Plagas y Enfermedades de La Caña de Azucar PDF
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DR. PEDRO BRAJCICH GALLEGOS Dr. Jaime Canul Ku Lder del Programa de Plantas Ornamentales
Director General M.C. Faustino Garca Prez Plantas Ornamentales
DR. SALVADOR FERNNDEZ RIVERA Ing. Alberto Trujillo Campos Maz
Coordinador de Investigacin, Innovacin y Vinculacin
Bil. Leticia Tavitas Fuentes Recursos Genticos
MSc. ARTURO CRUZ VZQUEZ Dr. Jorge Miguel Paulino Vquez Alvarado Socioeconoma
Coordinacin de Planeacin y Desarrollo
M.C. Leonardo Hernndez Aragn Lder del Programa de Arroz
LIC. MARCIAL GARCA MORTEO
Dr. Edwin Javier Barrios Gmez Arroz
Coordinador de Administracin y Sistemas
M.C. Alejandro Ayala Snchez Socioeconoma
CENTRO DE INVESTIGACIN REGIONAL PACFICO SUR
M.C. Rafael Ambriz Cervantes** Becario
DR. REN CAMACHO CASTRO
Director Regional *Encargado de Proyecto
** Realiza estudios de Postgrado
DR. RAFAEL ARIZA FLORES
Director de Investigacin
EDICIN Y SUPERVISIN
COORDINACIN DE LA PUBLICACIN
INTRODUCCIN. .......................................................................................................1
LAS PRINCIPALES PLAGAS QUE DAAN A LA CAA DE AZCAR EN EL
ESTADO DE MORELOS. ........................................................................................... 3
Barrenadores. ........................................................................................................3
Diatraea magnifactella...................................................................................3
Eoreuma loftini................................................................................................ 3
Control. ......................................................................................................5
Picudo del tronco. .................................................................................................5
Control. ......................................................................................................7
Pulgn amarillo. ....................................................................................................7
Control. ......................................................................................................7
Mosca pinta o Salivazo. ....................................................................................8
Daos. ........................................................................................................9
Control. ......................................................................................................9
Chinche de encaje .............................................................................................. 10
Daos. ..................................................................................................... 10
Control. ................................................................................................... 10
Escama acanalada. ............................................................................................. 10
Control. ................................................................................................... 12
Rata de campo.................................................................................................... 12
Control. ................................................................................................... 13
PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LA CAA DE AZCAR EN EL
ESTADO DE MORELOS .......................................................................................... 14
Pokka Boeng o Cogollo retorcido. .................................................................... 14
Control. ......................................................................................................... 16
Control cultural: ..................................................................................... 16
Control qumico:..................................................................................... 16
Control biolgico .................................................................................... 16
Carbn................................................................................................................. 16
Control. ................................................................................................... 17
Roya. ................................................................................................................... 17
Escaldadura de la hoja. ...................................................................................... 18
Control. ................................................................................................... 19
Centros Nacionales de Investigacin Disciplinaria, Centros
de Investigacin Regional y
Campos Experimentales
INTRODUCCIN.
1
El estado de Morelos es eminentemente agrcola y uno de los
cultivos ms representativos es la caa de azcar. La superficie
aproximada asciende a 18 mil hectreas, con un rendimiento
promedio de 112 toneladas por hectrea , el cual es uno de los
mejores a nivel nacional. El cultivo se establece en veinte
municipios del Estado, de donde destacan Tlaltizapn,
Tlaquiltenango, Jojutla y Cuautla, que contribuyen con
aproximadamente el 60% de la produccin total de la entidad.
2 19
LAS PRINCIPALES PLAGAS QUE DAAN A LA CAA DE
AZCAR EN EL ESTADO DE MORELOS.
Barrenadores
Escaldadura de la hoja.
Esta enfermedad bacteriana puede presentar los siguientes
sntomas: fase crnica, presencia de una lnea blanca como lpiz
de 1 a 2 milmetros de ancho en la lmina de las hojas, la cual sigue Figura 1. Larva del barrenador.
la direccin de las venas principales; algunas veces estas lneas
adquieren una necrosis rojiza en algunas partes; fase aguda, se Eoreuma loftini. Esta especie de barrenador es tambin una de las
caracteriza porque ocurre un marchitamiento repentino de las principales plagas en caa de azcar en el estado y que de manera
plantas, seguido por la muerte de los cogollos (Figura 17). conjunta se ha estimado que alcanzan hasta un 20% de incidencia
en la zona de abasto de los ingenios azucareros de Morelos. En
forma similar a las larvas del gnero Diatraea, las de ste barrenador
son de color crema con manchas amarillas con cabeza amarilla y
miden entre 2.0 y 3.0 centmetros de longitud (Figura 2).
2
Chinea M., A. y L. Rodrguez E. L. 1994. Enfermedades de la caa de azcar. Instituto
Nacional de la Caa de Azcar (INICA); Habana, Cuba, publicaciones IMAGO. 100 pg.
18 3
Figura 2. Larva del barrenador.
Los barrenadores agujeran los canutos a lo largo de la caa, se Figura15. Ataque de carbn en caa de azcar.
alimentan de la pulpa y fermentan el jugo, cuyos efectos se reflejan
Control. Para un efectivo control de esta enfermedad es necesario
en el retraso de la concentracin del azcar, debilitamiento de la
seguir las siguientes indicaciones: (a) la siembra de variedades
planta y disminucin del rendimiento (Figura 3). resistentes.; (b) seleccin de semilleros sanos; (c) en plantaciones
con presencia de la enfermedad, realice la entresaca de plantas
enfermas y ltigos para su posterior quema en las afueras de la
parcela; y (d) control de malezas y limpieza de carriles, especialmente
zacates y otras gramneas, pues sirven de hospederas del hongo
causante de la enfermedad.
Roya.
Esta enfermedad an no ha sido detectada en el estado de Morelos;
tiene el aspecto de los chahuixtles o roya de los trigos, ya que es
causada por un hongo del mismo gnero. Se puede presentar de
forma espordica, principalmente favorecida por temperaturas fras y
en plantas de tres a seis meses de edad.
Carbn.
Los sntomas de esta enfermedad se presentan en el cogollo de la
caa, cuyo dao muestra la apariencia de un ltigo de color
blanquizco al principio, el cual se torna de color negro, a veces esta
protuberancia forma un arco. Por lo general, cuando se siembra una
variedad susceptible, el cultivo se desarrolla en forma anormal y el Figura 4. Avispa adulta de Trichogramma pretiosum
rendimiento de caa puede reducirse en ms de la mitad de su
potencial (Figura 15). Picudo del tronco.
El picudo puede causar prdidas hasta del 10% de la poblacin en
plantillas; en socas, en los retoos se han tenido daos en el 40% de
las cepas. Los adultos son muy parecidos a los gorgojos de los
granos almacenados, son de forma oval y de color negro brillante.
16 5
Los machos llegan a medir hasta 14 milmetros de longitud y 6 En casos de daos severos como ocurre en algunas reas caeras,
milmetros de ancho. Las hembras miden de 15.0 milmetros y 6.7 estos sntomas se acentan al grado de causar la pudricin del
milmetros de largo y ancho, respectivamente. cogollo y ante este severo dao le sigue la muerte de la planta. Por
lo general la mayor incidencia de esta enfermedad se presenta en
Las larvas son de color ligeramente crema cuya cabeza es de color plantas de cuatro a seis meses de edad (Figura 14).
caf oscuro y la forma de sus cuerpos es de media luna, sub-
cilndrica y con pliegues. stas larvas perforan el interior del tallo y a
medida que crecen van formando galeras en diferentes
direcciones.
6 15
A los 30 das el caaveral vuelve a trampearse y si el ndice de Control. Es importante revisar las cepas de la caa para determinar
poblacin sigue alto, entonces se aplicar otro cebo de accin la presencia de la plaga y que a simple vista se identifica por el
acumulativa; el cual se prepara con cualquiera de los siguientes secamiento de las mismas. En este caso, inmediatamente debe
productos comerciales: Brodifacoum (Klerat) o Bradiolona proceder a su control qumico con la aplicacin de cualquiera de los
(Lanirat) de 1.5 a 2 kg po hectrea. insecticidas granulados siguientes: Endosulfan (Counter 3G) o
Bifentrina (Brigadier 5G), en la dosis de 20 kilogramos porhectrea
En el primer caso, para evitar cualquier intoxicacin es necesario (Figura 6). Como medida preventiva en el momento de la siembra
que, durante la preparacin del cebo y su distribucin en el campo, para plantillas o cuando en el beneficio al cultivo para el caso de
las personas que lo manejen usen guantes de hule y eviten que el socas.
producto qumico (Fosfuro de zinc) tenga contacto con la piel, ya
que ste producto es muy txico; adems debe cubrirse la nariz con
una mascarilla, no fumar, no comer ni beber algn lquido durante el
trabajo.
PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LA CAA DE AZCAR Figura 6. Aplicacin de insecticida granulado en el fondo del surco.
EN EL ESTADO DE MORELOS Pulgn amarillo.
Esta plaga se encuentra presente en varias localidades productoras
Pokka Boeng o Cogollo retorcido. de caa en el estado de Morelos. El insecto es del tamao de una
Actualmente es la enfermedad que ms preocupa al productor pulga grande, pero de color amarillo y su cuerpo es blando. Algunos
caero del estado de Morelos. Esta enfermedad es causada por el adultos desarrollan alas y generalmente viven en manchones
hongo del gnero Fusarium spp. Su principal dao consiste en la debajo de las hojas (Figura 7). El dao en las plantas lo ocasionan al
pudricin de las races, disminucin de la absorcin de agua y chupar la savia de las hojas y en casos extremos causan su
nutrimentos del suelo por lo que provoca marchitez y secamiento secamiento.
de las caas. Puede reducir los rendimientos hasta en 50%. El
primer sntoma de esta enfermedad se observa por la presencia de Control. Esta plaga puede controlarse mediante la aplicacin del
clorosis en las bases de las hojas jvenes, seguida por insecticida Endosulfan (Thiodan 35 CE), en la dosis de 1.5 a 2.0
retorcimiento, malformacin y reduccin del rea foliar (Figura litros por hectrea.
13).
14 7
Figura 12. Dao de rata de campo en pelillo de caa y tallo moledero.
Si la caa se encuentra acamada por otras causas, la rata la roe a
todo lo largo. Este roedor anida tanto en los troncos como en la
parte alta de las plantas.
Figura 7. Ataque de pulgn amarillo en caa. Flores, (1994).1
Su grado de reproduccin es rpido, ya que una rata hembra puede
Mosca pinta o Salivazo . producir de cuatro a cinco cras por mes, por lo que constituye un
Esta plaga es una de las ms recientes que se ha detectado en la peligro permanente, tanto para los caaverales como para otros
zona caera del estado, principalmente en las localidades de cultivos agrcolas, frutcolas y hortcolas.
Xochitepec y Zacatepec. Este insecto es neotropical y su principal
hbitat son las gramneas silvestres y la vegetacin existentes en Control. Para el control de la rata de campo, en la temporada seca
las orillas de los ros, as como sembrados masivos de caa de se realizan muestreos (trampeos) en el caaveral para determinar
azcar sobre todo en el trpico hmedo; sin embargo, tambin el porcentaje poblacional. Si ste es mayor de 15% se recomienda
causa daos de consideracin en los caaverales del trpico seco aplicar cebos envenenados de accin rpida a base de Fosfuro de
como es el caso del estado de Morelos (Figura 8). zinc, cuyos ingredientes son los siguientes:
Rata de campo.
Este roedor es de tamao pequeo, cuyo color vara de gris a caf;
su hocico es chato y su cola es ms corta que su cuerpo (Figura
11); roe el tronco de la caa por lo que ste se debilita y luego se
seca (Figura 12). Figura 8. Individuo adulto de mosca pinta. Flores (1994).
Daos. Los insectos adultos perforan las hojas de las caas para
succionar la savia y a su vez inyectan toxinas en el tejido
parenquimatoso de la planta. Los daos se observan en lesiones
con la apariencia de rayitas de color amarillo-rojizo en el punto de
succin, con medidas de 2 a 3 milmetros de largo. Estas manchas
se extienden y adquieren una coloracin ms obscura que pueden
llegar a medir ms de 1 centmetro. En este momento, las puntas de
las hojas de la caa se tuercen y se marchitan como si se tratara de
una deficiencia de humedad. Se estima que una poblacin de 10
adultos por cepa pueden causar mermas en el rendimiento hasta de
6 toneladas/hectrea.
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Chinche de encaje. La escama acanalada tiene un aspecto poco comn, tanto as que
Este insecto es nativo de Mxico y se le conoce con este nombre muchos productores podran dudar de que se trate de un insecto.
debido a que las nervaduras de sus alas se asemejan a un tejido de Su cuerpo mide 3.0 milmetros de longitud por 2.0 milmetros de
encaje. Sus medidas son de 3 a 4 milmetros de longitud por 2 ancho, pero como esta cubierto de placas de cera, aparenta mayor
milmetros de ancho y es de color rojizo. Se localiza en todas las tamao. La forma de este insecto es mas bien cuadrangular y como
regiones caeras del pas, desde Tamaulipas hasta Quintana Roo en la serosidad es de color blancuzco, dan la impresin de
la vertiente del Golfo de Mxico y el Caribe; y desde Sinaloa hasta pequesimos borreguitos. El cuerpo esta cubierto por manchones,
Chiapas, en la vertiente del Pacfico (Figura 9). con abundante secrecin cerosa (Figura 10).
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