l término sarcopenia –de (músculo) y (pobre)-se refiere a la pérdida de masa, fuerza y rendimiento muscular vinculada habitualmente al proceso de envejecimiento. Se trata de una enfermedad frecuente e infradiagnosticada en adultos mayores y ancianos. Diversos factores están implicados en su desarrollo: pérdida muscular asociada a la edad, inactividad, hábitos sedentarios, malnutrición, enfermedades crónicas.