Momy cuisine

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Marianne Baveghems

french fries with sauce being drizzled over them in a bowl on a table

Sauce au Fromage pour Frites 🧀🍟 📋 Ingrédients : - 200 g de fromage à pâte dure (ex. cheddar, gruyère), râpé - 100 ml de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de beurre - Sel et poivre 🥣 Instructions : 1. Dans une casserole à feu doux, faites fondre le beurre. 2. Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène et chaud. 3. Ajoutez progressivement le fromage râpé en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et que la sauce soit lisse. 4. Assaisonnez ...

a white bowl filled with chicken and potatoes

Cottage Cheese Recipes

Recette Réconfortante : Poulet aux Poivrons et Pommes de Terre Fondantes en Sauce Tomate 🍗🍅🥔 Besoin d’un plat réconfortant et savoureux pour égayer votre journée ? Découvrez notre délicieuse recette de Poulet aux Poivrons et Pommes de Terre Fondantes en Sauce Tomate. Un festin pour les yeux et les papilles ! Ingrédients : 4 cuisses de poulet 3 poivrons (rouge, jaune, vert) émincés 6 pommes de terre moyennes, coupées en quartiers 1 oignon, émincé 4 gousses d'ail, hachées 400g de tomates conca...

a pizza with pepperoni, olives and mushrooms in a box

Titre : La pizza parfaite, même dans une boîte ronde ! 🍕✨ Vous avez déjà pensé à la magie d'une pizza parfaitement préparée, délicatement placée dans une boîte ronde ? Voici une recette simple pour un délice qui fera sensation à chaque bouchée. Ingrédients : - Pâte à pizza (faite maison ou achetée) - Sauce tomate - Mozzarella râpée - Garnitures de votre choix (pepperoni, légumes, champignons, olives, etc.) - Herbes fraîches (basilic, origan) Instructions : 1. Préchauffez votre four à 220°C...

a piece of meat and cheese casserole on a plate

Moussaka Recipe Greek

Traditional Greek Moussaka Recipe

Mediterranean Recipes

🥘 Hachis Parmentier : Le Confort de la Cuisine Maison ! 🥔 Ingrédients : - 500 g de viande de bœuf hachée - 1 kg de pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux - 1 oignon, émincé - 2 gousses d’ail, émincées - 2 carottes, coupées en petits dés - 150 g de petits pois (frais ou surgelés) - 100 ml de lait - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 200 ml de bouillon de bœuf - 1 cuillère à soupe de farine - 1 cuillère à café de thym séché - 1 cuillère à café de paprika - S...

a black plate topped with meat and veggies on top of a marble table

Stir Fry Sauce Recipe

🌿🥘 **Sauté de Veau à la Provençale** 🥘🌿 Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de Sauté de Veau à la Provençale, qui réchauffe le cœur et ravit les papilles ! **Ingrédients :** - 800 g de viande de veau (épaule ou cuisse), coupée en cubes - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 oignons, émincés - 2 gousses d'ail, hachées - 3 tomates, pelées et concassées (ou 1 boîte de tomates pelées) - 1 poivron rouge, coupé en dés - 150 g de champignons de Paris, émincés - 1 bouquet garni ...

a black plate topped with cooked squid and potatoes covered in sauce, garnished with parsley

🦑 Poulpe à la Pignata : Une Explosion de Saveurs Méditerranéennes ! 🍲 Ingrédients : - 1 poulpe de 1 kg environ, nettoyé - 2 oignons émincés - 3 gousses d’ail émincées - 2 poivrons rouges, coupés en dés - 2 tomates mûres, pelées et concassées - 1 boîte de tomates concassées (400 g) - 150 g d’olives noires dénoyautées - 1 bouquet de persil frais, haché - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à café de cumin moulu - 2 feuilles de laurier - 4 cuillères à soupe d’huile d’olive - Sel et poivr...

some food is sitting on a plate with a bowl of soup in the back ground

Samosa Recept

Easy Indian Appetizers

🥟 Samoussas aux Légumes : Une Explosion de Saveurs 🌿 Ingrédients : - 10 feuilles de brick ou de pâte filo - 2 carottes - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de curry en poudre - 1 cuillère à soupe de cumin en poudre - 1 cuillère à café de gingembre frais râpé (ou en poudre) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre au goût - Un peu de beurre fondu pour badigeonner les feuilles de brick Préparation : 1. Commencez par préparer la garnitur...

a white bowl filled with soup on top of a wooden table next to garlic and parsley

Sauce

🧄 Sauce Aïoli Marseillaise : L’Incontournable de la Cuisine Méditerranéenne ! 🌿 Découvrez la sauce aïoli marseillaise, un classique de la cuisine provençale qui apportera une touche de saveur méditerranéenne à vos plats. Crémeuse et parfumée, cette sauce à base d'ail est parfaite pour accompagner des légumes grillés, des fruits de mer ou simplement des pommes de terre. Ingrédients : - 4 gousses d'ail - 1 jaune d'œuf - 250 ml d'huile d'olive (ou moitié huile d'olive, moitié huile de tournesol)...

a piece of cake sitting on top of a plate next to a knife and fork

🍰gâteau au café à la crème sure ☕️ Ce délicieux gâteau au café à la crème sure vous transportera directement dans le passé avec sa saveur réconfortante et son moelleux incomparable ! Ingrédients : - 2 tasses de farine tout usage - 1 tasse de sucre - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 cuillère à café de sel - 1 tasse de crème sure - 1/2 tasse de beurre fondu - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de café instantané dissous dans 1/2 tasse d'eau bouillante Instructions : 1. Préchauffez le fou...

a white plate topped with food covered in mushrooms

Chicken Vol Au Vent Recipe

Chicken Breast Recipes

Vol-au-Vent au Poulet et Champignons : Un Plat Gourmand et Élégant 🥐🍗🍄 Ingrédients : - 6 vol-au-vent (pâte feuilletée prête à l'emploi) - 300 g de poulet (poitrine ou cuisse), coupé en petits morceaux - 200 g de champignons de Paris, émincés - 1 oignon, finement haché - 2 gousses d'ail, émincées - 20 cl de crème fraîche épaisse - 15 cl de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de beurre - Sel et poivre - Persil frais hac...

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Magrets de Canard au Miel : Une Recette pour Impressionner ! 🍯🍽️ Ingrédients : - 2 magrets de canard - 3 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 gousse d'ail émincée - Sel et poivre Préparation : Commencez par inciser la peau des magrets de canard en croisillons sans entailler la chair. Salez et poivrez généreusement les deux côtés des magrets. Dans une poêle bien chaude, déposez les magrets côté peau en bas. Faites cuire ...

three waffles stacked on top of each other on a plate with powdered sugar

🧇 Pâte à Gaufre Rapide 🧇 Une recette facile et rapide pour des gaufres moelleuses à souhait ! Ingrédients : - 2 tasses de farine - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe de levure chimique - 1/2 cuillère à café de sel - 2 oeufs - 1 1/2 tasse de lait - 1/3 tasse d'huile végétale - 1 cuillère à café d'extrait de vanille Instructions : 1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. 2. Dans un autre bol, battre les oeufs, puis ajouter le lait, l'huile ...

two wraps with chicken, tomatoes and lettuce

Wraps Poulet Miel Moutarde : Un Mix Savoureux et Gourmand ! 🌯🍯 Envie d’un repas rapide, savoureux et équilibré ? Les wraps poulet miel moutarde sont parfaits ! Simples à préparer, ils allient le goût sucré du miel à la légère acidité de la moutarde, le tout enveloppé dans une galette moelleuse. Parfaits pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner léger ! Ingrédients : - 2 blancs de poulet - 4 tortillas de blé - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon - 1 cuillère ...

sausages and mushrooms in a casserole dish on a wooden table

Chicken Dishes Recipes

Sausage Recipes

Chicken Dishes

Saucisses, Champignons et Pommes de Terre au Four 🍄🥔🌭 Ingrédients : 6 saucisses de votre choix ( de poulet, etc.) 500 g de champignons, nettoyés et coupés en quartiers (environ 4 tasses) 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes (environ 4 tasses) 2 oignons, coupés en quartiers 3 gousses d'ail, émincées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à café de thym séché 1 cuillère à café de romarin séché Sel et poivre, au goût Persil frais ...

a plate of pasta with broccoli and parmesan sprinkles

Diy Food Recipes

Diy Food

🥦🍝 Brocoli à la Carbonara 🍝🥦 Ingrédients : 1 tête de brocoli, coupée en petits bouquets 200 g de lardons fumés 200 ml de crème fraîche 2 jaunes d'œufs 50 g de parmesan râpé Poivre noir moulu, au goût Sel (facultatif) Instructions : Faites cuire les bouquets de brocoli dans de l'eau bouillante salée pendant environ 5 minutes. Égouttez et réservez. Faites revenir les lardons dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Dans un bol, battez les jaunes d'œufs avec la...