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    Practica Densidad

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    Lenin Abraxas R
    Este documento presenta los resultados de una investigación para determinar la concentración de azúcar en diferentes refrescos comerciales mediante la medición de su densidad. Se muestran tablas con los valores de densidad y concentración calculada para cada refresco, así como el porcentaje de error al comparar con la concentración informada por el fabricante. El análisis concluye que este método no es adecuado para calcular los porcentajes de azúcar debido a que las bebidas contienen otros ingredientes que afectan la densidad.

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    Este documento presenta los resultados de una investigación para determinar la concentración de azúcar en diferentes refrescos comerciales mediante la medición de su densidad. Se muestran tablas con los valores de densidad y concentración calculada para cada refresco, así como el porcentaje de error al comparar con la concentración informada por el fabricante. El análisis concluye que este método no es adecuado para calcular los porcentajes de azúcar debido a que las bebidas contienen otros ingredientes que afectan la densidad.

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    Este documento presenta los resultados de una investigación para determinar la concentración de azúcar en diferentes refrescos comerciales mediante la medición de su densidad. Se muestran tablas con los valores de densidad y concentración calculada para cada refresco, así como el porcentaje de error al comparar con la concentración informada por el fabricante. El análisis concluye que este método no es adecuado para calcular los porcentajes de azúcar debido a que las bebidas contienen otros ingredientes que afectan la densidad.

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    DENSIDAD Grupo 3, Subgrupo 11, Gaveta 13 Problema: Determinar la concentracin de azcar en distintos refrescos comerciales mediante la medicin de su densidad.

    Respuesta: Refresco Densidad (g/mL) 1.000 1.050 1.036 1.038 1.040 Concentracin calculada (%m/m) 0% m/m 12% m/m 9.0%m/m 9.4% m/m 10%m/m

    Coca light Fanta Canada Dry Senzao Sidral Mundet Resultados: Tabla 1 Concentracin %m/m 0 1 3 5 7 Tabla 2

    Densidad (g/ml) 0.99 1.002 1.010 1.020 1.028

    Concentracin %m/m 10 15 20 25 30

    Densidad (g/ml) 1.040 1.060 1.082 1.102 1.126

    Temperatura %m/m 0 1 3 5 7 10

    Temperatura ambiente 0.99 1.002 1.010 1.020 1.028 1.040

    50 C

    70 C

    0.90 0.95 1.006 1.010 1.020 1.028

    0.80 0.90 1.000 1.004 1.008 1.022

    15 20 25 30

    1.060 1.082 1.102 1.126

    1.056 1.070 1.082 1.118

    1.040 1.066 1.084 1.112

    1.15

    1.1

    1.05

    Densidad

    0.95

    25C Series 1
    Series 50C 2

    0.9

    0.85

    70C Series 3

    0.8 0 5 10 15 %m/m 20 25 30

    Tabla 3 Refresco Densidad (g/mL) 1.000 1.050 1.036 1.038 1.040 Concentracin calculada (%m/m) 0% m/m 12% m/m 9.0%m/m 9.4% m/m 10%m/m Concentracin del fabricante (%m/m) 0% m/v 27%m/v 20.2%m/v 17% m/v 22%m/v % Error

    Coca light Fanta Canada Dry Senzao Sidral Mundet

    0 15.1 11.3 7.07 12.1

    Cuestionario: 1. Explica por qu al aumentar el soluto en las disoluciones de azcar, la densidad tambin aumenta. Por que mas masa de disolucin est ocupando el mismo volumen que solo en diluyente por lo tanto la densidad aumenta.

    2. Cul es el significado fsico de la ordenada al origen en la curva de calibracin? La densidad= f(x); f(%m/m)=Densidad

    3. por qu al aumentar la temperatura disminuye la densidad de las disoluciones? Porque los volmenes comienzan a cambiar, aumentan, y entonces a mas volumen y misma masa menos densidad.

    4. Crees que la medicin de la densidad de muestras de bebidas comerciales sea la apropiada para determinar su concentracin de azcar? Justifica tu respuesta. No, porque las bebidas comerciales tienen ms cosas aparte de azcar, colorantes, gas, otros tipos de endulzantes y estas cosas pueden afectar a la densidad, por eso no nos podemos fiar solo de la densidad para calcular el de azcar. Anlisis de resultados:

    Los resultados obtenidos no son de fiar, ya que el porcentaje de error es algo grande, por lo que podemos ver que este mtodo de medicin de azcar en bebidas comerciales no es el adecuado para calcular porcentajes de azcar, por que las bebidas no solo traen azcar ni siquiera el mismo tipo e azcar, incluso contiene colorantes u otras cosas que afectan la densidad.

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