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Folin-Ciocalteu reagentとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 ホリン・シオカルトー試液
ウィキペディア英語版での「Folin-Ciocalteu reagent」の意味 |
Folin-Ciocalteu reagent
出典:『Wikipedia』 (2011/07/25 15:55 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
The Folin-Ciocalteu reagent (FCR) or Folin's phenol reagent or Folin-Denis reagent, also called the Gallic Acid Equivalence method (GAE), is a mixture of phosphomolybdate and phosphotungstate used for the colorimetric assay of phenolic and polyphenolic antioxidants. It works by measuring the amount of the substance being tested needed to inhibit the oxidation of the reagent.
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