Bohnensuppe nach bosnischer Art – mein Familienrezept für Grah von Veganani

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Die Guten ins Töpfchen, die schlechten ins Kröpfchen! Die Bohnensuppe, die in Bosnien nur als „Grah“ bekannt ist, wird traditionell auf dem Holzofen gekocht. Dort kocht sie für mehrere Stunden und wird am Ende zu einem selbstgebackenen Brot, dem „Pogaca“ und einem Krautsalat „Kupus Salata“ serviert.