Diferencia entre revisiones de «Orelletes»
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[[Archivo:Alosetes (orelletes).jpg|miniaturadeimagen|Alosetes (orelletes), gastronomía del Maestrazgo (Comunidad Valenciana)]]
Las '''orejas''', '''''orelletes''''' (''orejitas'' en [[Idioma valenciano|valenciano]]/[[idioma catalán|catalán]]) u '''''orellas''''' (''orejas'' en [[idioma gallego|gallego]]) son un postre típico español, especialmente de la comarca catalana
En Galicia es un postre típico de la época de ''Entroido'' (Carnaval). En cambio, en la [[Comunidad Valenciana]] es típico por la festividad de [[José de Nazaret|San José]].<ref>[http://diccionari.llenguavalenciana.com/general/consulta?t=orelletes «Orelletes»]. ''Diccionari General de la Llengua Valenciana''. Valencia: Real Academia de Cultura Valenciana (RACV)</ref>
[[Archivo:Alosetes amb mel (Xert, Comunitat Valenciana).jpg|miniaturadeimagen|Alosetes con miel (Chert, Comunidad Valenciana)]]
== Véase también ==
* [[Filloa]]
* [[Pastissets]]
* [[Pets de monja]]
* [[Sfrappole]]
* [[Ulldemolins]]
==Referencias==
{{listaref}}
{{Control de autoridades}}
[[Categoría:Gastronomía de Cataluña]]
[[Categoría:Gastronomía de
[[Categoría:Gastronomía de la provincia de Valencia]]
[[Categoría:Postres y dulces de España]]
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