UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

DEPARTAMENTO ACADMICO DE CIENCIAS FORESTALES

Tema:
Procesos de la vida dilisis, osmosis, difusin y precio osmtica

Alumno : QUISPE UGARTE, Pedro
Docente : GOZME SULCA, Cesar
Curso : Biologa General


Tingo Mara - Per
2014



NDICE GENERAL
Contenido Pg.
I. INTRODUCCIN ................................................................................................................ 1
1.1. Objetivos .................................................................................................................. 2
II. REVISIN DE LITERATURA ........................................................................................... 3
2.1. Procesos fsicos de la materia viva ................................................................... 3
2.2. Transporte celular .................................................................................................. 3
2.2.1. Difusin ........................................................................................................... 4
2.2.2. Procesos de Difusin ................................................................................... 6
2.2.3. Difusin molecular: Ley de Fick. .............................................................. 8
2.2.4. Transporte pasivo ......................................................................................... 8
2.2.5. smosis .......................................................................................................... 9
2.2.6. Dilisis ...........................................................................................................10
2.2.7. Difusin facilitada .......................................................................................13
2.2.8. Transporte activo ........................................................................................14
2.3. Presin osmtica ................................................................................................. 17
2.3.1. . Presin osmtica de equilibrio .............................................................18
2.3.2. La presin osmtica en la naturaleza....................................................20
III. CONCLUSIN .................................................................................................................. 26
IV. RECOMENDACIONES ................................................................................................... 27
V. REFERENCIA BIBLIOGRFICA .................................................................................. 28








1



I. INTRODUCCIN
Las condiciones son importantes en la difusin en biologa. La
rapidez global de difusin depende de muchos factores, incluyendo
temperatura, tamao de las partculas y carga de stas. Sin embargo, la
distancia es una consideracin fundamental, debido a que el tiempo necesario
para que ocurra la difusin es proporcional al cuadrado de la distancia
implicada.
Cuando ocurre la difusin, cada partcula individual puede moverse
con rapidez hasta de varios cientos de metros por segundo en lnea recta. Sin
embargo, lo comn es que se desplace slo una fraccin de nanmetro antes
de que choque con otra partcula y rebote. Cuando las partculas realizan este
movimiento aleatorio, su avance global en cualquier direccin dada es
extremadamente lento.
La difusin puede ser muy rpida en el mundo microscpico de la
clula. Cuando las distancias se miden en micrmetros o nanmetros, los
procesos ocurren en milisegundos (milsimos de segundo) o fracciones de
milisegundo. Por ejemplo, el oxgeno se difunde con gran rapidez a travs del
espesor de 10 nm de la membrana plasmtica. Rara vez observamos la
difusin en nuestro familiar mundo macroscpico, debido a que incluso las
partculas muy pequeas se difunden con lentitud exasperante en distancias
mayores de digamos 11 mm.
Procesos que solemos atribuir a la difusin, como la disolucin de
azcar en agua, son en lo esencial consecuencias de otras fuerzas, como las
corrientes de conveccin. Por estas razones, la evolucin de sistemas de
2
transporte especiales ha sido una tendencia importante en la historia de los
vegetales y animales complejos.
1.1. Objetivos
Saber los conocimientos bsicos sobre los procesos fsicos de la
materia viva en los procesos de la difusin, osmosis y dilisis.

3


II. REVISIN DE LITERATURA
2.1. Procesos fsicos de la materia viva
Son aquellas propiedades que impresionan nuestros sentidos sin
alterar su composicin interna o molecular.
Ejemplos: densidad, estado fsico (solido, liquido, gaseoso),
propiedades organolpticas (color, olor, sabor), temperatura de ebullicin,
punto de fusin, solubilidad, dureza, conductividad elctrica, conductividad
calorfica, calor latente de fusin, etc. (Mosbys, 2006)
A su vez las propiedades fsicas pueden ser extensivas o
intensivas.
Propiedades Extensivas: el valor medido de estas propiedades
depende de la masa. Por ejemplo: inercia, peso, rea, volumen,
presin de gas, calor ganado y perdido, etc.
Propiedades Intensivas: el valor medido de estas propiedades no
depende de la masa. Por ejemplo: densidad, temperatura de
ebullicin, color, olor, sabor, calor latente de fusin, reactividad,
energa de ionizacin, electronegatividad, molcula gramo, tomo
gramo, equivalente gramo, etc.
2.2. Transporte celular
El proceso de transporte es importante para la clula porque le
permite expulsar de su interior los desechos del metabolismo y adquirir
nutrientes, gracias a la capacidad de la membrana celular de permitir el paso o
salida de manera selectiva de algunas sustancias. Las vas de transporte a
4
travs de la membrana celular y los mecanismos bsicos para las molculas de
pequeo tamao son: (Yu, SP; Choi, DW (1997)
2.2.1. Difusin
La difusin es un proceso fsico que depende del movimiento
constante de molculas a temperaturas superiores a los 0 K (-273C). (Yu, SP;
Choi, DW (1997)
Difusin es el proceso irreversible por el cual un grupo de
partculas se distribuye de manera uniforme en un medio ya sea vaco o
formado por otro grupo de partculas. Este proceso es estadsticamente
predecible en conjunto, aunque el movimiento de cada partcula aislada es
totalmente aleatorio. Se encuentra impulsado por el movimiento trmico de las
partculas que componen ese sistema y se produce siguiendo las lneas de
mayor diferencia de concentracin entre regiones, esto es, siguiendo los
gradientes de concentracin. (Yu, SP; Choi, DW (1997)


Figura N1. Proceso de difusin en tres diferentes soluciones
5
Fenmeno de transporte de de transporte de masa por movimiento
atmico (en el caso de caso de metales); de cationes y aniones (en el caso de
caso de cermicas inicas) y de macromolculas (en el caso de polmeros).
(Mathews, C. K.; Van Holde, K.E et Ahern, K.G 2003)
Es el pasaje de agua ms soluto de un lugar de mayor
concentracin a un lugar de menor concentracin. (Mathews, C. K.; Van Holde,
K.E et Ahern, K.G 2003)
En bioqumica, la dilisis es el proceso de separar las molculas en
una solucin por la diferencia en sus ndices de difusin a travs de una
membrana semipermeable. Tpicamente una solucin de varios tipos de
molculas es puesta en un bolso semipermeable de dilisis, como por ejemplo,
en una membrana de la celulosa con poros, y el bolso es sellado. El bolso de
dilisis sellado se coloca en un envase con una solucin diferente, o agua pura.
Las molculas lo suficientemente pequeas como para pasar a travs de los
poros (a menudo agua, sales y otras molculas pequeas) tienden a moverse
hacia adentro o hacia afuera del bolso de dilisis en la direccin de la
concentracin ms baja. Molculas ms grandes (a menudo protenas, ADN, o
polisacridos) que tiene dimensiones significativamente mayores que el
dimetro del poro son retenidas dentro del bolso de dilisis. Una razn comn
de usar esta tcnica puede ser para quitar la sal de una solucin de la protena.
(Mathews, C. K.; Van Holde, K.E et Ahern, K.G 2003)
2.2.1.1. Soluciones Isotnicas
Isotnica, es un estado de equilibrio osmtico entre dos soluciones
separadas por una membrana, o entre un organismo y su medio ambiente. El
medio o solucin isotnica es aqul en el cual la concentracin desoluto est
en igual equilibrio fuera y dentro de una clula. (Pendse S, Singh A, Zawada E.,
2008:1421)

6
2.2.1.2. Solucin Hipertnica
Una solucin hipertnica es aquella que tiene mayor concentracin
de soluto en el medio externo, por lo que una clula en dicha solucin pierde
agua (H
2
O) debido a la diferencia de presin, es decir, a la presin osmtica,
llegando incluso a morir por deshidratacin. La salida del agua de la clula
contina hasta que la presin osmtica del medio externo y de la clula sean
iguales. Fenmenos similares ocurren al conservar alimentos en salmueras o
jarabes concentrados de azcar. (Pendse S, Singh A, Zawada E., 2008:1421)
2.2.1.3. Solucin Hipotnica
Solucin que contiene una concentracin de soluto ms baja que
otra solucin, por lo cual ejerce una presin osmtica menor que sta, como en
el caso de la solucin salina hipotnica, que contiene menos sal que el lquido
intracelular o extracelular. En una solucin hipotnica, las clulas se expanden.
(Pendse S, Singh A, Zawada E., 2008:1421)




Figura N2. Proceso de difusin en tres diferentes soluciones hipertnico,
isotnico y hipotnico
2.2.2. Procesos de Difusin
7
Se define la Difusin como el movimiento de las molculas de una
regin de alta concentracin a otra de menor concentracin, producido por la
energa cintica de las molculas (figura 1). La velocidad de Difusin es una
funcin del tamao de la molcula y de la temperatura. (Pendse S, Singh A,
Zawada E., 2008:1421)
Velocidad de difusin, en el proceso de difusin cada molcula
individual se mueve en lnea recta hasta que choca con algo -otra molcula o
la pared del recipiente- y luego rebota y sigue otra direccin. Las molculas
continan movindose aunque se hayan distribuido uniformemente por un
espacio dado; sin embargo, con la misma rapidez conque algunas molculas
se mueven, por ejemplo, de izquierda a derecha y otras se mueven de derecha
a izquierda, de modo que se mantiene un equilibrio. Cualquier nmero de
substancias se difundirn independientemente unas de otras en la misma
solucin, aunque la difusin sea rpida en distancias cortas, una molcula
necesita mucho tiempo para recorrer distancias de unos cuantos centmetros.
(Pendse S, Singh A, Zawada E., 2008:1421)
Conduccin del calor: ley de Fourrier, conductividad trmica.
Conveccin del calor: Ley de enfriamiento de Newton.
Radiacin trmica: cuerpo negro (leyes de Kirchhoff ,Wein y
Stefan-Boltzmann).
Difusin molecular: Ley de Fick.
Teorema de continuidad.- Ecuacin unidimensional de la
Difusin: coordenadas cartesianas, cilndricas y esfricas.
Condiciones de contorno.
Aplicacin a la transmisin unidimensional del calor en
rgimen estacionario: Resistencia trmica.
8
2.2.3. Difusin molecular: Ley de Fick.
La ley de Fick es una ley cuantitativa en forma de ecuacin
diferencial que describe diversos casos de difusin de materia o energa en un
medio en el que inicialmente no existe equilibrio qumico o trmico. Recibe su
nombre de Adolf Fick, que las deriv en 1855. (Brundage D. Renal Disorders.
St. Louis, MO; 1992)
En situaciones en las que existen gradientes de concentracin de
una sustancia, o de temperatura, se produce un flujo de partculas o de calor
que tiende a homogeneizar la disolucin y uniformizar la concentracin o la
temperatura. El flujo homogeneizador es una consecuencia estadstica del
movimiento azaroso de las partculas que da lugar al segundo principio de la
termodinmica, conocido tambin como movimiento trmico casual de las
partculas. As los procesos fsicos de difusin pueden ser vistos como
procesos fsicos o termodinmicos irreversibles. (Brundage D. Renal Disorders.
St. Louis, MO; 1992)
El flujo de partculas tiene direccin opuesta al gradiente de
partculas y es proporcional a l.El coeficiente de proporcionalidad depende del
tipo de sustancia y se denomina coeficiente de difusin molecular. (Brundage
D. Renal Disorders. St. Louis, MO; 1992)


D- coef. De difusin molecular (m 2 /s).
dn/dx- Gradiente de concentracin (1/m 4 ).
- Flujo de partculas, que por unidad de tiempo atraviesan
una superficie unidad (1/m 2 s).
2.2.4. Transporte pasivo
9
El transporte pasivo es el intercambio simple de molculas de una
sustancia a travs de la membrana plasmtica, el cual no hay gasto de energa
que aporta la clula, debido a que va a favor de la gradiente de concentracin o
a favor de gradiente de carga elctrica, es decir, de un lugar donde hay una
gran concentracin a uno donde hay menor. (Brundage D. Renal Disorders. St.
Louis, MO; 1992)

Figura N3. Transporte pasivo es el intercambio simple de molculas de una
sustancia a travs de la membrana plasmtica
El proceso celular pasivo se realiza mediante el medio de difusin.
En si es el cambio de un medio de mayor concentracin (medio hipertnico)a
otro de menor concentracin (un medio hipotnico).

2.2.5. smosis
La smosis se refiere a un tipo especial de difusin que implica el
movimiento neto, a travs de una membrana semipermeable, de agua de un
lugar de mayor concentracin de molculas a un lugar de menor concentracin
10
de molculas de agua (es importante recordar que dichas molculas pueden
cruzar libremente en ambas direcciones).Este movimiento tambin produce
energa libre capaz de realizar trabajo. (Claude A. Ville, 1985. Pg. 34 a la 43)
La smosis es un fenmeno fsico relacionado con el
comportamiento de un slido como soluto de una solucin ante una membrana
semipermeable para el solvente pero no para los solutos. Tal comportamiento
entraa una difusin simple a travs de la membrana, sin "gasto de energa".
La smosis del agua es un fenmeno biolgico importante para la fisiologa
celular de los seres vivos. (Claude A. Ville, 1985. Pg. 34 a la 43)






Figura N4. smosis se refiere a un tipo especial de difusin que implica el
movimiento neto, a travs de una membrana semipermeable,
de agua de un lugar de mayor concentracin de molculas
2.2.6. Dilisis
La dilisis se refiere a la difusin de un soluto a travs de una
membrana semipermeable. Este proceso es de gran utilidad mdica.
11
La dilisisita (del griego dilisis, significando disolucin, da,
significa a travs, y lisis, separacin) es un proceso mediante el cual se extraen
las toxinas y el exceso de agua de la sangre, normalmente como terapia renal
sustitutiva tras la prdida de la funcin renal en personas con fallo renal. La
dilisis sirve para poder extraer los lquidos invasores que el ser humano
ingiere como las bebidas carbonatadas o gaseosas. (Ralph H. Petrucci, 1977.
Pg. 183 a la 185)
La dilisis puede usarse para aquellos con un trastorno agudo de la
funcin renal (insuficiencia renal aguda) o progresiva pero empeorando
crnicamente la funcin renal - un estado conocido como enfermedad renal
crnica en etapa 5 (antes conocida como insuficiencia renal crnica). Esta
ltima forma puede desarrollarse durante meses o aos, pero en contraste con
la insuficiente renal aguda, no suele ser reversible, considerndose la dilisis
como una "medida de espera" hasta que se pueda realizar un trasplante renal,
o a veces como la nica medida de apoyo en los casos en los que un
trasplante sera inapropiado. (Ralph H. Petrucci, 1977. Pg. 183 a la 185)

12

Figura N5. Mquina de hemodilisis
Mientras estn sanos, los riones mantienen el equilibrio
hidroelectroltico del cuerpo. Aquellos productos finales del metabolismo que el
cuerpo no puede eliminar con la respiracin son excretados tambin a travs
de los riones. Tambin participan en el sistema endocrino produciendo
eritropoyetina y calcitriol. La eritropoyetina est implicada en la produccin de
eritrocitos y el calcitriol en la formacin de hueso. La dilisis es un tratamiento
imperfecto para reemplazar la funcin renal ya que no sustituye las funciones
endocrinas del rin. Los tratamientos de dilisis reemplazan algunas de esas
funciones a travs de la difusin (eliminacin de desechos) y ultrafiltracin
(eliminacin de lquidos). (Ralph H. Petrucci, 1977. Pg. 183 a la 185)
Este proceso debe realizarse en un cuarto higinico para evitar el
riesgo de contraer alguna infeccin en la sangre durante el proceso. (Ralph H.
Petrucci, 1977. Pg. 183 a la 185)

13
2.2.7. Difusin facilitada
La difusin facilitada hace uso de protenas para transportar
molculas dentro y fuera de la clula. La glucosa y algunos iones son
transportados por protenas de la membrana celular.El movimiento es de mayor
a menor concentracin. (Samuel H. Maron y Carl F. Prutton, 1979. Pg. # 25)
2.2.7.1. Difusin facilitada por protena de canal
Algunas protenas de membrana forman canales que facilitan el
pasaje de sustancias polares o con carga elctrica. En este ejemplo de difusin
facilitada, se muestra un canal especfico para el pasaje de un in. El canal
inico presenta una compuerta que puede abrirse o cerrarse por una variedad
de mecanismos. En este caso la apertura del canal depende de la participacin
de una molcula que acta como seal. (Samuel H. Maron y Carl F. Prutton,
1979. Pg. # 25)
En la difusin facilitada, al igual que en la difusin simple, la
sustancia se mueve desde el lado de la membrana en donde se encuentra en
mayor concentracin hacia el otro lado de la membrana en donde la
concentracin es menor. Este movimiento a favor de gradiente de
concentracin es espontneo y no requiere gasto de energa. (Samuel H.
Maron y Carl F. Prutton, 1979. Pg. # 25)
2.2.7.2. Difusin facilitada por carrier
Algunas protenas de membrana actan como carriers o
transportadores de sustancias. El carrier engancha a la molcula de un lado de
la membrana, cambia su conformacin, depositando a la molcula del lado
opuesto. En este ejemplo de difusin facilitada, un carrier transportador de
glucosa, mueve glucosa siguiendo su gradiente de concentracin. El proceso
no requiere energa. (Samuel H. Maron y Carl F. Prutton, 1979. Pg. # 25)

14

Figura N6. La difusin facilitada hace uso de protenas para transportar
molculas dentro y fuera de la clula
2.2.8. Transporte activo
El transporte activo es un mecanismo celular por medio del cual
algunas molculas atraviesan la membrana celular contra un gradiente de
concentracin, es decir, desde una zona de baja concentracin a otra de alta
concentracin con el consecuente gasto de energa. Los ejemplos tpicos son
la bomba de sodio-potasio, la bomba de calcio o simplemente el transporte de
glucosa. (W.F. Smith, 2004)
En la mayor parte de los casos este transporte activo se realiza a
expensas de un gradiente de H+ (potencial electro-qumico de protones)
previamente creado a ambos lados de la membrana, por procesos de
respiracin y fotosntesis; por hidrlisis de ATP mediante ATP hidrolasas de
membrana. El transporte activo vara la concentracin intracelular y ello da
lugar un nuevo movimiento osmtico de re-balanceo por hidratacin. Los
sistemas de transporte activo son los ms abundantes entre las bacterias, y se
han seleccionado evolutivamente debido a que en sus medios naturales la
15
mayora de los procariontes se encuentran de forma permanente o transitoria
con una baja concentracin de nutrientes. (W.F. Smith, 2004)
Los sistemas de transporte activo estn basados en permeases
especficas e inducibles. El modo en que se acopla la energa metablica con
el transporte del soluto an no est dilucidado, pero en general se maneja la
hiptesis de que las permeases, una vez captado el sustrato con gran afinidad,
experimentan un cambio transformacional dependiente de energa que les hace
perder dicha afinidad, lo que supone la liberacin de la sustancia al interior
celular. (W.F. Smith, 2004)
El transporte activo de molculas a travs de la membrana celular
se realiza en direccin ascendente o en contra de un gradiente de
concentracin (Gradiente qumico) o en contra un gradiente elctrico de presin
(gradiente electro-qumico), es decir, es el paso de sustancias desde un medio
poco concentrado a un medio muy concentrado. Para desplazar estas
sustancias contra corriente es necesario el aporte de energa procedente
del ATP. Las protenas portadoras del transporte activo poseen actividad
ATPasa, que significa que pueden escindir el ATP (AdenosinTri Fosfato) para
formar ADP (dos Fosfatos) o AMP (un Fosfato) con liberacin de energa de los
enlaces fosfato de alta energa. (W.F. Smith, 2004)
Comnmente se observan tres tipos de transportadores:
Uniportadores: son protenas que transportan una molcula
en un solo sentido a travs de la membrana.
Antiportadores: incluyen protenas que transportan una
sustancia en un sentido mientras que simultneamente
transportan otra en sentido opuesto.
Simportadores: son protenas que transportan una sustancia
junto con otra, frecuentemente un protn (H+).
16
2.2.8.1. Transporte activo primario:
Se encuentra en todas las clulas del organismo, en cada ciclo
consume una molcula de ATP y es la encargada de transportar
2 iones de potasio que logran ingresar a la clula, al mismo tiempo bombea 3
iones de sodio desde el interior hacia el exterior de la clula (exoplasma), ya
que qumicamente tanto el sodio como el potasio poseen cargas positivas. El
resultado es ingreso de 2 iones de potasio (Ingreso de 2 cargas positivas) y
egreso de 3 iones de sodio (Egreso de 3 cargas positivas), esto da como
resultado una perdida de la electro-positividad interna de la clula, lo que
convierte a su medio interno en un medio "electronegativo con respecto al
medio extra celular". En caso particular de las neuronas en estado de reposo
esta diferencia de cargas a ambos lados de la membrana se llama potencial de
membrana o de reposo-descanso. Participa activamente en el impulso
nervioso, ya que a travs de ella se vuelve al estado de reposo. (W.F.
Smith, 2004)
2.2.8.2. Transporte activo secundario o cotransporte
Es el transporte de sustancias que normalmente no atraviesan la
membrana celular tales como los aminocidos y la glucosa, cuya energa
requerida para el transporte deriva del gradiente de concentracin de los iones
sodio de la membrana celular (como el gradiente producido por el sistema
glucosa/sodio del intestino delgado). (R.B. Bird, W.E. Stewart, 1976)
a) Intercambiador calcio-sodio:
Es una protena de la membrana celular de todas las
clulas eucariotas. Su funcin consiste en transportar calcio inico (Ca2+)
hacia el exterior de la clula empleando para ello el gradiente de sodio; su
finalidad es mantener la baja concentracin de Ca2+ en el citoplasma que es
unas diez mil veces menor que en el medio externo. Por cada catin
Ca2+ expulsado por el intercambiador al medio extracelular penetran tres
cationes Na+ al interior celular. Se sabe que las variaciones en la
17
concentracin intracelular del Ca2+(segundo mensajero) se producen como
respuesta a diversos estmulos y estn involucradas en procesos como
la contraccin muscular, la expresin gentica, la diferenciacin celular, la
secrecin, y varias funciones de las neuronas. Dada la variedad de procesos
metablicos regulados por el Ca2+, un aumento de la concentracin de
Ca2+ en el citoplasma puede provocar un funcionamiento anormal de los
mismos. Si el aumento de la concentracin de Ca2+ en la fase acuosa del
citoplasma se aproxima a un dcimo de la del medio externo, el trastorno
metablico producido conduce a la muerte celular. El calcio es el mineral ms
abundante del organismo, adems de cumplir mltiples funciones.2(R.B. Bird,
W.E. Stewart, 1976)
2.3. Presin osmtica
La presin osmtica puede definirse como la presin que se debe
aplicar a una solucin para detener el flujo neto de disolvente a travs de
una membrana semipermeable.1 La presin osmtica es una de las cuatro
propiedades coligativas de las soluciones (dependen del nmero de partculas
en disolucin, sin importar su naturaleza). Se trata de una de las caractersticas
principales a tener en cuenta en las relaciones de los lquidos que constituyen
el medio interno de los seres vivos, ya que la membrana plasmtica regula la
entrada y salida de soluto al medio extracelular que la rodea, ejerciendo de
barrera de control. (R.B. Bird, W.E. Stewart, 1976)
Cuando dos soluciones se ponen en contacto a travs de una
membrana semipermeable (membrana que deja pasar
las molculas de disolvente pero no las de los solutos), las molculas de
disolvente se difunden, pasando habitualmente desde la solucin con menor
concentracin de solutos a la de mayor concentracin. Este fenmeno recibe el
nombre de smosis, palabra que deriva del griego osmos, que significa
"impulso".2Al suceder la smosis, se crea una diferencia de presin en ambos
lados de la membrana semipermeable: la presin osmtica. (R.B. Bird, W.E.
Stewart, 1976)
18

Figura N7. Esquema de una membrana semipermeable. Las molculas
grandes de la sangre no pueden atravesar la membrana,
mientras que las pequeas de solvente s.
2.3.1. Presin osmtica de equilibrio

Figura N8. Esquema del modo de accin de la presin osmtica. En azul se
representan las molculas de disolvente y en rojo las
de soluto. La disolucin ms concentrada se
denomina hipertnica y la diluida hipotnica.
19
Esquema del modo de accin de la presin osmtica. En azul se
representan las molculas de disolvente y en rojo las de soluto. La disolucin
ms concentrada se denomina hipertnica y la diluida hipotnica. Como
consecuencia de la diferencia inicial de concentraciones se produce una
presin osmtica, apareciendo una diferencia de altura h, hasta que las
concentraciones se igualan. (R.B. Bird, W.E. Stewart, 1976)
Se considera que una disolucin est en equilibrio cuando no
existe intercambio neto de soluto entre las diferentes partes de la misma. Si la
disolucin se encuentra rodeada por una membrana, el equilibrio se alcanza
cuando la presin exterior (generalmente la presin atmosfrica) se iguala a la
presin que el disolvente ejerce sobre la membrana. sta ltima es la presin
osmtica, que se representa habitualmente mediante la letra griega .(R.B.
Bird, W.E. Stewart, 1976)
Cuando se tiene una membrana semipermeable separando dos
soluciones de distinta concentracin (llamadahipertnica a la de mayor
concentracin e hipotnica la de menor), las molculas de disolvente (agua por
lo general) la atraviesan, pasando de la disolucin menos concentrada a la ms
concentrada, diluyndose sta ltima cada vez ms, hasta que las
concentraciones se igualen. Si el volumen era inicialmente idntico en las dos
soluciones, ocurre que en la solucin hipertnica el volumen aumenta, hasta
que la presin hidrosttica (que aumenta debido al incremento de altura h)
iguale las presiones a ambos lados de la membrana. Esta presin hidrosttica
que detiene el flujo neto de disolvente es equivalente a la presin osmtica, y
es el fundamento del osmmetro utilizado para su medicin. (R.B. Bird, W.E.
Stewart, 1976)
20
2.3.2. La presin osmtica en la naturaleza
2.3.2.1. La presin osmtica en el medio interno

Figura N9. Difusin de agua en las clulas vegetales por efecto de la presin
osmtica.

Figura N10. Eritrocitos dentro de disoluciones con distinta concentracin.
21
La smosis tiene una gran importancia en los seres vivos. Las
clulas de los organismos estn rodeadas por fluidos acuosos, como la sangre,
la linfa, o la savia, que contienen concentraciones de diferentes solutos.
Las membranas celulares son permeables al agua, al oxgeno, al nitrgeno,
aldixido de carbono, y a otras molculas orgnicas de pequeo tamao,
como glucosa oaminocidos, mientras que son impermeables a las molculas
polimricas, como protenas ypolisacridos. En cambio, los iones inorgnicos y
los disacridos, como la sacarosa, pasan muy lentamente a travs de las
membranas celulares. (J. Crank, 1980)
Las clulas tambin tienen la capacidad de transportar especies
qumicas a travs de su membrana desde una regin de baja concentracin de
la especie a una regin de concentracin ms elevada, en sentido contrario al
del flujo espontneo. Los mecanismos que originan este tipo de transporte,
denominado transporte activo, son complejos y todava no se conocen
totalmente. Un ejemplo tpico de transporte activo es el de cationes potasio, K
+
,
hacia el interior de las clulas desde los lquidos circundantes, que tienen
menor concentracin de cationes potasio. (J. Crank, 1980)
En ausencia de transporte activo, la membrana celular permite el
paso de molculas de agua y de todos los solutos permeables hasta que se
igualen sus respectivos potenciales qumicos a ambos lados de la membrana.
No obstante, existe un gran nmero de especies, tanto en el fluido que rodea la
clula como en el fluido celular o citoplasma, que no pueden atravesar la
membrana. Si la concentracin total de este soluto es ms grande en el fluido
que rodea la clula, esta perder agua por smosis, y se dice que el fluido
circundante es hipertnico respecto al fluido celular (tiene mayor presin
osmtica). En caso contrario, cuando la concentracin total del soluto que no
puede atravesar la membrana es mayor en el fluido de la clula, esta ganar
agua del lquido hipotnicocircundante (de menor presin osmtica). Cuando
no se produce transferencia neta de agua entre el fluido celular y el que rodea
la clula, se dice que los dos fluidos son isotnicos, es decir, tienen la misma
22
presin osmtica. La sangre y la linfa son aproximadamente isotnicos
respecto de las clulas de un organismo. (J. Crank, 1980)
Los lquidos de las inyecciones contienen una disolucin salina
isotnica con la sangre, porque si se inyectara agua directamente,
los eritrocitos de la sangre la absorberan por smosis hasta estallar. (J.
Crank, 1980)
2.3.2.2. Osmorreceptores

Figura N11. Hormona antidiurtica, vasopresina o
ADH. Hblanco, C gris, O rojo, N azul, S amarillo
Existen unas clulas especializadas en detectar cambios de la
presin osmtica en los lquidos corporales (plasma sanguneo, fluido
intercelular...), llamadas osmorreceptores. Los osmorreceptores pueden
localizarse en algunas estructuras, como en el hipotlamo, en las arterias, entre
otros lugares. Mediante estas clulas, el organismo puede regular la
concentracin de sales en sus fluidos, la osmolalidad.
16
En los seres humanos,
son osmorreceptores los ncleos supraptico o paraventricular. Por medio de
las hormonas antidiurticas (tambin llamada vasopresina, ADH o pitresina),
los osmorreceptores inhiben la diuresis con tal de mantener la presin osmtica
23
de la sangre correspondiente a una osmolalidad media de 285 osmol/kg. Es
suficiente una variacin de tan slo 3 osmol/kg para activar este mecanismo.
(J. Crank, 1980)
2.3.2.3. La absorcin de agua en los vegetales

Figura N12. Semillas germinadas con la radcula llena de pelos absorbentes.
Los vegetales utilizan la presin osmtica para hacer ascender
agua a travs del xilema desde las races hasta las hojas. As se ha
comprobado en los arces al comenzar la primavera y se inicia el movimiento de
la savia. Las races tienen una gran concentracin de azcares almacenados,
producidos durante el verano. Cuando se funde la nieve, el agua llega en
grandes cantidades a las races y entra dentro de ellas a travs de pelos
absorbentes, y por efecto de la presin osmtica la savia sube hacia las hojas.
Sin embargo, en la mayora de los vegetales no es posible explicar la
ascensin de la savia hasta las hojas por medio de la presin osmtica. En las
partes ms elevadas del vegetal, la savia asciende debido al descenso de
presin provocado por la transpiracin de las hojas. En ocasiones, en lugar de
que las races presenten grandes concentraciones de azcares, se encuentran
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rodeadas de agua muy salada, producindose el fenmeno conocido
como smosis inversa; este es el caso de los mangles. (J. Crank, 1980)
Organismos osmfilos

Figura N13. Levadura de la especieSaccharomyces cerevisiae, utilizada para
la fermentacin de la cerveza.
Se denominan osmfilos los organismos extremfilos que pueden
crecer en ambientes con una alta concentracin de azcares.
16
Casi todos los
microorganismos osmfilos son levaduras. Los osmfilos son similares a los
organismos halfilos (medios salinos). La alta concentracin de azcar
representa un factor limitante en el crecimiento de muchos microorganismos,
pero los osmfilos logran protegerse contra la elevada presin osmtica por
medio de la sntesis de osmoprotectores, como alcoholes y aminocidos. Estos
organismos son importantes porque causan el deterioro de productos como
los zumos de frutas, los jarabes o la miel, adems de tener aplicaciones
industriales como la fermentacin de la cerveza. Algunos ejemplos de este tipo
de microorganismos osmfilos son: Saccharomyces rouxii, Saccharomyces
bailii, Debaryomyces, y Saccharomyces cerevisiae, la levadura de la
25
cerveza. "Saccharomyces" deriva del griego, que significa "moho del azcar". (
J. Crank, 1980)



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III. CONCLUSIN
El proceso para desalinizacin de agua de mar por smosis inversa
rene mejores parmetros tecnolgicos y de eficiencia; otros procesos de
destilacin como multi-efecto y evaporacin multi-etapas flash son adecuados,
pero implicara una inversin inicial muy costosa y un gasto de mantenimiento y
limpieza muy altos adems consumen cantidades considerables de energa por
los cambios de estado fsico.
Los procesos para desalinizar agua, evidentemente estarn
cobrando peso conforme pase el tiempo, debido al mal uso de los recursos
naturales y el inminente crecimiento poblacional.

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IV. RECOMENDACIONES
Se recomienda para mayor informacin se pueden visitar varias
pginas en internet o buscan en distintos libros pero tener en consideracin
para los conocimientos como considerar materiales alternos para las
membranas y sus geometras, que ayuden a la filtracin, utilizando menos
presin y consumos energticos.


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V. REFERENCIA BIBLIOGRFICA
1).Atlas of Diseases of theKidney, Volume 5, Principles of Dialysis: Diffusion,
Convection, and Dialysis Machines (PDF). Consultado el 2 de
septiembre de 2011.
2).An online sourceforkidneydisease and dialysisinformation
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Louis, MO; Mosby: 2006
4).Yu, SP; Choi, DW (1997). Na+Ca2+ exchange currents in cortical neurons:
concomitant forward and reverse operation and effect of
glutamate. European Journal of Neuroscience 9 (6): pp. 1273
81. doi:10.1111/j.1460-9568.1997.tb01482.x. PMID 9215711.
5).Mathews, C. K.; Van Holde, K.E et Ahern, K.G (2003). Bioqumica (3
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8).Claude A. Ville, Biologa, Sptima edicin, Editorial Interamericana, Mxico
1985. Pg. 34 a la 43.
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10).Samuel H. Maron y Carl F. Prutton, Fundamentos de Fisicoqumica,
Dcima edicin, editorial Limusa, Mxico 1979. Pg. # 25.
11).W.F. Smith, Foundations of Materials Science and Engineering 3rd ed.,
McGraw-Hill (2004)
12).H.C. Berg, Random Walks in Biology, Princeton (1977)
13).R.B. Bird, W.E. Stewart, E.N. Lightfoot, Transport Phenomena, John Wiley
& sons, (1976)
14).J. Crank, The Mathematics of Diffusion, Oxford University Press (1980)


( J. Crank, 1980)