Veggie Meal Prep

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Zucchini Stir Fry With Tofu (Vegan) | Walder Wellness, Dietitian (RD)
This zucchini stir fry is made with carrots, bell peppers, tofu, and Asian-inspired seasonings. Easy, healthy, and great for meal prep! Option to make a non-vegan version and serve with shrimp or chicken, instead.
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