UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

FACULTAD DE INGENIERA

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

GESTION DE LOGISTICA Y OPERACIONES

SEMESTRE ACADMICO 2015-10

SLABO

I DATOS GENERALES

1.1 Nombre de la asignatura :GESTION DE LOGISTICA Y OPERACIONES

1.2 Cdigo :INCI-314
1.3 Ciclo de estudios :09
1.4 Crditos :3
1.5 Nivel :PREGRADO
1.6 Campus : TRUJILLO,
1.7 Fecha de inicio/fin :23/03/2015 al 22/07/2015
1.8 Duracin semanas :17
1.9 Prerrequisitos :INCI-305 O INCI-211 O ADMI-131
: GELDRES SANCHEZ, CARMEN LUCIA; VARGAS
1.10 Profesores
CARDENAS, CARLOS MANUEL;

II FUNDAMENTACIN

El estudiante desarrollar la capacidad de programar y controlar los procesos constructivos, de trabajar en equipo, de comunicar

sus resultados en forma efectiva y eficaz, as como a plantear modelos para la toma de decisiones en un entorno cambiante,

comprendiendo los retos y las oportunidades que existen en la adecuada gestin de la produccin. Adems, se desarrollan las

herramientas de gestin y direccin de la Seguridad y Salud en el Trabajo en empresas de la industria de la construccin, con el

objetivo de lograr la integracin de la seguridad y salud en todas las actividades, identificar y evaluar los riesgos laborales y

finalmente definir estrategias para el mejoramiento sistemtico de las condiciones laborales, calidad de vida y de trabajo; todo

esto de acuerdo a la reglamentacin vigente.

III SUMILLA

El curso de Logstica y Gestin de Operaciones en la Construccin es un curso terico prctico cuyo marco estructural se

encuentra en los cursos de ciencia de ingeniera formativa. Se estructura en torno a la definicin de la planeacin estratgica,

formulacin de la visin y misin, anlisis del entorno, formulacin de objetivos, metas y actividades de una empresa

constructora. Con esta asignatura se amplan los conocimientos de los estudiantes en la administracin y gestin de almacenes

dentro de un enfoque de trabajo integral de la cadena de suministro de una empresa, donde la gestin con proveedores, clientes

y otras reas de la empresa constructora definir el tamao de los mismos. El estudiante disea y construye estrategias y
 planes de accin operativos dentro del marco de la Cadena de Abastecimientos Logsticos, teniendo en cuenta los conceptos de

rentabilidad y costo total de la obra.

IV COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

1. Llevar a cabo (en base a las polticas y pautas definidas por la direccin de la empresa) las tareas operativas en cada uno de

los subsistemas:

Transporte de mercaderas

Redes de distribucin

Almacenamiento y manipulacin

Control y gestin de stock

Compras y abastecimiento

Planificacin y control de la produccin

Gestin de pronsticos y previsiones

Gestin de la informacin

Distribucin fsica internacional

Calidad y servicio al cliente

Administracin y costos

Medio ambiente y seguridad

2. Comprender y aplicar las herramientas y tcnicas ms importantes en cada rea. Conocer los sistemas de informacin y el

estado actual de la tecnologa. Utilizar algunas funciones de Excel de aplicacin directa.3. Asistir a la Direccin o Gerencia de

Logstica y Operaciones en organizaciones mayores, desde los puestos de trabajo tcnicos intermedios. El curso formar

profesionales en el marco de una conducente combinacin de conocimientos clsicos con nuevos conceptos y herramientas

tecnolgicas, desarrollando las habilidades operativas necesarias para gestionar el flujo de materiales de construccin y manejo

de informacin desde una perspectiva sistmica.

V PROGRAMACIN POR UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD 01 INTRODUCCIN A LOGSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

Duracin: 23/03/2015 al 25/04/2015

N Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

 En clase terica: - Responsabilidad en el
- Explicacin del contenido cumplimiento de los trabajos y
silbico- Recuperacin de actividades de aprendizaje.
Logstica y Cadena de
saberes previos en base a - Asertividad y disposicin
Suministros
preguntas directas en la para el trabajo colaborativo.-
Conceptos: Objetivos,
primera clase- Explicacin de Iniciativa y creatividad en la
EvolucinDiferencia entre
los contenidos conceptuales propuesta de ideas para tomar
Logstica y Cadena de
de la primera semana En la una decisin de qu tipo de
Semana 1 SuministrosCadena de
prctica:- Conformacin de organizacin conviene ms.-
Suministro como
equipos para el caso aplicativo El estudiante tiene una buena
procesoFactores clave de la
en la constitucin de una actitud para trabajar en
Gestin de la Cadena de
empresa.- Explicacin de los equipo.- Identifica los distintos
SuministrosLogstica inversa
temas y evaluacin que tipos de conceptos modernos
y servicio al cliente
orienten el desarrollo de los que implican la nueva forma
casos aplicativos en las de hacer negocios en el
organizaciones. mundo.
- Responsabilidad en el
Conceptos Gerenciales y En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
nuevas tendencias en la - Recuperacin de saberes
actividades de aprendizaje.
gestin de operaciones. previos en base a preguntas
- Asertividad y disposicin
Clasificacin de las empresas directas en la primera clase-
para el trabajo colaborativo.-
por el tipo y modalidad de sus Explicacin de los contenidos
Iniciativa y creatividad en la
operaciones.Organizaciones conceptuales de la primera
propuesta de ideas para tomar
por Funciones versus semana En la prctica:-
una decisin de qu tipo de
Semana 2 Procesos.Criterios para el Conformacin de equipos para
organizacin conviene ms.-
diseo de planta y diseo del el caso aplicativo en la
El estudiante tiene una buena
trabajo en una obra constitucin de una empresa.-
actitud para trabajar en
civil.Programacin y Explicacin de los temas y
equipo.- Identifica los distintos
planeamiento agregado de evaluacin que orienten el
tipos de conceptos modernos
obrasFilosofas modernas de desarrollo de los casos
que implican la nueva forma
programacin MRP, JIT, Lean aplicativos en las
de hacer negocios en el
Manufacturing y TOC. organizaciones.
mundo.
- Responsabilidad en el
En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
- Recuperacin de saberes
Estadstica, pronsticos y actividades de aprendizaje.
previos en base a preguntas
predicciones - Asertividad y disposicin
directas en la primera clase-
Conceptos: pronsticos, para el trabajo colaborativo.-
Explicacin de los contenidos
prediccionesUso y Ventajas Iniciativa y creatividad en la
conceptuales de la primera
de los pronsticos y las propuesta de ideas para tomar
semana En la prctica:-
prediccionesMtodos de una decisin de qu tipo de
Semana 3 Conformacin de equipos para
Pronsticos: Cualitativos, organizacin conviene ms.-
el caso aplicativo en la
Cuantitativos.Informacin y El estudiante tiene una buena
constitucin de una empresa.-
datosEstadstica descriptiva: actitud para trabajar en
Explicacin de los temas y
media, mediana, moda, equipo.- Identifica los distintos
evaluacin que orienten el
desviacin estndar, varianza, tipos de conceptos modernos
desarrollo de los casos
etc. que implican la nueva forma
aplicativos en las
de hacer negocios en el
organizaciones.
mundo.
 - Responsabilidad en el
En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
- Recuperacin de saberes
actividades de aprendizaje.
previos en base a preguntas
Gestin de la cadena de - Asertividad y disposicin
directas en la primera clase-
abastecimiento para el trabajo colaborativo.-
Explicacin de los contenidos
Matriz producto Iniciativa y creatividad en la
conceptuales de la primera
proceso.Punto de propuesta de ideas para tomar
semana En la prctica:-
desacoplePlaneamiento una decisin de qu tipo de
Semana 4 Conformacin de equipos para
estratgico de la cadena de organizacin conviene ms.-
el caso aplicativo en la
abastecimiento.Empresas El estudiante tiene una buena
constitucin de una empresa.-
Lean.Logstica actitud para trabajar en
Explicacin de los temas y
virtualTratados y convenios equipo.- Identifica los distintos
evaluacin que orienten el
comerciales tipos de conceptos modernos
desarrollo de los casos
que implican la nueva forma
aplicativos en las
de hacer negocios en el
organizaciones.
mundo.
- Responsabilidad en el
En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
- Recuperacin de saberes
actividades de aprendizaje.
previos en base a preguntas
- Asertividad y disposicin
Distribucin fsica directas en la primera clase-
para el trabajo colaborativo.-
Gestin de servicio al cliente Explicacin de los contenidos
Iniciativa y creatividad en la
interno en la cadena de conceptuales de la primera
propuesta de ideas para tomar
abastecimientoCustomer semana En la prctica:-
una decisin de qu tipo de
Semana 5 RelationshipAlianzas Conformacin de equipos para
organizacin conviene ms.-
estratgicas el caso aplicativo en la
El estudiante tiene una buena
logsticasPartnershipIntegrac constitucin de una empresa.-
actitud para trabajar en
in de las cadenas de Explicacin de los temas y
equipo.- Identifica los distintos
abastecimiento evaluacin que orienten el
tipos de conceptos modernos
desarrollo de los casos
que implican la nueva forma
aplicativos en las
de hacer negocios en el
organizaciones.
mundo.

UNIDAD 02 GESTIN DE OPERACIONES EN LA CONSTRUCCIN

Duracin: 27/04/2015 al 23/05/2015

N Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

- Responsabilidad en el
En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
- Recuperacin de saberes
actividades de aprendizaje.
previos en base a preguntas
- Asertividad y disposicin
directas en la primera clase-
para el trabajo colaborativo.-
Explicacin de los contenidos
Estrategia de operaciones Iniciativa y creatividad en la
conceptuales de la primera
Diseo del proceso propuesta de ideas para tomar
semana En la prctica:-
productivoPrincipales una decisin de qu tipo de
Semana 6 Conformacin de equipos para
decisiones en organizacin conviene ms.-
el caso aplicativo en la
operacionesProduccin El estudiante tiene una buena
constitucin de una empresa.-
esbelta actitud para trabajar en
Explicacin de los temas y
equipo.- Identifica los distintos
evaluacin que orienten el
tipos de conceptos modernos
desarrollo de los casos
que implican la nueva forma
aplicativos en las
de hacer negocios en el
organizaciones.
mundo.
 - Responsabilidad en el
En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
- Recuperacin de saberes
actividades de aprendizaje.
previos en base a preguntas
- Asertividad y disposicin
directas en la primera clase-
para el trabajo colaborativo.-
Explicacin de los contenidos
Sistemas de produccin Iniciativa y creatividad en la
conceptuales de la primera
sincronizada propuesta de ideas para tomar
semana En la prctica:-
Just in time (JIT)La teora de una decisin de qu tipo de
Semana 7 Conformacin de equipos para
restricciones (TOC)Diseo de organizacin conviene ms.-
el caso aplicativo en la
sistemas eficientes de El estudiante tiene una buena
constitucin de una empresa.-
abastecimientos actitud para trabajar en
Explicacin de los temas y
equipo.- Identifica los distintos
evaluacin que orienten el
tipos de conceptos modernos
desarrollo de los casos
que implican la nueva forma
aplicativos en las
de hacer negocios en el
organizaciones.
mundo.
La DEIC programar el rol de
Semana 8 Examen Parcial Exmenes parciales
exmenes
- Responsabilidad en el
En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
- Recuperacin de saberes
actividades de aprendizaje.
previos en base a preguntas
La funcin de la gestin de - Asertividad y disposicin
directas en la primera clase-
compras y aprovisionamiento para el trabajo colaborativo.-
Explicacin de los contenidos
La generacin de Iniciativa y creatividad en la
conceptuales de la primera
requerimientosFuentes de propuesta de ideas para tomar
semana En la prctica:-
aprovisionamientoEvaluacin una decisin de qu tipo de
Semana 9 Conformacin de equipos para
y homologacin de organizacin conviene ms.-
el caso aplicativo en la
proveedoresCompras de El estudiante tiene una buena
constitucin de una empresa.-
bienes de capitalCatalogacin actitud para trabajar en
Explicacin de los temas y
de materialesndices de equipo.- Identifica los distintos
evaluacin que orienten el
gestinNegociacin y tica tipos de conceptos modernos
desarrollo de los casos
que implican la nueva forma
aplicativos en las
de hacer negocios en el
organizaciones.
mundo.

UNIDAD 03 GESTIN DE ALMACENES

Duracin: 25/05/2015 al 06/06/2015

N Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

- Responsabilidad en el
En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
- Recuperacin de saberes
actividades de aprendizaje.
previos en base a preguntas
- Asertividad y disposicin
directas en la primera clase-
Gestin de almacenes en la para el trabajo colaborativo.-
Explicacin de los contenidos
construccin Iniciativa y creatividad en la
conceptuales de la primera
Introduccin a propuesta de ideas para tomar
semana En la prctica:-
almacenesClasificacin de una decisin de qu tipo de
Semana 10 Conformacin de equipos para
almacenesClasificacin de organizacin conviene ms.-
el caso aplicativo en la
estanteras y El estudiante tiene una buena
constitucin de una empresa.-
racksAutomatizacin de actitud para trabajar en
Explicacin de los temas y
almacenes equipo.- Identifica los distintos
evaluacin que orienten el
tipos de conceptos modernos
desarrollo de los casos
que implican la nueva forma
aplicativos en las
de hacer negocios en el
organizaciones.
mundo.
 - Responsabilidad en el
En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
- Recuperacin de saberes
actividades de aprendizaje.
previos en base a preguntas
- Asertividad y disposicin
directas en la primera clase-
Sealtica y seguridad de para el trabajo colaborativo.-
Explicacin de los contenidos
almacenes Iniciativa y creatividad en la
conceptuales de la primera
Pallets estndar y accesorios propuesta de ideas para tomar
semana En la prctica:-
de almacnGestin con una decisin de qu tipo de
Semana 11 Conformacin de equipos para
proveedores y organizacin conviene ms.-
el caso aplicativo en la
clientesRelacin de El estudiante tiene una buena
constitucin de una empresa.-
almacenes con otras reas de actitud para trabajar en
Explicacin de los temas y
la empresa constructora equipo.- Identifica los distintos
evaluacin que orienten el
tipos de conceptos modernos
desarrollo de los casos
que implican la nueva forma
aplicativos en las
de hacer negocios en el
organizaciones.
mundo.

UNIDAD 04 GESTIN DE RIESGOS Y TECNOLOGAS AVANZADAS

Duracin: 08/06/2015 al 11/07/2015

N Semanas Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales

- Responsabilidad en el
En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
- Recuperacin de saberes
actividades de aprendizaje.
Gestin de Riesgos I previos en base a preguntas
- Asertividad y disposicin
Seguridad IndustrialMarco directas en la primera clase-
para el trabajo colaborativo.-
jurdico de la seguridad e Explicacin de los contenidos
Iniciativa y creatividad en la
higiene, nacional e conceptuales de la primera
propuesta de ideas para tomar
internacionalInvestigaciones semana En la prctica:-
una decisin de qu tipo de
Semana 12 de riesgos de trabajoFuentes Conformacin de equipos para
organizacin conviene ms.-
y efectos de los riesgos el caso aplicativo en la
El estudiante tiene una buena
fsicosProteccin constitucin de una empresa.-
actitud para trabajar en
civilEstrategias de control de Explicacin de los temas y
equipo.- Identifica los distintos
riesgosAdministracin de la evaluacin que orienten el
tipos de conceptos modernos
salud y la seguridad desarrollo de los casos
que implican la nueva forma
aplicativos en las
de hacer negocios en el
organizaciones.
mundo.
- Responsabilidad en el
En clase terica:
cumplimiento de los trabajos y
- Recuperacin de saberes
actividades de aprendizaje.
previos en base a preguntas
- Asertividad y disposicin
Gestin de Riesgos II directas en la primera clase-
para el trabajo colaborativo.-
Riesgos y oportunidades Explicacin de los contenidos
Iniciativa y creatividad en la
empresarialesGestin de conceptuales de la primera
propuesta de ideas para tomar
riesgosEvolucin de los semana En la prctica:-
una decisin de qu tipo de
Semana 13 modelos de gestin integrada Conformacin de equipos para
organizacin conviene ms.-
de riesgos (ERM)Marco el caso aplicativo en la
El estudiante tiene una buena
integrado COSO de gestin de constitucin de una empresa.-
actitud para trabajar en
riesgosISO 31000 para la Explicacin de los temas y
equipo.- Identifica los distintos
gestin de riesgos evaluacin que orienten el
tipos de conceptos modernos
desarrollo de los casos
que implican la nueva forma
aplicativos en las
de hacer negocios en el
organizaciones.
mundo.
 Gestin de Riesgos III
Tipos de riesgos: riesgos
Financieros y de Crdito, En clase terica:
riesgos estratgicos, riesgos - Recuperacin de saberes
Operacionales, riesgos en previos en base a preguntas - Iniciativa y creatividad en la
Proyectos, riesgos Globales, directas en la primera clase- propuesta de ideas para tomar
riesgos en sistemas de Explicacin de los contenidos una decisin de qu tipo de
informacinLa Gestin de conceptuales de la primera organizacin conviene ms.
Riesgos como un semana En la prctica:- - El estudiante tiene una
Semana 14 proceso.Modelo Enterprise Conformacin de equipos para buena actitud para trabajar en
Risk Management el caso aplicativo en la equipo.- Identifica los distintos
(ERM)Implantacin y constitucin de una empresa.- tipos de conceptos modernos
despliegue de un Explicacin de los temas y que implican la nueva forma
ERMModelos y tcnicas para evaluacin que orienten el de hacer negocios en el
el anlisis de desarrollo de los casos mundo.
riesgos.Consolidacin y aplicativos en las
Auditora de la Gestin de organizaciones.
RiesgosClculo de riesgos
utilizando Software @Risk.
En clase terica:
- Recuperacin de saberes
previos en base a preguntas
Tecnologas avanzadas para
directas en la primera clase- - Responsabilidad en el
la automatizacin y
Explicacin de los contenidos cumplimiento de los trabajos y
estandarizacin de procesos
conceptuales de la primera actividades de aprendizaje.
productivos
semana En la prctica:- - Asertividad y disposicin
Logstica de grasTipos de
Semana 15 Conformacin de equipos para para el trabajo colaborativo.-
gra: gra torre, gra
el caso aplicativo en la Iniciativa y creatividad en la
mecnica, gra sobre camin,
constitucin de una empresa.- propuesta de ideas para tomar
gra telescpica, gra auto-
Explicacin de los temas y una decisin de qu tipo de
desplegable, gra auto-
evaluacin que orienten el organizacin conviene ms.
montante, etc.
desarrollo de los casos
aplicativos en las
organizaciones.
El DEIC programar el rol de
Semana 16 Examen final Exmenes finales
exmenes

VI ESTRATEGIAS METODOLGICAS

Durante las clases tericas se proyectarn diapositivas que presenten las ideas a discutir sobre cada uno de los temas del

curso. Y se afianzar con lecturas complementarias para profundizar el tema tratado en clases.

Durante las clases de taller se asesorar en el desarrollo del sistema de informacin estratgico (SIE) desde el anlisis

estratgico, su projectcharter y desarrollo del software, todo este proceso se consolidar en informes de avances y final mas el

software en su primera versin, que ser calificado.Las experiencias de aprendizaje se desarrollarn orientadas por los

siguientes mtodos activos:

Mtodo Basado en Problemas, Mtodo de Proyectos.

Lecturas dirigidas

Estudio de Casos

Discusin en pequeos grupos.

VII MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDCTICOS

 Los materiales que se emplearn sern los siguientes:

Materiales educativos interactivos: Separatas del curso, direcciones electrnicas, textos bsicos, lecturas.Materiales educativos

para la exposicin: Computadora, pizarra, mota, plumones, can multimedios, software.

VIII TCNICAS, INSTRUMENTOS E INDICADORES DE EVALUACIN

FRMULA PARA EL CLCULO DE LA NOTA PROMOCIONAL(PROM)

10%*C1 + 20%*EP + 15%*C2 + 30%*C3 + 25%*EF

PARAMETROS DE EVALUACIN:

IX PROGRAMA DE CONSEJERA

La Tutora y Consejera para el curso estar disponible a travs de Internet accediendo al correo cvargasc@upao.edu.pe o a la

Web UPAO, en donde encontraran el material didctico y un foro de preguntas. As mismo, la tutora se realizar en la sala de

docentes de la Escuela Profesional de Ingeniera Civil previa coordinacin con el docente del curso y el tiempo que disponga la

universidad para tal fin.

X REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Business Logistics Management - Ronald Ballou - Prentice Hall - 1999

Fundamentals of Logistics Management - Lambert, Stock y Ellram - Mc graw Hill - 1998Strategic Logistics Management -

Douglas M. Lambert - James R. Stock- Mc Graw Hill- 1993Logstica Empresarial - Control y Planificacin- Ronald H. Ballou -

Ediciones de Santos S.A. - 1991Logstica en el MERCOSUR - Luis Clementi - CEIT 2005 Ballou, Ronald H; Mendoza Barraza,

Carlos; Herrero Daz, Mara Jess; Martnez del Campo Varela, Guillermo; Fernndez Gamero, ngel; Quintanar Duarte,

Enrique. 2004. Logstica: administracin de la cadena de suministro (5a ed.)Christopher, Martn. Logistica: aspectos

estrategicos. 2000