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  • Cocina Fácil

    TU PROPIO HELADO ARTESANAL

    Jun 30, 2021 3 minutos
    FOTOGRAFÍAS: ALEX VERA
    CHEF:
    RICARDO RAFAEL
    FOOD STYLIST:
    BECKY TREVES
    PROP STYLIST:
    DAPHNE VÁZQUEZ

    ¿LOS PROBARÍAS?

    NO EN TODOS LADOS LO COMEN COMO ACOSTUMBRAMOS NOSOTROS: ALEMANIA, AUSTRIA, SUIZA...

    TAILANDIA

    Ice Cream Rolls. La locura en las calles de Bangkok desde hace ya más de cinco años. Roles de helado acompañados de distintas cubieras.

    MÉXICO

    Helado de garrafa. Hechos en moldes de acero inoxidable adentro de cubetas de madera.

    INDONESIA

    Es el nombre para “hielo mezclado” y se come sobre todo en el mes del Ramadán acompañado de coco, algas,

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    60 MIN. 4-8 200 g de mantequilla 160 g de azúcar 1 huevo 410 g de harina ½ taza de cocoa ½ cucharadita de jengibre molido 1 taza de chocolate derretido 1. Acrema la mantequilla con el azúcar, integra el huevo y después añade la harina y el jengibre,
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