愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

大豆と桜エビのかき揚げ

節分の豆が活用できる、彩りきれいな桜エビが香ばしいかき揚げです。

材料  （ 2 人分 ）

大豆

(炒り)大さじ2

干し桜エビ

大さじ2

ミツバ

1/2束
  

天ぷら粉

小さじ1

<衣>

  

ビール

30g

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2014/01/27
更新日：
2015/04/02

下準備

  • ミツバは根元を切り落として長さ4cmに切る。

  • 大豆と桜エビのかき揚げの下準備2

    ＜衣＞の材料をボウルに入れて、さっくりと混ぜる。

作り方

  1. 大豆と桜エビのかき揚げの作り方3
    1

    ボウルに大豆、干し桜エビ、ミツバを入れて混ぜ合わせる。さらに天ぷら粉を加えて混ぜ合わせる。

  2. 大豆と桜エビのかき揚げの作り方4
    2

    (1)に＜衣＞を加え、均一になるように混ぜ合わせる。

  3. 大豆と桜エビのかき揚げの作り方5
    3

    (2)をひとくち大ずつ木ベラにのせ、170℃の揚げ油でサックリ揚げる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数591

近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

近藤 瞳制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

【節分】恵方巻き・イワシ料理・スイーツ～縁起の良い節分レシピ～
【節分】恵方巻き・イワシ料理・スイーツ～縁起の良い節分レシピ～

定番の恵方巻きや、厄払いのイワシ料理、節分献立にピッタリの汁物に節分スイーツなど、「節分」の食卓を盛り上げるレシピを集めました♪節分で余った豆を使った、アレンジレシピも一挙ご紹介します！

recipe/hitomi kondo｜photographs/megumi minato｜cooking/hitomi kondo

「大豆と桜エビのかき揚げ」の関連レシピ

「大豆」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ