感じの印象です。 解説にはこんなことが。 『苦みの際立つビターホップのおいしさをしっかりと弾きだし、 香り付けに特徴の異なる..
大山Gビールのバルチックポーターをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけるとしっかりと焙煎の香り。 飲むとナッツや麦のような穀物感というか、 オイリー感みたいなものが感じられます。 味わいとしては少しの酸味としっかりとした苦み。 飲み口も若干重めでのんびり飲めるビールですね。 解説にはこんなことが。 『バルト海沿岸地域で醸造されるポーター。 通常のポーターと違いラガー酵母で発酵させるので、 ハイアルコールながらスムーズに飲めるビールです。』 アルコール度数は7.5%と高め。 でも確かに飲み口はそこまで重くなくてすっと飲めてしまう..
SUNTORY 金麦 ぬくもりの窓灯りをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると甘い香り。 少し麦の印象もあります。 飲むと麦の印象が強くなります。 香ばしい印象ですね。いい香り。 味わいとしては甘みと少しの苦味。 もう少し苦いほうが好みですが、 苦いのが苦手、という人にはこれくらいがちょうどいいのかも。 缶の横にはこんなことが。 『いつかと同じ窓の雪、 こたつの温もり。』 ビールの名前もそうですがポエミーですね。 ビールにストーリーをという流れなのかもしれませんが、 ちょっと方向性が違う感じはします。 とはい..
STONE 28ANNIVERSARY HAZY DOUBLE IPA
STONEの28ANNIVERSARY HAZY DOUBLE IPAをいただきました。 色は濃いめ。濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとグレープフルーツやベリーのような フルーティーで少し甘い香りがしてきます。 若干甘い香りが優勢ですね。 飲むとその香りがより濃く感じます。 ダンクな松やに感が出てきますね。 液温が上がってくると少しアルコール感もあります。 アルコール度数が8.5%と高いので、納得です。 味わいとしてはしっかりとした甘みとその後に来るしっかりとした苦み。 苦味は後を引くくらいしっかりとしています。 いや、にがうまですね。 HPか..
セブンアンドアイ限定のSUNTORY ALE'Sをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると華やかな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの酸味と優しい苦み。 飲み口は軽めで爽やか。 これといった特徴があるわけではないですが、 それが良いのかもしれませんね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールの20周年記念ビール、其の二十をいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 ベリー系の香りですね。ちょっとすすけた印象もあります。 飲んでもその印象は変わりません。 でも味わいとしては苦みがしっかり。 そして、切れはいいですね。 解説にはこんなことが。 『志賀高原ビール二十周年記念醸造。十周年を記念して生まれた
今年も発売されました、36年目のSAPPORO 冬物語をいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると最初に軽く麦の印象と、 その後から甘辛のホップの印象が感じられます。 飲んでもその香りがしっかりとしてきます。 飲んだ後に鼻を抜ける麦感はいいですね。 味わいとしては苦味。しっかりと苦いんです。 コクも感じられてのんびりと飲めるビール。 解説にはこんなことが。 『1988年に日本初の冬季限定ビールとして誕生したサッポロ「冬物語」。 発売以来、30年以上にわたって愛され続けてきた冬の定番ビールが今年も登場。 冬を贅沢に彩るまろやかなコ..
こんばんは。風邪を3週間ほど長引かせている状況でビールが全く飲めず、 ビールの記録が残せていません。 いつも、ネタをストックしているので、多少の期間であれば大丈夫なのですが、 今回は人間ドックの前で節制していたのもたたって、ネタ切れが早かったですね。 最近新しいビールもいろいろリリースされているのですが、 そろそろ買えなくなるなというところで、冷蔵庫の記録を撮ってみました。 瓶のエリアはほぼ志賀高原ビール。 ここのビールだけは新しいのがでると仕入れてしまいます。 リリースの頻度もそれなりにあるので、そうするとほかのビールが飼えなくなります（汗 先日発売..
食べ物も少しだけ。 まずはおつまみ定番の唐揚げ。 サラダには塩がかかっています。珍しい。 唐揚げは上げた手でサクサク。中はジューシーです。 衣が薄めなのもうれしいですね。 パイントサイズで幕張IPAを。 少し濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとベリー系の甘くフルーティーな香り。 トロピカルにも感じます。 甘みが少しあって、苦みがしっかりとしています。 下膳台の脇には醸造用のタンクがありました。 タンクで見える位置でスタンドでも飲めたので、 そちらでもよかったなと思いつつ観察。 唐揚げがなくなってしまったのでミックスナッツ..
千葉市初の醸造所、MAKUHARI BREWERYの直営店に行ってきました。 こちらはJR京葉線の海浜幕張駅から徒歩15分というところにあります。 海浜幕張駅から海浜幕張公園という少し大きな公園を横切って、 開発中のエリアに向かいます。 開発中のエリアを進むと案内図が出てきます。 地図の下から上に向かって歩いていっている状況で、 幕張ブルワリーは25番と表示されています。 ただ、左側のエリアは工事中で、お店はその真向かいの右側にあるので注意です。 お店は解放的なガラス張りのスペースにあります。 中に入るといくつかのお店が営業していますね。 ..
ファミリーマート限定、SUNTORYのワールドクラフト <モルト香る>メルツェンをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとモルトの印象。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては甘みと、しっかりした苦み。 フィニッシュは甘みですね。 飲み口は柔らかい印象。 コクというより、柔らかいというのがぴったりな気がしました。 解説にはこんなことが。 『メルツェンとは、オクトーバフェストで飲まれる ドイツ発祥のラガータイプのビール。 まろやかで甘みのあるモルトの味わいと、 心地よい余韻をおたのしみください。』 少し..
SUNTORY The PREMIUM MALT'S ダイヤモンド麦芽の恵み
SUNTORY The PREMIUM MALT'S ダイヤモンド麦芽の恵みをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると少しフルーティーな香り。 飲むと甘い香りが強めに感じます。 味わいとしても甘みが強め。 苦味はそのあと優しく来ます。 飲み口は幾分どっしりとしていて、 のんびり飲みたくなるビールですね。 解説にはこんなことが。 『「上質で濃密。」な味わいをお愉しみください。』 香りがしっかりしていて重めのビール。 ノーマルよりも重みがしっかりとしている感じなんですかね。 なかなかいいビールでした。 ほかにも楽し..
東京ビッグサイトで開催されていた、クラフトビアディスカバリーに行ってきました。 コロナ前、仕事では展示会などで来ていたんですが、久しぶりのビッグサイト。 今年で3回目というこのイベント。15の醸造所が参加しています。 どこもあまりほかのビアフェスでは見ない醸造所が多かったですね。 会場はGOOD LIFE フェアという展示会の一部で開催されていて 少しこじんまりとしています。 それでも、15も醸造所があると迷いますね。 迷った末に1杯目はこちらで。 長野県上田市の北アルプスブルワリーから、ピルスナー。 ..
ドイツのノンアルコールビール、Bavariaをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘めの香り。 飲んでもその印象は変わりません。 ノンアル特有の味と香り。 トマトや鉄の印象があります。 少しだけコクのようなものも感じますが、 日本の大手のノンアルとあまり変わらない気がします。 原材料はこちら。 麦芽、ホップ/炭酸、ホップエキス、香料。 あまり余分なものは入ってなく、 脱アルコール製法でつくられているようです。 が、香りも味もちょっと残念な感じで 飲むのであれば別のを飲むかな、と思ってしまったノンアルでした。 ..
Cellarmaker Brewing MO’ SIMCOE
Cellarmaker BrewingのMO’ SIMCOEをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけるとレモンやライチ、シトラスのような 少し酸味もありつつ、フルーティーな香りがしてきます。 飲んでもその印象は変わりません。 いや、良い香りです。 味わいとしては少しの酸味と甘味。 その後に来るしっかりとした苦み。 飲み口は若干まったりとしつつ、 意外とキレはよい印象。 HPから解説を引用。 『その時手に入る最高のシムコーホップにフォーカスしたWest Coast IPA。 使用しているシムコーホップはメロンやレモンを思わせる す..
AsahiのThe Masterをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると濃いめの甘辛ホップの香り。 麦の印象もありますね。 飲むと麦の印象がより強くなります。 味わいとしてはしっかりとした苦み。いや、苦いですね。 液温が上がってくると甘みも感じるようになります。 飲み口も少しまったり。 でも後はすっきりな印象です。 ふらっと寄ったファミリーマートで見つけたこのビール。 今年の1月にHappy Projectで再販されて（その時の記事）、 10/8からファミリーマートで数量限定で販売（ファミマニュースリリース）。 何度飲んで..
SUNTORY The PREMIUM MALT'S MASTER'S DREAM飲み比べ
SUNTORY The PREMIUM MALT'S MASTER'S DREAMのろ過と無濾過があったので、 飲み比べてみました。 色は少し無濾過のほうが明るめ。 あまり濁っているようには見えません。 鼻を近づけた時の香りは無濾過のほうが濃く甘めに感じます。 飲んだ時の印象も変わりません。 味わいとしては無濾過のほうが少し甘め。 対して、ノーマルのほうが苦みが強めに感じます。 甘く濃厚な無濾過と、比べると苦みとドリンカビリティのあるノーマル。 なかなかいい飲み比べでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのQuadrupelをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけるとベリーのような甘い香りと酸味のある香りとアルコール感。 度数が13%あるので納得です。 飲むと酸味が強くなります。 味わいとしても酸味としっかりとした苦み。 しっかりとしたアルコール感。 飲み口もどっしりしているんですが、 ドライな印象でもあります。 解説にはこんなことが。 『志賀高原ビール同様、今年で20周年を迎え、同じFarmhouse Breweryとしての共通点も多い、 麦雑穀工房さんとのコラボ。互いに自家栽培したライ麦とスペルト小麦を使って仕上..
ひでじビールのOHRAI Barley Wine 2024をいただきました。 色は濃い茶色。 鼻を近づけると甘くてフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 意外とフルーティー。 味わいとしては甘みがありつつ、 その後にしっかりとした苦みがあります。 飲み口ももちろんどっしり。 のんびりと飲めるビールです。 このビール、イラストレータの生頼範義（OHRAI NORIYOSHI）さんとのコラボとのこと。 ゴジラや日本沈没のポスターも描かれていたようですね。 ラベルも含めて、良いビールでした。 ほかにも楽しいビールブロ..
ファミリーマートで見つけた黄桜ウイスキーの Premium Highballをいただきました。 色は薄い黄色。 鼻を近づけるとウッディーでスモーキーな香り。 この香り、良いですね。 飲むとしっかりとウイスキーの印象がしてきます。 スモーキーで少しだけピーティーにも感じます。 少し甘みがありつつ、まったりとしていますね。 解説にはこんなことが。 『丹波蒸溜所d蒸留、熟成したモルトウイスキーに、 スコッチモルトをブレンドし、日本酒を醸造した杉樽で後熟しました。 清々しい杉のアロマが香るモルトウイスキーと炭酸のみで造った、 贅沢で爽やかなハ..
新しくなったアサヒのドライクリスタルをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛のホップの香り。 飲むと香りは少し落ち着きます。 味わいとしては苦みですね。 そこまで強くはありません。 そして、飲み口は軽め。 でも、ドライらしく炭酸が強めなので、 スカスカな感じではなくドライな印象はありますね。 相変わらずいいビールだと思います。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SIERRA NEVADA OKTOBERFEST FESTBIER
SIERRA NEVADAのOKTOBERFEST FESTBIERをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけると少しフルーティーな香り。 甘く柑橘系の香りですね。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては甘み。 その後苦味がしっかりとしてきます。 HPから解説を引用。 『今年は創業1707年のドイツの老舗ブリュワリーBrauerei Gutmannとコラボ。 アメリカンホップとドイツ産ホップを組み合わせて醸造した、 収穫シーズンの到来を祝うためのビール。 ハーブやレモンのようなすっきりとした香りに焼きあがったパンのようなニュアンス。..
志賀高原ビールの其の二十をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 アプリコットやチョコレートのような印象もあります。 飲むとフルーティーな香りはそのままに、 ウッディーな印象も感じます。 飲んだ後に鼻に戻ってくる香りもいい香りですね。 味わいとしては甘みとその後に来るしっかりとした苦み。 飲み口も若干重め。 本家（？）はすっきりな印象なんですが、 こっちはまったりしていますね。 解説にはこんなことが。 『志賀高原ビールに十周年記念醸造。十周年を記念して生まれた
SUNTORY The PREMIUM MALT'S 醸造家の贈り物
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'S 醸造家の贈り物をいただきました。 色は少し薄め。 鼻を近づけるとフルーティーで甘めのホップの香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては甘み。結構強めです。 苦みは少なめ。 飲み口は少し重め。 のんびりと飲みたくなります。 解説にはこんなことが。 『夏を涼やかに愉しんでほしいそんな想いからこの夏限定の 特別なプレモルをつくりました。 白ワインのような甘い伸びのある香りを愉しめる ハラタウブランホップを一部使用するとともに、 カリスタホップを使用することで、 爽や..
GREAT DANE BREWING AMERICAN PALE ALE
GREAT DANE BREWINGのAMERICAN PALE ALEをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとレモンやシトラスのような、 少し酸味のある清涼感のある香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては少しの酸味としっかりした苦み。 香りと味わいのバランスが面白いですね。 飲み口は少し重め。 解説にはこんなことが。 『アメリカの独創性と情熱の象徴ともいえるビールタイプがアメリカンペールエールです。 厳選した高品質なモルトと西海岸のカスケードという品種のホップをふんだんに使用し、 爽やかな甘みと..
茅ケ崎にある湘南ビールの直営店、MOKICHI FOODS GARDENに行ってきました。 ビールメニューがこちら。 限定のビールメニューがこちら。 だいぶ熱い時期に行ったので、ハーブを使ったセゾンがありました。 一杯目にはやっぱりピルスナー。 ホップの香りがしっかりしていて、アロマもフレーバーもしっかりと香ります。 香りがおいしいですねぇ。 ボディもすこしどっしりしています。 最初から最後までしっかりと苦いんです。 いや、うまいですね。 シーフードサラダ 和風ドレッシング。 開栓がしっかり入っています。..
REVISONのHEATSYNC HOPITORIUMをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとグレープフルーツ、レモン、ベリーやパッションフルーツのような 少し甘めでフルーティーでトロピカルな香り。 いや、良い香りです。 飲むと少し甘い香りが強めになります。 あとはシトラス感が増す気がしますね。 味わいとしては少しの甘みと苦味。 香りからもう少し苦みは強いのかなと思いきや、 甘さがあるからかそこまで強くは感じません。 飲み口は少し重め。 アルコール度数が7%という事もあり、納得です。 HPから解説を引用。 『モザイク、モザイククラ..
SAPPORO 黒ラベルとEXTRA MALTを飲み比べてみました。 見た目、EXTRA MALTのほうが少し濃いめに見えます。 鼻を近づけた時の香りは少しEXTRA MALTが強めですね。 飲んだ時の香りは逆にノーマルのほうが強め。 この印象は面白いですね。 苦味はノーマルのほうが強く感じますね。 飲み口はもちろんEXTRA MALTが重め。 なかなか面白い飲み比べでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
國乃長ビールのアメリカンペールエールをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 飲むと香りは少し落ち着きます。 味わいとしては苦みとちょっとした渋み。 飲み口は重みもありますね。 解説にはこんなことが。 『BACK TO THE BASIC!!(アメリカンスタイル)とは！という定義に 向き合うことをコンセプトに醸造。苦みはしっかりと効かせつつ、 モルトの甘みとのバランス感を大事にし、柑橘とトロピカルな香り、 その二つのバランスが良く、ごくごく飲めるドリンカブルなビールです。』 確かに見た目よりドリン..
志賀高原ビールのFresh Hop IPAをいただきました。 色は少し薄め。 鼻を近づけるとフレッシュでシトラッシーなフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 いい香りです。 味わいとしては苦味。 しっかりと苦いですね。 飲み口は意外と軽め。 苦いんですが、キリッとしている印象であります。 解説にはこんなことが。 『仕込み当日に収穫したばかりの自家栽培のホップを、 たっぷり生のまま。たぶん世界最速で仕込んだ、 この季節だけの特別なビールです。生ホップならではの みずみずしい個性が特徴の、華やかでドリンカブルなIPA..
賞味期限に近づく前に、STONE Enjoy be 10.31.24をいただきました。 色は薄めの茶色。少し赤みが強めです。 鼻を近づけるとシトラスやグレープフルーツのような 甘くてフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 甘い香りが強いですね。 味わいとしては甘みとその後に来るしっかりとした苦み。 後を引くくらい苦いんです。 飲み口もどっしりしています。 飲んだのは賞味期限の3週間ほど前。 それでもまだまだ劣化は少なめ。 いいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
Far East BrewingのHOP FRONTIERをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとベリーやシトラスのような フルーティーでジューシーで少しスパイシーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 いい香りです。 味わいとしては甘み。結構強めです。 苦味はそこまで強くありません。 飲み口も若干重め。 解説にはこんなことが。 『最新のホップ理論に基づき「香気成分」を 最大限に引き出すことにJuicy IPA。 モノテルペンアルコール・チオール・そしてホップ由来の エステルが複雑に絡み合ったアロマと、 はじけ..
HOPDOG BREWING FARM TO YOU DDH IPA
HOPDOG BREWINGのFARM TO YOU DDH IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。濁っています。 鼻を近づけるとシトラスやベリーのような 甘くてフルーティーで清涼感のある香り。 飲むと香りは落ち着きます。 味わいとしては優しい苦み。 あくまでも優しい感じです。 飲み口は少し重め。 解説にはこんなことが。 『地元秋田の原料を使った製品をお届けする「FARM TO YOU」シリーズ。 横手産ホップを贅沢に使用しました。 トロピカル、シトラス、グレープフルーツを連想させるホップキャラクター。 フルーティで強烈なホッ..
志賀高原ビールのHIGA KOGEN HELLES!?をいただきました。 色は少し薄め。 鼻を近づけると瑞々しいホップの香り。 飲むと瑞々しさは抑え目になりますが、 しっかりと香ってきます。 味わいとしては苦み。 あくまですっきりしています。 飲み口もいい意味で軽く、 ドリンカビリティ高め。 相変わらず、美味しいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SUNTORY プレミアムモルツの濃色エールを飲み比べてみました。 色は茜色のほうが少し濃いめ。でもやっぱり似ています。 鼻を近づけた時の香りは芳醇エールのほうが甘く感じます。 茜色は少しアルコール感がありますね。 香りの影響もあるかもしれませんが、 味わいとしても芳醇エールが甘め。 茜色はしっかりとした苦みが印象に残ります。 重みは茜色のほうが上。 どっしりと感じます。 解説にはこんなことが。 違いを見てみると 茜色がかろやかな余韻という記載があるところですかね。 ただ、そこまで軽やかさはなく、個人的には茜色はしっかりどっしりの..
SAPPOROの黒ラベル EXTRA MALTをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘辛ホップの香り。 モルトの印象もあります。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては苦み。 しっかりとした苦みを感じます。 飲み口も若干重めで、少しのんびり飲みたい印象。 定期的に発売知れていますが、 今回も、印象は良いビールですね。 色々なビールとの飲み比べも楽しみだな。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
大山GビールのPEATED RAUCHをいただきました。 色は濃い茶色。 鼻を近づけるとしっかりとピーティーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては最初に来る甘みと、その後のしっかりとした苦み。 結構しっかりと苦いんです。 飲み口は意外と軽め。 香りのおかげでごくごく行くわけにはいきませんが、 香りの割にはドリンカブル、でしょうか。 解説にはこんなことが。 『ピート（泥炭）で香り付けした燻製麦芽も 原料に使用したラオホ。日本では珍しいとてもスモーキーな ラガービールで燻製料理との相性も抜群です。』 ..
LAGUNITAS MAXIMUS COLOSSAL IPA
LAGUNITASのMAXIMUS COLOSSAL IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーでダンクな香り。 少しアルコール感もあります。 飲んでもその印象は変わりません。 あじわいとしては少しの甘みと その後に来るしっかりとした苦み。 後を引くくらい苦いんです。 飲み口もトロっとしていて、 だいぶ重めですね。 HPから解説を引用。 『「ダブルIPA」というカテゴリーでは収まらないほどの フレッシュなホップの香りとモルト感が口いっぱいに広がる 衝撃の味わいだが、バランスがきちんと取れているので しっかり..
SUNTORY The PREMIUM MALT'S 茜色エール
SUNTORY The PREMIUM MALT'S 茜色エールをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけると少し香ばしい香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては最初に少しの甘みとその後にくる しっかりとした苦み。 飲み口も若干重め。 解説にはこんなことが。 『芳醇でフルーティ、かろやかな余韻の エールビールです。』 そこまでフルーティーさは感じませんが、 重みがありつつ苦みもしっかりと感じられる、 いいビールだと思いました。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
OLAHOビール Captain Crow CRAZY HAZY JOE
OLAHOビールのCaptain Crow CRAZY HAZY JOEをいただきました。 色は黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとパイナップルやマンゴー、トロピカルフルーツのような、 甘くてフルーティーでトロピカルな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては少しの酸味と甘味。 苦味はそこまで強くありません。 飲み口も若干重め。 まったりと飲みたくなるビール。 解説にはこんなことが。 『クレイジー ヘイジー ジョー クレイジーな見た目とジューシーな味わいが特徴的な、 「ヘイジーIPA」だ！！さあ、ホップの..
志賀高原ビールのEXTRA SPECIAL DRをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとスパイシーで少し酸っぱめの香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしても少しの酸味。 そして苦味。 飲み口は軽めでドライです。 解説にはこんなことが。 『米国stillwaterとのコラボは、酒米をつかったドライなセゾン。 繊細なバランスで、いつまでものんでいられるドリンカビリティーが特徴です。』 なかなかいいセゾンでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
DHCの静岡すっぱみかんフルーツエールをいただきました。 色は薄め。少し濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとミカンのようなフルーティーな香りとスパイシーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの酸味と甘み。 苦味はほとんどありません。 ボディーも少し重め。 原材料はこんな感じ。 麦芽（大麦・小麦）とホップ、小麦、ミカン果汁、コリアンダー。 香りはコリアンダーが優勢。みかんも香りと味わいに出ていますね。 ホップではない柑橘感が面白い。甘みも果汁で出ているところもあるんでしょう。 解説にはこんなことが。 ..
品川インターシティ 大江戸ビール祭りのシーズン2に行ってきました。 シーズン1にも行ったのですが、ブルワリーの入れ替えがあって、 運よく近くを通ることがあったので、寄り道をしてきました。 まずは一番気になっていたヤッホーブルーイング。 ビールはヘイジーIPAです。 鼻を近づけると白ブドウのようなフルーティーな香り。 味わいとしては甘みがありつつ、いい感じの苦みもあります。 少し重みもあって、美味しいですね。 このビール、先日限定で販売されていたのですが、 気づいたときには売り切れで入手できず。 イベントで飲むことができてラッキーで..
AMENDMENT BREWERY TALL HAT IMPERIAL IPA
AMENDMENT BREWERY TALL HAT IMPERIAL IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとグレープフルーツやベリーのような 甘くフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては甘み。 結構強めの甘みですね。 その後には苦みが来るのですが、甘みが先行しているので そこまで苦みは強く感じません。 飲み口もまったり。 アルコール度数が9%というのを考えると妥当ですね。 HPから解説を引用。 『Magnum、Centennial、Comet、Mosaicホップを使用。 グレープフルー..
Far East Breewing KOSUGE WOOD PILSNER
けやきのお土産で買ってきた、Far East Breewingの KOSUGE WOOD PILSNERをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけると少しウッディーな香り。 飲むと香りは少し落ち着きます。 鼻から抜けるウッディーさが面白い。 味わいとしてはほんのりとした甘みと苦味。 甘みが強めですかね。 若干重めのボディが特徴です。 解説にはこんなことが。 『川も森も海も、すべては繋がっています。 川へ海へと流れてゆく水源、そしてたくさんの声明を育む 森林をあるべき姿に保ちたい。これは、そんな想いから生まれました。 豊かな自然に..
韓国のビール、チェジュ ウィットエールをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 飲んでもしっかりと香ってきます。 タンジェリン感が増しますね。 うん、良い香り。 味わいとしては少しの甘み。 苦味はほとんど感じられません。 飲み口は少し重め。 原材料はこんな感じ。 麦芽、オレンジピール、ホップ、コリアンダー、 タンジェリンピールとなっています。 オレンジピールとタンジェリンピールを使っているのは面白いですね。 なかなかおいしいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブロ..
志賀高原ビールのFarmhouse lagerをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけると香ばしくスパイシーな香り。 飲むと香りの印象は薄めになります。 味わいとしては少しの甘みと苦味。 飲み口はキリッとしています。 全体的には軽快な印象ですね。 解説にはこんなことが。 『無肥料・無農薬で自家栽培した、原種の小麦といわれる 古代穀物
新橋のブルワリーKUNISAWA BREWINGのASK 13th IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけるとフルーティーでフラワリーな香り。 飲むとフラワリーさが増す気がします。 味わいとしては苦味。 しっかりと苦いですね。 飲み口も少し重め。 スタイルはイングリッシュIPAという事で、 納得の印象ですね。 ラベルにある通りブルーパブ、アボットチョイスのオリジナルビールとのこと。 KUNISAWA BREWINGのほかのビールも飲みたくなる良いビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
East BrotheBEER CO.のMAIBOCKをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけるとモルトの印象と、 少しフルーティーな印象がしてきます。 飲むと、その香りは甘く感じます。 味わいとしては甘み。 その後に柔らかな苦みがあります。 苦味も少しありますが、甘みが強いので全体的な印象は甘み。 飲み口はアルコール度数が7%という事もあり、 少しどっしりめです。 HPから解説を引用。 『しっかり目のモルトのバックボーンに松や花のブーケを連想させる ノーブルホップのアロマとピリッとした刺激。 高いドリンカビリティーと飲んだ後に残る心..
品川インターシティで開催されている大江戸ビール祭りに行ってきました。 イベントには20ほどのブルワリーがお店を出しています。 選ぶのが楽しいですね。 まずは東京駒込のHinomoto Brewingのピルスナーから。 白ブドウのようなフルーティーさ。麦の印象もしっかりとあります。 キリッとした苦みもあって、美味しいんです。 幸先の良いスタート。 2杯目に愛知の岡崎ビールの八丁味噌ヴァイツェン。 香りが濃いめのヴァイツェン。 飲んでも印象は変わりません。 少しの酸味と甘みがありますが、苦みはほぼありません。 若干塩味を感じ..
SUNTORYのTEACHER'S HIGHBALLをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけると少しスモーキーな香り。 飲むとそれがよりスモーキーに感じます。 その代わり、ウイスキー感は少なめ。 味わいと飲み口も若干薄め。 原材料はこちら。 モルト/グレーンと炭酸のみ。 原材料は潔い感じです。 ただ、香りやあじわいに関しては少し物足りなくて、 ちょっと残念なハイボールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのFresh Hop Aleをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけるとグレープフルーツのようなフルーティーでグラッシーな香り。 少し青っぽい印象もあります。フレッシュ、ですかね。 飲むとフルーティーさは少し収まります。 味わいとしては苦味。 最初から最後までしっかりと苦いですね。 でも、キリッとした苦みです。 飲み口も少し重めですが、意外とドライな印象。 解説にはこんなことが。 『仕込み当日に収穫したばかりの自家栽培のホップを、 たっぷり生のまま。たぶん世界最短で仕込んだ、 この季節だけの特別なビールです。 ..
金沢百万石Beerの北陸街道 曇りのち晴れエールをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとフルーティーな香りと麦の印象。 飲むと麦っぽさが増して、フルーティーさが消えます。 味わいとしては甘みと酸味。 苦みは少なめに感じます。 飲み口もややまったり。 解説にはこんなことが。 『北陸3県の農産物をたっぷりと使用した、 旨味が強く飲みやすいプレミアムビールです。』 甘みとまったり感が「旨味」と表現されていそうです。 原材料はこちらの通り。 麦芽と米とホップとなっています。 どれが北陸の農産物か気になると..
大山Gビールのヴァイツェンをいただきました。 色は黄色。濁っています。 鼻を近づけるとバナナのような甘くフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 いい香りですね。 味わいとしては少しの酸味。 苦味はほとんどありません。 飲み口は若干重め。 濁っているので納得の印象です。 解説にはこんなことが。 『小麦のビール。バナナを思わせるフルーティーな香り、 苦味を感じないレベルまでおさえた、ジューシーで優しい、 飲み口の良いビールです。』 個人的には大山Gビールといえばヴァイツェンという印象があって、 解説の通り、良い..
秋のけやきひろばのビール祭りに行ってきました。 秋は屋内での実施。 平日の夕方に行ったのですが、その時間ではだいぶゆったりとできる印象でした。 今回もたくさんのブルワリーが出店しています。 どれから飲もうか、悩んだ結果、Craft BankのKURI GOLDから。 京都のブルワリーで初出店とのこと。 スタイルはピルスナー。 色は濃いめ。少しフルーティーで麦の印象もあります。 苦味がしっかりしていて、飲み口はスッキリめ。 いや、幸先のいいスタートです。 2杯目はタッチダウンのヴァイツェン。 鼻を近づけた時の香..
STONEのEnjoy by 10.31.24をいただきました。 色は濃いめ。濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとグレープフルーツや白ブドウ、松やにのような フルーティーでダンクな香り。いや、良い香りです。 飲むとその香りは少し甘めに感じます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 いやー、良い苦み。少し甘みもあるんですが、苦いですね。 飲み口もどっしりとしていて、のんびりと飲みたいビールです。 原材料とアルコール度数はこんな感じ。 原材料は麦芽、オーツ麦、小麦、ホップ。 アルコール度数は9.5%とだいぶ高いですね。 混ざり物のな..
SUNTORYの金麦 帰り道の金木犀をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると少しフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 もう少し焙煎っぽい印象も出るかと思ったんですが、面白い。 味わいとしては苦みのようなものを感じます。 苦いというわけではないんですが、不思議な感覚ですよね。 飲み口は新ジャンルとしてはどっしり。 じっくり飲めるのではないでしょうか。 解説にはこんなことが。 『いつかと同じ空の色、あの香り』 金木犀はイメージだけかと思ったんですが、 香りも金木犀に寄せた感じなんですかね。 そん..
もう1週間たってしまったんですが、今年も横浜ハンマーヘッドで開催されていた ウクレレピクニックに参戦してきました。 土曜日だったので、kyasさん、jazoomcafeさんの参加されていたトリオから。 今回はステージが3つあったので、 どこかしらで聞きたいステージがあって嬉しかったですね。 奥さんと娘はフラをやっているので、フラダンスのステージ中心に、 自分はひたすらウクレレを追いかけていました。 会場内もショップが多く、見どころも多かったですね。 お客さんも多かったので、時折歩くのが大変な時間帯もありました。 いくつかウクレレの試奏もさせてい..
JOHNAN BEERのMASARU IPAをいただきました。 色は少し薄め。濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやグレープフルーツのような フルーティーな香り。 飲んでもその印象はしっかりとあります。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 でも、飲み口はだいぶ軽めです。 解説にはこんなことが。 『柑橘系ホップが優しく香るドリンカブルなIPA』 その横にはSession IPAとスッキリという表記もあります。 原材料は麦芽とホップと茶葉。 アルコール度数は4.3%ということで、 だいぶ軽めの印象ですね。 スタ..
新しくなったKIRIN一番搾りの新旧バージョンを飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは少し新しいほうがフルーティーに感じます。 飲んだ時の香りも変わりません。 新しいほうが気持ち強め、かな。 味わいとしてはあまり変わりを感じませんが、 若干新しいほうが苦みが抑え目なのか？ すっきり感は新しいほうが上ですね。 全体的には香りが強めになって、苦みが少なめになって、 すっきり感が高くなったのが新しいほうなのかなぁ。 ただ、やっぱり古いほうは劣化が感じられるので、 トータル新しいほうがおいしくなっている、と考えて 新..
Carlow Brewing Co. O'Hara'S 51st STATE IPA
アイルランドはCarlow Brewing Co.のO'Hara'S 51st STATE IPAをいただきました。 色は薄めの茶色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけると甘くフラワリーな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みとしっかりした苦み。 飲み口は濁っていることもあって、少し重めです。 解説にはこんなことが。 『アイルランドのクラフトビールシーンの仕掛け役となった カーロウ ブリューイングが手掛けるオハラズの、 五感を刺激する無濾過IPA！』 NE-IPAですが、香りは落ち着いていて、 苦味が..
SAPPORO Premium YEBISU CREATIVE BREW 燻
SAPPOROのPremium YEBISU CREATIVE BREW 燻をいただきました。 イベントでいただいたグラスにて。 色は濃いめです。 鼻を近づけるとしっかりと燻製の香りがあります。 飲んでも燻製の香りは衰えません。 意外と香りはしっかりですね。 味わいとしては甘み。 その後に苦みが来ますが、その苦みは強くはありません。 飲み口としては少し重め。 のんびりと飲めます。 解説にはこんなことが。 『ブナ材で燻した麦芽を一部使用し、 麦芽本来の旨味を生かした味わいに仕上げました。 ほのかにスモーキーで香ばしい味わいのヱビス..
牛タンの「利久」が経営する、希望の丘醸造所のKNUCKLE167Aをいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると白ブドウやグレープフルーツのような 爽やかでフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 ふんわり香るのがいい感じですね。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 ただ、飲み口は意外と軽め。 香りや味わいから感じる印象よりもだいぶ軽めです。 度数が4.5%と軽めなのでその影響ですかね。 解説にはこんなことが。 『牛もも肉の一部であるシンタマの英語名。 柔らかで食べやすい部位であることと、 ビールも特徴的な..
志賀高原ビールのSNOW MONKEY IPAをいただきました。 色は濃いめの黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとマンゴーや白ブドウ、グレープフルーツのような 少し甘みと酸味がありつつ、フルーティーな香りがしてきます。 飲んでもその印象は変わりません。 グレープフルーツの皮のような少し渋みのある香りがします。 飲んだ後にふわっと香る香りが素敵ですね。 味わいとしてはしっかりとした甘みとしっかりとした苦み。 飲み口も少しまったりとしていますが、 飲んだ後は意外とドライな印象です。 解説にはこんなことが。 『SNOW MONK..
一番搾りは早々に消えてしまったので、お次は一番搾りプレミアム。 久々に飲みましたが、香りにフルーティーさが段違いです。 苦味がシャープでおいしいですね。 ビールフリットのフィッシュ＆チップス。 魚は鱈。ふわっとしています。 ベーコン、チキン、ナッツのスモークピザ。 子供たちがいたので青唐辛子とマスタードはよけてもらいました。 マスタードは別皿でついてきます。 ナッツの食感が面白いですね。 岩井の胡麻油を使ったハニーラー油の甘辛チキン。 衣が少し硬めのしっかり揚げです。 少し辛めですが、子供も食べられるくらい。 ..
キリンのビール工場に併設されているキリン横浜ビアホールに行ってきました。 リニューアルされた後、Webで予約ができるようになっていたのですが、 なかなか予約ができなかったんですよね。 最寄は京浜急行の生麦駅。徒歩10分ほどでしょうか。 入り口から入るとお店に向かう左手に工場入り口が。 見学もまた行きたいなぁ。（こちらも予約が困難） 右手側にお店を発見です。 まずは一番搾りから。 きれいな注ぎですね。グラスもCMで見たことあるやつ！？ ビールのほうは香りがしっかりと感じられます。 甘み、苦味ともにしっかりしていて、や..
SIERRA NEVADA COOL LITTLE THING IPA
SIERRA NEVADAのCOOL LITTLE THING IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツや白ブドウ、レモンやパッションフルーツのような 少し酸味のあるフルーティーでトロピカルな香りがします。 飲むとその香りは甘めに感じます。 味わいとしても甘みが先行。結構強めの甘みです。 ただ、その後はしっかりとした苦みがあります。 飲み口も若干重めでまったりしていますね。 HPから解説を引用。 『氷点下で加工することで香味成分を濃縮した人気ホップ品種：モザイククリオ、 クリスタルクリ..
伊勢角屋麦酒のIPLをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけると白ブドウやグレープフルーツのような 少し酸味のあるフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 いい香りですね。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 結構苦いですね。 ただ、ラガーらしく飲み口は軽めですっきり。 解説にはこんなことが。 『ラガー酵母由来のクリスピーな風味とアメリカンホップの 力強い苦みとフルーティな香りが融和し、 スッキリドリンカブルなIndia Pale Lagerです。』 うん。解説の通り。 スタイルのままの印象で安心して飲める..
三郎丸蒸留所のスモーキーハイボールをいただきました。 色はほぼ透明。 鼻を近づけると少し甘みもありつつ、少しスモーキーでピーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 いや、良い香りですね。 少し甘みがあって、意外とドリンカブル。 解説にはこんなことが。 『1952年にウイスキー製造をはじめてから、 スモーキーな香りにこだわってきた三郎丸蒸留所。 その三郎丸蒸留所が日本で初めて開発した スモーキーハイボール缶がさらに美味しくなりました。 多層的なピート香とキレのある飲み口をどうぞお楽しみください。』 原材料はこんな感じ。 ..
KIRINの新しくなった一番搾りをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると少しフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 若干重みを感じるのは気のせいでしょうか？ リニューアルすることを全く知らず、 古いほうを確保することができていなかったので、 記憶で比較するのであれば、重みと苦みが増したのかなぁ。 リニューアルしてもしっかりと飲ませてくれるビール。 いや、これからもお世話になります。 古いほう、見つかるかなぁ。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
Nagisa beerのHop Treasureをいただきました。 色は少し濃いめ。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグレープフルーツのようなフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの甘みとしっかりした苦み。 ヘイジーな割には飲み口は意外とあっさりしています。 解説にはこんなことが。 『大量のホップによる果実味あふれる味わい、 小麦由来の霞がかった外観と柔らかい口当たりのビールです。』 ホップの印象がとてもいい、 そんなペールエールでした。
伊勢角屋麦酒の本角IPAをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとグレープフルーツのようなフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては最初に感じるのが甘み。 その後にしっかりとした苦みが来ます。 飲み口は意外とさっぱり。 軽いわけではないですが、重すぎず、いい塩梅です。 解説にはこんなことが。 『「これぞ本物のクラフトビール。」 一貫して本物を造り続け妥協なく積み上げてきた ビール造りのノウハウをフルに活用して、 思い描いた理想のウエストコーストIPAのエッセンスを 集約したビールを造りました。』 ..
「ブログリーダー」を活用して、KEFUさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
TWO RABBITS BREWINGのMOON RABBITをいただきました。 色は濃いめの黄色。しっかりと濁っています。 鼻を近づけるとグアバやパイナップル、パッションフルーツのような フルーティーでトロピカルな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きますが、 しっかりと香ってきます。いい香りです。 味わいとしては甘み。 苦味も少しありますが強くはありません。 飲み口は見た目よりは軽め。 スタイルがヘイジーセッションIPAということで、納得です。 解説にはこんなことが。 『柑橘、パッションフルーツ、ピーチのあらゆるジューシーさが ..
MOJIKO BEERのWeizenをいただきました。 色は少し濃いめ。濁っています。 鼻を近づけるとバナナのようなフルーティーな香り。 少し焦げっぽくもあります。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの酸味と甘み。 苦味はほとんどありません。 飲み口は少し重めでのんびりと飲めるビール。 解説にはこんなことが。 『ドイツ・バイエルン地方発祥の小麦麦芽を使用した伝統的なビール。 バナナのようなフルーティーな香り、苦みを抑えた優しい口当たりが特徴。 ヘーフェヴァイツェンと呼ばれ、缶の底に沈殿した酵母を軽く振り ビールと..
COEDO BREWERYの紅赤をいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけるとホップの印象。 以前はもう少し甘い芋感があった気がしますが、気のせいでしょうか。 飲んでもその印象は変わりません。 しっかりとフルーティーなホップな香りがしますね。 少しだけ、芋感も出てきた気もします。 味わいとしては甘みとその後に来る苦み。 飲み口は若干重めですね。 解説にはこんなことが。 『赤みがかった琥珀色と香ばしい甘みが特徴のプレミアムエール。 上質の麦芽と薩摩芋（武州小江戸川越産金時薩摩芋紅赤/焼芋加工）から生まれた 類い稀な仕上がりです。薩摩芋の..
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'Sがパッケージリニューアルされたという事で飲んでみました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけるとしっかりとフルーティーな香り。 飲むとその香りがよりしっかりと感じられます。 いい香りですね。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 少し重みもありつつ、後はスッキリとしています。 パッケージは変わりましたが中身は変わっていません。 いいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
SAPPOROの銀座ライオンビヤホールSPECIAL生をいただきました。 色は薄めの茶色。 鼻を近づけると麦の印象。 その裏に甘辛ホップの香りがします。 呑むと麦の印象が強めになります。 香ばしい、いい香りですね。 味わいとしては最初に強めの甘み。 その後にしっかりとした苦みが感じられます。 飲み口は幾分かどっしりしているんですが、 引っ掛かりはないですね。グイっといけます。 解説にはこんなことが。 『日本最古のビヤホール「銀座ライオン」監修。 ビヤホールで飲む、生ビールのおいしさを徹底的に追求し、 ほのかな香ばしさと、ほどよい..
志賀高原ビールのFresh Hop Grisetteをいただきました。 色は薄め。濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとスパイシーでフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 しっかりとした香りが心地いいですね。 味わいとしては少しの酸味。 香りに引きずられているだけかもですが、酸っぱいです。 苦味は控えめですね。 解説にはこんなことが。 『仕込み当日に収穫したばかりの自家栽培のホップを、 たっぷり生のまま、たぶん世界最短で仕込んだ、この季節だけの特別なビールです。 同じく今年収穫の自家栽培のスペルトを使った、ほのかな酸味とス..
SAPPOROのWITH BEER アンバーエールをいただきました。 色は赤茶色。 鼻を近づけると香ばしくフルーティーな香り。 飲んでもその香りは変わりません。 味わいとしては少しの甘みと酸味、 その後に来る苦みですね。 味の印象はすべて優しい感じです。 飲み口も少し重め。まったりと飲めるビールです。 缶の裏にはこんなことが。 『じぶんらしく一歩ずつ。成長って、そういうことかも。 やるじゃん、じぶん。』 これは前の缶にも同じことが書かれていて、 WITH BEERシリーズ共通のようですね。 なかなかいい感じのアンバーエー..
Nagisa BeerのIndeia Pale Aleをいただきました。 色は茶色。 鼻を近づけると甘くフルーティーな香り。 ベリーやグレープフルーツのような香りです。 飲んでもその印象は変わりません。 しっかりとフルーティーです。 味わいとしては甘みとその後に来るしっかりとした苦み。 いい苦みですね。 飲み口も少し重め。 のんびりと飲めます。 解説にはこんなことが。 『その昔、イギリスからインドへの大航海中でも飲めるビールとして造られた 濃厚な味わいのIPA。白浜にかつて存在した紀州木材を東南アジアまで運んでいた虎福丸に、 ナ..
SAPPOROのラガービールをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけるとごつごつとしたホップの香り。 基本は甘辛ホップの香りなんですが、いつものビールと印象が少し違います。 飲むとより香りが濃く感じられます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 そして切れはいい感じですね。 相変わらずいいビール。 KIRINのクラシックラガーとも比べてみます。 鼻を近づけた時の香りはクラシックラガーのほうが草っぽい香り。 飲んだ時の印象も同じです。 ホップの香りは赤星が優勢ですね。 ただ、苦みはクラシックラガーのほうが圧倒的。..
BROOKLYN BREWERYのDEFENDER IPAをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけるとフラワリーでフルーティーな香り。 若干ケミカルにも感じますが、この香りは好きですね。 飲むとその香りは少し甘めに感じます。 しっかりホップの印象です。 味わいとしては苦み。 最初から最後までしっかりと苦い印象。 いや、良い苦み。 飲み口はそこまで重くなく、 度数も5.5%と納得の重さです。 解説にはこんなことが。 『爽快な香りと絶妙な苦みの特別なIPA』 しっかりと香ってしっかりと苦い、良いIPAでした。 ほかにも..
BAEREN N CLASSICをいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけると甘く香ばしい香り。 飲むと発酵臭が強めに感じられます。 味わいとしては最初に強めの甘み。 その後優しめの苦みを感じます。 苦味は優しめですが、後を引く感じです。 飲み口は少しまったり。 解説にはこんなことが。 『伝統的な製法と職人の技術が織りなすドイツスタイルの本格ラガーを 現代に蘇らせました。コクと苦みの芸術的バランスを楽しめます。』 元祖クラシックのほうが好みではありますが、 このビールも面白いですね。 最近元祖のほうとも遠ざかっていますが中..
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'S 夜香る黒エールをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると意外とフルーティーな香り。 飲むと焙煎の香りが強めに感じられますね。 味わいとしては少しの酸味と苦味があります。 飲み口は少し重めですが、そこまで重くはないですね。 解説にはこんなことが。 『カラッとした香ばしさと かろやかな余韻を愉しめる黒エールです。』 軽めで少しフルーティーで焙煎の香りがするいいビールなんですが、 プレモルと考えるともう少し香りが立っても良い気はしました。 プレモルのブラックとの差別化がどうなってい..
志賀高原ビールのFresh Hop Pilsをいただきました。 色は少し薄め。 鼻を近づけると瑞々しい香り。 つくられてから時間が経ちましたがしっかりと瑞々しいのがいいですね。 飲んでもその印象は変わりません。 フルーティーでフラワリー、瑞々しい。損な香りです。 味わいとしては苦味。 飲み口はクリアです。 解説にはこんなことが。 『仕込み当日に収穫したばかりの自家栽培のホップを、 たっぷり生のまま、たぶん世界最短で仕込んだ、この季節だけの特別なビールです。 ドイツの伝統的な手法で、じっくり仕上げました。 生ホップならではのみずみずしい..
南会津マウンテンブルーイングのIPAをいただきました。 色は薄めの茶色。濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとグレープフルーツや白ブドウのようなフルーティーな香りがしてきます。 飲んでもその香りはしっかりとしてきますね。 少しレモンのような酸味のある香りが加わります。 これはいい香り。 味わいとしては最初に感じるのは甘み。 その後はしっかりとした苦みが感じられます。 飲み口は若干重め。 のんびりと飲めるIPAです。 なかなかいいビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
KIRIN 一番搾り とれたてホップとノーマルバージョンを飲み比べてみました。 見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りは双方フルーティー。 とれたてホップのほうが瑞々しく感じます。 飲んだ時にその差は大きくなる気がします。 とれたてホップがフルーティーですね。 苦味は両方とも感じるんですが、ノーマルのほうがシャープ。 とれたてホップのほうは穏やかに感じます。 季節ものってドリンカビリティーが落ちるものが多いと思うんですが、 この比較だととれたてホップのほうが高くなっていると思うんですよね。 いや、これはいい飲み比べでした。 まだ近所に残っ..
籠屋ブルワリーの華休をいただきました。 色は黄色。濁っています。 鼻を近づけると白ブドウやマンゴー、パッションフルーツのような フルーティーでトロピカルな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 いい香りですね。 味わいとしては甘み。かなり甘く感じます。 苦味はほとんどありません。 飲み口も幾分かまったり。 のんびりと飲めます。 解説にはこんなことが。 『「羽を休めて、華やぐひととき」 マンゴーやグレープフルーツのようなジューシーでフルーティーな風味と コリアンダーの清涼感が彩る私だけのごほうび時間。』 スタイルは..
SUNTORYのThe PREMIUM MALT'S 香りのご褒美をいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけると白ブドウのようなフルーティーな香り。 飲むとその香りが落ち着きます。 味わいとしては苦味。 そこまで強くはありませんが、しっかりと苦いですね。 解説にはこんなことが。 『気品のある華やかな香り、豊かなコク 白ワインのような気品のある香りが特長の
SAPPOROのPremium YEBISU CREATIVE BREW 焦香をいただきました。 色は濃い茶色。 鼻を近づけるとチョコレートのような香りと、フルーティーな香り。 意外とフルーティーでもあります。 飲むとホップのフルーティーな印象のほうが強くなります。 なかなかいい香りです。 味わいとしては最初に感じるのは少しの甘みと酸味。 その後にしっかりとした苦みが来ます。結構苦いですね。 飲み口も少し重めなんですが、そこまで重くはありません。 解説にはこんなことが。 『焦がしてつくったチョコレート麦芽と柑橘のような香りのホップを一..
Orion 75BEER WEIZENをいただきました。 色は薄め。 鼻を近づけるとバナナのような香り。 飲むとその香りが少し薄くなります。 味わいとしては少しの酸味と苦味。 若干の重みを感じます。 解説にはこんなことが。 『オリオンビール発祥の地
KIRINのとれたてホップ一番搾りをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛ホップの香り。 少しだけいつもよりフルーティーに感じます。 飲むとフルーティーさが増す気がします。 味わいとしては少しの甘みのしっかりとした苦み。 でもその苦みも切れはいい感じですね。 解説にはこんなことが。 『日本産ホップのおいしさをあなたに。未来に。 とれたてホップの旬の味わい。あなたのおいしい！が岩手遠野の ホップ農家の笑顔につながります。』 とれたての遠野産ホップのIBUKIが使われているこのビール。 しっかりとホップのキャラクタ..
オラホビールのBIERE DE RAIDEN 冬仕込みポーターをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると少し甘めで焙煎の香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては少しの甘みと苦味。 酸味はあまりありません。 飲み口は意外と軽め。 すっきり眼にふられている気がしました。 裏に季節仕込みビール五か条がありました。 『冬には、厳寒の日にしみじみ味わえる深いビールとする。 コタツのよき友とすべし！』 もう少し濃いめでもよさそうな気もしますが、 ポーターという事で、しみじみと味わいたいですね。 良いビールでした。..
ファミリーマート限定のSUNTORY WORLD CRAFT セッションI.P.A.をいただきました。 色は濃いめ。 鼻を近づけると紅茶のような香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みとしっかりとした苦み。 意外と重みもあるようなないような。 セッションIPAという割に軽さがなく、 ホップ香るといいつつもそこまで香らない。 解説にはこんなことが。 『豊かな香りと苦みが特徴のI.P.A.を、かろやかに楽しめる 人気のビアスタイル。香りと苦みの特徴を ゆったりと味わえる中味に仕立てました。』 狙った..
BREWHEARTのHAZY/DCをいただきました。 色は赤身がかった黄色。濁っています。 鼻を近づけるとベリーやピーチのようなフルーティーな香り。 飲むと少し香りは落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みと少しの苦味。 若干の酸味もありますね。 飲み口も幾分かまったりとしています。 ただ、後には残らず、意外とドライな印象。 美味しいNE-IPAですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
Far Yeast brewingのHINODE Hazy IPA with Kabosuをいただきました。 色は黄色。濁っています。 鼻を近づけるとパインやグレープフルーツのような甘みのあるフルーティーな香りと カボスの酸味のある香り。 飲むとカボスの印象が強くなります。 味わいとしては酸味と甘味。 苦味はあまりありません。 飲み口もまったりしています。 原材料がこちら。 麦芽とオーツ麦、カボス（福岡県産）、ホップとデキストリン。 アルコール度数は6.5%と少し高め。 解説にはこんなことが。 『親愛なるFukuo..
FULLER'SのLONDON PRIDEをいただきました。 色は赤褐色。 鼻を近づけると麦の印象と少し酸味のある香り。 あんずのようなフルーティーな香りです。 飲むと麦の印象が強めになります。 味わいとしては甘みが優勢。 その後優しい苦みがあります。 少しまったりとした飲み口で、 のんびり飲みたいビール。 液温が上がっても印象が変わりづらいのがいいですね。 良いビールでした。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのHopdelic IPAをいただきました。 色は濃いめ。少し濁っています。 鼻を近づけると白ブドウのようなフルーティーな香り。 タネに近い濃いめの香り。この香りは好物ですね。 飲むとその香りは少し甘めに感じます。 味わいとしてはしっかりとした苦み。 少し後を引く感じの苦さです。 飲み口も若干重めですが、後はドライな印象。 解説にはこんなことが。 『新たなホップに挑戦してみました。NZの2品種をメインに、 自家栽培のカスケードを組み合わせたWest Coast SytyleのIPAです。 柑橘、トロピカル爆発の黄色い香..
SAPPORO 黒ラベルが12月製造分からリニューアルされたという事で、飲み比べてみました。 左が前のバージョン、右が新しいバージョン。 前のバージョンは裏には箱根駅伝がデザインされています。 さて、ビールは見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りはこちらも変わらず。 飲んだ時の香りは若干新しいほうが爽やかというか、 薄目というか、少し印象が異なりますね。 若干ですが、少し気になりました。 味わいとしては苦味が若干弱めになっているように感じました。 そして、後がすっきりめになっている印象ですね。 薄い、ではないんですが、飲みごたえは減..
KYOTO BREWINGの一意専心をいただきました。 色は少し濃いめ。濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとシトラス系なフルーティーと ジンジャーのようなスパイシーな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 味わいとしては苦味。 飲み口も少しまったりとしています。 解説にはこんなことが。 『出身も生い立ちも違う3人の共通点はビールが大好きだということ。 そこで、私たちは既存の枠にとらわれないビールを造るために 京都で醸造所を立ち上げました。 IPAといえばほっぷの香りと苦みが特徴ですが、 この「一意専心」は酵母が自慢のIPA..
Y market Brewing YA-NEURA IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。濁っています。 鼻を近づけるとベリーやグレープフルーツのような 甘めのフルーティーな香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては甘み。 苦味はあまりありません。 飲み口はどっしりとしていて、 のんびりと飲みたいビール。 スタイルはダブル 良いビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
Asahi DRY ZEROの泡ジョッキ缶をいただきました。 意外と泡立ちと泡持ちがいいですね。 鼻を近づけると穀物やトマトのような少し酸味のある香り。 飲んだ時はその印象は薄くなります。 味わいとしては少しの甘み。 久しぶりに飲んだので、こんなに甘かったっけ？と思ってしまいました。 ビールだとテンションが上がりますが、 のなるだといまいちそこまで気分が上がりませんね。 この差は何なんでしょうか。 そして、相変わらずこの缶を吹かずに開けるのが難しい。 しっかりと冷やしてゆっくりと開けているのですが、 何かコツがあるのでしょうか。 まあ、そ..
BREWHEART IT'S SO WILLIE NELSONをいただきました。 色は少し濃いめの黄色。濁っています。 鼻を近づけると白ブドウのようなフルーティーでスパイシーな香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 甘みがありつつ苦みもあります。 少し酸味も感じますね。 まったりと飲めるビール。 良いですねぇ。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
近江八幡のDIAMOND BREWERYがつくるMellow Weissをいただきました。 色は薄め。濁りがみてとれます。 鼻を近づけるとフラワリーでフルーティーな香り。 飲むとその香りは落ち着きます。 味わいとしては少しの甘みと酸味。 苦味はほぼ感じません。 飲み口も含め、なんとなく全体的に薄い印象です。 スペックがこちら。 原材料に紅茶と大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、 乳糖、糖類となっています。 紅茶が使われているのは珍しいですね。 そして、アルコールも3%とだいぶ低めです。 全体的に薄いのはこの辺りから来るのかもですね。 ..
ファミリーマート限定のホリエモンプロデュースのULTRA HIGHBALLをいただきました。 色は薄めの黄色。 鼻を近づけるとレモンの香り。 酸っぱい印象があります。 飲んでもレモンの印象はありつつ、 ウイスキーの印象もしっかりとありますね。 甘みがありつつ、苦みも少し。 飲んでいるうちにラムネのような印象になってきます。 原材料はこちら。 国内製造のウイスキー、ポリデキストロース、レモン果汁 炭酸、酸味料、香料です。 アルコール度数は8%なんですが、重厚ではなくぐっと飲める印象。 そういう意味ではドリンカブルなハイボール。 ..
KIRINのSPRING VALLEY Afterdarkをいただきました。 色は漆黒。 鼻を近づけると少し甘いバニラのような香りと、 しっかりとした焙煎の香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては強めの甘み。 それから来る苦みと酸味の印象。 フィニッシュは若干甘みがあります。 飲み口も若干重めでまったりしていますが、 後は意外と軽め。 解説にはこんなことが。 『「Afterdark<黒>」は、コーヒーのような香りと柔らかな甘み、 上質な苦みが特徴。ラテを思わせるふくよかな口当たりと 澄んだ飲み口を両立した
エチゴビールの華やぎホップのうきうきエールをいただきました。 色は薄めの茶色。濁っています。 鼻を近づけるとベリーやグレープフルーツのようなフルーティーな香りと ジンジャーのようなスパイシーな香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 味わいとしては苦味。 そこまで強くはありませんが、長く続く苦みです。 若干重みもあって、のんびりと飲めるビール。 良いビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
淡路島のNAMI NO OTO BREWINGのBELGIAN WHITEをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとオレンジやレモンのような フルーティーでスパイシーで少し酸味のある香り。 飲んでもその香りはしっかりとしてきます。 鼻から抜ける香りがいい香りですね。 味わいとしては甘みと酸味。 苦味はあまりありません。 飲み口は少しまったり目。 のんびり香りを楽しみながら飲みたいですね。 原材料がこちら。 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、小麦、 なるとオレンジピール、コリアンダーシード、米麹。 なるとオレンジピールとは？と..
LONE PINEのOh-J double IPAをいただきました。 色は少し濃いめ。 鼻を近づけるとシトラスのような少し甘くて フルーティーな香りがしてきます。 飲むとその香りがより甘く、ダンクに感じます。 少しアルコール臭もありますが、 度数が8%あるので仕方ないですね。 甘みもあるんですが、その後にしっかりとした苦みがあります。 若干重みもありつつ、オレンジジュースっぽい印象もあるビール。 いや、美味しいビールですね。 ほかにも楽しいビールブログがたくさん♪→ブログランキング
志賀高原ビールのIndia Pink Aleをいただきました。 色は赤紫色。 鼻を近づけるとベリーのような甘く酸味のある香り。 飲んでもその印象は変わりません。 味わいとしては酸味。苦味はあまりない印象です。 酸味についてはずーっと酸っぱいではなく、最後にくる印象ですね。 飲み口も幾分かまったりとしていて、 のんびり飲みたいビール。 解説にはこんなことが。 『完全無農薬で自家栽培し、毎朝手摘みで収穫した ブラックベリーとブルーベリーと、同じく自家栽培の酒米
AsahiのWILD BEATをいただきました。 色は透き通る黄金色。 鼻を近づけると甘辛ホップの香り。 飲むとその香りは少し落ち着きます。 すこし、発酵臭もしてきます。 味わいとしては甘みとその後に しっかりとした苦みがあります。 なかなか苦いですね。 そして、炭酸の刺激を強めに感じます。 飲んでいると甘みが強めになってくる印象ですね。 このビールはアサヒのHappy Projectから購入できるのですが、 リーフレットも入っていました。 「30年の時を経て、堂々復活」とのことです。 30年前はお酒が飲める年齢ではなかったので..
SAPPORO GOLD STARが12月製造分からリニューアルされたので、 新旧バージョンを飲み比べてみました。 右が新しいほうで左が古いほう。 大きく「新」がついているのでわかりやすいですね。 ビールの見た目は変わりません。 鼻を近づけた時の香りはあまり変わらないイメージ。 ホップの印象と少しアルコールの印象も。 飲んだ時の香りは新しいほうが少し強めに感じます。 味わいとしては苦みが強いのが前のバージョン。 ただ、切れがいいのが新しいバージョン。 パッケージに関しては新しいほうが全体がゴールドになっていて 全体的にゴールドな感じになりました..
