DISEAR LAS FACILIDADES DENTRO DE LA RED

MARIA AMPARO BARRERA C.

BETTY RESTREPO DURAN

PATRICIA MURIEL

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

TECNOLOGIA EN GESTION LOGISTICA
2017
Cada operador logstico posee diferentes centros de distribucin, creados para
satisfacer y superar las exigencias del cliente, de acuerdo a las diferentes
actividades logsticas, tcnicas y humanas profesionalizadas que involucre. Un
centro de distribucin debe garantizar un excelente servicio a los clientes y al
mismo tiempo ser rentable y productivo, lo cual se logra con implementacin de
tecnologas que permitan la organizacin y el control de los procesos, operaciones
efectivas que maximicen el valor agregado a los clientes y la utilizacin de un
recurso humano motivado y capacitado.

Contextualizando lo investigado y entendido segn lo que un mundo globalizado

en donde predominan acuerdos econmicos, diversificacin de mercados,
adaptacin de productos y alianzas, se requieren estrategias logsticas que
consideren centros de distribucin, plataformas logsticas, redes de transporte,
diseo de instalaciones y otras. Como respuesta a estas exigencias econmicas y
comerciales se plantea la actividad Disear las facilidades dentro de la red.

Dentro del contexto de la cadena de suministro e identificando los nodos de las

redes de transporte mundial, se deben tomar decisiones de vital importancia.

Los almacenes, Cedis o plataformas logsticas, son en algunas ocasiones

proveedores internos de produccin materias primas e insumos y en algunos
otros clientes internos de produccin semielaborados y productos terminados ,
esto le permite a la cadena de suministro lo siguiente:

1. Sincronizar la oferta con la demanda

2. Especializar las lneas produccin
3. Mitigar las demoras en los lead time de entrega de los proveedores
4. Mejorar los niveles de servicio al cliente
5. Disminuir el costo de la cadena de suministro
6. Evitar prdidas de clientes

De acuerdo a las variables que involucra el diseo de las plantas, los Cedis y los
almacenes es de las decisiones logsticas de mayor inters dentro de la cadena y
para ello se organizan grupos o equipos comerciales y logsticos que se dediquen
a estudiar el mercado, la distribucin, los clientes y la competencia. Creemos y
entendemos la logstica es la gerencia del almacenaje y del movimiento de
mercancas y de la informacin. La buena logstica corta costos, las velocidades
trabajan, y mejoran el nivel de servicio para el cliente.

Se dise un centro de distribucin para Mi segundo hogar debido a la necesidad

de almacenaje de los productos (verduras, frutas, jugos en tetra pack y dems
vveres, adems de hacer llegar los productos de manera efectiva y rpida, ya
que buscamos diferenciarnos desarrollando y promocionando nuestros productos.

Mi segundo Hogar cuenta con una bodega ubicada a 1 km de la empresa con un

rea de 4500 m2 y posee 4 muelles de los cuales utiliza 1 uno para recibir
mercanca, 1 uno para despachar mercanca y 2 dos para almacenaje de vveres.
A su vez cuenta con 1000 mil posiciones de estantera a cuatro niveles de altura y
un mezanine ubicado en el lado oeste del centro de distribucin, con un rea
correspondiente a 200 m2 para almacenar mercanca de poco peso o liviana.

La zona de almacenamiento contiene 5 departamentos que son: Departamento A

verduras, Departamento B frutas, Departamento C carnes, Departamento D
cereales, Departamento E materiales de empaque.

La logstica implica la gerencia coordinada de los flujos del material y de

informacin a travs de su organizacin. La gerencia de la cadena de fuente se
ocupa de las mismas ediciones a travs de la cadena de sus fuentes a sus
clientes. Su objetivo es simplificar la cadena de fuente para controlar costos
totales, para mejorar calidad total, para maximizar servicio de cliente, y para
aumentar su beneficio.

La logstica es una disciplina compleja: conseguir el equilibrio entre las maneras

de comprar, la mudanza y almacenar de mercancas implica el hacer juegos con
malabares con demasiadas bolas inmediatamente. Pero conseguirlo es
extraordinaria recompensa. Inmediatamente, la buena prctica puede tomar
muchos de basura (valor no agregado) de sus sistemas. Quizs ms
importantemente, agregar valor a sus actividades: le har ms competitivo.

Adems que la cadena de suministros es la integracin de factores involucrados

en los procesos de produccin y distribucin de los servicios y o productos, es por
esto, que la gestin de la cadena de suministro se convierte en un aspecto
fundamental para garantizar el xito de las compaas, en donde stas deben
conocer tanto los factores y actores crticos que hacen parte de la cadena, y como
su comportamiento puede impactar el sistema productivo. La simulacin puede
considerarse como un conjunto de reglas (ecuaciones, diagramas de flujo,
estadsticas.

2. Presentar los espacios de distribucin teniendo en cuenta la distribucin: En lo

correspondiente a los inventarios, el centro de distribucin posee un sistema de
gestin que le permite un flujo ptimo de vveres y materiales, ya que actualmente
la ubicacin de la mercanca en la bodega se realiza solo por departamento,
conllevando al 99,50% de ocupacin que actualmente presenta el centro de
distribucin.

Finalmente, el Centro de Distribucin posee 150 m2 destinados para el proceso de

entradas y salidas de vivieres dentro de las instalaciones y los baos y algunas
oficinas.
3. Presentar con servicios como energa e informacin segn procesos de
aprovisionamiento, produccin, distribucin, segn la estructura de la edificacin.

La gestin de la cadena de suministros es fundamental para garantizar el xito de

las compaas, es por esto, que las empresas se empean porque todas las
actividades y procesos que se realizan dentro de la cadena se desarrollen lo mejor
posible, garantizando as la satisfaccin del cliente. De esta forma, se crean
funciones para cumplir con los pedidos de los clientes, las cuales incluyen el
desarrollo de productos, marketing, operaciones, distribucin, finanzas y servicio al
cliente; adems de las relaciones que se establecen con los fabricantes,
proveedores, transportistas, almacenistas, minoristas, y consumidores finales.
Como conclusiones se obtienen que las operaciones realizadas en la red
dependan de la capacidad para entender la cadena como un todo, el anlisis de
las interacciones de los componentes en el sistema, y el suministro de
informacin.
Hoy en da se evidencia la necesidad de gestionar la cadena de suministros segn
el ciclo de vida del producto, puesto que las actividades, tecnologas,
metodologas y decisiones que deben ser tomadas para llevar a cabo su
produccin difieren del tipo de vida que este tenga, sea largo o corto.
Cuando se trabaja con productos cuya vida til es larga, las estrategias
implementadas para desarrollarlos dependen de ciertas caractersticas que hacen
parte de las empresas que trabajan con dichos productos, stas son: manejo de
una planificacin global, estimacin de las ventas para toda la compaa, variedad
de productos o servicios ofrecidos, uso de sistemas automatizados, comunicacin
tradicional, produccin en lnea, administracin de inventarios, largos plazos de
entrega y numerosos proveedores.
A diferencia de las caractersticas mencionadas anteriormente, las empresas cuyo
enfoque son productos con ciclo de vida corto trabajan bajo una planeacin
primaria, la estimacin de la demanda se hace para cada producto, se usan
sistemas de manufactura flexible, outsourcing, fabricacin bajo pedido, niveles
bajos de inventarios de materia prima y productos terminados, y se tiene alianza
con pocos proveedores.
Analizando las diferencias en cuanto a las estrategias de administracin y
produccin referentes a los posibles ciclos de vida del producto, es necesario
gestionar la cadena de suministros para cada una de stas, determinando los
factores que tienen influencia sobre el flujo de materiales y procesos. Es decir,
para lograr una gestin de la cadena de suministro efectiva es indispensable como
punto de partida identificar las metodologas de la compaa, y por tanto el tipo de
producto que sta fbrica; para as contar con bases que permitan simular los
diversos escenarios que se puedan presentar en la oferta y demanda del producto.
AREAS DEL CENTRO DE DISTRIBUCIN DE MI SEGUNDO HOGAR

Las reas que incluyen en centro de distribucin diseado para Mi segundo hogar
son:

Zona de descarga: Esta se encuentra ubicada en el rea este del CD

debido a que se encuentra cerca de la entrada principal del lugar por lo que
facilitara el rpido acceso de los proveedores al lugar y la pronta descarga
del producto.
 Dentro de la zona de descarga se encuentra la zona de recepcin de
producto y clasificacin de este en el cual se recibe el producto verificando
que todos los papeles se encuentren en orden y que el pedido se encuentre
a lo solicitado de haber algn erro este ser pasado a el rea de devolucin
en donde se enviara de regreso al proveedor por no cumplir de acuerdo a lo
acordado; se cuenta con un rea de clasificacin debido a que se cuenta
con 3 presentaciones de producto adems de los diferentes sabores del
producto por lo que se tendrn que clasificar para posteriormente colocarle
el SKU y ubicarlos en la zona de almacenaje.
 Zona de despacho rpido: se contara con una zona de despacho rpido
para aquellos productos que al llegar deban ser cargados inmediatamente
para abastecer un proveedor de MI SEGUNDO HOGAR.

SKU: en sta zona se colocara un cdigo de barras a las cajas de los

productos para ubicarlas al momento de ser almacenas en el CD.

Zona de almacenaje y Picking: debido a que se cuenta con un tipo de

RACK dinmico el cual permite el fcil almacenamiento de producto y el
proceso de picking este estar dividi en tres en la zona de
almacenamiento y picking de la presentacin de las tres loncheras. Cerca
de estas zonas se encontraran sealizadas unas franjas de color naranja
las cuales indican el rea en los trabajadores podrn caminar para su
proteccin.

rea de control de inventario: se contara con un rea de control de

inventario para que se lleve un registro actualizado de cada camin de
carga y descarga que se enve con producto.

rea de verificacin de rdenes: Esta rea ser la encargada de verificar

que las rdenes solicitadas al CD se realicen de acuerdo a las
especificaciones en cuanto a cantidades, presentaciones y sabores.

Zona de carga: en esta zona se cargaran los camiones de MI SEGUNDO

HOGAR de acuerdo a las rutas planeadas y rdenes generadas.
PROGRAMACIN DE RUTAS

Dado que la Bodega de Mi segundo Hogar queda a 400 metros de la factora, se

trazan las rutas de los carros transportadores a travs de Google Maps. Esta
herramienta nos ha servido mucho para ubicar a nuestros carros y adems
usamos waze cuya aplicacin de trfico y navegacin nos comparten el trfico e
informacin de ruta en tiempo real ahorrando todos tiempo y dinero en sus
desplazamientos diarios, nos informa el estado del trfico de la ciudad de Medelln
y cmo lograr evitar los trancones.

Localizacin de clientes, centros de trnsito y almacenes

Clculo y gestin de distancias, tiempos y costes de transporte
Clculo y optimizacin de rutas de transporte
Gestin de flotas de vehculos
Gestin de rdenes de servicio
Seleccin optimizada de vehculos (flota propia vs. subcontratada)
Definicin de zonas de distribucin
Anlisis de flujos logsticos. Diseo y anlisis de una red de transporte.
Planificacin de rutas de reparto y aprovisionamiento
Definicin y anlisis de ventanas horarias de entrega o recogida
Generacin de mapas, mejora de la documentacin logstica
Seguimiento de vehculos (GPS tracking)
Reduccin de costes y tiempos de transporte
Mejora de la gestin logstica
Compartir e integrar la informacin sobre rutas con clientes y proveedores
Intercambiar informacin sobre localizaciones e itinerarios con su navegador
GPS
4. Presentar el diseo de los espacios de los almacenes o centros de distribucin
teniendo en cuenta aspectos de iluminacin, manejo de ruido y ambientacin,
protecciones contraincendios, instalaciones elctricas y alarmas que atienda a las
polticas de seguridad y salud ocupacional para su empresa.

Muchos de los riesgos en las empresas ocurren como accidentes imprevistos, a

causa de las actividades inadecuadas de operacin y mantenimiento. El papel de
la evaluacin del impacto ambiental y de la evaluacin de los riesgos mayores,
hacer resaltar el potencial de estos accidentes, anticipando la peor serie de
eventos que podran provocarse, y preparar planes de manejo y monitoreo a fin de
reducir al mnimo los riesgos.

Es por esto que dentro del Centro de Distribucin de Mi segundo hogar se han
determinado ciertos controles y medidas para reducir los riesgos que puedan
afectar a sus operaciones.

Monitoreo. Si existe monitoreo alrededor de los peligros potenciales. Por ejemplo,

mediante el uso de equipos porttiles, o, en forma continua, con equipos
permanentes, se debe efectuar, regularmente, el monitoreo de la calidad del aire
para detectar vapores orgnicos, niveles de oxgeno, concentraciones de gases
combustibles, o componentes especficos del aire. Se utilizan los detectores de
humo, monitores de calor o detectores de radiacin.

Control del Acceso. Se debe limitar el ingreso del personal, permitiendo el

acceso al que ha sido capacitado, especficamente, para las condiciones de
trabajo que existen dentro del rea peligrosa, empleando tarjetas de identificacin,
cerramientos dobles, servicios de seguridad y barreras.
Conciencia de los indicadores de advertencia oportuna del peligro/riesgo, y la
habilidad de reconocer las situaciones potencialmente peligrosas.

Familiaridad con los controles tcnicos a fin de evitar las situaciones peligrosas.

Familiaridad con las capacidades y limitaciones de la instalacin, para

afrontar las emergencias peligrosas: sistemas de ventilacin, plomera y
procedimientos de respuesta de emergencia, contenidas en los planes apropiados
de salud y seguridad.

Conocimiento del uso y mantenimiento del equipo de emergencia, as como

el equipo rutinario para el monitoreo y proteccin de la salud y la seguridad.

Carteles de seguridad que se ubicaran en las reas seleccionadas para evitar

peligros e inconvenientes tales como:

Seales de restriccin:

Para preservar la salud del hombre y aumentar su rendimiento. Ante cualquier tipo
de esfuerzo es de gran importancia tener el cinturn de espalda o faja reguladora,
que ofrece mxima proteccin y sensacin de seguridad.
Se tendr dentro de las instalaciones un botiqun para ciertas emergencias que se
presenten.

Todo personal que realice tareas de descarga deber poseer los elementos de
seguridad respectivos, tales como:

Guantes de trabajo (en caso de requerirse)

Zapatos de seguridad o algn tipo de calzado que proteja los pies.
Para el cuido de las instalacin se tomara en cuenta tener:
Vigilantes de seguridad las 24 horas del da.
Cmaras de seguridad (grabacin 24 horas) tanto en las zonas internas del
almacn como en los alrededores.
Alarma conectada con la central de polica ms cercana.

RIESGOS DENTRO DEL CENTRO DE DISTRIBUCIN DE MI SEGUNDO

HOGAR:

Se ha considerado que dentro del Centro de Distribucin de Mi segundo hogar se

pueden presentar ciertos riesgos que pueden afectar las operaciones, dentro de
estos riesgos estn:

Pueden producirse accidentes en las instalaciones administrativas (oficinas)

derivados de incendio, golpes o cortes, choque elctrico, resbalones y
cadas, problemas postulares, fatiga ocular y otros, que afecten al personal
o visitantes que realizan tareas en reas administrativas.
 Para efectuar labores de estiba y desestiba de mercanca y carga en
general, el personal de la empresa debe velar por la prevencin de los
riesgos derivados de este trabajo, resultado del esfuerzo fsico, mal
arrumaje de la carga, falso movimiento o uso inadecuado de los
implementos o herramientas de seguridad.

El movimiento de carga de gran volumen o peso superior a las capacidades

individuales y normas establecidas, se realiza con el apoyo de equipos
especializados como gras, montacargas, puentes gra y otros, existiendo
el riesgo de un accidente o incidente en el desarrollo de las tareas de carga,
descarga y almacenamiento, para operadores de montacargas.

Una actividad habitual y rutinaria de la empresa es la circulacin de

vehculos y equipos de manejo mecnico de carga dentro de sus
instalaciones, sea por el acceso de clientes y personal en vehculos a las
reas administrativas, como para ingresar o retirar mercanca de los
almacenes, actividad que genera riesgo a todas las personas que gestionan
actividad en cualquiera de los recintos y oficinas del centro de Distribucin.

Un incendio, implica una situacin de riesgo masivo, tanto para las

personas, como para las instalaciones, implicando un conjunto de medidas
necesarias no solo para evitar el inicio del mismo, sino tambin para
controlarlo y eliminar su propagacin.

Son situaciones de riesgo derivadas de superficies resbalosas, huecos no

cubiertos, cables elctricos sin proteger, obstculos, inclinaciones u otras,
que pueden afectar a personas que gestionan actividad en cualquiera de os
recintos y oficina.

MEDIDAS PREVENTIVAS DE MI SEGUNDO HOGAR

Para todos los riesgos que puedan ocurrir en el Centro de Distribucin se han
determinado ciertas medidas que van a ayudar a que puedan disminuir la
incidencia de estos riesgos:

1. Cumplir con las normas de higiene, seguridad ocupacional y bienestar

dispuestas.
2. Cumplir toda seal o advertencia que se halle visible o comunicada por la
Gerencia.
3. Mantener el rea de trabajo limpia y ordenada y los pasillos despejados.
4. Est prohibido fumar en cualquiera de las instalaciones.
5. Apagar luces y equipos cuando se retira de la oficina.
6. Uso obligatorio de implementos de seguridad.
 7. Verificar constantemente el correcto acomodo de las mercancas, arrumaje
y apilamiento.
8. Los operadores de maquinaria y equipo, deben estar capacitados y
autorizados para su uso.
9. Mantener distancias prudentes cuando las mquinas estn operando.
10. No exceder la capacidad de carga de los equipos.
11. Restringir el ingreso al rea de trabajo de personal no autorizado.
12. Obedecer a la sealizacin de circulacin vehicular y peatonal.
13. Prohibir el encendido de cigarrillos o fsforos en instalaciones
14. Las vlvulas, interruptores, cajas de fusibles, tomas de agua, etc., deben
quedar visibles y libres de obstculos.
15. Efectuar un control de mantenimiento continuo a los extintores.
16. Mantener las reas de circulacin libres de humedad, grasas, aceites o
arena, o en su defecto atacar a las instrucciones de los letreros de
prevencin de riesgo.
17. No comer, beber ni fumar en las reas de almacenamiento o manipuleo de
mercancas txicas.

Bibliografa:

Anlisis, Diseo e Implementacin de un Centro de Distribucin, Objetivo:

tener la visin completa de las reas que conforman un CDD y las variables
que deben administrarse para su operacin.
www.monografias.com
https://www.waze.com/es-419
www.vaticgroup.com/perspectiva-logistica/.../ambiente-y-logistica-almacenamiento/