グルメ自炊のすすめ - 残り物に挑戦（VSコロナ)

さて、普段、一体どれだけ贅沢をしていたのかと思う。 冷凍庫にギューギュー詰めにしていた食品は放ったらかしで、どんどん新しいものを買っては冷蔵庫に詰め込み、順次…

グルメ自炊のすすめ - 外出禁止とお食事

世界的に新型コロナウィルスが流行している。1918年頃に流行ったスペイン風邪以来の猛威になりつつある。 スペイン風邪では、世界人口が15億人～20億人で、その…

グルメ自炊のすすめ - チリコンカルネ（チリコンカン）

英国の食事事情の話をしよう。 近年、モダン・ブリティッシュ料理などと言って、「今や英国料理は進化した、美味しくなった」、などと書きたてられていることがある。つ…