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    Analisis de La Demanda

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    Montez Joh Christine
    El documento analiza las fuentes de información para investigar la demanda de un producto, incluyendo fuentes primarias como encuestas y fuentes secundarias como estadísticas gubernamentales. Las encuestas muestran que el 57% no conoce un tipo de vino pero el 94% conoce otro. Las fuentes secundarias indican que el consumo de vino tinto en México es de 1.1 millones de cajas al año y el 41% prefiere vino tinto. El mercado meta potencial para los nuevos vinos es de 242,

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    Analisis de La Demanda

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    El documento analiza las fuentes de información para investigar la demanda de un producto, incluyendo fuentes primarias como encuestas y fuentes secundarias como estadísticas gubernamentales. Las encuestas muestran que el 57% no conoce un tipo de vino pero el 94% conoce otro. Las fuentes secundarias indican que el consumo de vino tinto en México es de 1.1 millones de cajas al año y el 41% prefiere vino tinto. El mercado meta potencial para los nuevos vinos es de 242,

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    DEMANDA POTENCIAL

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    El documento analiza las fuentes de información para investigar la demanda de un producto, incluyendo fuentes primarias como encuestas y fuentes secundarias como estadísticas gubernamentales. Las encuestas muestran que el 57% no conoce un tipo de vino pero el 94% conoce otro. Las fuentes secundarias indican que el consumo de vino tinto en México es de 1.1 millones de cajas al año y el 41% prefiere vino tinto. El mercado meta potencial para los nuevos vinos es de 242,

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    2.

    3-Anlisis de la demanda
    Para investigar la demanda de un producto distinguimos dos tipos de
    fuentes de informacin:
    Fuentes primarias: consumidores, productores, distribuidores, los mtodos
    de obtencin de informacin son las visitas de prospeccin, encuestas,
    entrevistas, monitoreo.
    Fuentes secundarias: Documentos oficiales del sector, peridicos, revistas
    especializadas, registros estadsticos y/o aduaneros, estudios e investigaciones.
    Anlisis de fuentes primarias
    Para analizar la demanda de nuestro producto, y obteniendo resultados
    claros y precisos, se aplic una encuesta para saber la tendencia que tendr
    nuestro producto dentro del mercado a nivel regional.
    Las encuestas nos dan como resultado que el 57% de la poblacin dentro
    de la regin no conoce el tipo de vino que se pretende ofrecer (vino de acachul),
    pero por otro lado las encuestas benefician a nuestro segundo producto que es el
    vino de zarzamora en donde el 94% de la poblacin conoce esta fruta silvestre.
    Encuesta aplicada para el consumo de vino en la regin
    Anlisis de fuentes secundarias
    Para cuantificar la demanda utilizamos fuentes secundarias como la
    Asociacin Nacional de Vitivinicultores (ANV), el Instituto Nacional de Estadstica
    Geografa e Informtica (INEGI), y Procuradura Federal del Consumidor
    (PROFECO), la informacin que se consulto fue la tendencia de consumo de vinos
    a nivel nacional, para ser ms especficos el vino tinto, que es la categora en
    donde se clasifican nuestros productos, donde nos pudimos percatar que en
    Mxico se producen un milln cien mil cajas de vino al ao, donde el 70%
    corresponde al vino tinto. El vino concumido en Mxico es tanto nacional como
    importado con una estimacin de que el 90% de la produccin de vino que se
    consume, el 40% es vino hecho en Mxico.
    Aunque el consumo per cpita de vino en Mxico es bajo, se estima que
    para el ao 2020 sea entre 30 y 50 % de vinos nacionales, esto significa
    presencia en el mercado para nuestro producto. Otro dato importante obtenido de
    fuentes secundarias, es que el 41% de la poblacin prefiere tomar vino tinto, el
    25% el blanco, el 17% vino espumoso y 16% el vino rosado.

    2.3.1- perfil del consumidor


    El vino es una bebida no tan consumida por la poblacin debido al costo de
    las marcas reconocidas, nuestro producto busca satisfacer esa necesidad de
    consumo por personas con status econmico medio para comprar un vino tinto de
    marca reconocida.
    Nuestros productos se vendern a personas adultas de entre 21-25 aos,
    con status econmico medio, que pueden adquirir el producto, y que sean
    variables al cambiar y probar productos nuevos.

    2.3.2-mercado potencial
    El mercado potencial es toda aquella parte de la poblacin que adems de
    tener el deseo de comprar un producto tiene el poder de adquisicin.
    De acuerdo al resultado de las encuestas, nuestro mercado potencial en
    base a al mercado meta propuesto nos dice que el segmento de mercado que
    realmente estara dispuesto a comprar nuestros productos, son las personas que
    oscilan entre los 21-25 aos de edad, que representa el 60 % del mercado meta.
    El total de habitantes del mercado meta propuesto es de 403,916 personas,
    acorde a nuestras encuestas el 60% de esta fraccin de la poblacin comprara
    nuestro producto, por lo tanto 242,350 personas son nuestro mercado potencial,
    no importando que sean hombres o mujeres.

    2.3.3-mercado meta
    El mercado meta es toda aquella poblacin en la que una empresa pone
    sus expectativas para cautivarlos con algn producto. En nuestro caso el mercado
    meta al cual nos dirigimos es la regin de Huauchinango con 35 municipios con un
    total de 655 708 habitantes, teniendo la oportunidad de comercializar nuestro
    producto dentro de esta.
    La regin de Huauchinango esta conformada de la siguiente manera:
    Municipios de la Regin de Huauchinango
    Clave

    Cabecera

    HOMBRES

    MUJERES

    Poblacin

    Ahuacatln

    7087

    7667

    14,754

    Ahuazotepec

    5127

    5330

    10,457

    Amixtln

    2370

    2634

    5,004

    Aquixtla

    3900

    3948

    7,848

    Camocuautla

    1214

    1262

    2476

    30

    Ahuacatln
    Ahuazotepec
    Amixtln
    Aquixtla
    Camocuautla
    Coatepec

    Coatepec

    359

    399

    758

    39

    Cuautempan

    San Esteban
    Cuautempan

    4408

    4804

    9212

    49

    Chiconcuautla
    Chignahuapan
    Honey
    Francisco Z. Mena

    Chiconcuautla

    7696

    8071

    15,767

    Chignahuapan

    28228

    29,681

    57,909

    Chila Honey

    3552

    3911

    7463

    Metlaltoyuca

    8154

    8116

    16,270

    Bienvenido

    3849

    3869

    7718

    6
    8
    14
    16
    28

    53
    57
    64
    68

    Municipio

    Hermenegildo
    Galeana
    Huauchinango
    Ixtacamaxtitln
    Jalpan
    Jopala
    Juan Galindo
    Naupan
    Pahuatln
    Pantepec
    San Felipe
    Tepatln
    Tepango de
    Rodrguez

    Huauchinango

    46,336

    51,417

    97,753

    Ixtacamaxtitln

    12,524

    12,802

    25,326

    Jalpan

    6,067

    6,480

    12,547

    Jopala

    6327

    6670

    19,997

    Nuevo Necaxa

    4800

    5413

    10,213

    Naupan

    4610

    5097

    9,707

    Pahuatln de Valle

    9,905

    10,713

    20,618

    Pantepec

    8947

    9488

    18,435

    San Felipe Tepatln

    2022

    2098

    4,120

    Tepango de
    Rodrguez

    2003

    2241

    4,244

    167

    Tepetzintla

    Tepetzintla

    4,944

    5,296

    10,240

    172

    Tetela de Ocampo
    Tlacuilotepec

    Tetela de Ocampo

    12,341

    13,452

    25,793

    Tlacuilotepec

    8,406

    8,709

    17,115

    71
    83
    86
    89
    91
    100
    109
    111
    123
    162

    178

    183
    184
    187
    194
    197
    208
    213

    Tlaola
    Tlapacoya
    Tlaxco
    Venustiano
    Carranza
    Xicotepec de
    Jurez
    Zacatln
    Zihuateutla

    Tlaola

    9,672

    10,154

    19,826

    Tlapacoya

    3,128

    3,278

    6,406

    Tlaxco

    2,663

    2,752

    5,415

    Venustiano Carranza

    13,474

    14,416

    27,890

    Xicotepec de Jurez

    36,390

    39,211

    75,601

    Zacatln

    36,133

    40,163

    76,296

    6,112

    6,418

    12,530

    312,748

    335,960

    655,708

    Zihuateutla
    SUMA

    Teniendo las cifras anteriores podemos decir que del 100% de los habitantes de la
    regin de Huauchinango el 47.70% son hombres y 51.30% son mujeres, de esta
    poblacin total segn el INEGI el 61.6 % (403,916 personas) de esta poblacin
    oscila entre los 15-64 aos de edad que es al segmento de mercado donde
    nuestro producto se puede comercializar.

    2.3.4-factores que influyen en la demanda

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