Anlisis de la segmentacin de mercado por estilo de vida de los consumidores del po

rtafolio de marcas de Cerveceras Peruanas Backus SAA en la ciudad de Chiclayo

Falla Cavero, Diana
Resumen
El presente trabajo es una investigacin basada en el anlisis de la segmentacin de m
ercado por estilo de vida del consumidor respecto al portafolio de marcas de Cer
veceras Peruanas Backus SAA en el Per; determinando as cuales son sus caractersticas
, fidelidad, identificacin, lugar de compra, grado de satisfaccin y la frecuencia
de consumo de cerveza, destacando y analizando tambin el porqu de la eleccin del pr
oducto, consta de una metodologa analtica y descriptiva y de esta forma despus de f
inalizado la recoleccin de datos poder concluir que el comportamiento del consumi
dor en la compra de un producto o servicio es el resultado de una serie de etapa
s del proceso de compra en cada producto, es de vital importancia desde el punto
de vista comercial y de marketing hay mucha influencia de los medios para que e
l producto llegue de manera adecuada .
Palabras clave: Fidelidad, estilo de vida, satisfaccin
Abstract
The present work is an investigation based on the analysis of the segmentation o
f having bought by the consumer's lifestyle regarding the briefcase of marks of
Peruvian Breweries Backus SAA in the Peru; determining this way which you/they a
re its characteristics, fidelity, identification, purchase place, grade of satis
faction and the frequency of consumption of beer, highlighting and also analyzin
g the reason of the election of the product, it consists of an analytic and desc
riptive methodology and this way after having concluded the gathering of data to
be able to conclude that the consumer's behavior in the purchase of a product o
r service is the result of a series of stages of the purchase process in each pr
oduct, it is of vital importance from the commercial point of view and of market
ing there is a lot of influence of the means so that the product arrives in an a
ppropriate way.
Key words: Fidelity, lifestyle, satisfaction
Introduccin
El presente trabajo tiene como principal objetivo analizar la segmentacin por est
ilo de vida hecha por la empresa cerveceras Peruanas Backus SAA y determinar cual
es son los factores que se toman en cuenta para que un consumidor se identifique
con un determinado producto ya que en la actualidad la intensa lucha entre dife
rentes empresas por alcanzar un alto grado de preferencia y aceptacin del product
o trabajando al 100% estrategias para obtener la lealtad de los consumidores.
Es muy importante destacar la diferencia que existe entre productos y cual es el
grado de satisfaccin que se obtiene al consumirlos o elegirlos. No es tarea senc
illa mantener un producto lder en el mercado por que en este mundo globalizado, l
a competencia ha ido creciendo aparte de ello se han creado productos sustitutos
que pueden hacer que nuestro producto sufra un desequilibrio y a la desesperacin
de darle un valor agregado puede hacer que pierda su poder en el mercado
Backus es una empresa muy importante la cual ejerca un monopolio por muchos aos en
nuestro pas y no tener competencia, a medida que han pasado los aos han entrado n
uevas marcas a competir y deshacer este monopolio ofreciendo opciones de consumo
al cliente cervecero, an a pesar de ello Backus lidera el mercado con el mayor p
orcentaje de marcas y consumo de estas.
E investigado este tema por que creo de real importancia la segmentacin que ha ge

nerado Backus para caracterizar el estilo de vida del consumidor con una determi
nada marca de cerveza; siendo Barena la cerveza para los jvenes denominada la cer
veza de la juerga , Cuzquea una cerveza reconocida en el mundo por su sabor Premium,
Cristal la cerveza de los peruanos y Pilsen la cerveza de la tradicin y la amist
ad.
Antecedentes
? TTULO: Proyecto de la nueva imagen de cerveza polar
MOTIVO: Trabajo de investigacin
AUTOR: Susana Sciarra Salas
AO: 2003
Este trabajo de investigacin se realiz a travs de todas las investigaciones antes r
ealizadas y por lo cual se pudo notar que realizar una inversin de tal magnitud c
omo el cambio de imagen de un producto lder en el mercado (Polarcita tipo Pilsen)
no es cosa sencilla, ni tareas que se realizan de un da para otro, para realizar
cualquier proyecto y culminarlo satisfactoriamente se debe tomar en cuenta una
planificacin seria que nos lleve a realizar tareas en un tiempo estimado para cum
plir con los logros.
La segmentacin de la cerveza, ubicar el mercado meta, es un tema que hay que coge
rlo con pinzas ya que una mala imagen o una segmentacin mal definida puede arruin
ar la marca.
? TTULO: Marketing
MOTIVO: Trabajo de investigacin
AUTOR: Juan Manuel de la Colina
AO: 2001
El marketing estudia el comportamiento humano frente a los productos que la empr
esa pone a disposicin del posible comprador o consumidor en el mercado. Detectar
las necesidades que existen, y analizar el proceso de decisin que conduce al acto
de adquisicin. La segmentacin es la divisin de subgrupos de compradores homogneos c
on el fin de llevar a cabo una estrategia comercial diferenciada para cada uno d
e ellos que permita satisfacer de forma ms efectiva sus necesidades, intereses y
preferencias y se permita al mismo tiempo alcanzar los objetivos comerciales de
la empresa, en productos como la cerveza la segmentacin debe ser totalmente defin
ida.
? TTULO: FEMSA cerveza y el consumidor
MOTIVO: Articulo de investigacin
Se cita este artculo debido a que estamos analizando la segmentacin y el posiciona
miento de esta cerveza en el mercado Mexicano, lo cual nos puede guiar para pode
r lograr un estudio exitoso en el trabajo de investigacin que se pretende realiza
r.
Situacin problemtica
La Empresa Cerveceras Peruanas Backus SAA, con su portafolio de marcas ha logrado
un posicionamiento en el mercado peruano gracias a la segmentacin realizada para
identificar cada marca con un tipo de consumidor, dentro de sus marcas se encue

ntran la cerveza Cristal la cual esta simbolizada por la peruanidad una reunin de
amigos, un ftbol en el barrio, unos anticuchos, msica peruana; la cerveza Pilsen
enfocada a una reunin de amigos, un cebiche, un reencuentro; cerveza cuzquea una c
erveza de marca Premium, una cerveza fina elegante para ocasiones especiales, Ba
rena cerveza segmentada a la juventud, la juerga, la diversin.
El anlisis de un proyecto ya puesto en marcha titulado PROYECTO CANALES el cual s
egmenta al mercado por medio de estilos de vida en el consumidor.
Problema
Cul es el anlisis la segmentacin de mercado por estilo de vida del por estilo de vid
a del portafolio de marcas de Cerveceras Peruanas Backus SAA en el Per?
Objetivos
Objetivo General:
Analizar la segmentacin de mercado por estilo de vida del portafolio de Cerveceras
Peruanas Backus SAA en el Per.
Objetivos Especficos:
? Conocer los diferentes estilos de vida del consumidor de cerveza.
? Describir el portafolio de marcas de Cerveceras Peruanas Backus.
? Analizar la segmentacin de mercado ya propuesta por la empresa.
? Dar a conocer los segmentos definidos.
? Analizar la competencia y su segmentacin.
? Analizar los nichos potenciales en cuanto a tamao, beneficios y crecimiento.
? Describir las necesidades especificas cubiertas con esta segmentacin
Metodologa
Tipo de investigacin
Descriptiva - analtica
Ya que por medio de esta podemos determinar y analizar la manera de cmo se viene
desarrollando el haber implantado esta segmentacin en el mercado peruano
Justificacin
En el presente estudio, la segmentacin es el punto principal ya que segmentar es
dividir al mercado en grupos ms pequeos de necesidades o caractersticas homogneas. Pa
ra qu? Obviamente, para no malgastar recursos, intentando llegar a personas que e
n realidad estn muy lejos de ser potenciales clientes.
Para descubrir oportunidades, y para ajustar la estrategia, Backus es una empres
a muy importante en el pas la cual debe ser muy puntual en sus canales y segmento
s.
El mercado es demasiado amplio y no se puede abordar por completo, al menos no e
n un primer momento. Por lo tanto se debe escoger uno o varios segmentos de merc
ado para dedicarse a ellos y entenderlos lo mejor posible, esto es lo que se est

a logrando al semgentar por estilos de vida al consumidor

Para determinar las diferencias entre segmentos de mercado es necesario identifi
car las caractersticas de nuestro mercado y las variables que influyen en l, como
la edad, el nivel de ingresos, la clase social, ocupacin o profesin as como la ciud
ad, el clima, la cultura, las costumbres, entre otros.
Este trabajo ayudara a comprender como una macro empresa, se desarrolla y cuales
son las estrategias que desarrolla.
Diferencia al tipo de consumidor, conociendo sus preferencias con respecto a la
textura, calidad y sabor de una cerveza, analizar las estrategias y el desarrollo
exacto de sus canales de divisin de mercado.
Marco terico
Kotler y Armstrong, autores del libro "Fundamentos de Marketing", consideran que
un mercado meta "consiste en un conjunto de compradores que tienen necesidades
y/o caractersticas comunes a los que la empresa u organizacin decide servir".
Stanton, Etzel y Walker, autores del libro "Fundamentos de Marketing", definen e
l mercado meta como "el segmento de mercado al que una empresa dirige su program
a de marketing" []. Otra definicin de los mismos autores, dice que "un segmento d
e mercado (personas u organizaciones) para el que el vendedor disea una mezcla de
mercadotecnia es un mercado meta".
Salomn Michael. (2000). Las personas frecuentemente compran productos por lo que
estos significan y no por lo que hacen. Las alternativas de consumo sencillament
e no pueden comprenderse sin considerar el contexto cultural en el que se realiz
an.
La cultura es la acumulacin de significados, rituales, normas y tradiciones compa
rtidos entre los miembros de una organizacin o sociedad.
Blackwell Roger.etal. (2002).dice los programas de lealtad del cliente son aquel
los que reconocen el buen comportamiento de los consumidores, ayudan a las empre
sas a identificar segmentos de la clientela que pueden ser objeto de ofertas esp
eciales o de incentivos con mayor probabilidad de resultar valiosos para ellos.
Sole Maria. (2003).dice que la compra es el resultado de un proceso de decisin a
travs del cual el individuo persigue ciertos objetivos .Para alcanzarlos deber esc
oger entre varios tipos de accin posibles y necesitara informacin que procesara pa
ra evaluar las consecuencias de cada alternativa El comportamiento del consumido
r en la compra de un producto o servicio es el resultado de una serie de etapas
del proceso de compra en cada producto es de vital importancia desde el punto de
vista del marketing, ya que permitir adecuar las polticas y las acciones del mism
o.
Rivas Alonso. (2001).dice que la accin de comprar esta determinado en parte por e
l escenario comercial que esta constituido por todos los ingredientes necesarios
para conseguir que el consumidor compre, adquiera el mayor numero de bienes, so
lucione sus problemas, alcance una cierta satisfaccin y lo repita en el futro; De
ntro de las variables mas relevantes que inciden sobre las actividades de compra
se encuentran las tcnicas de merchandising, la publicidad en el punto de venta y
las promociones.
Rivera Jaime. Etal. (2000).Dice que segn la teora racional-econmica; el consumo es
una variable que tiene una relacin directa con los ingresos; el consumidor escoge
entre las posibles alternativas de consumo, procurando la mejor relacin de calid
ad-precio; es decir una satisfaccin mxima.

Esto implica un total de conocimiento por parte del consumidor de todas las alte
rnativas que se le presentan y una plena capacidad de valoracin.
La base de esta teora se apoya en la consideracin del individuo con un ser raciona
l, y se cumple en las polticas comerciales de ofertas, rebajas y promociones.
Philip Kotler, en su libro "Direccin de Mercadotecnia", define el mercado meta o
mercado al que se sirve como "la parte del mercado disponible calificado que la
empresa decide captar". Cabe sealar, que segn Philip Kotler, el mercado disponible
calificado es el conjunto de consumidores que tiene inters, ingresos, acceso y c
ualidades que concuerdan con la oferta del mercado.
La American Marketing Asociation (A.M.A.), define al mercado objetivo (Target Ma
rket) o mercado meta, como "el segmento particular de una poblacin total en el qu
e el detallista enfoca su pericia de comercializacin para satisfacer ese submerca
do, con la finalidad de lograr una determinada utilidad".
El Diccionario de Marketing, de Cultural S.A., define el mercado objetivo (merca
do meta) como "la parte del mercado disponible cualificado al que la empresa dec
ide aspirar".
El "Diccionario de Trminos de Mercadotecnia" de la American Marketing Asociation,
define a la segmentacin del mercado como "el proceso de subdividir un mercado en
subconjuntos distintos de clientes que se comportan de la misma manera o que pr
esentan necesidades similares. Cada subconjunto se puede concebir como un objeti
vo que se alcanzar con una estrategia distinta de comercializacin".
Por su parte, Charles W. L. Hill y Gareth Jones definen la segmentacin del mercad
o como "la manera en que una compaa decide agrupar a los clientes, con base en dif
erencias importantes de sus necesidades o preferencias, con el propsito de lograr
una ventaja competitiva".
JACOBY, 1971.- Caracterizacin de los valores y los innovadores. El estudio de Roe
hrich y Valette Florence (1987) confirma la incidencia de dichos valores en el c
omportamiento innovador.
ARELLANO, R 1983.- determinacin del perfil de los valores de 3 grupos de consumid
ores de energa domestica: los econmicos, los estticos y los gastadores.
PLUMMER, 1978.- El concepto de estilos de vida es mas amplio que el de personali
dad, ya que engloba no solo elementos psicolgicos sino tambin comportamientos y ca
ractersticas externas, las cuales son determinadas y a su vez determinan la maner
a de ser y actuar futura del individuo. Estos elementos constituyen lo que algun
os definiran como aquellas facetas diarias comportamentales orientadas, tales como a
ctividades intereses y opiniones
SCHULMAN & MOSAK, 1988.- El estilo de vida no solo caracteriza u organiza al ind
ividuo, tambin lo dirige. Este carcter instrumental fue subrayado por el psiquiatr
a viens Alfred Adler, quien, acuo el trmino a comienzos de siglo desde un punto de
vista centrado en el plan de vida del individuo. Para l, los estilos de vida hacen
referencia a la meta que una persona se fija a si misma y a los medios que se v
ale para alcanzarla . En ese mismo sentido, otros autores definen al estilo de vid
a como el conjunto de soluciones estratgicas que adopta el individuo para poder cu
mplir sus planes y objetivos globales
MAX WEBER, 1864-1920., el Estilo de Vida es
ferenciarse a aquellas
de Veblen que en 1899

Socilogo, primer investigador moderno en utilizar el trmino

la permanencia a n grupo y la voluntad de una persona a di
que no pertenecen a este grupo . Esta definicin sigue la lnea
dice que un Esquema de Vida es un medio de afirmacin y de di

ferenciacin de los estatutos

BERNARD CATHELAT, 1990.- Los aspectos demogrficos son como el esqueleto, soportan
al cuerpo y sin ellos el individuo no podra estar de pi. Los aspectos econmicos so
n como los msculos, que le permiten moverse con ms o menos velocidad. Sin embargo,
con ninguno de esos dos elementos se sabe donde quiere ir el individuo entre la
s mltiples posibilidades que se le presentan en el ambiente.
Finalmente, a diferencia de las clasificaciones tradicionales donde la proyeccin
del consumo se realiza nicamente partir de unas cuantas variables (ingreso, lugar
de residencia, edad, etc.), en la investigacin por Estilos de Vida se utiliza un
conjunto bastante ms amplio de variables para predecir este comportamiento.
Las predicciones, por tanto, son ms exactas.
Segn un estudio de ARELLANO existen 9 estilos de vida claramente diferenciados, e
n el Per Conservadoras: en gran proporcin mujeres, fundamentalmente amas de casa,
sumamente tradicionales en el consumo y la vida en general.
Tradicionales: personas que guardan sus tradiciones rurales o de urbes pequeas au
nque vivan en ciudades grandes. Machistas y poco modernos en su consumo.
Progresistas: inmigrantes de primera o segunda generacin, que buscan el progreso
y la integracin a la ciudad mediante trabajo fuerte y estudio.
Sobrevivientes: personas de muy bajos ingresos, que consumen solo productos bsico
s y tienen actitud fatalista frente a la vida. Gran proporcin de personas de edad
avanzada.
Adaptados: citadinos de varias generaciones que buscan vivir tranquilos en la ci
udad en que nacieron. Su preocupacin central es un empleo fijo, la familia, el ba
rrio y los amigos.
Trabajadoras: Mujeres relativamente jvenes con estudios universitarios o de postgrado, que tienen altos niveles de consumo de productos y servicios modernos.
Emprendedores: hombres entre 30 y 50 aos, profesionales o empresarios relativamen
te independientes, con ingresos medios, que se sienten satisfechos de sus logros
en la vida.
Sensoriales: hombres y mujeres cuya preocupacin central son las relaciones social
es y la apariencia. Gastan mucho en vestido y en productos de consumo suntuario
y conspicuo.
Resultados
Ver anexos del presente documento de investigacin
Discusin de resultados
Segn el autor Kotler y Armstrong. consideran que un mercado consiste en un conjun
to de compradores que tienen necesidades y/o caractersticas comunes a la compra d
e productos como es el caso de la cerveza Pilsen y la cristal manifestando que e
l 30% de personas catalogan a la cerveza Pilsen como Muy Buena mientras que el 2
1% catalogan a la cerveza cristal como buena a diferencia de las otras cervezas
que se encuentran en el mercado, ya que el consumo de estas cervezas esta consti
tuido por todos los ingredientes necesarios para conseguir lo que desea. Adems ta
mbin considera dentro de las variables mas relevantes que inciden sobre las activ
idades de compra son las promociones dadas por los productos lo que se puede apr
eciar en las personas encuestadas las cuales manifestaron que Pilsen destaca por

su sabor y textura con un 31% y Cristal con un 29% mientras que en las otras ma
yormente destacan por su publicidad o sus diseos con un 21%.
Segn el autor Salomn Michael comentan que Las personas frecuentemente compran prod
uctos por lo que estos significan y no por lo que hacen y esto se refleja en la
preferencia de ciertas cerveza en relacin a la calidad-precio; es decir una satis
faccin mxima; lo que se manifiesta en lo que los factores de de estas cervezas el
46% de personas que consumen Pilsen y Cristal se sienten muy satisfechos por su
calidad y un 42 % afirman que es por su publicidad.
Blackwell Roger.etal comenta que los programas de lealtad del cliente son aquell
os que reconocen el buen comportamiento de los consumidores, y esto se puede res
altar en las encuestas aplicadas a dichos jvenes manteniendo firme lealtad a cerv
ezas mencionadas anteriormente con un 52% y estos jvenes frecuentemente compran d
icho producto por lo que significa.
Sole Maria expresa que la compra es el resultado de un proceso de decisin a travs
del cual el individuo persigue ciertos objetivos como son el precio, la calidad
del producto lo cual se ve reflejada con un 35% para primero y con 65% para el s
egundo.
Conclusiones
Los factores que influyen en la eleccin del la cerveza cristal y pilsen y que det
erminan su compra en la ciudad de Chiclayo son la calidad y tradicin de la cervez
a, tambin su publicidad y presentacin del envase.
Dentro de las variables los consumidores destacan algunos elementos necesarios q
ue influyeron en su eleccin como son: su sabor, textura, y por su origen peruano
lo cual identifica a los clientes y los lleva a contribuir con su pas.
Finalmente es necesario destacar que las cervezas son muy comerciales y tiene un
a aceptacin estupenda en el mercado pero es necesario que estos tomen en cuenta l
as necesidades de los diferentes consumidores, adems de ello las cervezas tienen
aceptacin en el mercado debido a sus caractersticas saltantes entre ellas.
El comportamiento del consumidor en la compra de un producto o servicio es el re
sultado de una serie de etapas del proceso de compra en cada producto es de vita
l importancia desde el punto de vista del marketing, ya que permitir adecuar las
polticas y las acciones del mismo.
Llego a la conclusin que las personas frecuentemente compran productos por lo que
estos significan y no por lo que hacen es decir por la publicidad que se pueden
dar en esos productos
Mediante el proyecto canales de cerveceras peruanas Backus, en el cual segmenta c
ada cerveza perteneciente a su portafolio de marcas, a diversos puntos o lugares
de consumo
Lo que an no se ha logrado es definir a Barena como la cerveza de los jvenes que v
an a la discoteca o pubs, por que ellos siguen consumiendo la cerveza lder en el
mercado Chiclayano como es Pilsen callao, el consumidor la sigue pidiendo, a pes
ar que la cerveza dirigida a este segmento tiene una inversin alta en lo que resp
ecta publicidad
Cusquea con un relanzamiento de cerveza Premium, hace de ella una cerveza segment
ada a los consumidores pudientes de un status socio econmico alto, lo que se pudo
ver reflejada en que la mayora la catalogaba de regular por no haberla probado o
no estar deacuerdo a su costo

Pilsen callao abarcando todo el mercado, como cerveza lder por su textura y sabor
es muy aceptada en el pblico pero, an no se ha logrado segmentarla a un pblico def
inido por que hay diversidad en sus consumidores.
Recomendaciones
? Las empresas de hoy viven en una competencia constante con respecto a sus prod
uctos, por ello es recomendable una competencia sana donde el que salga benefici
ado de todo es el consumidor
? La empresa Backus con sus marcas Cristal y Pilsen lideran el mercado es por el
lo que deben mantener la lealtad de esos consumidores, creando campaas de consumo
controlado de cerveza ya que el alcohol es causa de muchos accidentes
? Es muy difcil segmentar en un mercado como el norteo ya que un poco inflexible a
l cambio, no se le puede cambiar su cerveza tradicional, sino informarle al cons
umidor las caractersticas de los nuevos productos y orientarlos al cambio de cons
umo mediante activaciones, degustaciones e impulsaciones.
? Para llevar a cabo nuevas estrategias, Backus & Johnston deber extender sus cap
acidades clave de produccin, es decir flexibilizarse para ser capaz de producir t
odo tipo de bebida y sabor, y su distribucin. Asimismo, deber desarrollar nuevas c
apacidades.
? Se recomienda atender a todo tipo de segmento dada la diversificacin de product
os
? En este escenario la variedad de productos en el mercado es amplia y por lo ta
nto cubre las necesidades de diversos segmentos por lo cual muchas compaas podran e
ntrar a competir. Por lo mismo es importante enfocarse a los segmentos del merca
do de mayor crecimiento potencial.
? Nuevos enfoque y estrategia de comunicacin que resalte los valores funcionales
de los productos, como es el beneficio de la cerveza
? Un sistema de distribucin adecuado para atender la alta demanda de manera oport
una, lo cual supone contar con los medios de transporte, almacenes, relaciones c
ercanas con mayoristas y distribuidores, uso apropiado de tecnologas de la inform
acin
Bibliografa
? Arellano, Rolando.
s del siglo XXI

Los Estilos de Vida en el Per . Cmo somos y pensamos los peruano

? Arellano, Rolando. Comportamiento del Consumidor y Marketing . Aplicaciones prctic

as para Amrica Latina
? Arellano, Rolando. Comportamiento del Consumidor . Enfoque Amrica Latina.
? Corporacin Backus & Johnston. www.backus.com.pe
? http://duniecita-valdivia-ccmf27.nireblog.com/post/2007/11/01/clasificacion-es
tilos-de-vida-vals
? Kotler, Phillip. "Direccin de Marketing. La edicin del milenio" Ed. PrenticeHall
, Mxico., 2001.
? Stanton, et al. "Fundamentos de Marketing" Ed. McGrawHIl, Mxico, 11 ED., 1999.

Anexos
ENCUESTA
Edad: Sexo: F M Estado Civil_________ Ocupacin:_____________
Nivel de ingresos:______________ Deporte Favorito(hobbie):_______________
Grado de instruccin
____________________________________________
Ocasiones de consumo
1.- Con quien acostumbrar consumir cerveza?
a) Amigos del barrio
b) Compaeros del trabajo
c) Con tu novio(a) o esposo(a)
d) Con la familia
e) Con cualquier persona
2- Que licor consumes en reuniones o socializando?
a) Cerveza b)Ron c) Whisky d)Vodka
e) Tragos dulces preparados
f) Otros (especificar) __________________
3.- En que lugar acostumbras tomar un trago?
a) En casa
b) En discotecas o pubs
c) Restaurantes
d) En una bodega
4.- Si la respuesta a la pregunta 6 fue cerveza Qu marca de cerveza consumes?
a) Pilsen b) Cristal c) Cusquea d) Barena e)Cusquea malta
f) Brahma g) Franca h) Otros (especificar)_________________
5.- Qu esperas de una cerveza?
a) Que sea suave
b) Baja en alcohol
c) Que sea amarga y tenga cuerpo
d) Que tenga un amargor, cuerpo pero fcil de tomar

e) Que el diseo del envase sea llamativo y que su sabor e ingredientes sean Premi
um
f) Que sea peruana
g) Que sea la mas barata
6.- Que caracterstica daras a las siguientes cervezas?
a) Pilsen ___________________
b) Cristal ___________________
c) Barena __________________
d) Brahma__________________
e) Franca___________________
f) Cusquea________________
7.- Que buscas al consumir cerveza?
a) Ser agresivo b) Animarte c) Cambiar de nimo d) Experimentar
e) Diversin f) Alegra g) Olvidar h) Embriagarte i) Otros
8.- Con que frecuencia usted consume cerveza?
a) Mas de una vez al da b)Diariamente c)Dos veces por semana
d) Una vez por semana e) Menos de una vez por semana
9.-Cul es su grado de satisfaccin al comprar cerveza?
a) Muy satisfecho b) Satisfecho c)Insatisfecho
10.- Qu te atrae de una cerveza?
a) Su diseo b) Su color c)Su sabor d) Su textura
11.- Eres leal a una marca de cerveza
Si ___ No___ cul ________________
12.- Qu tamao de cerveza consumes?
13.- Cul es el precio mximo que estas dispuesto a pagar por cerveza?
Resultados
1.- Con quien acostumbrar consumir cerveza?
Interpretacin: En la encuesta aplicada a las personas de 18 a 40 aos se observa qu
e el 39% consume cerveza mayormente con los amigos del barrio mientras que el 9%
no le importa consumir con personas conocidas sino con una persona presentada o
que ingresa al grupo.
2- Que licor consumes en reuniones o socializando?

Interpretacin: En la encuesta aplicada a las personas, mayores de edad que empiez

an o que ya consumen bebidas alcohlicas se observa mayormente, se consume la cerv
eza, como elemento predominante de consumo en diversas ocasiones mientras el 2%
consume otro tipo de licores.
3.- En que lugar acostumbras tomar un trago?
Interpretacin: De 86 jvenes encuestados se observ que el 41% acostumbra tomar licor
es en una discoteca o pubs como centro nocturno de diversin, el 12% lo hace en re
staurante, mientras que el 17% lo hace en su casa lo cual se observa una diferen
cia del 5%.
4.- Si la respuesta a la pregunta 6 fue cerveza Qu marca de cerveza consumes?
Interpretacin: Los resultados obtenidos en este tem en los cuales se observ que el
22% consumen Pilsen mientras que el 20% consume cristal lo cual destaca que no h
ay mucha diferencia entre los consumidores de estas cervezas.
5.- Qu esperas de una cerveza?
Interpretacin: En la encuesta aplicada se observ que mayormente prefieren una cerv
eza de textura suave y lo que ms sobresale es que la cerveza sea peruana.
6.- Que caracterstica daras a las siguientes cervezas?
Interpretacin: En esta encuesta se destac que el 30% consideran a la cerveza Pilse
n como la mejor, la cual va seguido con un 21% la cerveza cristal, catalogando a
las dems cervezas como buena o regular.
7.- Que buscas al consumir cerveza?
Interpretacin: de acuerdo a los comentarios de los consumidores encuestados se de
fine que el 21% mayormente consumen cerveza para experimentar dicho estado, sigu
iendo un 17% por diversin y un 13% para animarse mientras que el 2% lo hace para
olvidar ciertas tristezas.
8.- Con que frecuencia usted consume cerveza?
Interpretacin: Aqu se observ que la gran mayora (46%) su frecuencia de consumo es me
nos de una vez por semana mientras que el 35% lo hace una vez por semana lo cual
se puede comprobar que el consumo se da aunque sea una vez por semana.
9.- Cul es su grado de satisfaccin al comprar cerveza?
Interpretacin: De los encuestados se observ que el 42% se sienten muy satisfechos
al comprar cerveza, pero solo el 12% se sienten insatisfechos considerando que h
ay mayor grado de satisfaccin a la compra de cerveza.
10.- Qu te atrae de una cerveza?
Interpretacin: De los 86 encuestados mayormente la atraccin por la cerveza es por
su sabor, el 19% es por su color mientras que el 25% es por su textura, destacan
do el diseo de una cerveza no importante por que es la presentacin del producto po
r lo cual se puede comprender que tanto la parte externa como la parte interna e
s llamativa hacia la recompra del cliente.
11.- Eres leal a una marca de cerveza
Interpretacin: Del 100% de encuestados el 52% son leales a la cerveza que consume
n mientras que 48% no lo son, destacando que un porcentaje que no le importa la

marca de cerveza tanto por probar un producto nuevo o por el hecho de consumir l
o que este al alcance.
12.- Qu tamao de cerveza consumes?
Interpretacin: De los 86 encuestados se destac el consumo de la cerveza de 650 ml.
(47%) y un 22% consume la cerveza de 355 ml. Lo cual se puede observar que la d
e mayor preferencia es la de 650 ml. Ya sea para reuniones sociales o familiares
.
13.- Cul es el precio mximo que estas dispuesto a pagar por cerveza de 650 ml?
Interpretacin: De los 86 encuestados se destac que la gran mayora est dispuesto slo a
pagar por el consumo de una cerveza el valor de S/. 3.50 (65%), debido a que el
consumidor ahora tiene una variedad de cervezas a precios bajos, se puede decir
que la competencia entre precios es fuerte y que el consumidor se ve sensible c
on respecto a los precios.