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3-Hydroxypropionic acidとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 3-ヒドロキシプロピオン酸(3-hydroxypropionic acid)は、β-ヒドロキシ酸の一つ。
ウィキペディア英語版での「3-Hydroxypropionic acid」の意味 |
3-Hydroxypropionic acid
出典:『Wikipedia』 (2011/05/31 14:07 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
3-Hydroxypropionic acid is a carboxylic acid, specifically a beta hydroxy acid. It is an acidic viscous liquid with a pKa of 4.5. It is very soluble in water, soluble in ethanol, and miscible with diethyl ether. Upon distillation, it dehydrates to form acrylic acid.
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