En relació al seu interés pel teatre, Jiang va manifestar en una entrevista "''M'agrada actuar als teatres i recórrer diferents ciutats. És molt emocionant actuar davant d'un públic que respira amb mi i em dóna feedback instantani. Sento més energia".''<ref name=":0" />
El 2017 Jiang va tornar al teatre protagonitzant "''Same Time, Next Year''" una adaptació xinesa de la comèdia romàntica del 1975 del dramaturg canadenc [[Bernard Slade]]. Dirigida pel director rus [[Yury Yeremin,]] l'obra es va estrenar a [[Tianjin]] i va recorrerrecórrer set ciutats d'arreu del país, incloses [[Pequín]], [[Shenzhen]] i [[Xiamen]].<ref name=":0">{{Ref-web|títol=Award-winning actress Jiang Wenli makes a comeback|url=https://global.chinadaily.com.cn/a/201706/26/WS59bbf865a310ded8ac1905f5.html|consulta=2024-11-11|cognom=李平}}</ref> La història tracta sobre el comptable George Peters, que viu a Nova Jersey, i la mestressa de casa de Oakland, Doris. Es troben per casualitat en una posada del nord de Califòrnia l'any 1951. Després d'una nit, acorden reunir-se un cop l'any a la mateixa fonda i el mateix dia. Com que tots dos estan casats i tenen famílies, durant els propers 25 anys desenvolupen una mena de relació més enllà de la dels amants. A mesura que la societat i les seves vides canvien, parlen de tot, des de la política fins als problemes matrimonials i les seves relacions amb els seus fills.<ref name=":0" />
