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Cuisine : cresson

Cultivez du cresson toute l'année, c'est une plante facile à cultiver au balcon potager. Consommez-la en soupe, en salade, en mesclun, dans une omelette ou une bonne tarte. Toutes les idées recettes sont permises.
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Soupe de cresson et gougères à la Fourme d'Ambert - Un déjeuner de soleil
Soupe de cresson et gougères au fromage Fourme D'ambert ©Edda Onorato
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Nouilles soba à la mangue et au cresson ©La Table Verte http://www.latableverte.fr
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a white plate topped with slices of pizza on top of a blue and white table cloth
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Pizza au Camembert, figues et cresson
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Recette Soupe de cresson facile - 750g.com
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Quiches au crabe et au cresson
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Oeuf à la coque, mouillettes au parmesan, pousses de cresson
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Berlingots chèvre, cresson et matcha
Mixer le banon, la brousse et le mascarpone, saler. Poser la pâte à ravioli à plat, mettre au centre 1 noisette de farce au fromage et fermer. Faire revenir rapidement le cresson émincé dans 50 g de beurre demi-sel. Ajouter 50 cl d’eau et laisser cuire 10 minutes après l’ébullition. Laisser refroidir et mixer. Faire ramollir le beurre restant en y incorporant le matcha. Faire légèrement chauffer l’eau de cresson, y faire infuser 5 minutes le gingembre épluché finement émincé et les feuilles d...
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Pennes saumon-cresson
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