Alimentación de Conejos de Engorde Con Dietas Basadas en Materias Primas No Convencionales Y SÜPLEMENTACIÓN CON Tríchanthera Gigantea
Alimentación de Conejos de Engorde Con Dietas Basadas en Materias Primas No Convencionales Y SÜPLEMENTACIÓN CON Tríchanthera Gigantea
Alimentación de Conejos de Engorde Con Dietas Basadas en Materias Primas No Convencionales Y SÜPLEMENTACIÓN CON Tríchanthera Gigantea
Non conventional diets in fattening rabbits feeding and supplementation with Trchanthera gigantea
Nieves, D. (1), Lpez, D. (2) y Cadena, D. (1)
RESUMEN Con el objetivo de evaluar la alimentacin de conejos de engorde con dietas a base de materias primas no convencionales (Leucaena lewocephala; Arachis pintoi, Phaseolus mango y harina de lombriz) suministradas en forma de harina ms suplementacin con naranjillo (Trchanthera gigantea) fresco, se realiz un experimento en la unidad Cancula de la UNELLEZ, Guanare (Edo. Portuguesa, Venezuela), durante 33 das. Se distribuyeron 63 animales de 30 das de edad en siete repeticiones segn un diseo completamente aleatorizado. Los tratamientos fueron: TO: Alimento Balanceado Comercial, ad libitum; T1: Dieta con 2% harina de lombriz y materias primas no convencionales (57%) + 300g de naranjillo fresco; T2: Dieta con 3% de harina de lombriz y materias primas no convencionales (56%) + 300g de naranjillo fresco. Los datos se analizaron mediante ANDEVA y los promedios se compararon con la prueba de Tukey al 5%. Hubo diferencias (P< 0,05) entre tratamientos para la ganancia diaria de peso (26,08; 19,01; 19,79 g/animal/da, para TO, T1 y T2, respectivamente). El ndice de conversin alimenticia present diferencias (P< 0,05) entre tratamientos (3,47; 5,24 y 5,93, en ese orden). El consumo de alimento (91,24; 89,79; 90,51 g/animal/da para TO, T1 y T2, respectivamente) fue similar (P>0,05). Igualmente ocurri para el consumo del forraje (102,24 vs. 103,94 g/animal/da para T1 y T2). El consumo de materia seca fue diferente (P<0,05) entre tratamientos (83,94; 105,1; 106,14 g/animal/da, para el orden descrito). La relacin beneficio costo evidenci que las dietas no granuladas produjeron mayor ganancia monetaria en funcin del costo de alimentacin
Recibido: 18-10-2000 Aceptado: 15-03-2001 (1) Programa Produccin Animal, UNELLEZ, Guanare, Po, 3323. Telf. 057-68006-08. E-mail: dnieves@cantv.net
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(2,68; 2,43 y 1,83 Bs. para T1, T2 y TO, respectivamente). Los resultados mostraron que es econmicamente factible alimentar conejos de engorde con las dietas planteadas en la presente estrategia. Palabras clave: conejos de engorde, dietas harinosas, ingredientes no convencionales, Trichanthera gigantea, Venezuela.
SUMMARY The objetive of this study was to evaluate the fattening rabbits feeding with mash diets including non conventional feedstuffs (Leucaena leucocephala; Arachis pintoi; Phaseolus mango and earth worm meal), plus supplementation with fresh Trichanthera gigantea. The experiment was carry out during 33 days, using 63 new Zealand white weanling rabbits, distributed in seven repetition according to a completely randomized design. Treatments were: T0= pelleted commercial diets (PCD); T1= diet includeing 2% of earthworm meal and non conventional feedstuffs (57%) + 300 g of fresh Trichanthera gigantea, T2= diet including 3% of earthworm meal and non conventional feedstuffs (56%) + 300 g of fresh Trichanthera gigantea. Analysis of variance was performed and means were compared using Tukey test. There were differences (P<0.05) among treatments for average daily gain (26.08,19.01 and 19.79 g/rabbit/day for TO, T1 and T2, respectively). Feed conversion was different (P<0.05) among treatments (3.47, 5.24 and 5.93 in that order). The feed intake was similar (91.24, 89.79 and 90.51 g/rabbit/day, respectively). The forage intake was 102.24 and 103.94 g/ rabbit/day in T1 and T2 (P>0.05). Dry matter intake (83.94, 105.1 and 106.14 g/rabbit/day in TO, T1 and T2) was different (P<0.05). The cost/benefit relation (in regard to feeding cost) was better when rabbits were fed with me non pelleted diet (2.68, 2.43 and 1.83 Bs. in T1, T2 and TO, respectively). Results suggest that mash diets with non conventional feedstuffs are economically feasible for fattening rabbits. Key Word: fattening rabbits, mash diets, non conventional feedstuffs, Trichanthera gigantean Venezuela.
INTRODUCCIN El alto costo de los alimentos concentrados comerciales alienta la busqueda de estrategias basadas en el uso de materias primas no convencionales, que permitan obtener una mayor rentabilidad en la cunicultura. En el medio tropical y especialmente en Venezuela, se cuenta con una gran variedad de fuentes alimenticias con alto valor biolgico que no son utilizadas. La alta disponibilidad de plantas probadas o potencialmente 61
Revista Unellez de Ciencia y Tecnologa. Volumen Especial: 60-66. 2001 tiles para conejos, sustenta la posibilidad de incluirlas en mezclas dietticas balanceadas preparadas en la granja, para aprovechar la capacidad herbvora de la especie. El Arachis pinto o man forrajero es una leguminosa que representa una alternativa para la alimentacin de conejos en forma de heno o fresco. Algunos resultados indican que se puede incluir hasta 30% en dietas en forma de harina para conejos de engorde (Nieves et al. 1997a). Igualmente, el follaje de leucaena se ha usado en dietas para esta especie y se encontr que hasta niveles de 20% puede generar resultados aceptables (Nieves et al. 1998). Los granos de leguminosas son otro recurso alternativo y de importancia para la alimentacin animal, debido a que pueden sustituir en cierto grado a cereales e inclusive la soya. En este grupo se encuentra el frjol (Phaseolus mango), el cual presenta un valor alimenticio excelente; su contenido de protena duplica el de los cereales (Romero 1988). No se conocen antecedentes en el uso de la harina de lombriz (Eseniafoetida) como componente de la racin para conejos. Sin embargo, su alto contenido en aminocidos esenciales, protena cruda y minerales (Len et al. 1992), lo identifican como un alimento de excelente calidad para suplir las exigencias de los animales.
Existe informacin que corrobora el potencial de estas fuentes alternativas para la alimentacin de conejos. El follaje de naranjillo (Trichanthera gigantea), un rbol no leguminoso con alto contenido proteico, puede constituir la base de la dieta en combinacin con tallos de caa de azcar (Cardozo 1995). Nowak y Rodrguez (1998) encontraron resultados satisfactorios cuando utilizaron una mezcla diettica proteico energtica y suplementaron conejos de engorde con Trichanthera gigantea y Arachis pintoi, el crecimiento observado fue aceptable para dietas de bajo costo y el forraje caus mayor consumo de materia seca total comparado con el alimento concentrado (ABC). El objetivo de este trabajo fue eva-luar el efecto de la alimentacin de conejos de engorde con dietas no granuladas en las que se incluyeron materias primas no convencionales (Leucaena leucocephala; Arachis pintoi; Phaseolus mango y harina de lombriz) y suplementados con Trichanthera gigantea fresco sobre el consumo de alimento, forraje y materia seca, ganancia diaria de peso (GDP), ndice de conversin alimenticia (ICA) y el beneficio econmico de las estrategias de alimentacin propuestas medido a travs de la relacin beneficio costo (RB/C). MATERIALES Y MTODOS El presente ensayo se realiz durante un perodo de 33 das, en la unidad de
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produccin cancula de la Universidad Ezequiel Zamora, Mesa de Cavacas, Guanare, Venezuela. Se utilizaron 63 animales mestizos nueva Zelanda x California, destetados a los 30 das de edad, alojados en 21 jaulas galvanizadas de 0,5 x 0,5 x 0,4 m. Los conejos fueron distribuidos al azar a razn de tres (3) animales por jaula con igual peso, se utiliz un diseo experimental completamente aleatorizado con tres (3) tratamientos y siete (7) repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron: TO= alimento balanceado comercial adlibitum; T1= dieta no granulada con inclusin de 2 % harina de lombriz y materias primas no convencionales (MPNC) + 300 g de Trichanthera gigantea y T2= dieta no granulada con inclusin de 3 % harina de lombriz y MPNC + 300g de Trichanhera gigantea. El contenido de ingredientes de las dietas se muestra en el Cuadro 1. Se formularon para cubrir los requerimientos de protena y energa para conejos en crecimientos (NRC 1977). Las dietas experimentales presentaron un contenido de MPNC equivalente a 59%, lo cual influy sobre el bajo costo que presentaron estas mezclas (81,37 y 78,1 Bs/kg) en comparacin con el ABC (160 Bs/ kg). Para evaluar la GDP, los conejos se pesaron semanalmente y para medir el consumo de forraje y alimento se registr semanalmente el suministro y rechazo. La relacin beneficio costo se evalu
mediante la frmula: B/C= (IPxPC) / (CA x PA) Donde: IP= Incremento de peso vivo durante el ensayo (kg/conejo) PC= Precio del conejo vivo (1320,00 Bs/kg) CA= Consumo neto de alimento durante el ensayo (kg/conejo) PA= Precio del alimento (Bs/kg) Cuadro 1. Dietas no granuladas con inclusin de materias primas no convencionales
Ingredientes Leucaena (hojas) Arachis Pintoi (hojas y follaje) Harina de Lombriz Frjol Chino Melaza Torta de Soya Pulidura de Arroz PMV CACO 3 Fosfato Diclcico Sal T1(%) 10 30 2 17 20 4 14 0,5 0,4 1,2 0,03 T2(%) 10 30 3 16 20 3 15 0,5 0,4 1,2 0,03
Los resultados se evaluaron mediante el anlisis de la varianza, segn un diseo completamente aleatorizado y los promedios para las variables estudiadas se compararon con la prueba de Tukey, utilizando el paquete estadstico SAS.
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Revista Unellez de Ciencia y Tecnologa. Volumen Especial: 60-66. 2001 RESULTADOS Y DISCUSIN Los resultados del anlisis bromatolgico indicaron que las dietas con MPNC presentaron menor contenido de protena (16,31 y 16,81 % para T1 y T2) que la comercial (19,66 %), mientras que la fibra present similar tendencia (6,93 y 8,20 vs. 9,8 %, en el mismo orden). Los promedios para GDP e ICA de los conejos se muestran en el Cuadro 2. La GDP fue diferente entre tratamientos. Los animales que consumieron slo ABC obtuvieron GDP superior (P<0,05). La inclusin de 2% y 3% de harina de lombriz en la dieta + suplementacin con T. gigantea no produjo diferencias (P>0,05) entre ellos. Estos resultados son similares a los encontrados por Caldern (2000), experiencia en la que se inform que los conejos alcanzaron GDP de 18,62 g/da y 19,28 g/da cuan-do se incluyeron niveles de 1% y 2% de harina de lombriz en dietas no granula-das suplementadas con naranjillo. La superioridad observada en los conejos alimentados con concentrado comercial, se debi posiblemente a una mejor calidad nutricional. Sin embargo, la GDP para los conejos que consumieron las dietas en forma de harina fue satisfactoria si se considera que stas fueron de bajo costo. Los resultados obtenidos en otras experiencias con el uso MPNC en la alimentacin de conejos de engorde, concuerdan con esta afirmacin (Nieves et al. 1997b). Cuadro 2, Ganancia diaria de peso e ndice de conversin alimenticia en conejos de engorde.
ICA
X DE
26,08 5,98a 19,01 5,24b 19,79 2,97b 3,470,90b 5,24 1,29a 5,93 1,18a
a, b: Valores en la misma columna con letras distintas resultaron diferentes (P<0,05). X= promedio, DE= Desviacin estndar.
El ICA fue diferente (P<0,05) entre tratamientos. Se observ mejor ICA en el grupo testigo (3,47). Este resultado pudo estar determinado por un mejor balance nutricional de esa dieta. Nowak y Rodrguez (1998) obtuvieron resultados similares a los de este ensayo, cuando alimentaron conejos de engorde con dietas no granuladas y naranjillo fresco. Los promedios para consumo de alimento (CA), consumo de naranjillo (CN) y de ABC se muestran en el Cuadro 3. El CA fue similar entre tratamientos, resultado que puede indicar que la inclusin de fuentes ricas en protenas como la harina de lombriz y frjol chino y energticas como la melaza generan una mezcla potable. En cuanto a CN, no hubo diferencias (P>0,05) entre T1 y T2. Alvarado (1998) encontr valores para consumo de naranjillo superiores a 100 g/conejo/dia. Estos resultados mues-
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Dietas con materias primas no convencionales para conejos / Nieves et al. tran una buena aceptacin del naranjillo por parte de los conejos. Los consumos de materia seca del alimento, de naranjillo y total (CMST) por tratamiento, se muestran en el Cuadro 4. El CMST fue diferente (P<0,05) entre tratamientos. Esto se debi a que los conejos que consumieron ABC no fueron suplementados con naranjillo. La relacin beneficio costo (B/C) no vari de manera importante entre tratamientos, fue numricamente mejor en los conejos que consumieron la dieta con 2 y 3 % de harina de lombriz (2,98; 2,46 Vs 1,83 para T1, T2 y TO, respectivamente). Este resultado estuvo determinado por el bajo costo de las dietas que contenan MPNC. El uso de forrajes no influy significativamente sobre los costos de alimentacin. Al varado (1998) encontr valores para B/C similares a los de este estudio donde las dietas en for-ma de harina generaron un mayor beneficio economico que el sistema de alimentacin convencional. Otros autores Han reportado datos para la relacin beneficio / costo, en la que se pueden apreciar las ventajas econmicas cuando se alimentan conejos con MPNC (Nowak y Rodrguez 1998, Nieves et al, 1998).
a,b: valores en la misma columna con letras distintas resultaron diferentes (P<0,05). CA= consumo de alimento, CN= consumo de naranjillo, CMST= consumo de materia seca total
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Revista Unellez de Ciencia y Tecnologa. Volumen Especial: 60-66. 2001 CONCLUSIONES Los conejos que consumieron las dietas no granuladas que contenan las materias primas no convencionales consideradas en esta experiencia, mostraron resultados similares en el consumo de alimento con respecto a la comercial, pero presentaron menor ganancia diaria de peso y conversin de alimento. Sin embargo la relacin beneficio costo fue favorable para las dietas en forma de harina. Estos resultados demuestran que el uso de estas materias primas no convencionales (harina de lombriz, frjol chino, leucaena, Arachis pinto) en niveles elevados en mezclas dietticas y la suplementacin con naranjillo fresco, representa una alternativa para abaratar los costos de alimentacin en la produccin de conejos en condiciones tropicales. BIBLIOGRAFA CITADA
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