こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、残暑の影響なのかまたお野菜、特に葉物野菜が高くなってきましたね😢そして卵も高騰してくるとニュースで💦値上げの10月が今日から始まりましたが美味しく楽しく節約しながら乗り切りましょう😅我が
管理栄養士の時短・節約・簡単なレシピを掲載中! 保育園の管理栄養士として、毎日給食・おやつを作っています* 仕事もプライベートも、いつでも料理をしている料理好きによるレシピブログです♪
酸味と甘味が絶妙♡チキンステーキの照りマスタードオニオンソース【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #鶏もも肉 #高たんぱく】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、残暑の影響なのかまたお野菜、特に葉物野菜が高くなってきましたね😢そして卵も高騰してくるとニュースで💦値上げの10月が今日から始まりましたが美味しく楽しく節約しながら乗り切りましょう😅我が
甘いコクがやみつき♡2種のきのことチキンのガリバタ味噌炒め【#簡単 #節約 #主菜 #鶏もも肉 #ガーリック】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺連休明けから涼しくなり始めましたね!ノースリーブでお出かけしたらちょっと肌寒かったです(笑)今回ご紹介するのは、2種のきのこと鶏肉で秋らしさを感じる鶏肉レシピ♪ガーリックの風味と甘めの味噌バタ
時短ホイル焼き風♡鮭と鶏もも肉のねぎマヨ焼き【#簡単 #時短 #トースター #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、お店に秋鮭が並び始めましたね✨食材は秋らしくなってきてます♪そんな秋鮭を使ったレシピを本日はご紹介します( *´艸`)ホイル焼きって秋冬らしいですよね!ただホイル包み焼きってちゃんと火が
包丁不要!レンジで簡単♡よだれ茄子【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺もう9月だというのに真夏のような暑さの日々が続いていますね…😅ちょっと前に少しずつ涼しくなってきたかなと思ったのに💦その気温差のせいか、自律神経が乱れて眠れない日がありました…😢みなさんは体調
レンジでスピードおつまみ♡蒸しなすとえのきのピリ辛冷奴【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺久しぶりの更新になってしまいました💦娘がずりばい、一人座りができるようになり、また後追いも始まったので目も離せない😂離乳食も2回食になり順調に育ってくれています♪ただなかなか落ち着いて新しいレ
ほんのりわさび香る♡鶏むね肉と新じゃがのスタミナマヨ【#簡単 #時短 #節約 #しっとり #主菜】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺パリオリンピックが始まりましたね✨時差の関係で観たい試合が夜中ばかり💦夜間授乳中で寝れるときに寝ないと睡眠不足で倒れてしまうのでなかなか観ることができませんがハイライトで楽しんでます!惜しい試
鶏もも肉1枚で4つ♡ザクうまフライドチキン【#簡単 #時短 #節約 #おうちバル #鶏もも肉】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺先週はついに更新できず…m(__)m実は旦那さんがコロナ2回目の陽性になり家庭内隔離をしていました💦ちょうど全国的にコロナが流行り始めたとニュースで見て「またかぁ」と思っていたらまさかの。。。
揚げ焼きで簡単♡塩麴バジル唐揚げ【#簡単 #節約 #おうち居酒屋 #鶏もも肉 #主菜】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺3週連続で更新しようと思いつつ気づいたら金曜日に😅保活をはじめたので忙しくなり同時に離乳食も始まったので作り置きを作ったりと更新が後回しに・・・💦そして保活が思っていた以上に大変で正直ナメてま
シュウマイの皮とパスタソースde海鮮ラザニア【#簡単 #時短 #節約 #トースター #おうちバル】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺先週に引き続き、更新しようと思いつつ気づいたら金曜日に😅娘の蒙古斑がおしり以外にもありレーザー治療のため美容皮膚科へ!年齢が低い0歳のほうが治療効果が高いので始めました!まずはお試しに範囲が狭
鶏団子と野菜の甘辛柚子胡椒炒め【#簡単 #時短 #節約 #主菜 】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺更新しようと思っていたのに気づいたら金曜日になっちゃいました😅暑くなってきて気を付けていてもこどもに汗疹ができてしまい、皮膚科に行き子育てひろばなどにも遊びに行ってこどもに刺激を与えたりしてい
厚揚げとキャベツの胡麻味噌スープ【#簡単 #時短 #節約 #味噌 #汁物】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺家事に育児に忙しくなった今子どもが生まれる前よりも汁物・スープを具沢山にすることが格段に増えました!お鍋に食材を入れて加熱するだけで野菜もたんぱく質も一緒に摂れる万能な1品がめちゃくちゃラクチ
蓮根入り塩麴鶏つくね【#簡単 #節約 #鶏ひき肉 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺我が家は金曜日の夜はたいていおうち居酒屋風のメニューです🍻和食の場合は、ほぼ「唐揚げ」or「焼き鳥」です!鶏肉が大好きな我が家です♪気合と気力が十分な時は串うちしますがない場合は、串なしでただ
トンカツ用豚肉で簡単♡豚ロースチャーシュー【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #豚肉】
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺普段、塊肉を購入されますか?我が家は、ほとんど購入しません💦塊肉だと火を通すのにも時間がかかり手間がかかる料理が多いのとお値段も安価ではないからです😅よく鶏もも肉でチャーシューを作るのですが本
切干大根と水菜の胡麻マヨサラダ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】
こんにちは♪突然ですが、みなさんの家では肉じゃがはメイン料理になりますか?我が家では「肉よりじゃがいもが多い」と言われて、メイン料理になりません😅なので”メイン級副菜”の扱いに💦上の写真を見ていただいてもおわかりいただけるかと思います(笑)
下味冷凍で濃厚!ぶりの照り焼き【#簡単 #時短 #主菜 #しっとり #おつまみ】
こんにちは♪そしてお久しぶりです💦慣れない子育てに追われブログの投稿ができてませんでした…。娘の生活リズムも安定してきて私も時間を確保しやすくなってきたので簡単なレシピのご紹介からブログ投稿を再開します☺✨食費や栄養価はまだ割愛させていただ
レンジで7分♡鮭としめじのガリバタ醤油蒸し【#簡単 #時短 #鮭 #おつまみ #おうち居酒屋】
写真は1人前です。 こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭としめじのガリバタ醤油蒸し】✨レンジ一つで作れるお魚レシピ🐟♪食欲そそること間違いなしのガリバタ醤油で♡バターを乗せて蒸すのでレンジ加熱しても鮭がパサつきません👍下に敷いたキャ
甘いだけじゃないクセになる田楽味噌♡大葉入り田楽味噌【#簡単 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大葉味噌の厚揚げ田楽】✨甘めの味噌がおいしい田楽みそに風味が爽やかな大葉を加えてみました!大葉がアクセントになってクセになりますよ~♪焼いて大葉味噌を塗るだけのお手軽な厚揚げ田楽でたんぱく質・カルシ
ほっこり定番煮物♡切干大根の煮物【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #ヘルシー】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【切干大根の煮物】✨和食が多く、特に煮物料理が上手な母の影響もあってか私自身も和食を作ることが多いです!母の手料理の影響は大きいですね☺いくつもの定番煮物があるのですが今回は乾物の切干大根で簡単にサッ
じゅわ~っと身体に染みる♡鶏むね肉のみぞれ煮【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #高たんぱく】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉のみぞれ煮】✨パサつきがちな鶏むね肉ですが片栗粉でコーティングすることでしっとりとした仕上がりになりたっぷりの大根おろしと一緒に煮ることで柔らかくなります♡味が染みた大根おろしと食べればジュ
飽きずに美味しくペロリ♡小松菜とツナの塩昆布マヨ和え【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【小松菜とツナの塩昆布マヨ和え】✨和えても、汁物や鍋に入れても炒めても美味しい万能な小松菜♡その小松菜をメインにした和え物レシピです!みんな大好きツナマヨに塩昆布を加えることで飽きの来ない味に仕上げま
トマトで濃厚和風ソース♡鮭の和風トマトムニエル【#簡単 #時短 #主菜 #鮭】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭の和風トマトムニエル】✨鮭×トマト🍅だと洋食のイメージが大きいですがトマトは和食の食材・調味料とも相性抜群です♡その中でもトマトとめんつゆを組み合わせると簡単に奥深い味を出すことができるんです✨意
鶏皮のうまみ染みわたる♡ひじきの煮物【#簡単 #節約 #副菜 #おつまみ 】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは和食の大定番【ひじきの煮物】✨油揚げで作られることが多いひじきの煮物ですが我が家では鶏皮を入れて作ることもよくあります♪鶏肉をまとめ買いして小分け冷凍するときに鶏皮を取り除いてます。その鶏皮で鶏皮ポン
きゅうり1本ペロリ♡きゅうりと大葉のやみつき和え【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きゅうりと大葉のやみつき和え】✨2023年は天気が特に異常で夏が長かったですよね!その気候で野菜の値段が高騰して旬の夏野菜が夏に買いづらかったです…最近、八百屋さんに行くと夏野菜のきゅうりやピーマン
ひとくちサイズでペロリ♡さばの竜田揚げユーリンソース【#簡単 #主菜 #おつまみ #おうち居酒屋】
写真は1人前です。 こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【さばの竜田揚げユーリンソース】✨片栗粉の衣でサクッと揚げたさばを酸味と薬味が効いたユーリンソースで♡食べやすい大きさなのでパクパクとやみつきに♪あっという間になくなっちゃいます♡
1人分100円以下!もやしで食べ応え&量増し♡鶏ひき肉の青じそ巾着煮【#簡単 #節約 #主菜 #ヘルシー #鶏ひき肉】
お久しぶりです♪出産のため、しばらくブログをお休みさせていただいてましたが母子ともに健康で落ち着いてきたので本日から再び更新していきます!出産前に貯金しておいたレシピを10個ほどご紹介したら産後1か月超えたばかりの私でも育児の合間にパッと作
簡単おうちフレンチ♡チキンフリカッセ【#簡単 #主菜 #鶏もも肉 #黒胡椒 #おうちバル】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【チキンフリカッセ】✨フランスでは冬の家庭料理として生クリームで野菜とお肉を煮込むのが定番です♪フランスでは「おふくろの味」と言われる料理なんだとか✨お肉を炒めてから煮込むことでお肉のうまみを閉じ込め
お手軽食材で1人分160円♡ミックスきのこのトマトパエリア【#簡単 #時短 #節約 #ヘルシー #おうちバル】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ミックスきのこのトマトパエリア】✨しいたけ、まいたけ、しめじの3種類のきのこをたっぷり乗せて香りと風味豊かに♡魚介類がなくても満足感たっぷり♪トマト缶🍅を加えることでサフラン不使用で作れきのことも相
卵不使用で寒い冬にぴったり♡ミートボールの柚子胡椒クリームソース【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #豚ひき肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ミートボールの柚子胡椒クリームソース】✨ミートボールと言えばトマトベースの甘いタレに絡ませたものが定番ですが寒い冬にはクリームソースもおすすめですよ♡卵不使用で家にある食材で簡単にミートボールができ
家にある材料で衣ザクザク♡にんにく醤油の手羽元フライドチキン【#簡単 #節約 #ガーリック #主菜 #高たんぱく】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【手羽元フライドチキン】✨「フライドチキンは買ってくるもの」なんてイメージもあるくらいいくつものスパイスをブレンドして揚げなきゃいけないと思っていませんか💦今回のレシピではどこの家にもある材料だけでと
疲労回復&美肌効果♡水菜の豚肉巻きおろしポン酢【#簡単 #主菜 #ヘルシー #豚肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜の豚肉巻きおろしポン酢】✨シャキシャキの水菜をギュッとぎっしり豚肉で巻き大根おろしのおろし汁で茹でてその茹で汁ごとおろしポン酢だれになるので、染み出た豚肉の旨みも大根の栄養も逃さないヘルシーな肉
くたくたが最高♡水菜と豚ひきのくたくた煮【#簡単 #副菜 #おつまみ #豚ひき肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜と豚ひきのくたくた煮】✨シャキシャキ食感がやみつきになる水菜ですが小さなお子さんには繊維が多くて飲み込みにくく実は嫌われがち‥💦カルシウムたっぷりで食べてもらいたいんですけどね…。そこで少しでも
マイルドな美味しさ♡ひき肉と野菜のカレークリーム煮【#簡単 #時短 #豚ひき肉 #主菜 】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ひき肉と野菜のカレークリーム煮】✨ひき肉とごろごろ野菜をカレークリームで煮込むだけ♡いつものカレーに牛乳を加えることでマイルドな味わいになりカルシウムも簡単にアップ✨がっつりカレーの気分ではないけど
1人分約100円♡塩昆布チーズのカリカリ胸肉焼き【#簡単 #時短 #節約 #高たんぱく#おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【塩昆布チーズのカリカリ胸肉焼き】✨鶏むね肉1枚で簡単にナゲット風のメイン♡塩昆布×チーズはうまみがたっぷりなので色々な食材と相性バッチリ👏淡白な鶏むね肉に加えてうまみアップです♡パサつきがちな鶏むね
ポリ袋1つで簡単♡大根ときゅうりの甘酢サラダ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大根ときゅうりの甘酢サラダ】✨大根ときゅうりを塩もみしたら水分が出て、味が染みやすくなりポリポリとした食感も楽しめますよね♪冬の家庭料理は濃いめの味付けが多い傾向なのでそんなときの箸休めにもなるシン
生姜焼き用豚肉で洋風メイン♡豚しめじと大根のバルサミコソテー【#簡単 #時短 #おうちバル #豚肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚しめじと大根のバルサミコソテー】✨生姜焼き用の豚肉でレストランのようなソテーを♪あまりがちなバルサミコ酢を使って簡単に作れます👍生姜焼き用の豚肉はほどよい厚みがあるので食べごたえもバッチリですよね
1人分100円以下&ワンパンで♡舞茸となすの香味醤油パスタ【#簡単 #時短 #節約 #ヘルシー】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【舞茸となすの香味醤油パスタ】✨秋冬らしい和風パスタのレシピを今回ご紹介します🍝♡しかもフライパン一つで作れるので洗い物も少なくてとっても手軽です( *´艸`)香ばしい醤油と舞茸、ベーコンのうまみがな
1人分100円以下であと1品に♡バジルチキンとポテトのココット焼き【#簡単 #おうちバル #鶏もも肉 #トースター】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【バジルチキンとポテトのココット焼き】✨あと1品に迷ったらおすすめのレシピです( *´艸`)♡ココットにレンジ加熱したポテトとブロッコリーを入れバジルを挟んで焼いたバジルチキンを乗せてトースターでチー
腸活やむくみ解消に♡大根の塩麴腸活マヨサラダ【#簡単 #節約 #副菜 #ヘルシー】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大根の塩麴腸活マヨサラダ】✨野菜を塩もみすることで水分が抜けて、少量でたっぷりの野菜の栄養素を摂取できます👏また歯ごたえも良くなりますよね♪今回は、食物繊維たっぷりの食材に発酵調味料の塩麴を加えて和
隠し味の〇〇でコク旨♡鮭と水菜のちゃんちゃんホイル蒸し【#簡単 #時短 #主菜 #鮭 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭と水菜のちゃんちゃんホイル蒸し】✨鮭の定番料理の一つで北海道名物でもある「ちゃんちゃん焼き」は野菜も一緒にたっぷり食べられて味噌のコクが食欲そそりますよね♡キャベツ・にんじん・きのこで作られること
香りが食欲そそる♡ほうれん草と舞茸のバター酒蒸し【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ほうれん草と舞茸のバター酒蒸し】✨ほうれん草は冬採れの方が甘味があっておいしいですよね♡栄養価も高いのでぜひ積極的に食べたい野菜の一つ✨そんなほうれん草を簡単に美味しくたっぷりと食べられる1品♪きの
香ばしくてほっこり味♡焼き鯖とごぼうの塩麴だし炊きごはん【#簡単 #時短 #節約 #炊飯器】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【焼き鯖とごぼうの塩麴だし炊きごはん】✨マサバが旬の時期ですね🐟✨脂が乗って、鯖のうまみがたっぷり染みこんだ炊き込みご飯♡塩麴を加えることでさらにうまみを引き出してくれるので簡単なのに絶品に仕上がりま
きゅうりだけで作れる♡きゅうりの塩麴にんにく漬け【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きゅうりの塩麴にんにく漬け】✨作業時間はたった5分でポリポリやみつきになるきゅうりのおつまみが完成♡塩麴がきゅうりのうまみを引き出しながら、中まで染みこみます♪にんにくと少量の鷹の爪がアクセントにな
やみつきになる和風味♡水菜と塩昆布のポテトサラダ【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜と塩昆布のポテトサラダ】✨お鍋の野菜として欠かせない水菜をお鍋以外のレシピでシャキシャキ食感を楽しみましょう♪ホクホクのポテトサラダに水菜を加えることで食感と彩りをプラス♡塩昆布のうまみとすりご
トマト×牛乳でマイルドなうまみ♡具沢山トマトチャウダー【#簡単 #節約 #汁物 #豚ひき肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【具沢山トマトチャウダー】✨小さめに切った野菜たっぷりのトマトベースにしたチャウダー♡トマト缶と少量の牛乳で簡単に作れます♪豚ひき肉のうまみも加わりスープ全体に野菜とお肉のうまみが染み出るので最後まで
2人分400円以下♡鮭とチキンの柚子胡椒グラタン【#簡単 #主菜 #鮭 #鶏もも肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭とチキンの柚子胡椒グラタン】✨お魚派もお肉派もどちらも満足できるグラタン♡定番のクリームグラタンに柚子胡椒を加えて後から爽やかな辛味が広がるグラタンにしました✨生クリーム不使用なのに柚子胡椒がアク
2人分100円以下でデリサラダ♡水菜とマカロニのデリ風サラダ【#簡単 #時短 #節約 #おうちバル #副菜】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜とマカロニのデリ風サラダ】✨デパ地下やスーパーのお総菜でありそうなマカロニのデリ風サラダ♡華やかなオレンジ色のソースで和えるので食卓が明るくなります✨シャキシャキの水菜がアクセントになりついつい
2人分で50円以下の低糖質おつまみ♡ねぎ塩おつまみ油揚げ【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ねぎ塩おつまみ油揚げ】✨油揚げだけでとっても簡単にサクサクやみつきおつまみ♡これはお酒が進むこと間違いなしです🍻安くて低糖質の油揚げなのでヘルシー👏「あと1品」に困ったときに油揚げがあったらぜひお試
大根本来の味が楽しめる♡ふろふき大根の濃厚肉味噌がけ【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ふろふき大根の濃厚肉味噌がけ】✨シンプルに水で柔らかく茹でた大根に濃厚な肉味噌を乗せました♡肉味噌の中に少量のわかめを入れてアクセントにすることで濃厚なだけじゃない肉味噌に♪大根の素材本来の味を存分
手軽に丸ごとお魚♡めざしの南蛮漬け【#簡単 #時短 #主菜 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【めざしの南蛮漬け】✨イワシ類の食べる部分を少しでも多くするために目に串などを通して干物にしたものを「めざし」というんです🐟「めざし」という種類のお魚ではないのでご注意です😅(笑)スーパーでお値引きさ
ほどよい酸味が食欲そそる♡鶏大根のアドボ(酢醤油煮)【#簡単 #主菜 #鶏もも肉 #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏大根のアドボ(酢醤油煮)】✨ほどよい酸味が食欲をそそりごはんとも相性抜群♡お酢を使ったお肉料理のことでお酢にはお肉を柔らかくする作用があるので、煮込んでも柔らかい鶏肉の煮物に✨酢:醤油=1:1なの
ひき肉100gで2人分♡焼きロールキャベツ~トマトチーズ~【#簡単 #節約 #主菜 #ヘルシー #豚ひき肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【焼きロールキャベツ~トマトチーズ~】✨ロールキャベツは一般的に和風や洋風ベースに煮込みますよね!今回は軽くトマト缶で煮たらトマトと相性抜群のチーズを仕上げに乗せて焼きます♡とろ~り香ばしいチーズに甘
生バジルたっぷり♡生バジルポテトサラダ【#簡単 #時短 #副菜 #おうちバル #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【生バジルポテトサラダ】✨生のバジルをたっぷり使った見た目も味もやみつきになるポテトサラダのレシピです♡おうちでバジルを育てている方もいらっしゃるんじゃないでしょうか?ハーブの中でも身近にあって馴染み
レモンでさっぱり♡レモンキャロットラペ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おうちバル 】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【レモンキャロットラペ】🥕✨カフェプレートやデパ地下のデリ総菜でよく見かける「キャロットラぺ」人参の鮮やかなオレンジ色が食卓を華やかにしてくれますよね♪人参に多く含まれるβ―カロテンは油と一緒に摂るこ
焼ききのこと蒸し鶏の無限和え【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【焼ききのこと蒸し鶏の無限和え】✨ちょっとした1品副菜におすすめおかずです♪写真ではしめじを使用していますがお好きなきのこをこんがりと焼いて割いた蒸し鶏と一緒にごま油とだし、白ごまで和えるだけ♡香りが
やみつきソースが決め手♡和風おろし玉ねぎのチキンステーキ【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #鶏もも肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【和風おろし玉ねぎのチキンステーキ】✨チキンステーキにかけるソース次第で和風・洋風のレパートリーが簡単に増えますよね♪今回はおろし玉ねぎを使って簡単に作れるのにやみつきになる和風ソースのレシピのご紹介
あっさりだけどやみつき♡蒸し鶏と小葱の和風ペペロンチーノ【#簡単 #節約 #高たんぱく #おうちバル】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【蒸し鶏と小葱の和風ペペロンチーノ】✨あっさりしつつ、やみつきになる和風ペペロンチーノはいかがでしょうか♡大きくスライスした蒸し鶏がゴロッと入りにんにくの香りにたっぷりの小葱と海苔七味がアクセントにな
豚こまで!茹で豚もやしのスタミナ胡麻ポン酢【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #ヘルシー】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【茹で豚もやしのスタミナ胡麻ポン酢】✨寒暖差が激しくて疲れやすかったり食欲が落ちてしまったり体調を崩されている方もいらっしゃるんじゃないでしょうか💦「食欲の秋」と言いますが異常気象によりそうではないと
磯の風味がたまらない♡ほうれん草の海苔和え【#簡単 #時短 #副菜 #ヘルシー】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ほうれん草の海苔和え】✨ほうれん草の和え物と言えばごま和えやおかか和えなど色々なアレンジで楽しめますよね♪ところで板海苔ってあまりがちではありませんか😅?手巻きずしのときなどに買って余ったまま…なん
主役級なのに1人分100円以下♡厚揚げステーキの梅かつおきのこがけ【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【厚揚げステーキの梅かつおきのこがけ】✨厚揚げはサッとフライパンまたはトースターでこんがりと焼き梅干し×かつお節で味付けしたきのこあんを厚揚げに乗せるだけ♡とっても簡単なのに主役級の1品になります🙌♪
1人分70円♡水菜と切干大根のツナポンサラダ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】
またまたお久しぶりになってしまいました💦東京へ引っ越してきて手続きなどでバタバタしていましたが少しずつ落ち着いてきたのでレシピ投稿を再開します♪今回ご紹介させていただくのは【水菜と切干大根のツナポンサラダ】✨今年の猛暑のせいで野菜の値段がと
レンジだけで約10分♡麻婆かぼちゃ【#簡単 #時短 #節約 #レンジ #副菜】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのはレンジで簡単に作れちゃう【麻婆かぼちゃ】✨甘くてホクホクがおいしいかぼちゃ料理はレンジで簡単に作れちゃいます👏レンジなら目を離しても心配なくほったらかしで加熱できるので家事の時短に✨今回はかぼちゃで中
全卵と牛乳で!鮭とほうれん草のレモンカルボナーラ【#おうちバル #節約 #簡単 #鮭】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭とほうれん草のレモンカルボナーラ】✨1品でたんぱく質もビタミンも摂れちゃう料理が妊娠してから特に重宝するのを身に沁みました😅今回は夏も終わりかけ(まだ暑いですが)そろそろ栗や芋などの濃厚な食材が増
トマタルチキン南蛮【#簡単 #おうち居酒屋 #おつまみ #主菜 #鶏もも肉】
こんにちは♪お久しぶりです☺💦この度、第一子を妊娠しつわりなどがあってレシピの発信をだいぶお休みしてしまいました。体調も安定してきたので、かなりスローペースですがレシピの発信を再開したいと思います!よろしくお願いします♡今回ご紹介させていた
お久しぶりです!手首をすぐ痛めるシェルファです(笑)気づけばガングリオンの摘出手術から2年が経過しておりました!結論から言うと、再発はしておりません✨術後の跡や手首を傷めないためにしてきたことをまとめてみようと思います。術後から2年経過した
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大根のかつお節サラダ】✨塩揉みした大根は短時間で味が染み染みに♡今回は暑くなる季節にぴったりのポン酢×ごま油でさっぱりしながら風味たっぷりの食欲そそる味付けです( *´艸`)たった10分で作れちゃう
シャキシャキ♡れんこん入り中華風つくね【#簡単 #節約 #主菜 #鶏ひき肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【れんこん入り中華風つくね】✨またまた新れんこんを使ったレシピのご紹介です( *´艸`)♡今回は鶏ひき肉で作る中華風つくねにれんこんを加えてみました!れんこんのシャキシャキとした歯ごたえがクセになるつ
トースターで完成♡鶏肉のハニージンジャー焼き【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #トースター】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏肉のハニージンジャー焼き】✨ゴールデンウィークがあった5月もそろそろ終わりますね!そろそろジメジメの梅雨がやってきます☔”梅雨バテ”をご存知でしょうか?湿気が高い状態が続くと頭痛や疲れやすさ、だる
調味料は醤油だけ♡蓮根ときのこの和風パスタ【#簡単 #時短 #節約】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【蓮根ときのこの和風パスタ】✨きのことベーコンのうまみがたっぷりなので醤油だけで味付け完了しちゃう超お手軽パスタです( *´艸`)♡蓮根の歯ごたえがアクセントになり食べ応えバッチリ👌✨食物繊維たっぷり
レンジでたった5分♡レタスの中華風おひたし【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #副菜】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【レタスの中華風おひたし】✨レンジだけで5分で完成しちゃう副菜レシピです( *´艸`)♡モリモリのレタスが加熱することでグッとカサが減り、一度にたくさんのレタスを食べられます♪レタスは傷みやすい野菜の
新れんこんで夏を先取り♡蓮根の梅しそ肉巻きチーズフライ【#簡単 #主菜 #チーズ #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【蓮根の梅しそ肉巻きチーズフライ】✨”新れんこん”の季節がもうすぐやってきますよ~♪6月~8・9月ごろが時期で通常の蓮根は秋から冬にかけて収穫されますが、少し早く収穫するのでやわらかめの歯ごたえにみず
炊飯器でお手軽♡シンガポール塩麴チキンライス【#簡単 #時短 #節約 #炊飯器 #高たんぱく】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【シンガポール塩麴チキンライス】✨シンガポールチキンライスとは茹でた鶏肉とその茹で汁で炊いたお米を3種類のソースで食べるシンガポール料理です。鶏を丸ごと茹でることやそのあとに茹で汁でお米を炊くのはなか
辛子明太子ペーストで♡明太しらすパスタ【#簡単 #時短 #おうちバル】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【明太しらすパスタ】✨ハウス食品さんから『辛子明太子ペースト』が発売されています♪こちらはチューブタイプなので手軽に明太子を好きな時に好きな分を使えるのが魅力の便利な調味料です♡明太子好きにはたまらな
簡単おしゃれな冷奴♡大葉トマトのバルサミコ冷奴【#簡単 #時短 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大葉トマトのバルサミコ冷奴】✨暑くなってくると冷奴が食卓によく出てくるおうちも多いかと思います♪おろししょうが&しょうゆに定番の食べ方から具を乗せる食べ方までアレンジが自由自在ですよね!今回は夏が旬
レンジで3分♡ミックスきのこのベーコンナムル【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #レンジ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ミックスきのこのベーコンナムル】✨きのこの大量消費にレンジで作れるナムルはいかがでしょうか♡きのことベーコンの相性は抜群( *´艸`)ベーコンの塩気とうま味ににんにくの風味が加わったやみつきになるナ
お肉派をうならせた♡鮭の青のりマヨホイル焼き【#簡単 #主菜 #鮭 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭の青のりマヨホイル焼き】✨お魚のホイル焼きは加熱してもパサパサしにくく一緒に包んだ野菜もうま味を吸って味が染み染み~♡今回はそのホイル焼きに青のりマヨネーズを乗せて仕上げにこんがり焼いた1品✨青の
塩昆布で調味料いらず♡きのこと塩昆布バターの炊き込みご飯【#簡単 #時短 #節約 #炊飯器 #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きのこと塩昆布バターの炊き込みご飯】✨一般的な炊き込みご飯といえば醤油・みりんなどの調味料を加えて炊き込むレシピが多いですが今回のレシピでは一切不要!塩昆布・油揚げのうま味がすごくよく染み出るので調
味はいかに!?【カップヌードルPRO】<高たんぱく&低糖質><塩分控えめPRO>を通常と比較してみました
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪何とも言えない表情のキャラクターに耳に残るテンポのCMでおなじみの『カップヌードルPRO』。”俺はたんぱく質摂りたい、だけどおいしいもの食べたい”なんてまさに多くの方が思っていることですよね(笑)や
揚げ焼きで簡単♡揚げ鯖の香味甘酢あんかけ【#簡単 #時短 #主菜 #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【揚げ鯖の香味甘酢あんかけ】✨片栗粉の衣でサクッと揚げ焼きにしたさばに香味野菜たっぷりの甘酢あんかけをかけました( *´艸`)♡さば自体、味がしっかりしているので酸味を効かせたあんかけがとてもよく合い
コチュジャンで♡きゅうりとツナのピリ辛和え【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きゅうりとツナのピリ辛和え】✨もう少しで旬のきゅうりを丸々1本使った超簡単レシピ♡速攻で作れるのでパパっと作るおつまみとしてもかなりオススメです🍻半月切りにしたきゅうりにツナを加えてコチュジャンをベ
梅×大葉でさっぱり♡梅だれしゃぶ【#簡単 #時短 #豚肉 #主菜 #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【梅だれしゃぶ】✨温かくなってきてから我が家では冷しゃぶ料理がグッと増えてます( *´艸`)その中でもこれからの季節にピッタリなレシピができました♡梅×大葉の相性抜群コンビでいただくしゃぶしゃぶは最高
ねぎ1本で至福のおつまみ♡焼きねぎの柚子胡椒酢味噌和え【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【焼きねぎの柚子胡椒酢味噌和え】✨じっくり、こんがりと焼いたねぎは甘味がでて美味しいですよね♡シンプルに塩コショウだけで食べるのも美味しいですが今回は、柚子胡椒入りの酢味噌で和えたおつまみへ大変身!コ
春の食材で簡単おつまみ♡春キャベツとたけのこのペペロン炒め【#簡単 #時短 #副菜 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【春キャベツとたけのこのペペロン炒め】✨春の食材と言えば”春キャベツ”や”たけのこ”は思い浮かぶ食材ではないでしょうか♪今回は代表的な春の食材を組み合わせたパパっと作れる簡単おつまみレシピです( *´
新ごぼうでやみつき♡甘辛胡麻ごぼう【#簡単 #時短 #節約 #おうち居酒屋 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【甘辛胡麻ごぼう】✨春野菜がたくさんスーパーに並ぶようになりましたね♪春キャベツ、新にんじん、新じゃがいもなどなどたくさんありますが今回は「新ごぼう」を使った副菜&おつまみレシピです( *´艸`)甘辛
【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター参加中!】清見オレンジとなまはむのカプレーゼ「クラフトフレッシュモッツァレラ」編
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪先日、当選させていただき【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター】に参加中です~✨毎日役立つ簡単レシピ&アイデア今回は、森永乳業株式会社さんの「クラフトフレッシュモッツァレラ」を使って”フル
【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター参加中!】ほうれん草のチーズざくろ酢和え「ノンオイルざくろ酢」編
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪先日、当選させていただき【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター】に参加中です~✨毎日役立つ簡単レシピ&アイデア今回は、理研ビタミン株式会社さんの「リケンのノンオイル ざくろ酢」を使って和え
焼いてかけるだけ♡鶏もも肉の味噌ハニーマスタード【#簡単 #時短 #主菜 #鶏もも肉 #味噌】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏もも肉の味噌ハニーマスタード】✨粒マスタードの香りと酸味をはちみつの優しい甘さが包みマヨネーズと味噌のコクが加わったマイルドなソースです( *´艸`)こんがり、ふっくら、ジューシーに焼き上げたチキ
風味が大人味♡ほうれん草とツナのわさび醤油和え【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ほうれん草とツナのわさび醤油和え】✨ほうれん草がメインの大人味な副菜1品です( *´艸`)♪やや歯ごたえを残したほうれん草にわさび醤油で和えれば食べ応えも風味も抜群です&#x1f44d
【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニターに参加中!】~特宝笠編~
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪先日、当選させていただき【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター】に参加中です~✨毎日役立つ簡単レシピ&アイデア今回は、株式会社増田製粉所さんの「特宝笠」を使って
混ぜるだけ簡単サルサソースで彩りアップ♡豚しゃぶサルサ【#簡単 #時短 #ヘルシー #豚肉 #おうちバル 】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚しゃぶサルサ】✨段々と暖かくなってきて温かいしゃぶしゃぶから冷しゃぶも食べられる季節に♪夏日もちょこちょこと出てきたので夏らしいレシピを先取り( *´艸`)冷しゃぶに夏野菜をたっぷり
鮭フレークで鮮やかに♡さつまいもときゅうりの鮭フレークサラダ【#簡単 #時短 #副菜 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【さつまいもときゅうりの鮭フレークサラダ】✨鮮やかなピンク色の鮭フレークを使って春の訪れを感じさせるサラダです🌸さつまいもの甘みとホクホクに鮭フレークの塩気の旨みが相性抜
疲労回復レシピ♡豚肉とピーマンのおかか炒め【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #豚肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚肉とピーマンのおかか炒め】✨新年度が始まったり新たな環境でのスタートの4月はいつもより身体が疲れていると感じたりしませんか😅そんなときこそ、食事に注目してしっかり疲労
【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター参加中!】ほうれん草の旨塩のりナムル「のり弁慶ふりかけ」編
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪先日、当選させていただき【春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニター】に参加中です~✨毎日役立つ簡単レシピ&アイデア今回は、はごろもフーズ株式会社さんの「のり弁慶ふり
鶏肉×トマトの相性抜群♡塩麴のトマト油淋鶏【#簡単 #時短 #主菜 #鶏もも肉 #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【塩麴のトマト油淋鶏】✨小さな果実に味がギュッと濃縮されたミニトマトをたっぷり使った特製の油淋鶏ダレにカリッと揚がった鶏肉を絡めたメインレシピです( *´艸`)♡ミニトマトの甘味と酸味が
【当選報告✨】春のスペシャル企画!人気商品4種セットモニターに当選しました!
こんにちは!管理栄養士のシェルファです☺♪この度、各メーカーさん×フーディストパークのコラボ広告企画に参加させていただくことになりました✨それにあたり人気商品4種をモニタープレゼントしていただきました♡各商品を使
味が染みわたる♡ひき肉じゃが【#簡単 #時短 #節約 #豚ひき肉】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ひき肉じゃが】✨家庭料理の代表の一つ「肉じゃが」豚肉や牛肉の薄切り肉で作られることが多いと思いますが今回は豚ひき肉で作ります( *´艸`)ひき肉なので火の通りが早く時短しながら、節約に
美味しく減塩メイン♡豚肉とねぎのガリバタ塩レモン炒め【#簡単 #時短 #主菜 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚肉とねぎのガリバタ塩レモン炒め】✨豚肉と加熱すると甘みの出るねぎをガリバタ&塩レモンでサッと炒めるだけの簡単メイン♡バターの風味とコクにレモンの爽やかな酸味と香り、さらにガーリックが
旬の野菜を美味しく♡菜の花と油揚げの卵とじ【#簡単 #時短 #副菜 #卵料理】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【菜の花と油揚げの卵とじ】✨油揚げのうまみが全体に染みわたり旬の菜の花をえぐみを感じることなくまろやかな卵でとじました♪菜の花や人参の歯ごたえを感じながら春らしい卵とじの完成です( *´
みんな大好きのりマヨ♡ブロッコリーとポテトの青のりマヨ和え【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ブロッコリーとポテトの青のりマヨ和え】✨青のりの香りと風味って食欲をすごくそそられますよね♡さらにマヨネーズを合わせればコクがアップしてやみつきに( *´艸`)ホクホクのじゃがいもとマ
鶏むね肉1/2枚&レンジだけで2人分完成♡鶏むね肉とキャベツのレモンバジル蒸し【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #レンジ】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉とキャベツのレモンバジル蒸し】✨鶏むね肉1/2枚で2人分のメインが完成しちゃうのでボリューミーなのにしっかり節約👍塩麴に漬け込むことで鶏むね肉を柔らかく&しっと
10分で糖質オフおつまみ♡厚揚げのコチュガリバタ焼き【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【厚揚げのコチュガリバタ焼き】✨厚揚げだけで作れる1品( *´艸`)♡「あと1品」や爆速おつまみとしてかなりおすすめですよ~!バターがこんがりするまで焼くことで風味がアップしコチュジャン
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こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、残暑の影響なのかまたお野菜、特に葉物野菜が高くなってきましたね😢そして卵も高騰してくるとニュースで💦値上げの10月が今日から始まりましたが美味しく楽しく節約しながら乗り切りましょう😅我が
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺連休明けから涼しくなり始めましたね!ノースリーブでお出かけしたらちょっと肌寒かったです(笑)今回ご紹介するのは、2種のきのこと鶏肉で秋らしさを感じる鶏肉レシピ♪ガーリックの風味と甘めの味噌バタ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺最近、お店に秋鮭が並び始めましたね✨食材は秋らしくなってきてます♪そんな秋鮭を使ったレシピを本日はご紹介します( *´艸`)ホイル焼きって秋冬らしいですよね!ただホイル包み焼きってちゃんと火が
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺もう9月だというのに真夏のような暑さの日々が続いていますね…😅ちょっと前に少しずつ涼しくなってきたかなと思ったのに💦その気温差のせいか、自律神経が乱れて眠れない日がありました…😢みなさんは体調
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺久しぶりの更新になってしまいました💦娘がずりばい、一人座りができるようになり、また後追いも始まったので目も離せない😂離乳食も2回食になり順調に育ってくれています♪ただなかなか落ち着いて新しいレ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺パリオリンピックが始まりましたね✨時差の関係で観たい試合が夜中ばかり💦夜間授乳中で寝れるときに寝ないと睡眠不足で倒れてしまうのでなかなか観ることができませんがハイライトで楽しんでます!惜しい試
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺先週はついに更新できず…m(__)m実は旦那さんがコロナ2回目の陽性になり家庭内隔離をしていました💦ちょうど全国的にコロナが流行り始めたとニュースで見て「またかぁ」と思っていたらまさかの。。。
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺3週連続で更新しようと思いつつ気づいたら金曜日に😅保活をはじめたので忙しくなり同時に離乳食も始まったので作り置きを作ったりと更新が後回しに・・・💦そして保活が思っていた以上に大変で正直ナメてま
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺先週に引き続き、更新しようと思いつつ気づいたら金曜日に😅娘の蒙古斑がおしり以外にもありレーザー治療のため美容皮膚科へ!年齢が低い0歳のほうが治療効果が高いので始めました!まずはお試しに範囲が狭
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺更新しようと思っていたのに気づいたら金曜日になっちゃいました😅暑くなってきて気を付けていてもこどもに汗疹ができてしまい、皮膚科に行き子育てひろばなどにも遊びに行ってこどもに刺激を与えたりしてい
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺家事に育児に忙しくなった今子どもが生まれる前よりも汁物・スープを具沢山にすることが格段に増えました!お鍋に食材を入れて加熱するだけで野菜もたんぱく質も一緒に摂れる万能な1品がめちゃくちゃラクチ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺我が家は金曜日の夜はたいていおうち居酒屋風のメニューです🍻和食の場合は、ほぼ「唐揚げ」or「焼き鳥」です!鶏肉が大好きな我が家です♪気合と気力が十分な時は串うちしますがない場合は、串なしでただ
こんにちは♪ご覧いただき、ありがとうございます☺普段、塊肉を購入されますか?我が家は、ほとんど購入しません💦塊肉だと火を通すのにも時間がかかり手間がかかる料理が多いのとお値段も安価ではないからです😅よく鶏もも肉でチャーシューを作るのですが本
こんにちは♪突然ですが、みなさんの家では肉じゃがはメイン料理になりますか?我が家では「肉よりじゃがいもが多い」と言われて、メイン料理になりません😅なので”メイン級副菜”の扱いに💦上の写真を見ていただいてもおわかりいただけるかと思います(笑)
こんにちは♪そしてお久しぶりです💦慣れない子育てに追われブログの投稿ができてませんでした…。娘の生活リズムも安定してきて私も時間を確保しやすくなってきたので簡単なレシピのご紹介からブログ投稿を再開します☺✨食費や栄養価はまだ割愛させていただ
写真は1人前です。 こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭としめじのガリバタ醤油蒸し】✨レンジ一つで作れるお魚レシピ🐟♪食欲そそること間違いなしのガリバタ醤油で♡バターを乗せて蒸すのでレンジ加熱しても鮭がパサつきません👍下に敷いたキャ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大葉味噌の厚揚げ田楽】✨甘めの味噌がおいしい田楽みそに風味が爽やかな大葉を加えてみました!大葉がアクセントになってクセになりますよ~♪焼いて大葉味噌を塗るだけのお手軽な厚揚げ田楽でたんぱく質・カルシ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【切干大根の煮物】✨和食が多く、特に煮物料理が上手な母の影響もあってか私自身も和食を作ることが多いです!母の手料理の影響は大きいですね☺いくつもの定番煮物があるのですが今回は乾物の切干大根で簡単にサッ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鶏むね肉のみぞれ煮】✨パサつきがちな鶏むね肉ですが片栗粉でコーティングすることでしっとりとした仕上がりになりたっぷりの大根おろしと一緒に煮ることで柔らかくなります♡味が染みた大根おろしと食べればジュ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【小松菜とツナの塩昆布マヨ和え】✨和えても、汁物や鍋に入れても炒めても美味しい万能な小松菜♡その小松菜をメインにした和え物レシピです!みんな大好きツナマヨに塩昆布を加えることで飽きの来ない味に仕上げま
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【チキンフリカッセ】✨フランスでは冬の家庭料理として生クリームで野菜とお肉を煮込むのが定番です♪フランスでは「おふくろの味」と言われる料理なんだとか✨お肉を炒めてから煮込むことでお肉のうまみを閉じ込め
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ミックスきのこのトマトパエリア】✨しいたけ、まいたけ、しめじの3種類のきのこをたっぷり乗せて香りと風味豊かに♡魚介類がなくても満足感たっぷり♪トマト缶🍅を加えることでサフラン不使用で作れきのことも相
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ミートボールの柚子胡椒クリームソース】✨ミートボールと言えばトマトベースの甘いタレに絡ませたものが定番ですが寒い冬にはクリームソースもおすすめですよ♡卵不使用で家にある食材で簡単にミートボールができ
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【手羽元フライドチキン】✨「フライドチキンは買ってくるもの」なんてイメージもあるくらいいくつものスパイスをブレンドして揚げなきゃいけないと思っていませんか💦今回のレシピではどこの家にもある材料だけでと
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜の豚肉巻きおろしポン酢】✨シャキシャキの水菜をギュッとぎっしり豚肉で巻き大根おろしのおろし汁で茹でてその茹で汁ごとおろしポン酢だれになるので、染み出た豚肉の旨みも大根の栄養も逃さないヘルシーな肉
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜と豚ひきのくたくた煮】✨シャキシャキ食感がやみつきになる水菜ですが小さなお子さんには繊維が多くて飲み込みにくく実は嫌われがち‥💦カルシウムたっぷりで食べてもらいたいんですけどね…。そこで少しでも
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ひき肉と野菜のカレークリーム煮】✨ひき肉とごろごろ野菜をカレークリームで煮込むだけ♡いつものカレーに牛乳を加えることでマイルドな味わいになりカルシウムも簡単にアップ✨がっつりカレーの気分ではないけど
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【塩昆布チーズのカリカリ胸肉焼き】✨鶏むね肉1枚で簡単にナゲット風のメイン♡塩昆布×チーズはうまみがたっぷりなので色々な食材と相性バッチリ👏淡白な鶏むね肉に加えてうまみアップです♡パサつきがちな鶏むね
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大根ときゅうりの甘酢サラダ】✨大根ときゅうりを塩もみしたら水分が出て、味が染みやすくなりポリポリとした食感も楽しめますよね♪冬の家庭料理は濃いめの味付けが多い傾向なのでそんなときの箸休めにもなるシン
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【豚しめじと大根のバルサミコソテー】✨生姜焼き用の豚肉でレストランのようなソテーを♪あまりがちなバルサミコ酢を使って簡単に作れます👍生姜焼き用の豚肉はほどよい厚みがあるので食べごたえもバッチリですよね
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【舞茸となすの香味醤油パスタ】✨秋冬らしい和風パスタのレシピを今回ご紹介します🍝♡しかもフライパン一つで作れるので洗い物も少なくてとっても手軽です( *´艸`)香ばしい醤油と舞茸、ベーコンのうまみがな
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【バジルチキンとポテトのココット焼き】✨あと1品に迷ったらおすすめのレシピです( *´艸`)♡ココットにレンジ加熱したポテトとブロッコリーを入れバジルを挟んで焼いたバジルチキンを乗せてトースターでチー
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大根の塩麴腸活マヨサラダ】✨野菜を塩もみすることで水分が抜けて、少量でたっぷりの野菜の栄養素を摂取できます👏また歯ごたえも良くなりますよね♪今回は、食物繊維たっぷりの食材に発酵調味料の塩麴を加えて和
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭と水菜のちゃんちゃんホイル蒸し】✨鮭の定番料理の一つで北海道名物でもある「ちゃんちゃん焼き」は野菜も一緒にたっぷり食べられて味噌のコクが食欲そそりますよね♡キャベツ・にんじん・きのこで作られること
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ほうれん草と舞茸のバター酒蒸し】✨ほうれん草は冬採れの方が甘味があっておいしいですよね♡栄養価も高いのでぜひ積極的に食べたい野菜の一つ✨そんなほうれん草を簡単に美味しくたっぷりと食べられる1品♪きの
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【焼き鯖とごぼうの塩麴だし炊きごはん】✨マサバが旬の時期ですね🐟✨脂が乗って、鯖のうまみがたっぷり染みこんだ炊き込みご飯♡塩麴を加えることでさらにうまみを引き出してくれるので簡単なのに絶品に仕上がりま
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きゅうりの塩麴にんにく漬け】✨作業時間はたった5分でポリポリやみつきになるきゅうりのおつまみが完成♡塩麴がきゅうりのうまみを引き出しながら、中まで染みこみます♪にんにくと少量の鷹の爪がアクセントにな
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜と塩昆布のポテトサラダ】✨お鍋の野菜として欠かせない水菜をお鍋以外のレシピでシャキシャキ食感を楽しみましょう♪ホクホクのポテトサラダに水菜を加えることで食感と彩りをプラス♡塩昆布のうまみとすりご
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【具沢山トマトチャウダー】✨小さめに切った野菜たっぷりのトマトベースにしたチャウダー♡トマト缶と少量の牛乳で簡単に作れます♪豚ひき肉のうまみも加わりスープ全体に野菜とお肉のうまみが染み出るので最後まで
こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【鮭とチキンの柚子胡椒グラタン】✨お魚派もお肉派もどちらも満足できるグラタン♡定番のクリームグラタンに柚子胡椒を加えて後から爽やかな辛味が広がるグラタンにしました✨生クリーム不使用なのに柚子胡椒がアク