Kinesisk mad

Hoisin nudler med kylling og grøntsager er en skøn aftensmadret for hele familien. Nudelretten tager max 30 minutter.

Nem og hurtig wokret fyldt med saftig kylling, nudler og masser af grønt. Alt forenet i en dejligt krydret sojasauce.

Skulle du i denne juletid stå med rester af en ribbensteg, så prøv at genopvarme den med et kinesisk tvist. Char siu er en kinesisk barbecue, som direkte oversat betyder spidstegt. Normalt marinerer man fersk svinekød som derefter bliver stegt. Her har jeg brugt char siu saucen til at genopvarme skiver af ribbensteg.

Nem opskrift på klassisk chop suey med oksekød. Lynstegt oksekød med masser af grøntsager i en lækker sauce. Server med kogte ris.

Det er nok ikke nogen hemmelighed at jeg er vild med det asiatiske køkken, og det begynder min madblog så småt også at bære præg af. Jeg tror at kærligheden til det asiatiske (og i den grad vietnamesiske) køkken er inspireret af de mange rejser vi efterhånden har haft og det yderst lækre og v

Opdag historien bag den populære asiatisk agurkesalat, også kendt som kinesisk agurkesalat. Lær, hvorfor jeg elsker at lave denne ret derhjemme, og hvorfor den er blevet en sensation på TikTok. Få et indblik i smagen og find svar på de mest stillede spørgsmål om denne forfriskende salat. Du kan også købe alle ingredienserne online hos Pandasia.dk med hurtig levering til din dør

Kinesiske grøntsagstærter smager så skønt og er rigtig nemme at lave. De laves med en dumplingdej og fyldes med det lækreste grøntsagsfyld.

Mit første møde med kinesisk mad under mit fem måneder lange ophold i Hong Kong var en skuffelse. Der gik dog ikke længe, inden jeg erfarede, at kantinen lige

Xiang bing er små traditionelle kinesiske fladbrød med fyld. Xiang bing kan nydes med det samme eller gemmes til madpakken dagen efter.

Hjemmelavede dumplings skal man endelig ikke undervurdere! De smager fantastisk. Find opskriften på dumplings med svinekød her.

Panang Curry er min favorit på det thailandske menukort. Den krydrede karrysovs med kylling og grøntsager smager fantastisk.

Her i juletiden får vi jo så meget flæskesteg, men her kommer jeg med en lidt anderledes måde at lave en ribbensteg på, som jeg er sikker på du vil synes er et hit ?? Stegen serveres med masser af asiatiske smage, nudler og grønt.

Denne ret med tyndskåret svinemørbrad i en lækker klistret og krydret/ sød/salt sovs tager ikke meget længere tid at lave end at hente en omgang kinesisk hos den lokale take away. Samtidig smager det mindst ligeså godt, er en hel del billigere - plus du ved, hvad der er puttet i den. Jeg gav

Saftige og krydrede. Hvis du ikke har prøvet de her, så er det altså nu. Vi laver dem selv igen og igen, for det er en kæmpe favorit blandt alle herhjemme.

Opskrift på lækre asiatiske kyllinge kødboller.

Ramen betyder nudler på japansk - så enkelt er det. Men de bløde nudler spises som regel med en lækker suppe, fintsnittede grøntsager, svampe, smilende æg og en eller anden form for kød (kylling, gris) eller tofu. Ramen bliver dermed en fuldkommen ret, der tilfredsstiller vores behov for både venlige smage, en rar mæthed og noget smukt at kigge på. Ramen-restauranter har bredt sig fra Den Opgående Sols Rige til resten af verden, hvor kvinder og mænd, unge og gamle mæsker sig i den smagfulde…

Opskrift på lækker japansk pandekage med masser af fintsnitte kål, okonomiyaki sauce og friske forårsløg.

Her i hytten er vi helt tosset med thai-inspireret mad, så derfor lavede vi igår denne That-peanut-curry med kylling og grønt! Igen er der smæk på smagen med en cremet sauce af peanutbutter, ingefær, hvidløg, rød karrypasta, kokosmælk og fiskesauce, der sammen med bønnespirer, koriander champignon og forårsløg giver dig en smækker lækker asiatisk nudelret! Den kan varmt anbefale, velbekom!

Opskrift på lækker rød thai karry med kødboller og kokosmælk.