NABO

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AFP.

Para promover el consumo de legumbres, la primera dama Michelle


Obama, campeona en la lucha contra la obesidad en Estados Unidos,
apareci bailando con un nabo en un video de pocos segundos que se viraliz
este mircoles.

La esposa del presidente Barack Obama, adalid de la sana alimentacin,


aparece en un video Vine con un nabo en la mano y la hipntica msica
de Turn Down for What, un xito de DJ Snake y Lil Jon.

En el video de cuatro segundos que se repite en un loop, la primera dama


modifica la letra y dice Turnip (nabo) for What.

La filmacin, realizada en el marco de su campaa contra la obesidad llamada


Lets Move (movmonos), ya sumaba el mircoles casi 6,8 millones de clics.

Michelle Obama se hace ver con frecuencia y de manera imprevista, sobre todo
en televisin, para advertir sobre los riesgos de la obesidad, gran flagelo en un
pas donde dos de cada tres adultos y uno de cada tres nios son obesos o
tienen sobrepeso.

Nabo

El nabo, tambin conocido comonabicol o berza, tiene variaspropiedades medicinales.


stas se concentran mayoritariamente en el bulbo de esta planta. La planta de nabo, cuyo nombre
cientfico es Brassica rapa tiene varios beneficios curativos que sirven para tratar diferentes
enfermedades, adems de ser un muy buen alimento.

El bulbo del nabo tiene excelentes propiedades expectorantes, estando muy recomendado su
consumo para tratar enfermedades como labronquitis y casos de tos excesiva. Adems sirve para
el tratamiento de la gripe y resfriados comunes.
La raz de la planta del nabo tiene pequeas propiedades sedantes, por lo cual su consumo es
muy til para las personas que presentenmanifestaciones nerviosas o casos de excesiva ansiedad.
Otra propiedad que posee el nabo, es la de antiinflamatorio. Por lo cual, es muy buena para
aliviar la hinchazn y el dolor producto de algn golpe o torcedura. El nabo tiene propiedades
digestivas, siendo muy bueno su consumo para mejorar la digestin o tratar casos de
estreimiento.
El bulbo del nabo tiene excelentes propiedades alimentarias, por lo que es un interesante
alimento para incluir en la dieta, ya que aporta varias vitaminas y sales minerales.
La planta del nabo tiene propiedades emolientes, por lo cual es til para tratar casos
de irritaciones en la garganta producto de alguna enfermedad como la faringitis, o para disminuir
los dolores en la garganta provocados por la tos en exceso.
El jugo del nabo tiene propiedades hemostticas, por lo que puede ser aplicado sobre heridas o
cortes que sangren profusamente.
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La Administracin Nacional de la Aeronutica y del Espacio (NASA) cultivar nabos,
albahacas y unas hierbas llamadas arabidopsis en la Luna en el 2015, segn un
comunicado publicado en su sitio web citado por la agencia Europa Press.

Si enviamos plantas y prosperan, entonces es probable que (el hombre) pueda vivir
o trabajar en la Luna en el futuro, indic la entidad. Adems, las plantas pueden otorgar
comodidad psicolgica a los eventuales colonos.

CMO LO HARN?
Los expertos estn desarrollando una cmara de crecimiento sellada que aterrizar en el
satlite. All, le suministrarn pequeas cantidades de agua a un filtro con
nutrientes para que unas 100 semillas de arabidopsis, 10 de albahaca y 10 de nabos
puedan desarrollarse.

Los cientficos estudiarn los efectos de la gravedad y de la radiacin sobre los alimentos.
Si se produce la germinacin significar que en la Luna estarn disponibles los factores
medioambientales mnimos para el crecimiento, entre otros efectos. Las conclusiones
ayudarn a saber si, algn da, el hombre podr vivir o trabajar all.

El nabo (Brassica apas) es una raz que pertenece a la familia de las


crucferas. Hubo el tiempo en que este cultivo era a Europa como la papa a Amrica,
en el sentido de lo importante que era en el men diario familiar; peropoco a poco fue
reemplazada por la papa, mas no olvidada. Actualmente, el nabo se cultiva y se
conoce en todo el mundo.

Esta hortaliza de tierra no contiene un alto aporte de nutrientes, pero s de agua


(90%) y fibra (2,8 gramos por cada 100 gramos de nabo) y consecuentemente es
bajo en caloras (alrededor de 24 en cien gramos de alimento). Esta condicin hace
del nabo un alimento recomendado para las personas que requieren reducir o
controlar el peso, as como para quienes padecen de estreimiento.

Entre los nutrientes que destacan en el nabo est el potasio. Los alimentos que
contienen una cantidad significativa de potasio y agua son msconvenientes para
pacientes hipertensos, deportistas y bulmicos.

Por otro lado, las crucferas son una familia que se caracterizan por concentrar
compuestos azufrados beneficiosos para la salud, estos tienen una gran capacidad
antioxidante. Esta accin participa en la prevencin de enfermedades y en los
procesos de envejecimiento.

El nabo habra que restringirlo o limitar su consumo en ciertos casos.Contiene


oxalatos que en el proceso de digestin se unen a minerales como el calcio y el hierro
que nos llega de los alimentos; all forman compuestos comooxalatos de
calcio. Las personas que son propensas a formar clculos de este compuesto
deben restringir su consumo.

Esta hortaliza puede prepararse de diversas formas, y consumirse crudo, cocido


o encurtido. Hay quienes lo fren incrementando as las caloras del alimento, otros lo
prefieren en guiso o pur.

La forma encurtida no incrementa las caloras, salvo que se le agregue azcar. El


curtido es un proceso que hace ms digerible al alimento; sin embargo, debido a los
compuestos azufrados y la fibra que contiene el nabo, forma gases durante la
digestin. Esto puede resultar incmodo para quienes padecen trastornos digestivos.
https://books.google.com.pe/books?id=HPXs97xP_iUC&pg=PA176&dq=Per
%C3%BA+nabo&hl=es-419&sa=X&ved=0CC8Q6AEwBTgKahUKEwils-
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419&sa=X&ved=0CDIQ6AEwBGoVChMIj8vlo4WbyQIVijomCh0OvAxc#v=one
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http://www.laprimeraperu.pe/online/medicina-natural/nabo-
curativo_162005.html
https://books.google.com.pe/books?
id=JjNIHwinjhEC&pg=PA474&dq=historia+del+nabo&hl=es&sa=X&ved=0C
CIQ6AEwAWoVChMI_rOvlc6YyQIVhTkmCh2wNgVD#v=onepage&q=historia
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