CUADRO RBOLES FRUTALES

ESPECIE

CARACTERSTICAS

ACEROLO
Crataegus azar olus

Rojo o blanco. 10 gr.

Sabor aromtico y agradable.

ALBARICOQUERO
Armeniaca vulgaris

Naranja. Prefiere zonas clidas o semi-clidas.

ALMENDRO
Amygdalus communis

RECOLECCIN

CALIBRE

PODA

Octubre- Noviembre

Redondo

Invierno chupones.

Autofrtil

15 Julio

Grande

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

Especie ms rstica de los frutales. Fruto duro.

Autofrtil
Guara
Ayles
Moncayo

Septiembre- Octubre

Medio

Primavera formacin.

AVELLANO
Corylus avellana

Requiere alta higrometra y pluviometra.

Negreta
Fertile de coutard.
Comn de Reus
Grifoll.

Septiembre-Octubre

Largo

Febrero chupones.

AZUFAIFO
Zizyphus vulgaris

Fruto del tamao de la aceituna. De color rojizo

y sabor agridulce grato. 15 gr.

Octubre

Bueno

Invierno chupones.

CASTAO
Castanea sativa

Exige suelos cidos. Ingertos resistentes a TINTA.

15 Septiembre

Achatado

Invierno formacin.

CASTAO
EDERRA

Fruto grueso.

Varios

Septiembre-Octubre

Gruesa.
18-20 gr.

Invierno formacin.

CEREZO
AMBRUNESA

Fruto grueso rojizo. Picota sin rabo.

Piel fina y crujiente.

Napolen

15 Julio

Redondo algo
achatado.

CEREZO BING

Carne firme rojo claro, dulce y jugoso.

Van

Junio

Acorazonado grueso.

CEREZO BURLAT

Carne dura y color prpura vinosa. Piel fina y lisa.

Starking
Van. Napolen
Reverchon

Mayo-Junio

Esfrica. Aplanada.

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril
Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril
Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CEREZO CELESTE

Muy dulce. Buena consistencia y conservacin.

Autopoliniza.

Junio

10 gr.

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CEREZO GUINDO

Rojo claro.

Junio

Medio-grueso, algo
achatada.

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CEREZO NAPOLEN

Muy productiva y vigorosa. Color carmn sobre

fondo claro.

Burlat.
Van.

Mayo-Junio

Grueso

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CEREZO STARKING

Rojo brillante. Carne firme y jugosa.

Burlat.
Hedelfingen.

1 quincena Junio.

Grueso

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

Julio.

Bueno

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CEREZO XAPATA

POLINIZA CON

Cereza de Itxasson.

CIRUELO CLAUDI
DOULLINS

Verde-amarilla.

Autopoliniza

25 Julio.

Grueso

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CIRUELO CLAUDIA
VERDE

rbol muy vigoroso y porte abierto. Sabor dulce.

Claudia oullins
De la rosa
C. Tolosa

15 Agosto

Medio-grueso.

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CIRUELO CLAUDIA
TOLOSA

Porte abierto. Fruto verde-amarillo.

Claudia verde

15 Septiembre

Medio-grande.

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CIRUELO
CALIFORNIA

Violeta oscuro. rbol buen vigor.

Golden Japan
Queen Rose
Black ambar
Larona

Finales de Julio

Redondo. Achatado.

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CIRUELO GOLDEN
JAPAN

rbol vigoroso y productivo muy abierto.

Autofrtil
California

Mediados de Julio

Medio

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CIRUELO MARIANA
2624

Adecuado para problemas de nemtodos y

armillaria.

Regular

Julio

Bueno

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CIRUELO MIRABOAN

El mejor para adaptarse a cualquier tipo de

terreno.

Julio

Bueno

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CIRUELO
PORTAINJERTOS

Buen vigor, produccin elevada. Color violeta

oscuro o rojo-negro.

Golden Japan.
Queen Rose.
Black Ambar.
Larona.

Finales de Julio.

Redondo achatado.

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CIRUELO SANTA
ROSA

Floracin media.

Golden Japan
Burbank

Mediados Julio.

Bueno

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

CIRUELO STANLEY

rbol poco exigente. Porte abierto. Excelente

para pasas.

Autofrtil
Claudia Verde

Primeros de Septiembre.

Grueso. Ovoide.

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril

GRANADO MOLLAR

rbol de poco porte. Prefiere suelos ligeros.

Noviembre

Aplastado. Grande.

Enero-Febrero-Marzo.

HIGUERA BLANCO
MAELLA

rbol de tarda fructificacin, propio para zonas

clidas.

Octubre

Grande

Diciembre-Enero-Febrero.

HIGUERA BREVA

Muy rstico. Adaptable a todo tipo de suelos.

Piel blanca, carne roja.

Julio

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

ESPECIE

CARACTERSTICAS

POLINIZA CON

RECOLECCIN

CALIBRE

PODA

ESPECIE

CARACTERSTICAS

HIGUERA
NAPOLITANA NEGRA

RECOLECCIN

CALIBRE

PODA

rbol de dos cosechas.

Julio y Octubre

Buen tamao

Diciembre-Enero-Febrero.

HIGUERA ROJA
NAPOLITANA

Piel negra y carne roja.

Agosto

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

KAKI ROJO
BRILLANTE

Color rojo butano.

Agosto

Redondo grueso.

Enero-Febrero.

MANZANO
SAGARRONDO

COMPORTAMIENTO DE PATRONES.

MANZANO APEZ
SAGARRA

MM-109
Muy vigorosos MM-111
M-25

POLINIZA CON

rboles de mucho desarrollo. Acaban dando problemas de poda y recoleccin.

Muy medio

MM-106
EM-7
M-26

En general, de muy buen resultado. Se comportan bien en suelos ligeramente bsicos y cidos.

Muy escaso
(enanizantes)

M-26
EM-27
EM-9

Arboles muy manejables. No toleran tanta arcillosidad como los anteriores.

Piel gris-rosa, carne blanca jugosa.

Septiembre

Mediana

Invierno-formacin.

MANZANO BELLE
DE BOSKOOP

Produccin regular. Sabor algo cido.

Finales de Septiembre

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO BOST
KANTOI

Color amarillo. Sabor agridulce.

Finales de Septiembre

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO FUJI

Color rojo y sabor

Golden Gala.

Finales de Octubre

Grande

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO GOLDEN
DELICIUS

Color amarillo. Gran calidad y conservacin.

Autofrtil.
Gala.
Fuji.

Octubre

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO GOLDEN
SUPREMA

Color amarillo.

Autofrtil.
Gala.
Fuji.

Finales de Septiembre

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO GOLDEN
SUPREMA

Fruto verde-rosa. Carne blanca.

Octubre-Noviembre

Pequeo

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO
GORDIN ZURIA

Fruto verde-rosa. Carne blanca.

Octubre

Muy grueso

Diciembre-Enero-Febrero.

Primeros de Septiembre

Muy grueso. Esfrico.

Diciembre-Enero-Febrero.

Septiembre

Aplastado

Diciembre-Enero-Febero.

Fuji.
Gala.

MANZANO
PEASGOODS
NONESUCH

rbol vigoroso. Apenas le atacan las enfermedades.

Color amarillo plido.

MANZANO REINETA
BLANCA

Muy resistente al fro. Carne blanca, azucarada.

MANZANA REINETA
DE CANAD

Vigoroso. Productivo. Sensible al chaucro.

Septiembre-Octubre

Grueso. Globosoaplastado.

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO REINETA
DE CAUX

Sensible a la monilia y araa roja. Color amarillooro.

Noviembre

Grueso. Esfricodeprimido.

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO REINETA
ENCARNA

Muy productivo. cido.

Finales de Septiembre

Redondo

Diciembre-Enero-Febero.

MANZANO REINETA
ENCARNADA DE
ASTURIAS

Fuerte vegetacin. Rstico. Color rojo.

Noviembre

Mediano grueso
redondeado.

Diciembre-Enero-Febero.

MANZANO
REINETA GRIS

Color marrn gris, spero.

Reina reinetas.
Redchief.

Finales de Septiembre

Achatados

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO REINETA
REGIL

Marrn verdoso. Piel spera.

Claudia verde.

Octubre

Medio

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO REINA
REINETAS

Fruto amarillo plido con algo rojo. Temprana.

Septiembre

Achatado

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO ROD DE
BOSKOOP

Color rojo un poco rayado.

Finales de Septiembre

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO ROYAL
GALA

Color rojo estriado.

Mediados de Septiembre

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

Fruto verde claro carne blanca jugosa grido.

Junio-Julio

Pequeo

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO SAN
JUAN GOLDEN
SUPREM

Color verde rojizo.

Julio

Mediana

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO SIDRA

Para la elaboracin de sidra.

Octubre

Bueno

Diciebmre-Enero-Febrero.

Fruto rojo claro. Ms cida que la apez.

Invierno

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

RECOLECCIN

CALIBRE

PODA

MANZANO
SAN JUAN

MANZANO SIDRA
ENTZIA

ESPECIE

CARACTERSTICAS

Reina de reinetas.
Golden delicius.
Starkrimson.

Reina reinetas.
Redchief.

Gala
Fuji

POLINIZA CON

ESPECIE

RECOLECCIN

CALIBRE

PODA

Fruto rojo y amarillo de gran produccin.

Invierno

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO
STARKING DELICIUS

Fruto estriado en rojo.

Finales de Septiembre

Medio grande.

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO TOP
GALA RED

Fruto rojo agridulce.

Septiembre

Grueso

Diciembre-Enero-Febrero.

MANZANO
URTEBETE

Buen vigor. Rstico. Tendencia a la vecera. Algo

sensible al chancro.

Noviembre

Mediano.
Redondeado.

Diciembre-Enero-Febrero.

Piel roja brillante. Carne rosada, fina, jugosa.

Octubre

Bueno

Diciembre-Enero-Febrero.

MELOCOTONERO
BABY GOLD

Amarillo y rojo donde da el sol. Carne amarilla

y roja hacia el interior.

Mediados de Julio

Grande

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril.

MELOCOTONERO
CARDINAL

Epidermis roja, carne amarilla.

Mediados de Septiembre Redondedo, grueso.

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril.

MELOCOTONERO
SENSATION

Piel roja y carne amarilla.

Mediados de Septiembre Grueso

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril.

MELOCOTONERO
SUDANELL

Piel amarilla y pulpa rojiza.

Agosto-Septiembre

Grande. Redondo.

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril.

MEMBRILLERO DE
WRANZA

Color verde liimn.

Octubre

Grueso.
Redondeado.

Invierno formacin.

NASHI
CHOJURO/HOUSI

Verde moteado, dulce.

Agosto

NECTARINO
NECTAROSS

Fruto de carne amarillenta.

Finales de Julio

Grueso

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril.

NECTARINO SILVER
ARKINS

Fruto de carne blanca.

Finales de Agosto

Grueso

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril.

NSPERO EUROPEO

Fruto marrn de sabor cido. Caducifolio.

Agosto

Medio

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril.

NOGAL COMN

Fruto de color marrn claro.

Septiembre-Octubre

Pequeo ovalado

Invierno formacin.

NOGAL FRANQUETE

Entrada en produccin al 6 ao.

Harley.
Neylannaise.

Octubre

Oblonga.

Invierno formacin.

NOGAL HARTLEY

Ms tarda que granquette (14 das). 4 ao

entrada produccin.

Franquette.

Octubre

Cnica.

Invierno formacin.

OLIVO ARBERQUN

Produce el mejor aceite (rendimiento 17%)

Noviembre-Diciembre

Semiglobosa.

Enero-Febrero.

PARAGUAYO

Fruto de piel rojiza.

Agosto

Aplastado

Septiembre-Octubre/
Marzo-Abril.

PERAL
MADARIONDO

COMPORTAMIENTO DE PATRONES:

MANZANO SIDRA
MAMULA

MANZANO USTA
GORRIA

CARACTERSTICAS

POLINIZA CON

Diciembre-Enero-Febrero.

FRANCO:

Gran vigor, proporciona un sistema radicular fuerte.

MEMBRILLERO:

Vigor medio con races ms superficiales y por tanto ms debiles. Ahora bien, aguantan mejor la humedad. Entran antes en produccin.

PERAL BLANQUILLA

Verde lisa con chapa roja. Muy productiva. Sensible

al moteado.

PERAL CASTELL
PERA SAN JUAN

Fruto extratemprano color amarillo-verde

rosceo.

PERAL
CONFERENCIA

Epidermis verde herrumbroso. Floracin media

tarda.

PERAL CUCHILLO

Fruto alargado verde con pecas.

PERAL DECANA
COMICIO

Fruto amarillo verdoso con lenticelas.

PERAL ERCOLINI
(COSCIA)

Fruto amarillo con chapa roja. Vecero sensible al

moteado.

PERAL IMPERIAL

Agosto

Medio-grande.

Diciembre-Enero-Febrero.

Ercolini. Moratini.
Williams.

Julio.

Pequeo.

Diciembre-Enero-Febrero.

Autofrtil
Barler
Williams

Septiembre

Grande alargado.

Diciembre-Enero-Febrero.

Octubre

Grande

Diciembre-Enero-Febrero.

Conferencia
Barlet

Septiembre

Grueso achatado

Diciembre-Enero-Febrero.

Moretini
Williams

Agosto

Medio

Diciembre-Enero-Febrero.

Para coccin, o compota, sabor amargo.

Finales de Octubre.

Muy grueso

Diciembre-Enero-Febrero.

PERAL MANTECA
ARENBERG

Fruto verde amarillento de carne blanca. Algo

sensible al moteado.

Noviembre

Grueso oblongo.

Diciembre-Enero-Febrero.

PERAL MANTECA
HARDY

Buena produccin a partir del 4 5 ao. Fruto

marrn, spero.

Williams
Conferencia

Mediados de Septiembre. Medio

Diciembre-Enero-Febrero.

PERAL PASSA
CRASSANA

Muy productiva y buena conservacin.

Williams
Conferencia

Octubre

Muy grande

Diciembre-Enero-Febrero.

PERAL TENDRAL DE
VALENCIA

Buen vigor. Brotacin vertical. Fruto amarillo

claro.

De Comicio
Williams

Agosto

Pequeo

Diciembre-Enero-Febrero.

PERAL WILLIAMS

Buena produccin. Vigor moderado.

Agosto

Grande

Diciembre-Enero-Febrero.

ESPECIE

CARACTERSTICAS

RECOLECCIN

CALIBRE

POLINIZA CON

PODA

ESPECIE

CARACTERSTICAS

RECOLECCIN

PODA

VID ALFONSO
LAVALL

Uva de forma ovalada, negra.

Calibre grueso.

Septiembre

Noviembre-Diciembre.

VID CARDINAL

Uva roja de grano gruesa. Muy comercial. De mesa.

Calibre grueso.

Agosto

Noviembre-Diciembre.

VID CAVERNET
SOUVIGNON

Uva negra.

Septiembre-Octubre.

Noviembre-Diciembre.

VID GARNACHA

Variedad para vinificacin. Uva negra.

Septiembre-Octubre.

Noviembre-Diciembre.

VID MOSCATEL
NEGRO HAMBURGO

Uva negra. Sabor moscatel.

Calibre grueso.

Septiembre

Noviembre-Diciembre.

VID MOSCATEL
ROSAKI-ROMANO

Uva amarilla. De mesa.

Calibre grueso.

Agosto-Septiembre.

Noviembre-Diciembre.

VID TEMPRANILLO

Uva negra.

Septiembre-Octubre.

Noviembre-Diciembre.

* variedades
autctonas.
CTRICOS

Frutales de hoja perenne. En nuestro litoral aconsejamos plantarlos orientados de forma protegida (S, SE, E). Son sensibles a las heladas.
Portainjertos ms utilizados: Citrange Carrizo, Mandarino Cleopatra, Naranjo dulce, Naranjo amargo, Citrus Macrophylla.
Variedades ms utilizadas en nuestro litoral:

ARBUSTOS
PEQUEOS
FRUTOS

NARANJO

Valencia LATE. Maduracin Abril-Mayo. Muy productivo.

NAVEL. Maduracin Noviembre.
NAVELINA. Maduracin OCTUBRE. Buen tamao.

MANDARINO

CLEMENULES. Maduracin Noviembre-Enero. Muy productivo y tamao bueno.

LIMONERO

EUREKA: Vigor medio. Muy productivo. Madura durante TODO EL AO. Fruto grueso.
VERNA: Maduracin Primavera-Verano. Tamo de fruto mediano.

POMELO

MARSH. Maduracin Noviembre-Enero. Fruto grueso y sin semillas. Pulpa amarilla.

RED BLUSH. Madruacin Octubre-Enero. Fruto mediano con pulpa rosada.

GROSELLERO ROJO
Ribes Rubrum
ANDERE MAHATZ GORRI

Arbusto de 1 a 1,5m. Caduco-Autofrtil.Emplazamiento: sol. Frutos sabrosos utilizados para hacer mermelada. Maduracin:
Agosto a Octubre.

GROSELLERO NEGRO
Ribes Nigrum
ANDERE MAHATZ BELTZ

Arbusto de 1 a 1,5m. Caduco-Autofrtil. Frutos sabrosos utilizados para hacer mermeladas. Maduracin: Agosto a Octubre.

GROSELLERO BLANCO
Tiene espinas pero su fruto es grueso. Autofrtil. De hoja caduca. Maduracin: Agosto a Octubre.
Uva Crispa-Agrazon
RIVES GROSULLARIA ARAKATZ
FRAMBUESO ROJO
Rubus Idaeus
MUGURDIONDO GORRI

Espinoso arbusto de 1 a 1,5m. Autofrtil. Quiere terrenos orgnicos,frescos,drenados y hmedos. Resistente al fro y de
hoja caduca. Permite fromacin en espaldera. Maduracin: Agosto a Oct.-Noviembre.

FRAMBUESO NEGRO
Rubus Idaeus
MUGURDIONDO BELTZ

Mismas caractersticas que el anterior. Autofrtil. Ramifica desde el suelo y le combiene formacin en espaldera. Maduracin:
Agosto a Oct.-Noviembre.

ENDRINO
Prunus Espinoso
ELORRI BELTZ

Arbusto rstico de hasta 2m, que posee pinchos. Autofrtil. Es de hoja caduca y adems se utilizansus frutos para hacer
licores, es una planta ideal para hacer cierres de terreno. Maduracin: Septiembre a Oct.-Noviembre.

ARNDANO
Vaccinum spp.
AHABI

Arbusto fuerte de hasta 30 80cm. Resistente al fro. Autofrtil. Sus frutos se utlizan para hacer mermeladas. Se adecua
al sol y a la semisombra. Maduracin: Septiembre a Noviembre.

ZARZA-MORA
Rubus Fruticosus
MASUSTA

Planta con espinas. Autofrtil. Muy rstica y poco exigente, suelos compactos. De muy extenso desarrollo y produccin.
Fruto negro brillante. Maduracin: Septiembre a Noviembre.

ZARZA TERREA
Rubus Fructicosus
ZORAMUSTA

Planta sin espinas. Autofrtil. Muy rstica y poco exigente, suelos compactos. Fruto negro azulado utilizado para licores.
Maduracin: Septiembre a Noviembre.

* Si lo desea, pdanos informacin sobre variedades de frutales autctonos

procedentes de Iparralde.

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Venne!
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