PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS- TENSION SUPERFICIAL Y

CAPILARIDAD
Alexander Carp1, Dennis Carna1, Laury Ulla1, Wendy Espel1
1

Ingeniera Civil

Laboratorio de Mecnica de Fluidos Grupo: G12

Resumen
En la prctica de laboratorio anterior se pudo analizar el comportamiento de algunos fluidos basados en
sus propiedades, este caso la capilaridad. La capilaridad se conoce como la propiedad de los lquidos que
depende de su tensin superficial (la cual a su vez, depende de la cohesin o fuerza intermolecular del
lquido) es por eso que en el siguiente informe se pretende determinar la capilaridad de los siguientes
lquidos: aceite de motor, glicerina, alcohol, aceite y cloro. Este laboratorio se realiz siguiendo pautas
con las cuales se permiti comprobar la efectividad del experimento a trata teniendo en cuenta que
cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a la fuerza intermolecular entre sus molculas es
menos a la adhesin del lquido. Es por eso que se procedi a comprobar si la capilaridad terica es por
medio una experiencia que implementa tubos para poner a prueba los lquidos llamados tubos capilares,
este experimento busca basarse en sumergir dichos tubos y observar que tanto sube el lquido a travs de
ellos por el fenmeno de capilaridad y medir la elevacin capilar h, y as sucesivamente con los lquidos
mencionados.
Palabras claves
Capilaridad, propiedades, fuerza intermolecular, tubo capilar, ngulos, reflexin, refraccin, temperatura.
Abstract
In the previous lab could analyze the behavior of some fluids based on their properties, this case
capillarity. Capillarity known as the property of liquids that depends on its surface tension (which in turn
depends on the cohesion or intermolecular force of the liquid) is why in the following report is to
determine the capillarity of the following liquids: motor oil, glycerin, alcohol, oil and chlorine. This
laboratory was conducted following guidelines with which it was possible to assess the effectiveness of
the experiment is given that when a liquid rises in a capillary tube, is due to the intermolecular forces
between the molecules is less than the accession of the liquid. That's why we proceeded to check whether
the theoretical capillarity is through an experience that implements tubes for test liquid called capillaries,
this experiment seeks to build on submerging the tubes and observe that both raises the liquid through
them the capillary phenomenon and measure the capillary rise h, and so on with said liquid.
Keywords
Capillarity properties, intermolecular force, capillary tube, angles, reflection, refraction, temperature.

1.

Introduccin

En mecnica de fluidos se estudian las

propiedades y comportamiento de los fluidos,
para ello, se realizan experiencias que permitan
conocer el comportamiento a nivel macro de las
distintas sustancias. La capilaridades una
propiedad de los lquidos que depende de su
tensin superficial (la cual, a su vez, depende de
la cohesin o fuerza intermolecular del lquido),
que le confiere la capacidad de subir o bajar por
un tubo capilar. Es importante conocer la
capilaridad de los fluidos para saber cmo
podemos utilizarlos para distintas tareas en la
industria y en la construccin.

Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es

debido a que la fuerza intermolecular (o
cohesin intermolecular) entre sus molculas es
menor a la adhesin del lquido con el material
del tubo (es decir, es un lquido que moja). En
palabras ms sencillas, cuando se introduce un
capilar en un recipiente con agua, sta asciende
por el capilar como si trepase agarrndose por
las paredes, hasta alcanzar un nivel superior al
del recipiente. El lquido sube hasta que la
tensin superficial es equilibrada por el peso del
lquido que llena el tubo.[2][9]
Una manera de obtener la capilaridad de los
fluidos, es por medio de una experiencia que
involucra unos tubos para poner prueba a los
lquidos, llamados tubos capilares, esta prueba
consiste en introducir dichos tubos y observar
que tanto subo el lquido a travs de ellos por el
fenmeno de capilaridad y por medio de esa
distancia un modelo matemtico llamado la ley
de jurin se pude realizar clculos que permitan
saber cmo se da la capilaridad.

que ha ascendido (o descendido), tal como lo

presenta la siguiente figura.
Sobre la superficie libre del fluido y debido a la
tensin superficial propia de ste, se presenta
una fuerza igual a 2 R, donde R es el radio del
tubo ensayado y 2R_s es la tensin
superficial existente. Por otra parte, se presenta
el peso del fluido que intentar que no se
presente elevacin. Al introducir el tubo de
dimetro pequeo en el fluido ensayado se
presentar inmediatamente un cambio en el a
elevacin de ste y este movimiento se seguir
presentando hasta que las fuerzas mencionadas
estn en equilibrio. Por lo tanto, es posible
conocer la altura, h para una elevacin o
depresin capilar.
W=F
Donde W es el peso del fluido y F es la fuerza
producida por la tensin superficial.

2. Objetivos

2.1. Objetivo general

Donde m es la masa del fluido y g es la

aceleracin de la gravedad. Conociendo que m=
V y el volumen de un cilindro es = 2, se
tiene que:

Determinar experimentalmente la capilaridad y

tensin superficial de algunos fluidos.
2.2. Objetivos especficos

=
(R^2) =
= (2 cos )/Rg

Medir la evaluacin capilar de diferentes

fluidos.

Considerando que el radio de un crculo es

R=D/2, donde D es el dimetro y reemplazado
g, se tiene que:

Hallar la capilaridad experimentalmente y

compararla con la capilaridad terica.

= (4 cos )/D
3. Fundamentos Tericos

4. Desarrollo experimental

Al sumergir un tubo de dimetro pequeo en un

fluido, el nivel de ste ascender o disminuir
dependiendo de la relacin entre las fuerzas de
cohesin Intermoleculares del fluido y sus
fuerzas de adhesin a la superficie del tubo, as
como tambin del ngulo de contacto con la
superficie. Para la mayora de fluidos,
incluyendo el agua, se presentar una elevacin
capilar; mientras que en fluidos como el
mercurio se observar una depresin. Para
ambos casos, puede deducirse una expresin
que permite calcular el cambio en la elevacin
del fluido.

a. Principalmente se atendieron a las

sugerencias e indicaciones dadas por el profesor
a cargo. Para la siguiente experiencia se hizo
necesario los siguientes materiales: Aceite de
motor, agua, alcohol, tubo capilar, y bicker o
probeta. A continuacin procedemos a describir
el procedimiento.
b. Asegurarse de que los tubos empleados estn
libres de obstrucciones y completamente libres
de grasas, ya que pueden distorsionar las
mediciones.
c. Llene el recipiente con el fluido ensayado e
inserte el primer tubo capilar a ensayar.

Para lograr esto, inicialmente se identifican las

fuerzas actuantes sobre el volumen de fluido

d. Coloque una superficie de diferente color al

fluido detrs del tubo capilar, para apreciar
mejor el cambio en la altura.

5. Datos obtenidos del laboratorio.

En la prctica de laboratorio se realiz la
recoleccin de los datos necesarios para calcular
la tensin superficial de diversas sustancias los
cuales fueron los siguientes:

Mida la elevacin capilar h

e. Sacar el tubo capilar e insertar los otros tubos
que hacen parte de la prctica.

Datos para el Aceite.

Capilar de 4mm.

Se forma un ngulo de 32
Figura
1.Elementos
utilizados
en
la
experiencia, para el clculo de tensin de cada
fluido de cada fluido.

N
1

f. Repetir el procedimiento para cada uno de los

fluidos ensayados

ACEITE
Acenso
(mm)
7

D(mm)
4

Capilar de 2mm.

Se forma un ngulo de 60

Figura 2. Materiales utilizados para la prctica.

ACEITE

N
1

Acenso(mm)
6

D(mm)

3
4

4
5

2
2

AGUA
Capilar de 4mm.

ALCOHOL
Capilar de 4mm.

Se forma un ngulo de 50

N
1
2
3
4

Se forma un ngulo de 45

N
1
2
3
4

ALCOHOL
Acenso(mm)
D(mm)
4
4
5
4
5
4
4
4

AGUA
acenso(mm)
1,3
1,2
1,3
1,2

D(mm)
4
4
4
4

Capilar de 2mm.

Capilar de 2mm.

Se forma un ngulo de 40

N
1
2
3
4

Forma un ngulo de 45

ALCOHOL
Acenso(mm)
D(mm)

N
1

AGUA
Acenso (mm)
1,6
1,5
1,5
1,6

D(mm)

6. Clculos y anlisis de resultados

2
2
2
2

la longitud entre las tomas tensionales; la

diferencia de presin entre los dos puntos a una
distancia L aparte

Se procede a realizar el clculo de la tensin

superficial de cada sustancia con los datos
recolectados

2.42. Defina el trmino velocidad terminal,

segn se aplica al viscosmetro de bola que
cae.

Tensin superficial

hD
4cos
Aceite con Dimetro de 4mm

(0,007)(8.967)(0,004)
N
=6.27 x 105
4 cos ( 0.002)
m
Aceite con Dimetro de 2mm

(0,005)(8.967)(0,002)
N
=2.24 x 1 05
4 cos (0.001)
m

La Velocidad terminal es que la velocidad

alcanzada al caer a travs del fluido cuando la
fuerza hacia abajo debida a la gravedad es
exactamente equilibrada por la fuerza de empuje
y la fuerza de arrastre sobre la esfera. La fuerza
de arrastre es una funcin de la viscosidad
dinmica.
2.43. Cules son las mediciones que debe
hacerse para determinar la viscosidad
dinmica, al emplear el viscosmetro de bola
que cae?
Deben hacerse medicin del dimetro de la
bola, la velocidad terminal (por lo general por
distancia observando viajado en un momento
dado); el Peso especfico del fluido, el peso
especfico de la bola.

Alcohol con Dimetro de 4mm

(0,0045)(7,74)(0,004)
N
=3,48 x 1 05
4 cos ( 0.002)
m
Alcohol con Dimetro de 2mm

2.65. Un fluido tiene una viscosidad

cinemtica de 15.0 mm2/s a 100 F. Calcule
su viscosidad equivalente en SUS a dicha
temperatura.
Viscosidad cinemtica = 78,0 SUS2.67

(0,0085)(7,74)(0,002)
N
=3.29 x 105
4 cos (0.001)
m

2.67. Un fluido tiene una viscosidad

cinemtica de 188 mm2/s a 100 F. Calcule su
viscosidad equivalente en SUS a la
temperatura mencionada.
v = 4.632(188) = 871 sus

Agua con Dimetro de 4mm

(0,0012)( 9.80)( 0,004)

N
=1.22 x 105
4 cos (0.002)
m
Agua con Dimetro de 2mm

(0,0015)(9.80)(0,002)
N
=7,59 x 1 06
4 cos (0.001)
m

2.41. Qu medicin debe hacerse para

determinar la viscosidad dinmica cuando se
usa un viscosmetro de tubo capilar?
Debe hacerse la medicin al dimetro interior
del tubo capilar, la velocidad del flujo de fluido;

7. Conclusiones
Hemos logrado concluir de la prctica de
laboratorio anterior que el aumento de la
superficie de un lquido exige un trabajo por
unidad de superficie representada por la medida
de la tensin superficial de la sustancia.
Igualmente se tiene que mediante el resultado
experimental y mediante el anlisis matemtico
respectivo, que la capilaridad de los lquidos
ensayados depende en gran manera del peso
especfico de la sustancia y est en funcin de
las tensiones superficiales de los mismos. En
este sentido tambin es vlida la informacin de
que el fenmeno de capilaridad es fcilmente

observable en la cotidianidad en muchos

aspectos de la naturaleza.
El ngulo de contacto en algunos de los lquidos
ensayados difiere en cuanto a la forma de la
curva generada por el mismo, a cual puede ser
cncava o convexa, dependiendo de la magnitud
de la fuerza de cohesin y de adhesin del
lquido y del material en el cual este est
contenido, adicionalmente al aumentar la
profundidad respecto a la superficie en un fluido
aumenta la presin interna del fluido por la cual
la velocidad de salida tambin aumenta; por lo
que los fluidos por la cual la velocidad de salida
aumenta ; por lo que los fluidos tienden a
ascender por las paredes del recipiente por el
fenmeno de capilaridad para equilibrar su
tensin superficial con el peso de la sustancia.
.
8. Bibliografa
1.

Symon, Keith (1971). Mechanics

(Third edicin).
Addison-Wesley.
ISBN 0-201-07392-7.

2.

Hatschek, Emil (1928). The Viscosity

of Liquids. New York: Van Nostrand.

3.
4.

mott, R. L. (s.f.). Mecnica de fluidos

ranald V. giles, J. B. (s.f.). Mecnica de
fluidos e hidrulica

5.

Wikipedia.
Fluidos
[en
lnea].<https://es.wikipedia.org/wiki/C
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[citado el 29 de
febrero de 2016].

6.

Ecured.
Beaker
[en
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<http://www.ecured.cu/Beaker> [citado
el 29 de febrero de 2016].