Inhalt

COCKTAILS
4 / 7
VORSPEISEN, SANDWICHES & BROTE
9
HAUPTGNGE, DESSERTS
11
WEINE
12 / 13
CHAMPAGNER, SEKT
15
WHISKEY
17
RUM, WEINBRNDE
18
TEQUILA, VODKA
19
OBSTBRNDE
20
GIN, LIKRE & BITTERS
23
ZIGARREN
24
HEISSE GETRNKE, ALKOHOLFREIE GETRNKE, BIERE
27
Hauptstrae 88
77652 Offenburg
Telefon 0781-9194999
info@schoellmanns.de
www.schoellmanns.de
Zeichnungen und Malerei:
Martin Sander, www.sander-martin.de
5 4
ber Kurz
AGATHE BAUER
Gin, Apfel, Limette, Vanille, Joghurt
10,50

BRUDERMORD
Agave, Zitrone, Apfel, Bitters
9,50

BXEFFNER
Vodka, Limette, Holunderblte,
Zitronengras, Basilikum
9,50

DE BABBA HEMINGWAY
AKA EL FLORIDITA
Rum, Limette, Rosa Grapefruit,
Maraschino
9,50

DICKE BERTHA
Mirabelle, Zitrone, Rieslingsekt
10,50
Wir haben diesen Drink nach der
berhmten Grosskaliber-Kanone
der Marke Krupp aus dem ersten
Weltkrieg benannt. Ein Drink mit
hnlich durchschlagendem Erfolg!

ERDBEER-MIRABELLEN-CAIPIRINHA
Mirabelle, Erdbeer, Limette
9,50

FASSGEREIFTER WILLIAMS NEGRONI

Birne, Campari, Wermut
11,00
Gereift in franzsischer Limousineiche.

FRAU SPINNER
Weinbrand, Zitrone, Erdbeer, Vanille,
Minze, Bitters, Rieslingsekt
11,00
Im Andenken an eine
groe Offenburgerin!

HIMBEER-BASILIKUM SMASH
Himbeer, Basilikum, Zitrone
9,50
Unsere Version des bekannten
Drinks aus Hamburg.

JOHANNES DER SUFER

Johannisbeer, Zitrone, Hopfen,
Orangenbltenwasser, Soda
11,00

KRUMMGEFICKTES EICHHRNCHEN
Haselnuss, Quinquina, Zitrone,
Vanille, Campari
11,00

NACKTBADEN
Whisky, Zitrone, Holunderblte,
Zitronengras
9,50

ROTE ZORA
Wildpfaume, Zitrone, Bitters,
Rote Paprika, Gewrze
9,50

VATER UNSER VS DEINE MUDDA

Whiskey, Cola, Bitters
10,00

BENEDICTINE RICKEY 8,50

BRENNNESSEL TONIC 9,00
DARK & STORMY 8,00
HORSES NECK 8,00
KIRSCH & COKE 7,00
LONDON BUCK 8,00
MOSCOW MULE 8,00
PORT & TONIC 7,00
Schnell & Schmutzig
7
Mach ma Gruppe ?!?
(sharing is caring)
KOI EPPELWOI
Apfel, Zitrone, Holunderblte,
Bitters, Ingwerlimo, Gurke
Serviert in steinernen Bembeln
ab 3 Personen
pro Person
8,50

RONIN AKA DER WEG DES KRIEGERS

Whisky, Pfaume, Zitrone, Bitters, Sake
Serviert in japanischen Teekannen aus
Gusseisen ab 3 Personen
pro Person
9,50

SCHLUSS MIT MONGO

Rum, Chartreuse, Mango, Limette
Serviert in einer groen Tonschssel
fr 3-4 Personen
27,00

Nicht alles was glnzt ist Gold

(alkoholfrei)
BIKINI BOTTOM FIZZ
Zitrone, Agave, Maracuja,
Ananas, Bitters
7,00

FIZZY BITTER
Limette, Zitrone, Bitters, Soda
7,00

HASE GEGEN IGEL

Limette, Rosa Grapefruit, Orange, Salz,
Grapefruit Limo, Grapefruit Bitters
7,00

HIMBEER-PFEFFER MOJITO
Limette, Himbeer, Pfeffer, Minze, Soda
7,00

LIL ELVIS
Zitrone, Granatapfel, Pfrsich,
Maracuja, Ananas
7,00

MAX UND MORITZ

Joghurt, Limette, Vanille, Maracuja, Apfel
7,00

ORANGEN-INGWER-CAIPIRINHA
Orange, Limette, Ingwer, Ingwer Limo
7,00

SARA UND DER MILCHMANN

Milch, Vanille, Erdbeer, Maracuja, Ananas
7,00

VIRGIN COLADA
Limette, Kokos, Ananas
7,00

Oder Lang
BIRNE-INGWER MOJITO
Birne, Ingwer, Limette, Minze, Soda
9,50

DIE LSUNG
Champagner und Zuckerwatte ergeben
eine verfhrerische Mischung
13,00
in den Geschmacksrichtungen:
Chartreuse, Cassis oder Old Fashioned

DON JONES ZOMBIE

13,50
Eine potente, exotische und ru(h)mreiche
Mischung. Wir halten uns an Donn Beach
und servieren maximal 2 pro Nase.

DR. FUNK
Rum, Limette, Granatapfel, Absinthe, Soda
9,50
Doctor, Doctor! Gimme the news!
I got a bad case of lovin you!

MAI TIZZLE
11,00
Mai Tai Roa Ae! Unsere Version
des bekannten Dauerbrenners.
Nicht von dieser Welt!

MEMPHIS AKA ELVIS LEBT

Rum, Zitrone, Pfrsich, Granatapfel,
Maracuja, Ananas
9,50
Ein Drink der seit Jahren zu den
beliebtesten Offenburgs zhlt! 1995
zum ersten mal serviert, haben wir
den Drink nochmals neu bearbeitet.

PINA COLADA
Rum, Limette, Kokos, Ananas
9,50
Die bekannte Erfrischung bei uns
eiskalt serviert!

RED LOUNGE
Gin, Campari, Tonic, Absinthe
9,00
Das erste mal 1997 serviert und ein Erbe
unserer alten Liebe, der Red Lounge.

SCHEISS SCHMETTERLINGE
Schmetterlings-Mix, Frchte,
Gurke, Zitronenlimo
8,50
Die Erfrischung schlechthin! Fruchtig,
gepaart mit einer leichten Bitternote!

Unser Hausdrink!
PRINZ VON BADEN
Williams, Kruterlikr,
Orangenbitter, Rieslingsekt,
Gurke
8,00
SOMMER IN BORDEAUX
Weinaperitif, Kirsch, Bitters,
Zitronenlimo, Rosmarin
9,00
Unsere Antwort auf jeden Sprizz
dieser Welt!

WHAT THE FUCK IS HUGO?!?

Gin, Limette, Holunderblte,
Orangenbitter, Minze, Soda
9,50

6
8 9
Vorspeisen
6 FRISCHE AUSTERN
12,00

ROTE BEETE-TATAR
mit Frischkse
7,00

SHRIMPSCOCKTAIL
9,00

LEBERTERRINE
mit Toast
9,00

VERSCHIEDENE SACHEN
9,00 /13,00

CARPACCIO
13,00

FRANZSISCHE ZWIEBELSUPPE
8,00

SCHNECKEN
in Kruterbutter
11,00

Sandwiches & Brote

AVOCADO + POCHIERTES EI
auf Bauernbrot
7,00

LEBERWURSTBROT
7,00

CLUBSANDWICH
12,00

ROASTBEEFSANDWICH
14,00

THUNFISCHSANDWICH
12,00

PASTRAMISANDWICH
9,00

HUMUSSANDWICH
mit Koriander und Tomaten
9,00

KANAPEETELLER
9,50

STRAMMER MAX
9,00

TOAST HAWAII
9,00

Die ganze Nacht

LEBERWURSTBROT
7,00

FLEISCHKCHLE
6,00

EINGELEGTE OLIVEN
3,50

SOLEIER
4,50

KSE
mit Brot
4,00

PAPRIKACREME
mit Brot
4,00

HUMUS
mit Brot
4,00

39 11
Hauptgnge
BRATWRSTE
mit Kartoffelpree und Rstzwiebeln
12,00

KALBSGULASCH
mit Sptzle
17,00

POLENTA
mit Ziegenkse und Ratatouille
14,00

ROASTBEEF
dnn geschnitten mit Bratkartoffeln
und Sauce Remoulade
13,00

BEEF-STEAK TATAR
mit Eigelb, Kapern, Senf,
Schalotten, Gurke
15,00

und Bratkartoffeln
18,00

FILETSTEAK
mit Sauce Barnaise,
grnen Bohnen und Bratkartoffeln
27,00

fambiert mit Chartreuse

29,00

Desserts
CRME BRLE
5,00

fambiert mit Kirschwasser

6,00

ARME RITTER
7,50

TOPFENSORBET
mit Rum und Limette
7,50

BROWNIE MIT VANILLEEIS

6,00

SORBET
5,50

DUMMIS
mit Erdnussbuttereis
und Banane
6,50

13 12
RIESLING
Kabinett, Andreas Laible
0,1 l 4,00
0,2 l 7,50
0,7 l 24,00

GRAUBURGUNDER
Danner
0,1 l 4,00
0,2 l 7,50
0,7 l 24,00

RIESLING
Kabinett, Robert Weil
0,7 l 32,00

WEISSBURGUNDER
Henkenberg GG, Salwey
0,7 l 54,00

SANCERRE BLANC
Andr Dezat et Fils
0,7 l 35,00

Rosweine
SPTBURGUNDER ROS
Freiherr v.u.z. Franckenstein
0,1 l 3,50
0,2 l 6,50
0,7 l 21,00

EXOT
Danner
0,7 l 29,00
Weiweine
MLLER THURGAU
Bernhard Huber
0,7 l 26,00

SAAR RIESLING
van Volxem
0,7 l 32,00

WEISSBURGUNDER
van Volxem
0,7 l 38,00

CHARDONNAY
Hecklinger Schlossberg R
Bernhard Huber
0,7 l 69,00

SILVANER
Escherndorfer Lump Kabinett
Horst Sauer
0,7 l 34,00

SAUVIGNON BLANC
Schloss Ortenberg
0,1 l 3,50
0,2 l 6,50

WEISSBURGUNDER
Fritz Wamer
0,1 l 3,50
0,2 l 6,50
0,7 l 21,00

Rotweine
SPTBURGUNDER
Salwey
0,1 l 4,00
0,2 l 7,50

MALTERDINGER SPTBURGUNDER
Bernhard Huber
0,7 l 34,00
1,5 l 75,00

SPTBURGUNDER ST PAUL
Becker
0,7 l 120,00

BLAUER SPTBURGUNDER
SJ, Karl H. Johner
0,7 l 90,00

LEMBERGER
Bergmandel GG
Aldinger
0,7 l 68,00

RIOJA
Gran Reserva, Baron de Ley
0,7 l 49,00

RIOJA ALTA RIO

Reserva, Consejo de la Alta
0,1 l 5,00
0,2 l 8,50
0,7 l 29,00
CTES DU RHNE
E.Guigal
0,1 l 5,00
0,2 l 8,50
0,7 l 29,00

CTES DU RHNE
Francois de Tournon
Saint Joseph
0,7 l 48,00

CHATEAU LARRIVET-HAUT-BRION
Pessac-Leognan
0,7 l 85,00

BORDEAUX
La Bastide Dauzac, Margeaux
0,7 l 59,00

VOLNAY
Premier Cru Cuve Blondeau
Domaine des Hospices de Beaune
0,7 l 110,00

BARBARESCO
Montersino DOCG, Orlando Abrigo
0,7 l 75,00

LE VOLTE DELL ORNELLAIA

0,7 l 39,00

LE SERRE NUOVE DELL ORNELLAIA

0,7 l 85,00
Aperitifweine
CARPANO
Classico
5 cl 6,00
CARPANO
Punt e Mes
5 cl 6,00
KINA LAVION DOR
(Quinquina)
5 cl 8,00
LILLET BLANC
5 cl 7,00
NOILLY PRAT
5 cl 6,00
SCHWARZWALD WERMUT
5 cl 7,00
14 15
Champagner
BOLLINGER ROS BRUT
0,7 l 105,00

AYALA BRUT NATURE

0,7 l 95,00

MERCIER ROS BRUT

0,7 l 85,00

POL ROGER BRUT

0,7 l 85,00

PERRIER JOUT BRUT

0,7 l 85,00

LOUIS ROEDERER BRUT

0,7 l 85,00

LOUIS ROEDERER VINTAGE ROS BRUT

Jahrgang
0,7 l 105,00

LOUIS ROEDERER VINTAGE

BLANC DE BLANC BRUT
Jahrgang
0,7 l 105,00

BOLLINGER
LA GRANDE ANNE BRUT
Jahrgang
0,7 l 175,00

DOM PRIGNON BRUT

Jahrgang
0,7 l 195,00

KRUG BRUT GRANDE CUVE

0,7 l 225,00

EGLY OURIET V.P. EXTRA BRUT

0,7 l 105,00
Sekt
RIESLINGSEKT BRUT
Zell-Weierbach
0,1 l 5,00
0,7 l 32,00

BOLLINGER
SPECIAL CUVE BRUT
0,1 l 10,00
0,7 l 85,00
1,5 l 220,00
17 16
Schottischer Whisky
2 cl 4 cl
ARDBEG 10 years 5,50 10,00
BALLANTINES 3,50 7,50
BUNNAHABHAIN 12 years 5,50 10,00
GLENDRONACH 21 years 8,50 16,00
GLENFARCLAS 105 4,50 9,00
GLENFIDDICH 21 years 11,00 21,00
GLENLIVET 12 years 5,00 9,00
JOHNNIE WALKER Black Label 4,50 8,50
J&B 3,50 7,50
LAPHROIAG Quarter Cask 5,50 10,00
MACALLAN Amber 6,50 12,00
TALISKER 10 years 5,50 9,50
WHYTE & MACKAY 3,50 7,50
Irischer Whiskey
2 cl 4 cl
JAMESON 3,50 7,50
RED BREAST 12 5,50 10,00
RED BREAST 15 33 7,50 14,00
Amerikanischer Whiskey
2 cl 4 cl
BAKERS 6,00 11,00
ELIJAH CRAIG 12 years 4,50 8,00
EVAN WILLIAMS 3,50 7,50
EVAN WILLIAMS Single Barrel vintage 5,50 10,00
RITTENHOUSE RYE Bottled in Bond 5,00 9,00
WILD TURKEY 101 4,50 8,00
WILLET BARREL PROOF RYE 6,50 12,00
18 19
Rum
2 cl 4 cl
ABUELO 12 anos 5,50 10,00
BACARDI 8 Anos 4,50 8,00
BOTUCAL Reserva Exclusiva 5,00 9,00
HAVANA 7 Anos 4,50 8,00
MILLONARIO 15 Solera 6,00 11,00
SMITH & CROSS 4,50 8,50
ZACAPA 23 Solera 6,00 11,50
JM VSOP 6,00 11,00
COCKSPUR VSOR 12 5,50 8,50
Weinbrnde
2 cl 4 cl
ASBACH 8 Jahre 4,50 8,00
CARDENAL MENDOZA Gran Reserva 4,50 8,50
HENNESSY VS 5,00 9,00
HENNESSY XO 14,00 27,00
Tequila
2 cl 4 cl
CALLE 23 Blanco 4,50 8,00
JOS CUERVO 1800 Blanco 5,00 9,00
JOS CUERVO 1800 Anejo 5,50 9,50
MEZCAL SAN COSME Blanco 4,50 8,00
Vodka
2 cl 4 cl
ABSOLUT 3,50 7,50
BELVEDERE 5,00 9,00
GRASOVKA 3,50 7,00
GREEN MARK 3,50 7,50
WYBOROWA EXQUISIT 5,00 9,00
20
Obstbrnde
2 cl 4 cl
DANNER KIRSCH 3,50 7,50
DANNER MIRABELLE 3,50 7,50
DANNER WILLIAMS 3,50 7,50
DANNER ZWETSCHGE 3,50 7,50
DANNER ZIBRTLE 3,50 7,50
DIRKER BOSKOP 5,50 9,50
DIRKER MISPEL 6,00 10,50
FAUDE MIRABELLE 6,50 12,00
FAUDE QUITTE 8,00 15,00
FAUDE RUBINETTE 7,00 13,00
FAUDE WILLIAMS 6,50 12,00
FIES HIMBEERGEIST 3,50 7,50
FIES HASELNUSSGEIST 5,50 10,00
FRANZ KELLERS ALTER APFELBRAND 5,00 9,00
GUMPP APFEL 3,50 7,50
GUMPP KIRSCHWASSER 3,50 7,50
KIEFER QUITTE 5,00 9,00
KIEFER WILDKIRSCH 5,00 9,00
MOZART DRY 4,50 8,00
2 cl 4 cl
ROCHELT MARILLE 17,00 32,00
ROCHELT MIRABELLE 18,00 34,00
ROCHELT QUITTE 16,00 30,00
SCHEIBEL APRIKOSE 4,50 8,50
SCHEIBEL SCHLEHE 4,50 8,00
STHLEMHLE SIZILIANISCHE BLUTORANGE 13,00 26,00
STHLEMHLE HEGAUER WILDPFLAUME 16,00 32,00
aus dem Maulbeerfass
WURTH PFIRSICH 7,50 14,00
WURTH JOHANNISBEERGEIST 5,50 10,00
WURTH LURTIKA 5,00 9,00
WURTH TOPINAMBUR 3,50 7,50
27 23
Gin
4 cl
BEEFEATER 7,50
BOMBAY DRY 8,00
BOMBAY SAPPHIRE 8,00
FINSBURY PLATINUM 7,50
GORDONS 47 8,00
HENDRICKS 9,00
MONKEY 47 11,00
PLYMOUTH 8,00
ROYAL DOCK 8,00
SIPSMITH 9,00
TANQUERAY 8,00
TANQUERAY TEN 9,00
Likre & Bitters
2 cl 4 cl
AVERNA 3,50 6,50
BENEDICTINE 4,50 8,00
BRAULIO RISERVA 4,00 7,50
CAMPARI 4,00 7,00
CHARTREUSE JEUNE 4,50 8,00
CHARTREUSE VERTE 4,50 8,50
CHARTREUSE 1605 5,00 9,50
CHARTREUSE MOF 5,00 9,50
CHARTREUSE VEP Verte 6,50 13,00
CYNAR 3,50 6,50
DRAMBUIE 4,50 8,00
DUPLAIS ABSINTHE Verte 6,00 11,00
FERNET BRANCA 3,50 7,00
HELBING KMMEL 3,50 6,50
KBLER ABSINTHE 6,00 11,00
PASTIS HENRI BARDOUIN 4,50 8,00
PASTIS DUVAL 4,00 7,00
PICON BIRE 4,00 7,00
PIMMS NO1 4,00 7,00
24 24
LAURA CHAVIN PETIT PERFECTO
Dominikanische Republik
14,00

VEGA FINA PERLA

Dominikanische Republik
4,50

Zigarillos
COHIBA CLUB
Cuba
2,50

MONTECRISTO CLUB
Cuba
2,50

Zigarren
COHIBA SIGLO III
Cuba
25,00

ROMEO Y JULIETA CHURCHILL

Cuba
21,00

ROMEO Y JULIETA WIDE CHURCHILL

Cuba
13,50

MONTECRISTO NO 2
Cuba
15,00

MONTECRISTO NO 5
Cuba
8,00

PUNCH PETIT CORONATION

Cuba
7,50

FLOR DE COPAN SHORT ROBUSTO

Nicaragua
7,50

23 27
Heisse Getrnke
ESPRESSO
1,60

ESPRESSO MACCHIATO
2,10

DOPPELTER ESPRESSO
3,20

KAFFEE
1,90

KNNCHEN FILTERKAFFEE
4,50

MILCHKAFFEE
3,40

LATTE MACCHIATO
2,90

CAPPUCCINO
2,50

TEE
3,20

IRISH COFFEE
6,00
Alkoholfreie Getrnke
MINERALWASSER
medium / still
0,2 l 2,50
0,5 l 4,00
0,7 l 5,00

SOFTDRINKS
0,2 l ab 3,00
HAUSGEMACHTE LIMONADE
0,3 l 3,50
Biere
PILS
vom Fass
0,3 l 3,50

HEFEWEIZEN
0,5 l 4,50

ALKOHOLFREIES PILS
0,33 l 3,50

ALKOHOLFREIES HEFEWEIZEN
0,5 l 4,50

N
O
T
I
Z
E
N
N
O
T
I
Z
E
N
18 19
Tagescocktails
BIRNE-INGWER MOJITO
Birne, Ingwer, Limette, Minze, Soda
9,50

ERDBEER-MIRABELLEN-CAIPIRINHA
Mirabelle, Erdbeer, Limette
9,50

PINA COLADA
Rum, Limette, Kokos, Ananas
9,50
Die bekannte Erfrischung
bei uns eiskalt serviert!

PRINZ VON BADEN

Williams, Kruterlikr, Orangenbitter,
Rieslingsekt, Gurke
8,00
Unser Hausdrink! So siehts aus!

SCHEISS SCHMETTERLINGE
Schmetterlings-Mix, Frchte,
Gurke, Zitronenlimo
8,50
Die Erfrischung schlechthin!
Fruchtig, gepaart mit einer
leichten Bitternote!
RED LOUNGE
Gin, Campari, Tonic, Absinthe
9,00
Das erste mal 1997 serviert und ein Erbe
unserer alten Liebe, der Red Lounge.
SOMMER IN BORDEAUX
Weinaperitif, Kirsch, Bitters,
Zitronenlimo, Rosmarin
9,00
Unsere Antwort auf jeden
Sprizz dieser Welt!

WHAT THE FUCK IS HUGO?!?

Gin, Limette, Holunderblte,
Orangenbitter, Minze, Soda
9,50

Alkoholfreie
Cocktails
BIKINI BOTTOM FIZZ
Zitrone, Agave, Maracuja,
Ananas, Bitters
7,00

FIZZY BITTER
Limette, Zitrone, Bitters, Soda
7,00

HASE GEGEN IGEL

Limette, Rosa Grapefruit,
Orange, Salz, Grapefruit Limo,
Grapefruit Bitters
7,00

HIMBEER-PFEFFER MOJITO
Limette, Himbeer, Pfeffer, Minze, Soda
7,00

LIL ELVIS
Zitrone, Granatapfel, Pfrsich,
Maracuja, Ananas
7,00

MAX UND MORITZ

Joghurt, Limette, Vanille,
Maracuja, Apfel
7,00

ORANGEN-INGWER-CAIPIRINHA
Orange, Limette, Ingwer, Ingwer-Limo
7,00

SARA UND DER MILCHMANN

Milch, Vanille, Erdbeer,
Maracuja, Ananas
7,00

VIRGIN COLADA
Limette, Kokos, Ananas
7,00

16 17
LOUIS ROEDERER VINTAGE
BLANC DE BLANC BRUT
Jahrgang
0,7 l 105,00

BOLLINGER
LA GRANDE ANNE BRUT
Jahrgang
0,7 l 175,00

DOM PRIGNON BRUT

Jahrgang
0,7 l 195,00

KRUG BRUT GRANDE CUVE

0,7 l 225,00

EGLY OURIET V.P. EXTRA BRUT

0,7 l 105,00
Sekt
RIESLINGSEKT BRUT
Zell-Weierbach
0,1 l 5,00
0,7 l 32,00

Champagner
BOLLINGER ROS BRUT
0,7 l 105,00

AYALA BRUT NATURE

0,7 l 95,00

MERCIER ROS BRUT

0,7 l 85,00

POL ROGER BRUT

0,7 l 85,00

PERRIER JOUT BRUT

0,7 l 85,00

LOUIS ROEDERER BRUT

0,7 l 85,00

LOUIS ROEDERER VINTAGE ROS BRUT

Jahrgang
0,7 l 105,00

BOLLINGER
SPECIAL CUVE BRUT
0,1 l 10,00
0,7 l 85,00
1,5 l 220,00
17 16
14 15
Rosweine
SPTBURGUNDER ROS
Freiherr v.u.z.
Franckenstein
0,1 l 3,50
0,2 l 6,50
0,7 l 21,00

EXOT
Danner
0,7 l 29,00
Rotweine
SPTBURGUNDER
Salwey
0,1 l 4,00
0,2 l 7,50

MALTERDINGER SPTBURGUNDER
Bernhard Huber
0,7 l 34,00
1,5 l 75,00

SPTBURGUNDER ST PAUL
Becker
0,7 l 120,00
Weiweine
MLLER THURGAU
Bernhard Huber
0,7 l 26,00

SAAR RIESLING
van Volxem
0,7 l 32,00

WEISSBURGUNDER
van Volxem
0,7 l 38,00

CHARDONNAY
Hecklinger Schlossberg R
Bernhard Huber
0,7 l 69,00

SILVANER
Escherndorfer Lump Kabinett
Horst Sauer
0,7 l 34,00

SAUVIGNON BLANC
Schloss Ortenberg
0,1 l 3,50
0,2 l 6,50

WEISSBURGUNDER
Fritz Wamer
0,1 l 3,50
0,2 l 6,50
0,7 l 21,00

Rotweine
BLAUER SPTBURGUNDER
SJ, Karl H. Johner
0,7 l 90,00

LEMBERGER
Bergmandel GG
Aldinger
0,7 l 68,00

RIOJA
Gran Reserva, Baron de Ley
0,7 l 49,00

RIOJA ALTA RIO

Reserva, Consejo de la Alta
0,1 l 5,00
0,2 l 8,50
0,7 l 29,00

CTES DU RHNE
E.Guigal
0,1 l 5,00
0,2 l 8,50
0,7 l 29,00

CTES DU RHNE
Francois de Tournon
Saint Joseph
0,7 l 48,00
Rotweine
CHATEAU LARRIVET-HAUT-BRION
Pessac-Leognan
0,7 l 85,00

BORDEAUX
La Bastide Dauzac
Margeaux
0,7 l 59,00

VOLNAY
Premier Cru Cuve Blondeau
Domaine des Hospices de Beaune
0,7 l 110,00

BARBARESCO
Montersino DOCG
Orlando Abrigo
0,7 l 75,00

LE VOLTE
DELL ORNELLAIA
0,7 l 39,00

LE SERRE NUOVE
DELL ORNELLAIA
0,7 l 85,00
15
Weiweine
RIESLING
Kabinett, Andreas Laible
0,1 l 4,00
0,2 l 7,50
0,7 l 24,00

GRAUBURGUNDER
Danner
0,1 l 4,00
0,2 l 7,50
0,7 l 24,00

RIESLING
Kabinett, Robert Weil
0,7 l 32,00

WEISSBURGUNDER
Henkenberg GG, Salwey
0,7 l 54,00

SANCERRE BLANC
Andr Dezat et Fils
0,7 l 35,00

Alkoholfreie Getrnke
MINERALWASSER
medium / still
0,2 l 2,50
0,5 l 4,00
0,7 l 5,00

SOFTDRINKS
0,2 l ab 3,00

FRUCHTSFTE
frisch gepresst
0,2 l 4,50

HAUSGEMACHTE LIMONADE
0,3 l 3,50

Biere
PILS
vom Fass
0,3 l 3,50

HEFEWEIZEN
0,5 l 4,50

ALKOHOLFREIES PILS
0,33 l 3,50

ALKOHOLFREIES HEFEWEIZEN
0,5 l 4,50

12
10 11
Kuchen
APFELKUCHEN
mit Schlagsahne
3,50

ZITRONENKUCHEN
2,50

MOHNKUCHEN
2,50

BROWNIE
4,00

FRAG NACH
ANDEREN KUCHEN

Heie Getrnke
ESPRESSO
1,60

ESPRESSO MACCHIATO
2,10

DOPPELTER ESPRESSO
3,20

KAFFEE
1,90

KNNCHEN FILTERKAFFEE
4,50

MILCHKAFFEE
3,40

LATTE MACCHIATO
2,90

CAPPUCCINO
2,50

HEISSE SCHOKOLADE
3,50

TEE
3,20

IRISH COFFEE
6,00
10
9 8
Hauptgnge
BRATWRSTE
mit Kartoffelpree und Rstzwiebeln
12,00

KALBSGULASCH
mit Sptzle
17,00

POLENTA
mit Ziegenkse und Ratatouille
14,00

ROASTBEEF
dnn geschnitten mit Bratkartoffeln
und Sauce Remoulade
13,00

BEEF-STEAK TATAR
mit Eigelb, Kapern, Senf,
Schalotten, Gurke
15,00

und Bratkartoffeln
18,00

FILETSTEAK
mit Sauce Barnaise,
grnen Bohnen und Bratkartoffeln
27,00

fambiert mit Chartreuse

29,00

Desserts
CRME BRLE
5,00

fambiert mit Kirschwasser

6,00

ARME RITTER
7,50

TOPFENSORBET
mit Rum und Limette
7,50

BROWNIE MIT VANILLEEIS

6,00

SORBET
5,50

DUMMIS
mit Erdnussbuttereis
und Banane
6,50

6 7
Vorspeisen
FRISCHE AUSTERN
6 Stck
12,00

ROTE BEETE-TATAR
mit Frischkse
7,00

SHRIMPSCOCKTAIL
9,00

LEBERTERRINE
mit Toast
9,00

VERSCHIEDENE SACHEN
9,00 /13,00

Sandwiches & Brote

AVOCADO + POCHIERTES EI
auf Bauernbrot
7,00

LEBERWURSTBROT
7,00

FLEISCHKCHLE
mit Brot
7,00

CLUBSANDWICH
12,00

ROASTBEEFSANDWICH
14,00

THUNFISCHSANDWICH
12,00

PASTRAMISANDWICH
mit Essiggurke und Senf
9,00

HUMUSSANDWICH
mit Koriander und Tomaten
9,00

KANAPEETELLER
9,50

Suppen
KAROTTEN-INGWER-SUPPE
5,00

BUCHSTABENSUPPE
5,00

GULASCHSUPPE
7,00

FRANZSISCHE ZWIEBELSUPPE
8,00

5 4
Frhstck
KLEINES FRHSTCK
Brtchen mit Butter und
hausgemachter Marmelade
3,90

FRHSTCK ALLEIN
Orangensaft, Brtchen, Butter,
Marmelade, Schinken, Kse, Ei
9,90

VEGETARISCHES FRHSTCK
Orangensaft, Brtchen, Butter,
Marmelade, Kse, gegrilltes
Gemse, Humus, Ei
11,50

DEFTIG
Bratwrste, Speck, Rhrei,
geschmorte Tomaten
12,00

FRHSTCK ZU ZWEIT
Orangensaft, Sekt, Brtchen,
Baguette, Butter, Marmelade,
Schinken, Kse, Ei
19,90
FREUNDINNEN-FRHSTCK
Sekt, Milchkaffee, Baguette,
Butter, Marmelade
Pro Freundin 7,50
Frhstck
STRAMMER MAX
8,90

NEW YORK BAGEL

Bagel mit Creamcheese und Lachs
8,00

BAGEL
mit Paprikacreme
4,90

BAGEL
mit Erdnussbutter und Marmelade
4,90

EIER IM GLAS
mit Tomate und Koriander
7,50

FRENCH TOAST
mit Ahornsirup
4,90

WEISSWRSTE
mit sem Senf und Brezel
7,50
FLEISCHKCHLE
mit Wecken
5,90

OVER EASY SANDWICH

mit Ei und Speck
6,50

ROASTBEEF
mit Toast und Butter
9,90

GERUCHERTER LACHS
mit Toast und Meerrettich
9,90

RHREIER
Natur mit Baguette
4,50

SPECKEIER
mit Baguette
5,50

MSLI
mit frischen Frchten
und Bauernmilch
5,00

FRISCHE FRCHTE
der Saison
5,00

RIESLINGSEKT BRUT
Zell-Weierbach
0,1 l 5,00
0,7 l 32,00
BOLLINGER
SPECIAL CUVE BRUT
0,1 l 10,00
0,7 l 85,00
1,5 l 220,00
2 3
Inhalt
FRHSTCK
4 / 5
VORSPEISEN, SANDWICHES & BROTE, SUPPEN
7
HAUPTGNGE, DESSERTS
9
KUCHEN, HEISSE GETRNKE
11
ALKOHOLFREIE GETRNKE, BIERE
13
WEINE
14 / 15
CHAMPAGNER
16 / 17
TAGESCOCKTAILS
18
ALKOHOLFREIE COCKTAILS
19
Hauptstrae 88
77652 Offenburg
Telefon 0781-9194999
info@schoellmanns.de
www.schoellmanns.de
Zeichnungen und Malerei:
Martin Sander, www.sander-martin.de