一人暮らしをすると必ず直面する問題のひとつが、食事の問題です。毎日外食すると食費がかなり多くなってしまいますし、栄養バランスも偏りがちになってしまいます。となると、一人暮らしと言えば自炊、自炊と言えば一人暮らしの精神が身体にもお財布にもベストな選択といえるでしょう。
そこで今回は、自炊をしたい方のために、おすすめの調理器具8個をご紹介させていただきます。一人暮らし向けの調理器具に厳選していますので、便利そうなものがあればぜひ使ってみてください。
一人暮らしには自炊がおすすめ
一人暮らしを始めると、自炊が面倒くさくてついつい外食やコンビニのお弁当で済ませてしまいがちです。
ファーストフードなら食費を安く済ませられますが、栄養バランスの偏りや塩分・糖分を調節できないため健康に良くありません。かといって、健康を意識した外食をするとなると結構な出費になります。たとえば、1,000円の夕食を30日続ければ、夕食だけで30,000円もかかってしまいます。
しかし、自炊なら健康面を考えた食事が可能です。加えて、出費を抑えることもできるため、やはり最善の選択といえるでしょう。お米はまとめて炊いて冷凍しておくと手間も電気代も節約できますし、作り置きできるレシピもたくさんあります。おつまみを作り置きしておけばお酒のお供にもなるので、家飲みで節約することもできます。
一人暮らしに必要な調理器具一覧
一人暮らしで自炊をするには、以下の調理器具を揃えておくと便利です。
・包丁
・まな板
・フライパン
・片手鍋
・ヤカン
・ザル
・ボウル
・おたま
・しゃもじ
・フライ返し
・菜箸
・ピーラー
・スライサー
・計量カップ
・キッチンハサミ
一人暮らしにおすすめの調理器具8選
立つしゃもじ
置き場所に困る調理器具のひとつに、しゃもじがあります。意外と幅を取るし、お米がついた状態で寝かせると衛生的にも良くないうえに、キッチンの一部が汚れてしまうからです。そこで、おすすめなのがこの「立つしゃもじ」です。これは自立するタイプで、立てて置くことができます。炊飯器の横でも流し台の上の空いている場所でも、置き場所を問わず立てられるので便利ですし、ご飯をすくう部分が他の物と触れないので、衛生的でもあります。
グッドデザイン賞を受賞しただけあって、デザインもグッドです。
インデックスまな板
出典：Joseph Joseph インデックスまな板 アドバンス 【4枚入り】
「肉」「野菜」「魚」「調理済み食材」、各用途の4枚のまな板がセットになっています。
一人暮らしだし、まな板は大きいものが多いから一枚しか持っていないという方は多いと思います。しかし、全ての食材を同じまな板で調理すると衛生面が少し心配です。そこでおすすめなのが、このまな板です。サイズがコンパクトなのでワンルームの手狭なキッチンに置きやすいですし、インデックスが付いているのですぐに目的のまな板を取り出せます。衛生面もコレでばっちりです。
使い分け抗菌プチまな板
出典：Pre-mier (プル・ミエ) 使い分け抗菌プチまな板3 (3枚セット)
もっとコンパクトなまな板がいいという方にはコチラ。プチまな板3枚セット。豆腐一丁より一回り大きいぐらいのミニサイズのまな板なので、手狭なキッチンでも使いやすくなっています。こちらも複数枚の3枚セットになっており、肉、野菜、果物など、食材によって使い分けできるため、衛生面で安心です。
ネオヴェルダン 三徳包丁
出典：下村工業 ネオヴェルダン 三徳包丁 165mm NVD-01
オールステンレス製の日本製包丁です。刀身は切れ味が衰えにくいモリブデン鋼を採用、食器洗浄器使用可となっています。デザインがスタイリッシュなので、おしゃれなデザイナーズ住宅にマッチしそうです。
コンパクトフライヤー
出典：TWINBIRD コンパクトフライヤー パールホワイト EP-4694PW
フライパンで揚げ物をするにはそこそこの量の油を使いますし、後片付けが面倒なため、一人暮らしでは敬遠しがちです。でも、このコンパクトフライヤーなら少量の油で揚げ物ができますし、お掃除も簡単なので一人暮らしに最適です！ また、フライパンを使わずに揚げ物ができるので、フライパン要らずなところもおすすめポイントになっています。
温度は低・中・高の3段階で調整できます。お弁当のおかずに揚げ物を加えたいときなどに活躍します。
センターエッグトリプルパン
一人暮らしでお弁当のおかずを作るとき、一品一品作るのは面倒ですよね。しかし、仕切りが付いているこのフライパンを使えば、卵焼き、ソーセージ、アスパラ炒めなど、異なる種類のおかずがまとめて作れちゃいます！朝の忙しい時間にお弁当を作る時間が短縮できるのは助かります。
レコルト ソロブレンダー サンテ
出典：レコルト ソロブレンダー サンテ ローズピンク RSB-2RP
スムージーが飲みたいと思っても、通常のミキサーだと大きくて場所をとりますし、洗うのも一苦労です。でも、このソロブレンダーならサイズがコンパクトですし、ボトルがグラス代わりになるので洗い物がひとつ減ります。手軽にスムージーが作れるので、女性におすすめです。
ステンレスケトル
出典：DRETEC (ドリテック) ステンレスケトル マキアート 0.8L PO-115BK2
一人暮らしでは大きいヤカンはあまり活躍しません。かといって、お湯がないのも不便です。そこで、このステンレスケトルがおすすめです。サイズがコンパクトなので場所をとりませんし、一人分のお湯を沸かすときに活躍します。また、ガスを使わないので安全です。
まとめ
コンパクトフライヤーがあれば、ちょっとした揚げ物ができるので便利ですよね。冷凍のコロッケを買っておいて、お弁当や晩ごはんのおかずにサッと揚げるだけで一品できちゃいます。自炊は調理器具次第で快適になるので、今回紹介したような一人暮らし向けの調理器具を探してみてください。
料理を楽しみたいから、やっぱりキッチンは広い方がいい！ という方は、以下のページでカウンターキッチン付きを探してみてくださいね。