Celiachia

Tante informazioni sulla celiachia: i sintomi, le diete, le ricette per celiaci e tanti cibi gluten free per chi ne soffre. Approfondimenti e consigli su cosa mangiare con la celiachia e i rischi legati alla reazione immunitaria.

Celiachia: cos’è e come si diagnostica

Celiachia: cos’è e come si diagnostica

La celiachia è una reazione immunitaria al consumo di glutine, una proteina presente in alcuni cereali di uso comune. Si scopre con esami specifici e si cura con una dieta gluten