Como Calcular Los Gradientes de Velocidad

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NCLEO DE ANZOTEGUI
ESCUELA DE INGENIERA Y CIENCIAS APLICADAS
DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA
EVALUACIN DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUA DE UNA

PLANTA POTABILIZADORA EN LA CIUDAD DE CUMAN ESTADO
SUCRE
REALIZADO POR:
Br. CLARIBEL DEL VALLE MARVAL SNCHEZ
TRABAJO DE GRADO PRESENTADO ANTE LA UNIVERSIDAD DE ORIENTE

COMO REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR AL TTULO DE:
INGENIERO QUMICO
Puerto La Cruz, Noviembre de 2011

NCLEO DE ANZOTEGUI

SUCRE
Revisado y aprobado por:
Ing. Qumico Milena Amundarain M.Sc.Ing. Industrial Cruzmila Brito

Asesor Acadmico Asesor Industrial

NCLEO DE ANZOTEGUI

SUCRE
Jurado calificador:
Ing. Qumico Milena Amundarain, M.Sc

Asesor Acadmico
Ing. Qumico Alexis Cova, M.Sc. Ing. Qumico Yraima Salas, M.Sc.
Jurado Principal Jurado Principal

RESOLUCIN
De acuerdo al Artculo 41 del reglamento de trabajos de grado:
Los trabajos de grado son de exclusiva propiedad de la Universidad de Oriente y

solo podrn ser utilizados para otros fines con el consentimiento del Consejo de
Ncleo respectivo, quien deber participarlo al Consejo Universitario, para su
autorizacin.
iv
DEDICATORIA
A DIOS por haberme dado la vida, salud, la fuerza y la valenta para luchar por
mis sueos, por haberme tomado de su mano sin soltarme ni un momento, por ser mi
impulso para levantarme de mis cadas, por guiarme siempre hacia las cosas que me
hacen aprender, pero sobre todo por ser mi mejor amigo, por haberme regalado una
familia que ha sido mi apoyo y buenos amigos que sin duda alguna son muy
importantes para m. Sin ti seor jams hubiese podido vencer el reto y lograr
alcanzar esta meta.
A mi Mami Clara, por ser la mejor mam del mundo, por tu amor infinito, por
tu apoyo y confianza en m, por haberme dado alas para volar. Gracias por no
faltarme y por haberme enseado que ante las adversidades solo debemos sonrer y
seguir adelante, que no hay nada imposible de lograr cuando tenemos fe en DIOS y
en nosotros mismos. Este es mi regalo para ti mami, te amo.
A mi Papi Flix, por haber estado siempre conmigo, porque s que siempre has
estado pendiente de m y porque a pesar de nuestras diferencias te quiero.
A mis hermanos Flix y Feilys, por respetarme, por siempre confiar y creer en
m, los adoro, de ustedes tambin he aprendido mucho.
A mi amiga Marisabel, por estar conmigo en los buenos y malos ratos, por
abrirme las puertas de tu casa y haberme permitido formar parte de tu familia. Eres
especial para m. Te quiero amiga.
v
A mi amigo Carlos, por regalarme tu amistad, por estar siempre all, por
apoyarme y por darme nimos para llegar hasta aqu t tambin eres especial para m.
Te quiero mucho.
vi
AGRADECIMIENTOS
A DIOS, por estar siempre a mi lado, por no desampararme, por bendecirme y

no faltarme nunca.
A ti mami Clara por darme la fuerza necesaria para seguir siempre adelante,
por confiar totalmente en m, por estar a mi lado por ser adems de mi madre mi
mejor amiga, por ensearme tantas cosas, por ser nica y especial, este logro es de las
dos, te amo mami.
A mi pap Flix por el apoyo que me has brindado y por estar aun con nosotros.
A mis hermanos, Feilys y Flix por ser los mejores del mundo, porque a pesar
de tantas cadas siempre hemos estado unidos y gracias a eso hemos podido superar
tantos obstculos.
A mi to Antonio Snchez, por ser un padre ms para m, gracias por tu apoyo

to.
A mi abuela Guillermina, por estar siempre con nosotros, por apoyarme y por
quererme como me quieres, te adoro.
A mis primos Dinora y Carlos, por su confianza en m, y por estar presente en

todo momento.
A todos y cada uno de los miembros de mi familia, que me apoyaron

incondicionalmente y que creyeron siempre en mi.
vii
A ti Marisabel, por ser mi amiga, por tu confianza en m, por regalarme tu
amistad. Tuvimos trabajo duro pero vali la pena amiga luchar para llegar hasta aqu
y ser ahora adems de amigas, hermanas y colegas. Te quiero mucho amiga.
A toda la familia Belluso Rodrguez, especialmente a la seora Clara y al

seor Alfio por permitirme ser parte de su familia, por apoyarme, por haber pasado
por tantas cosas conmigo y por tratarme como una hija ms. De verdad gracias por
tanto cario.
A ti Carlos, por todo, por ser nico, por nuestra amistad, por tu confianza y por
tu cario, por estar siempre pendiente de m. Gracias por estar siempre all,
animndome a seguir adelante y a trabajar cada da con ms dedicacin, este logro
tambin es tuyo. Te quiero mucho.
Al profesor Francisco Astudillo, por ser adems de mi profesor, mi amigo

durante mi tiempo de estudio en el Ncleo de Sucre. Gracias por tantas cosas que me
ha enseado.
A la profesora Milena Amundarain, por su ayuda y dedicacin. Estoy

enormemente agradecida, por sus orientaciones, su enseanza y su esfuerzo realizado
para ejecutar este trabajo.
A los profesores Alexis Cova e Yraima Salas, por tantas cosas que aprend de
ustedes durante mi carrera, por sus orientaciones y por su dedicacin en la revisin de
este trabajo.
A la Universidad de Oriente por contribuir con mi formacin acadmica.
viii
A las ingenieros Adriana Contreras y Ana Rivas por haberme apoyado, por la
ayuda y colaboracin que me brindaron durante la realizacin de mi trabajo.
A HIDROCARIBE, a la Licenciada Marcia Garca, a mi tutora industrial

Ing. Cruzmila Brito y a todo el personal que labora en la planta potabilizadora Juan
Jos Codallos, por su colaboracin y por darme la oportunidad de realizar este
trabajo en sus instalaciones.
A todos ustedes y a todos aquellos que no mencion pero que tambin me

apoyaron y creyeron en mi, de verdad muchsimas gracias.
ix
RESUMEN
El trabajo realizado tuvo como finalidad evaluar el sistema de tratamiento de

agua de la planta potabilizadora Juan Jos Codallos, realizndose para ello, el anlisis
de la fuente de abastecimiento de agua cruda de la misma, donde se determin que
esta cumple con la normativa establecida por el decreto NO883 para aguas de tipo 1A,
pudiendo ser este tipo de aguas tratadas slo con proceso de desinfeccin. Se
determinaron los gradiente de velocidad (velocidad de agitacin del fluido)y tiempos
de retencin de las unidades de coagulacin y floculacin que forman parte del
sistema de potabilizacin de la planta, obtenindose que para el caudal promedio ms
frecuente de operacin (470 l/s), los gradientes de velocidad calculados para dichas
unidades corresponden a los valores de 53,34 s-1 y 20,1 s-1, con 94,66% y 20,1% de
desviacin respectivamente, siendo a su vez el tiempo de retencin igual a 0,83
minutos para la unidad de coagulacin y 20,44 minutos para las unidades de
floculacin, lo que indica que la unidad de coagulacin presenta muchas deficiencias,
impidiendo la desestabilizacin de las partculas slidas suspendidas en el agua,
mientras que en la unidad de floculacin el movimiento del fluido es suficiente para
promover la formacin de flculos. Adems se realizaron pruebas de jarras para
determinar la dosis de coagulante necesario para lograr el proceso de potabilizacin,
cuyos resultados demuestran que debido a la calidad del agua, no se requieren dosis
elevadas de coagulante. Se determin la eficiencia de las unidades operativas del
sistema de potabilizacin, y estadsticamente se demostr que para el desarenador,
sedimentadores y filtros de la planta, esta oscila entre 40% y 50 %, indicando que el
sistema de potabilizacin en general presenta deficiencias
x
CONTENIDO
RESOLUCIN IV
DEDICATORIA V
AGRADECIMIENTOS VII
RESUMEN X
CONTENIDO XI
LISTA DE TABLAS XV
LISTA DE FIGURAS XVII
CAPTULO 1 19
INTRODUCCIN 19
1.1. Presentacin de la Empresa 19
1.2. Planta potabilizadora Juan Jos Codallos 20
1.3. Planteamiento del problema 20
1.4. Objetivos 22
1.4.1. Objetivo general 22
1.4.2. Objetivos especficos 22
CAPTULO 2 23
MARCO TERICO 23
2.1. Antecedentes 23
2.2. Generalidades del agua 25
2.3. Fuentes de abastecimiento de agua 25
2.3.1. Fuentes de aguas superficiales 26
2.3.2. Fuentes de aguas subterrneas 26
2.4. Calidad del agua 26
2.4.1. Acondicionamientos de las aguas destinadas al uso domstico
segn la calidad de las mismas 27
2.5. CARACTERSTICAS fisicoqumicas y biolgicas que definen la calidad
del agua 28
2.5.1. Caractersticas fsicas 28
xi
2.5.2. Caractersticas qumicas 30
2.5.3. Caractersticas biolgicas 32
2.6. Agua potable y tratamientos convencionales de potabilizacin 34
2.6.1. Principales procesos de potabilizacin 35
2.6.1.1. Desbaste 35
2.6.1.2. Remocin de arenas 36
2.6.1.3. Coagulacin floculacin 37
2.6.1.4. Sedimentacin 42
2.6.1.5. Filtracin 46
2.7. Eficiencia 48
2.8. Anlisis estadstico de datos 49
2.8.1. Control estadstico de calidad 50
2.8.2. Frecuencia estadstica 51
CAPTULO 3 53
DESARROLLO DEL PROYECTO 53
3.1. Anlisis de la fuente de abastecimiento de agua cruda 53
3.1.1. Verificacin de las condiciones ambientales y de sanidad de la
fuente de abastecimiento de agua 53
3.1.2. Descripcin del sistema de aduccin de agua 54
3.1.3. Caracterizacin fisicoqumica y bacteriolgica del agua cruda 55
3.1.3.1. Toma de muestras 55
3.1.3.2. Caracterizacin fisicoqumica del agua cruda 55
3.1.3.3. Caracterizacin bacteriolgica del agua cruda 58
3.1.4. Anlisis estadstico de los resultados obtenidos 59
3.2. Determinacin de los gradientes de velocidad y tiempos de retencin de las
unidades de mezcla rpida y mezcla lenta 63
3.2.1. Descripcin de la unidad de mezcla rpida o de coagulacin 64
3.2.2. Clculo del gradiente de velocidad en la unidad de coagulacin 64
3.2.2.1. Rgimen de flujo 64
xii
3.2.2.2. Clculo de las prdidas de carga en la unidad de coagulacin 67
3.2.2.3. Potencia disipada en la unidad de coagulacin y gradiente de
velocidad 69
3.2.3. Tiempo de retencin en la unidad de mezcla rpida 70
3.2.4. Descripcin de la unidad de mezcla lenta o de floculacin 70
3.2.5. Clculo del gradiente de velocidad 70
3.2.5.1. Potencia disipada y gradiente de velocidad en las unidades de
floculacin 74
3.2.6. Tiempo de retencin en las unidades de floculacin 75
3.3. Determinacin de la dosis de coagulante requerida considerando el
gradiente de velocidad hidrulico real de la planta 75
3.3.1. Verificacin de los gradientes de velocidad calculados 76
3.3.2. Pruebas de jarras realizadas para verificar los gradientes
calculados 77
3.3.3. Dosis de coagulante requerida para cumplir con el proceso de
potabilizacin 80
3.4. Determinacin de la eficiencia de las diferentes unidades operativas del
sistema de potabilizacin 81
3.4.1. Desarenador 82
3.4.2. Unidades de coagulacin y floculacin 85
3.4.3. Sedimentadores 86
3.4.4. Filtros 89
3.5. Equipos, materiales, sustancias y herramientas 92
3.5.1 Equipos 92
3.5.2 Herramientas 93
3.5.3 Materiales 93
3.5.4 Sustancias 93
xiii
CAPTULO 4 95
DISCUSIN DE RESULTADOS 95
4.1. Anlisis de la fuente de abastecimiento de agua cruda 95
4.1.1. Verificacin de las condiciones ambientales y de sanidad de la
fuente 95
4.1.2. Descripcin del sistema de captacin de agua 96
4.1.3. Caracterizacin fisicoqumica y bacteriolgica del agua cruda 96
unidades de mezcla rpida y mezcla lenta 107
4.3. Determinacin de la dosis de coagulante requerida considerando el
gradiente de velocidad hidrulico real de la planta. 110
4.3.1. Verificacin del gradiente de velocidad 110
4.3.2. Dosis de coagulante requerida para cumplir con el proceso de
potabilizacin 111
4.4. Determinacin de la eficiencia de las diferentes unidades operativas del
sistema de potabilizacin. 112
4.4.1. Desarenador 113
4.4.2. Sedimentadores 113
4.4.3. Filtros 116
CONCLUSIONES 118
RECOMENDACIONES 120
BIBLIOGRAFA 122
xiv
LISTA DE TABLAS
Tabla 2.1.Acondicionamientos de las aguas destinadas al uso domstico 27

Tabla 2.2. Clasificacin de los sedimentadores segn el sentido del flujo 43
Tabla 2.3. Clasificacin de los filtros rpidos 46
Tabla 3.1 Volumen de cido sulfrico gastado para determinar alcalinidad del
agua. 58
Tabla 3.2. Turbidez del agua cruda 60
Tabla 3.3 Factores para lmites de control en grficos de medias 62
Tabla 3.4. Lmites de control obtenidos para la turbidez del agua cruda 63
Tabla 3.5. Velocidad promedio del fluido en la unidad de coagulacin 66
Tabla 3.6. Gradientes de velocidad y tiempos de retencin de las unidades de
coagulacin y floculacin a los caudales ms comunes de operacin de la
planta 77
Tabla 3.7. ndice de floculacin deWillcomb (Arrieta, 2000) 78
Tabla 3.8. Prueba de jarra realizada para verificar los gradientes de velocidad
calculados 79
Tabla 3.9.Prueba de jarra realizada para determinar la dosis requerida de
coagulante. 81
Tabla 3.10. Turbidez del agua a la entrada y salida del desarenador 83
Tabla 3.10. Turbidez del agua a la entrada y salida del desarenador
(Continuacin) 84
Tabla 3.11.Turbidez del agua de entrada y salida de los sedimentadores 87
Tabla 3.11.Turbidez del agua de entrada y salida de los sedimentadores
(Continuacin) 88
Tabla 3.12.Turbidez del agua de entrada y salida de los filtros 90
Tabla 3.12.Turbidez del agua de entrada y salida de los filtros (Continuacin) 91
Tabla 4.1. Caractersticas del agua cruda 97
xv
Tabla 4.2. Promedio y lmites de control de las caractersticas fisicoqumicas y
bacteriolgicas del agua cruda 99
Tabla 4.3. Porcentajes de desviacin de los gradientes de velocidad y tiempos
de retencin de las unidades de coagulacin y floculacin 109
Tabla 4.4. Dosis de coagulante a diferentes unidades de turbidez, color y pH del
agua 112
xvi
LISTA DE FIGURAS
Figura 4.1. Variacin de la turbidez del agua cruda 100

Figura 4.2. Variacin del pH del agua cruda 101
Figura 4.3. Variacin del color del agua cruda 102
Figura 4.4. Variacin de slidos disueltos totales 103
Figura 4.5. Variacin de la alcalinidad del agua cruda 104
Figura 4.6. Variacin de la conductividad especfica del agua cruda 105
Figura 4.7. Presencia de organismos coliformes fecales en el agua cruda 106
Figura 4.8. Presencia de organismos coliformestotales en el agua cruda 107
Figura 4.9. Eficiencia del desarenador con respecto a la remocin de turbidez 113
Figura 4.10. Eficiencia con respecto a la remocin de turbidez del sedimentador
N 1 de la planta Juan Jos Codallos 114
N 2 de la planta Juan Jos Codallos 115
3 de la planta Juan Jos Codallos 115
Figura 4.13. Eficiencia con respecto a la remocin de turbidez de las unidades
de filtracin de la planta Juan Jos Codallos 116
xvii
CAPTULO 1
INTRODUCCIN
1.1. Presentacin de la Empresa

La Compaa Annima Hidrolgica del Caribe filial de Hidroven, inici sus
actividades el 01 de noviembre de 1990, sustituyendo a partir de dicha fecha al Instituto
Nacional de Obras Sanitarias (INOS). Es una empresa regional con personalidad jurdica
propia y patrimonio pblico cuyo accionista es el estado venezolano. Es una institucin de
servicio que cumple un fin social dirigido a planificar, organizar, coordinar, ejecutar y
controlar las estrategias del sector de agua potable y saneamiento en los estadosSucre,
Anzotegui yNueva Esparta, siendo una de las que cubre mayor territorio a nivel nacional.
sta institucin se encuentra registrada en el Ministerio del Poder Popular para el

Ambiente (MPPA). Actualmente est orientada junto al modelo de estado revolucionario a
ser una empresa reconocida por su eficiencia y autosustentabilidad, que contribuye a
mejorar la calidad de vida de los habitantes del oriente del pas, a travs de una gestin
compartida con las comunidades y un personal comprometido, capacitado y en armona con
el medio ambiente.
La misin de Hidrocaribe est dirigida a la planificacin, ejecucin y control de las

estrategias del sector de agua en su zona de influencia a fin de lograr una eficiente
administracin, operacin, mantenimiento y ampliacin de los servicios de agua potable y
as mismo la recoleccin, tratamiento y disposicin de las aguas residuales.Su visin es ser
la empresa socialista comprometida con la calidad de vida de los habitantes del oriente del
pas, que gestiona eficientemente los servicios de agua potable y saneamiento, apoyados en
el poder popular y en un personal capacitado e identificado con la misma, cuenta con
cooperativas encargadas de la operacin y mantenimiento de los sistemas de potabilizacin.
20
1.2. Planta potabilizadora Juan Jos Codallos

La planta de potabilizacin Juan Jos Codallos, fue inaugurada en marzo del ao
1973. Est ubicado en el estado Sucre, en la va San Juan de Macarapana, sector
Guatacaral, en la ciudad de Cuman del municipio Sucre. Fue diseada para una
produccin de 1000 l/s, con la finalidad de garantizar la potabilidad de las aguas destinadas
al consumo humano.
Es una planta tipo convencional cuya fuente de abastecimiento es el ro Cancamure.

Actualmente opera a un caudal aproximado de 500 l/s y abastece las ciudades de Cuman,
Araya y Marigitar. El Sistema de tratamiento de esta planta est conformado por un dique
toma que permite captar el agua directamente del ro, un desarenador ubicado a 650 metros
de la unidad anterior,en esta etapa del proceso, el agua esclorada, a fin de garantizar la
desinfeccin del agua a ser consumida por la poblacin, la cual posee tomas directamente
de la aduccin, cuya longitud es de 15 km y su dimetrode 42, y permite el transporte el
agua hasta la planta donde se encuentran las unidades de mezcla rpida, mezcla lenta,
sedimentadores y filtros.
1.3. Planteamiento del problema

La planta potabilizadora Juan Jos Codallos tiene aproximadamente 40 aos de
construida y en funcionamiento, por lo que a la fecha, presenta problemas operacionales
debido al deterioro de algunas unidades. Tal es el caso, de los equipos de agitacin
mecnica en las unidades de mezcla rpida y mezcla lenta, los cuales, debido a problemas
de corrosin, actualmente se encuentran fuera de servicio, por lo que se dificulta el proceso
de coagulacin floculacin.
Como es de conocimiento, en las unidades de floculacinocurre un proceso de

aglutinamiento de partculas para formar pequeas masas con peso especfico superior al
del agua llamadas flculos, esto con el fin de remover turbiedad orgnica e inorgnica que
no puede sedimentar rpidamente, eliminar bacterias, virus y organismos patgenos
susceptibles de ser separados por coagulacin, destruir algas y/o plancton, as como
tambin eliminarsubstancias productoras de sabor y olor en algunos casos (Arboleda,
21
2000). Esta masa de agua, posteriormente pasa por un proceso de sedimentacin en el que
las partculas aglutinadas se separan aprovechando la fuerza de gravedad.
En vista del problema que presenta la planta, el proceso de sedimentacin no alcanza

los niveles deseados en cuanto a remocin de turbiedad requerido para luego ser tratada
mediante el proceso de filtracin. No obstante, conduce a una dosificacin inadecuada de
qumicos para remover la turbiedad y otros parmetros como color, organismos coliformes
totales y fecales entre otros.
Para cumplir con el proceso de potabilizacin y con la normativa sanitaria de calidad

de agua potable establecida, segn Gaceta Oficial N 36.395 de la Repblica Bolivariana de
Venezuela, la empresa se plante realizar una evaluacin de las unidades que conforman el
sistema de potabilizacin de esta planta, considerando para ello las condiciones de la fuente
de abastecimiento de la misma y sus alrededores, anlisis de propiedades fisicoqumicas y
bacteriolgicas del agua cruda, agua clarificada y filtrada. Se determinaron los gradientes
de velocidad hidrulicos con los que se considera que operan las unidades de mezcla rpida
y mezcla lenta actualmente, as como tambin los tiempos de retencin en las unidades
mencionadas.
En funcin a lo antes descrito, se realizaron pruebas de jarra, en las cuales se

simularon las condiciones de operacin de la planta, a fin de obtener la dosis de coagulante
requerida segn la calidad del agua y la variacin de caudal. Adems se determin la
eficiencia en cada etapa del proceso de potabilizacin considerando para ello el porcentaje
de remocin de turbiedad. La evaluacin del sistema de potabilizacin de la planta Juan
Jos Codallos, permiti conocer las deficiencias operacionales que presenta, y de sus
resultados se obtuvieron opciones de solucin para el mejoramiento de la calidad del agua y
del proceso en general.
22
1.4. Objetivos
1.4.1. Objetivo general

Evaluar el sistema de tratamiento de agua de la planta potabilizadora Juan Jos
Codallos ubicada en la ciudad de Cuman estado Sucre.
1.4.2. Objetivos especficos
1. Analizar la fuente de abastecimiento de agua cruda.
2. Determinar los gradientes de velocidad y tiempos de retencin en las unidades de

mezcla rpida y mezcla lenta.
3. Determinar la dosis de coagulante requerida considerando el gradiente de velocidad

real de la planta.
4. Determinar la eficiencia de las diferentes unidades operativas del sistema de

potabilizacin.
CAPTULO 2
MARCO TERICO
2.1. Antecedentes
Snchez (2009), realiz la evaluacin del reuso del agua de las descargas de lodos
provenientes de los clarificadores de la planta potabilizadora de Santa Clara (Clarines).
Explic el funcionamiento de los clarificadores asociados a las descargas de lodos de la
planta y calcul el caudal de agua perdida en dichas descargas. Esta evaluacin permiti
seleccionar una alternativa para recuperar el caudal de agua perdido en la planta, que para
la poca de invierno, segn concluye el autor era de 43,49 l/s, adems se demostr que los
lodos pueden usarse como ayudante al proceso de floculacin y que el agua proveniente de
las descargas cumplan con la normativa ambiental para agua de tipo 1B; dando lugar a que
pudieran ser enviadas directamente a los filtros de la planta.
Carpio y Ramrez (2008), realizaron la evaluacin del tratamiento qumico para el

aumento de la capacidad en la planta potabilizadora Santa Clara; determinaron la calidad
del agua cruda a fin de ajustar el punto de dosificacin de sustancias qumicas y obtener
una relacin adecuada de coagulantes para disminuir los costos del proceso. Concluyeron
que la reubicacin del punto de dosificacin gener una mayor cantidad de lodos obtenidos
y por ende un agua ms clara y de mejor calidad.
Hernndez (2007), evalu el sistema de tratamiento de agua potable y de aguas para

calderas a ser utilizadas en una planta pasteurizadora, este trabajo consisti en la
identificacin de los parmetros de diseo de las unidades del sistema de tratamiento de
agua potable y agua para calderas, as como la caracterizacin fisicoqumica y
microbiolgica del agua de ambos sistemas, comparndose los resultados obtenidos con
valores de diseo establecidos. Concluy que la planta dispone de los equipos adecuados
para la obtencin de agua potable con calidad fisicoqumica y microbiolgica permitida
para el consumo humano y para uso de la empresa.
24
Castillo (2004), hizo una evaluacin de la planta de tratamiento de agua potable del
municipio Valle San Juan (Tolima) en Colombia. La metodologa utilizada para llevar a
cabo este trabajo se bas en el anlisis del comportamiento de cada una de las unidades
existentes en el sistema de potabilizacin de la planta determinando en cada una de ellas su
eficiencia, al mismo tiempo determin el abastecimiento de la planta considerando las
prdidas de caudal presentadas.
Segn lo descrito en el prrafo anterior, esto permiti seleccionar una alternativa de

tratamiento partiendo de las caractersticas del agua cruda y de los resultados obtenidos en
cuanto a eficiencia de los equipos se refiere. Concluy que el agua tratada no cumpla con
los valores de calidad para agua de consumo humano segn la normativa microbiolgica
establecida y que adems la planta estudiada requiere de una adecuacin en el diseo de los
filtros ya que no cumplan con los objetivos de tratamiento de agua.
Pino(2003), evalu la dosificacin de coagulantes y su influencia en las operaciones

de coagulacin y filtracin en las plantas de potabilizacin, obteniendo que la calidad fsica
y qumica de los coagulantes, sulfato de aluminio, sinertron y hessidrex, se encontraba
dentro de las normas establecidas y adems se lograba la calidad del agua requerida.
Gmez (2002), realiz la evaluacin del sistema de tratamiento de agua potable del
campamento Macagua- Central Hidroelctrica 23 de enero, para ello se bas en la
obtencin y anlisis de parmetros como caudales, caractersticas fisicoqumicas y
bacteriolgicas del agua cruda y tratada, a fin de determinar la eficiencia del sistema de
potabilizacin y establecer mejoras para aumentar la calidad del agua potable. Concluy
que las plantas Colina Sur y Caron no operaban de acuerdo a sus capacidades de diseo y
aun cuando las fluctuaciones en los caudales de entrada a las plantas no afectaban en sumo
grado el funcionamiento de las unidades, si alteraban las concentraciones de sustancias
qumicas aadidas durante el tratamiento nocturno.
La semejanza de los antecedentes antes mencionados con el trabajo a realizar, est en

la evaluacin del sistema de potabilizacin de una planta, considerando la caracterizacin
25
de aguas crudas y tratadas, mediciones de caudal y determinacin de eficiencia de las

unidades tomando en cuenta las condiciones de operacin actual de la planta, a fin de poder
determinar cuan eficiente es el sistema.
No obstante, difiere de los mismos en la consideracin de anlisis de la fuente de

captacin de agua cruda y las condiciones de sus alrededores, y en la determinacin de
gradientes de velocidad en algunas unidades, a fin de poder obtener la dosis de coagulante
requerido para el tratamiento del agua y mejorar la dosificacin de sustancias qumicas
durante el proceso de potabilizacin.
2.2. Generalidades del agua

El agua es uno de los recursos naturales ms familiares al hombre, por su utilidad,
abundancia y amplia distribucin sobre la tierra, constituye las partes de la corteza
terrestre y forma el 67% del organismo humano. Es el solvente universal por excelencia y
en su recorrido por la corteza terrestre disuelve una gran variedad de sustancias slidas y
gaseosas. En estas condiciones adquiere la propiedad de conducir la corriente elctrica. El
agua llamada qumicamente pura, se caracteriza por ser un lquido incoloro, inodoro e
inspido, el cual en condiciones denominadas normales (presin atmosfrica al nivel del
mar o sea 760mm de mercurio) se congela a 0C y hierve a 100C(Arrieta, 2000).
El producto de un sistema de abastecimiento de agua para consumo humano es el

agua potable, la cual se define como aquella requerida para satisfacer las necesidades
metablicas, higinicas y domsticas. Es considerada adecuada para consumo humano
cuando la concentracin de sus constituyentes no representa riesgos para la salud de los
consumidores al largo de sus vidas (Najul, Blanco y Alberdi, 2005).
2.3. Fuentes de abastecimiento de agua

El agua circula continuamente a travs del interminable ciclo hidrolgico de
precipitacin o lluvia, escurrimiento, infiltracin, retencin o almacenamiento, evaporacin
y as sucesivamente. Se entiende por fuente de abastecimiento de agua aquel punto del ciclo
natural del cual se desva el agua temporalmente, para ser usada, regresando finalmente a la
26
naturaleza. Las fuentes de abastecimiento pueden clasificarse en superficiales y

subterrneas (Departamento de sanidad del estado de Nueva York, 1991).
2.3.1. Fuentes de aguas superficiales

Entre estas fuentes se encuentran ros, quebradas, lagos, y embalses, que tienden a ser
de calidad variable, susceptible a los cambios estacionales. Contienen baja concentracin
de minerales, turbiedad elevada en determinadas ocasiones especialmente al inicio y
durante el perodo de lluvia, presentan color y eventualmente materia orgnica productora
de olores y sabores, y adicionalmente estn ms expuestas a descargas de distinta ndole
producto de las actividades humanas (Najul, Blanco y Alberdi 2005). Generalmente stas
son las ms utilizadas para el tratamiento con fines de consumo humano.
2.3.2. Fuentes de aguas subterrneas

Por su parte estas fuentes de aguas tienden a mantener caractersticas uniformes, en
general contienen cantidades apreciables de slidos disueltos y pocos slidos suspendidos,
que se traducen en baja turbiedad y color aparente. Generalmente las comunidades ms
pequeas emplean abastecimiento subterrneos de agua, por limitaciones del volumen
acufero, sin embargo, este tipo de abastecimientos tienden a proporcionar aguas
excesivamente duras (Najul, Blanco y Alberdi 2005).
2.4. Calidad del agua

El trmino calidad del agua es relativo y solo tiene importancia universal si est
relacionado con el uso del recurso. Esto quiere decir que una fuente de agua
suficientemente limpia que permita la vida de los peces puede no ser apta para la natacin y
un agua til para el consumo humano puede resultar inadecuada para la industria. Para
decidir si un agua califica para un propsito particular, su calidad debe especificarse en
funcin del uso que se le va a dar. Bajo estas consideraciones, se dice que un agua est
contaminada cuando sufre cambios que afectan su uso real o potencial.
Es importante acotar que la evaluacin de la calidad del agua se realiza usando

tcnicas analticas adecuadas para cada caso. Para que los resultados de estas
27
determinaciones sean representativos, es necesario dar mucha importancia a los procesos de

muestreo y a las unidades y terminologa empleadas. Para una correcta interpretacin de los
datos obtenidos, los resultados de los anlisis deben manejarse estadsticamente, teniendo
en cuenta la correlacin de iones, los factores que gobiernan el comportamiento de los
componentes del agua, etctera. El uso de grficos ayuda a mostrar las relaciones fsicas y
qumicas entre el agua, las fuentes probables de contaminacin o polucin y el rgimen de
calidad y, por tanto, a realizar adecuadamente la evaluacin de los recursos hdricos
(Vargas, 2004).
2.4.1. Acondicionamientos de las aguas destinadas al uso domstico segn la calidad

de las mismas
De acuerdo con las normas para la clasificacin y el control de la calidad de los
cuerpos de agua y vertidos o efluentes lquidos (decreto No 883), las aguas destinadas al
uso domstico y al uso industrial que requiera de agua potable, siempre que sta forme
parte de un producto o sub producto destinado al consumo humano o que entre en contacto
con l, son aguas de tipo 1, las cuales a su vez se clasifican como se muestra a continuacin
en la tabla 2.1.
Tabla 2.1.Acondicionamientos de las aguas destinadas al uso domstico
Aguas tipo 1
Sub tipo 1A Aguas que desde el punto de vista sanitario pueden ser
acondicionadas con la sola adicin de desinfectantes.
Sub tipo 1B Aguas que pueden ser acondicionadas por medio de
tratamientos convencionales de coagulacin, floculacin,
sedimentacin, filtracin y cloracin.
Sub tipo 1C Aguas que pueden ser acondicionadas por proceso de
potabilizacin no convencional.
La determinacin del tipo de agua est basada en la realizacin de una serie de

anlisis fisicoqumicos y bacteriolgicos del agua a tratar, para los cuales debe considerarse
un nmero de muestras significativas, y cuyos resultados arrojados deben permanecer
dentro de los rangos permisibles por la norma mencionada para cada tipo de agua.
28
2.5. CARACTERSTICAS fisicoqumicas y biolgicas que definen la calidad del agua

2.5.1. Caractersticas fsicas
Las caractersticas fsicas del agua, llamadas as porque pueden impresionar a los
sentidos (vista, olfato, etctera), tienen directa incidencia sobre las condiciones estticas y
de aceptabilidad del agua. Entre las ms importantes se consideran:
1. Turbiedad: La turbiedad, no es ms que la capacidad de un lquido de diseminar

un haz luminoso, puede deberse a partculas de arcilla provenientes de la erosin del suelo,
a algas o a crecimientos bacterianos. El trmino arcilla comprende una gran variedad de
compuestos, pero en general se refiere a la tierra fina (0.002 mm de dimetro de grano o
menos), a veces coloreada, que adquiere plasticidad al mezclarse con limitadas cantidades
de agua. Qumicamente son silicatos de aluminio con frmulas bastante complejas. La
turbiedad es considerada como la interaccin de un conjunto de ondas actuando sobre un
conjunto de tomos y partculas, sin relacin con la concentracin de la suspensin
(Arboleda, 2000).
En la prctica, la remocin de la turbiedad no es un proceso difcil de llevar a cabo en

una planta de clarificacin de agua; sin embargo, es uno de los que ms influye en los
costos de produccin, porque, por lo general, requiere usar coagulantes, acondicionadores
de pH, ayudantes de coagulacin, entre otros. El diseo de los sistemas de remocin de
turbiedad debe considerar no solo el tipo de partculas existentes sino tambin su tamao y
comportamiento.
Aunque no se conocen los efectos directos de la turbiedad sobre la salud, esta afecta
la calidad esttica del agua, lo que muchas veces ocasiona el rechazo de los consumidores.
Por otra parte, estudios elaborados por Tracy y por Sanderson y Kelly han demostrado que
en el proceso de eliminacin de los organismos patgenos, por la accin de agentes
qumicos como el cloro, las partculas causantes de la turbiedad reducen la eficiencia del
proceso y protegen fsicamente a los microorganismos del contacto directo con el
desinfectante. Por esta razn, si bien las normas de calidad establecen un criterio para
29
turbiedad en la fuente de abastecimiento, esta debe mantenerse mnima para garantizar la

eficacia del proceso de desinfeccin (Barrenechea, 2004).
2. Color: Segn Christman y Ghassemi (1961) la aparicin de color en el agua puede

deberse a la extraccin producida por el agua de sustancias provenientes de maderas, la
solucin de productos de descomposicin de las maderas, la solucin de materia orgnica
del suelo, una combinacin de estos procesos. Cualquiera que sea su origen, el conjuntos de
compuestos responsables de color, recibe el nombre de sustancias hmicas. Si bien la
estructura molecular de dichas sustancias no es bien conocida, se sabe que bsicamente
contienen carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno en porcentajes variables, y que
muestran propiedades cidas con pesos moleculares que van desde 200 hasta ms de
50.000. Se clasifican en cuatro fracciones: cido flvico, cido hmico, cido
himatomelnico, y carbn hmico (Arboleda, 2000).
Existen muchos mtodos de remocin del color. Los principales son la coagulacin
por compuestos qumicos como el alumbre y el sulfato frrico a pH bajos y las unidades de
contacto o filtracin ascendente. Debido a que el color del agua se origina, en muchos
casos, por la presencia de compuestos de naturaleza orgnica, se recomienda que la
desinfeccin se realice luego de que este haya sido removido, para evitar que la aplicacin
de cloro como desinfectante pueda dar origen a la formacin de trihalometanos,
compuestos que tienen efecto cancergeno en animales(Barrenechea, 2004).
3. Slidos solubles e insolubles: Segn el tipo de asociacin con el agua, los slidos
pueden encontrarse:
Suspendidos
Corresponden a los slidos presentes en un agua residual, exceptuados los solubles y
los slidos en fino estado coloidal. Se considera que los slidos en suspensin son los que
tienen partculas superiores a un micrmetro y que son retenidos mediante una filtracin en
el anlisis de laboratorio. Este tipo de slidos precipita rpidamente cuando el agua se
somete a reposo (Barrenechea, 2004).
30
Disueltos
Mejor conocidos como slidos filtrables, son los que se obtienen despus de la
evaporacin de una muestra previamente filtrada. Comprenden slidos en solucin
verdadera y slidos en estado coloidal, no retenidos en la filtracin, ambos con partculas
inferiores a un micrmetro (1 ). Generalmente estos slidos fsicamente no influirn en la
turbiedad, pero s podran definir su color u olor (Barrenechea, 2004).
4. Conductividad: es una expresin numrica de la capacidad de una solucin acuosa

para transportar la corriente elctrica. Esta capacidad depende de la existencia en el agua de
las sales solubles, presentes en forma de iones, de la concentracin total de estas sales, de
su movilidad, de su estado de valencia y de la temperatura a la cual se realiza la medicin
de esta caracterstica (HIDROCAPITAL, 1993).
2.5.2. Caractersticas qumicas

El agua, como solvente universal, puede contener cualquier elemento de la tabla
peridica. Sin embargo, pocos son los elementos significativos para el tratamiento del agua
cruda con fines de consumo o los que tienen efectos en la salud del consumidor. Entre las
caractersticas qumicas del agua ms importantes se pueden mencionar:
1. pH: Es una expresin de la concentracin de los iones hidrgeno y representa una

medida de la tendencia de la acidez o alcalinidad de una sustancia. (Departamento de
sanidad del estado de Nueva York, 1991). El pH es la variable ms importante que debe ser
considerada en el tratamiento del agua. Se ha establecido que hay un rango de pH para cada
tipo de agua, el cual produce buena coagulacin y floculacin en un corto tiempo con una
dosis de coagulante dada. La extensin del rango del pH es afectada por el tipo de
coagulante y por la composicin qumica del agua, as como la concentracin del
coagulante.
Estudios realizados han demostrado que la zona del pH de menos solubilidad para los
productos de hidrlisis del aluminio, est en el rango de 5.5 a 7.8. En la prctica en
31
presencia de iones y turbidez normalmente presentes en las aguas naturales el pH esta en el

rango de 6.0 a 7.8. Las sales de hierro son similares con la diferencia de que la zona de pH
se extiende ms (Arrieta, 2000).
2. Alcalinidad: La alcalinidad representa una medida cuantitativa de los

constituyentes alcalinos totales del agua, tanto en el estado de ionizacin como en el no
ionizado. Dado que la alcalinidad de aguas superficiales est determinada generalmente por
el contenido de carbonatos, bicarbonatos e hidrxidos, sta se toma como un indicador de
dichas especies inicas. No obstante, algunas sales de cidos dbiles como boratos,
silicatos, nitratos y fosfatos pueden tambin contribuir a la alcalinidad en caso de estar
presentes.
Estos iones negativos en solucin estn comnmente asociados o pareados con iones
positivos de calcio, magnesio, potasio, sodio y otros cationes. El bicarbonato constituye la
forma qumica de mayor contribucin a la alcalinidad. Dicha especie inica y el hidrxido
son particularmente importantes cuando hay gran actividad fotosinttica de algas o cuando
hay descargas industriales en un cuerpo de agua.
La alcalinidad, no slo representa el principal sistema amortiguador del agua dulce,

sino que tambin desempea un rol principal en la productividad de cuerpos de agua
naturales, sirviendo como una fuente de reserva para la fotosntesis. Histricamente, la
alcalinidad ha sido utilizada como un indicador de la productividad de lagos, donde niveles
de alcalinidad altos indicaran una productividad alta y viceversa (Najul, Blanco y Alberdi,
2005).
3. Dureza: Es una caracterstica del agua, debida principalmente a su contenido en

carbonatos y sulfatos, y ocasionalmente a los nitratos y cloruros, de calcio, magnesio y
hierro que ocasiona formacin de grumos en el agua al contacto con el jabn. Adems
causa formacin de incrustaciones en las calderas, intercambiadores de calor y otros
equipos caractersticos de los procesos industriales reduciendo a su vez la eficiencia de los
mismos. Esta caracterstica produce adems sabores indeseables en el agua. Generalmente
32
se determina a partir del contenido de calcio y magnesio en el agua y se expresa como

carbonato de calcio equivalente (Departamento de sanidad del estado de Nueva York,
1991).
4. Hierro: El hierro puede estar presente en solucin en estado coloidal, ms o menos

combinado con la materia orgnica, en forma de complejos orgnicos, complejos minerales
o en forma de partculas en suspensin. La mayora de las aguas naturales con pH
comprendidos entre 5.5 y 8.6, condiciones en las que el hierro soluble presente en el agua
est generalmente en estado ferroso. Bajo la accin del aire o por adicin de cloro el hierro
suele oxidarse pasando al estado frrico, pudiendo hidrolizarse para dar un hidrxido de
hierro insoluble de color rojizo que enturbia el agua, mancha la ropa y los aparatos
sanitarios, as como tambin alteran notablemente el sabor del agua (Arrieta, 2000).
5. Floruro: Elemento esencial para la nutricin del hombre. Su presencia en el agua

de consumo a concentraciones adecuadas combate la formacin de caries dental,
principalmente en los nios (0,8 a 1,2 mg/L). Sin embargo, si la concentracin de fluoruro
en el agua es alta, podra generar manchas en los dientes (fluorosis dental) y daar la
estructura sea. Las principales fuentes de concentraciones contaminantes de flor en el
agua son los efluentes de fbricas de acero y metales o de fbricas de plsticos y
fertilizantes (Barrenechea, 2004).
2.5.3. Caractersticas biolgicas

Las aguas superficiales estn expuestas a una amplia gama de factores que pueden
alterar su calidad biolgica y ocasionar cambios simples o complejos y con diferentes
niveles de intensidad. Esta alteracin se puede originar en eventos naturales o en
actividades antropognicas, como el uso domstico del agua y la consiguiente produccin
de aguas residuales, de la industria, minera y agricultura, entre otras.
La contaminacin fecal de las fuentes de aguas superficiales para abastecimiento de

consumo humano es uno de los problemas ms preocupantes en los pases en vas de
desarrollo. En las grandes ciudades esta contaminacin se debe principalmente al
33
vertimiento de los desages sin ningn tratamiento. Tambin se ha observado que la

contaminacin fecal es intensa en las zonas de arrastre provenientes de los corrales de
engorde de bovinos y de las aviar.
Adems del vertimiento o infiltracin de aguas residuales sin tratar, tambin aportan
contaminantes los lixiviados de rellenos sanitarios, los efluentes de aguas residuales con
tratamiento deficiente, las infiltraciones de tanques spticos, etctera. Asimismo, la
escorrenta pluvial y las inundaciones ocasionan el deterioro de la calidad del agua de los
recursos hdricos. En las zonas rurales la contaminacin fecal se origina por la defecacin a
campo abierto y por la presencia de animales domsticos y silvestres que actan como
reservorios de agentes patgenos.
El uso de aguas superficiales como fuentes de agua de bebida implica un riesgo de

transmisin de enfermedades hdricas. Los agentes patgenos involucrados con la
transmisin por esta va son las bacterias, virus y protozoos, helmintos y cianobacterias,
que pueden causar enfermedades con diferentes niveles de gravedad, desde una
gastroenteritis simple hasta serios y a veces fatales cuadros de diarrea, disentera, hepatitis
o fiebre tifoidea.
La transmisin hdrica es solo una de las vas, pues estos agentes patgenos tambin
pueden transmitirse a travs de alimentos, de persona a persona debido a malos hbitos
higinicos y de los animales al hombre, entre otras vas (Aurazo, 2004). Es difcil
monitorear rutinariamente estos patgenos en el agua, para ello se requieren laboratorios
especializados y en algunos casos manejar volmenes de muestra de gran tamao. Los
organismos indicadores bacterianos ms comunes en el agua son:
a. Coliformes totales: Se caracterizan por su capacidad de fermentar la lactosa a un

rango de temperatura de 35-37 C en 24-48 horas y producir cido y gas. Tienen la enzima
cromognica B galactosidasa, que acta sobre el nutriente indicador ONPG21. Este
nutriente sirve como fuente de carbono y su efecto consiste en un cambio de color en el
medio de cultivo. La reaccin se detecta por medio de la tcnica de sustrato definido. Las
34
tcnicas de anlisis ms conocidas son la prueba de tubos mltiples y la de filtracin con

membrana. Los coliformes totales se reproducen en el ambiente, proporcionan informacin
sobre el proceso de tratamiento y acerca de la calidad sanitaria del agua que ingresa al
sistema y de la que circula en el sistema de distribucin. No constituyen un indicador de
contaminacin fecal (Aurazo, 2004).
b. Coliformestermotolerantes (fecales): Se sabe que la contaminacin fecal del

agua est relacionada con la transmisin de agentes patgenos por el agua. Por este motivo,
se requieren mtodos sensibles que permitan medir el grado de contaminacin fecal. Se
denomina coliformes termotolerantes a ciertos miembros del grupo de bacterias coliformes
totales que estn estrechamente relacionados con la contaminacin fecal. Por lo descrito en
el prrafo anterior, antiguamente reciban la denominacin de coliformes fecales; estos
coliformes generalmente no se multiplican en los ambientes acuticos. Los coliformes
termotolerantes crecen a una temperatura de incubacin de 44,5 C. Esta temperatura
inhibe el crecimiento de los coliformes no tolerantes (Aurazo, 2004).
2.6. Agua potable y tratamientos convencionales de potabilizacin

En general las fuentes de agua no satisfacen las exigencias de calidad de agua para
consumo humano y es necesario someter las aguas a operaciones y procesos de tratamiento
para remover slidos en suspensin y coloides, materiales causantes de color y turbidez,
destruir microorganismos potencialmente patgenos, hierro y manganeso disueltos, para
satisfacer as las normas de calidad de agua.
Se define el agua potable como aquella que ha sido tratada con el objetivo de hacerla
apta para el consumo humano, teniendo en cuenta todos sus usos domsticos. Algunas
especies biolgicas, fsicas y qumicas pueden afectar la aceptabilidad del agua para
consumo humano. Es necesario, asimismo, considerar las transformaciones qumicas y
bioqumicas a que estn expuestos los contaminantes del ambiente acutico. Las
alteraciones qumicas pueden afectar su disponibilidad biolgica o txica (aumentarla o
disminuirla). Poco se sabe acerca de estos procesos qumicos, fsicos y biolgicos y sus
35
mecanismos, a pesar de que son indispensables para comprender los efectos en la salud del
consumidor (Barrenechea, 2004).
Las diversas actividades agrcolas, ganaderas, industriales y recreacionales del ser

humano han trado como consecuencia la contaminacin de las aguas superficiales con
sustancias qumicas y microbiolgicas, adems del deterioro de sus caractersticas estticas.
Para hacer frente a este problema, es necesario someter al agua a una serie de operaciones o
procesos unitarios, a fin de purificarla o potabilizarla para que pueda ser consumida por los
seres humanos.
El conjunto de instalaciones donde se llevan a cabo una serie de procesos fsicos y

qumicos, con el objeto de eliminar las impurezas presentes en el agua, a fin de hacerla apta
para el consumo humano, se conoce como plantas de tratamiento, las cuales estn diseadas
de acuerdo a las caractersticas del agua a tratar, cumpliendo con una serie de normas
sanitarias que determinan el comportamiento de las mismas (Arrieta, 2000).
2.6.1. Principales procesos de potabilizacin

2.6.1.1. Desbaste
Su funcin principal es proteger las unidades del sistema de tratamiento y su objetivo
es remover materiales de tamao apreciable como hojas, trapos, ramas, peces u otros
objetos, mediante la colocacin de rejas o barras paralelas espaciadas en funcin del
material a remover. Estas unidades generalmente se utilizan cuando la fuente de
abastecimiento es un ro debido al arrastre de materiales por las corrientes, as como en
embalses, especficamente en las compuertas de las torre tomas. Las rejas y tamices se
clasifican en funcin a la separacin entre barras o la apertura de la malla. Esta unidad
representa una operacin sencilla, pero el buen funcionamiento de la planta y su aspecto
fsico est condicionado por la correcta ejecucin de las actividades de limpieza de la
misma (Najul, Blanco y Alberdi ,2005).
36
2.6.1.2. Remocin de arenas

Esta operacin se lleva a cabo mediante el uso de desarenadores, los cuales son
unidades que permiten la separacin de partculas discretas como las arenas cuya gravedad
especfica es superior a la del agua y que por su carcter abrasivo pueden deteriorar los
equipos mecnicos del sistema, como bombas, agitadores, etc., interfiriendo en su correcta
operacin.
Estas unidades pueden ser de tipo detritus, clasificados a su vez en unidades de tipo
convencional, de flujo vertical y de alta rata, y de tipo vrtice. Los primeros se caracterizan
por ser de flujo horizontal. Las partculas se sedimentan al reducirse la velocidad con que
son transportadas por el agua. Son generalmente de forma rectangular y alargada,
dependiendo en gran parte de la disponibilidad de espacio y de las caractersticas
geogrficas. La parte esencial de estos es el volumen til donde ocurre la sedimentacin. En
los desarenadores de flujo vertical el flujo se efecta desde la parte inferior hacia arriba.
Las partculas se sedimentan mientras el agua sube. Pueden ser de formas muy diferentes:
circulares, cuadrados o rectangulares. Son muy utilizados en las plantas de tratamiento de
aguas residuales.
Los desarenadores de alta rata consisten bsicamente en un conjunto de tubos

circulares, cuadrados o hexagonales o simplemente lminas planas paralelas, que se
disponen con un ngulo de inclinacin con el fin de que el agua ascienda con flujo laminar.
Este tipo de desarenador permite cargas superficiales mayores que las generalmente usadas
para desarenadores convencionales y por tanto ste es ms funcional, ocupa menos espacio,
es ms econmico y ms eficiente.Tambin se pueden encontrar los desarenadores tipo
vrtice, los cuales se basan en la formacin de un vrtice (remolino) inducido
mecnicamente, que captura los slidos en la tolva central de un tanque circular.
La velocidad de flujo en estas unidades debe ser constante y aproximadamente igual a

0.3 m/s, pues velocidades mayores resuspendern el material decantado, y menores
permitirn el asentamiento de las partculas diferentes a las arenas. Su tiempo de retencin
vara entre 20 y 60 segundos (Arrieta, 2000).
37
2.6.1.3. Coagulacin floculacin

Se llama coagulacin-floculacin al proceso por el cual las partculas se aglutinan en
pequeas masas con peso especfico superior al del agua llamadas flculos. Dicho proceso
se usa para remocin de turbiedad orgnica e inorgnica que no puede sedimentar
rpidamente, remocin de color, eliminacin de organismos patgenos susceptibles a ser
separados durante el proceso, destruccin de algas y plancton en general, eliminacin de
sustancias productoras de olor, sabor y precipitados qumicos suspendidos.
Es necesario distinguir dos aspectos fundamentales en el proceso de coagulacin-

floculacin:
La desestabilizacin de las partculas suspendidas, o sea la remocin de las fuerzas

que las mantienen separadas.
El transporte de ellas dentro del lquido para que hagan contacto, generalmente
estableciendo puentes entre s y formando una malla tridimensional de cogulos porosos.
Al primer aspecto los autores suelen referirse como a coagulacin y al segundo como
la floculacin; inicindose la coagulacin en el mismo instante de la dosificacin de
coagulantes al agua y dura slo fracciones de segundos. Bsicamente consiste en una serie
de reacciones fsicas y qumicas entre los coagulantes, la superficie de las partculas, la
alcalinidad del agua y el agua misma. No obstante, la floculacin es el fenmeno por el cual
las partculas ya desestabilizadas chocan unas con otras para formar cogulos mayores. La
coagulacin tiene la finalidad de mejorar la eficiencia de remocin de partculas coloidales
en el proceso de decantacin (sedimentacin de partculas floculentas).
En la coagulacin pueden actuar tres mecanismos, el de adsocin desestabilizacin,

basado en las fuerzas electrostticas de atraccin y repulsin, el puente qumico que
establece una relacin de dependencia entre las fuerzas qumicas y la superficie de los
coloides y el mecanismo de la sobresaturacin de sustancias coagulantes en el agua. Sin
embargo, en la floculacin, debe distinguirse entre floculacin ortocintica, la cual es
38
inducida por la energa comunicada al lquido debido a fuerzas externas (paletas giratorias,
por ejemplo), y pericintica o con escala de turbulencia por encima o por debajo de la
microescala de Kolmogoroff, inducida por el movimiento de agitacin que poseen las
partculas dentro del lquido (movimiento browniano)(Arboleda, 2000).
Unidades de coagulacin
El proceso de coagulacin se debe llevar a cabo en una unidad de mezcla rpida, con
el objeto de que intensidad de agitacin pueda reunir la masa de agua en el momento en que
se dosifica el coagulante, y as dar lugar a las reacciones de coagulacin en las condiciones
ptimas. Las unidades normalmente utilizadas para producir la mezcla rpida se pueden
clasificar en dos grandes grupos, dependiendo del tipo de energa utilizada para producir la
agitacin: mecnica e hidrulica. En las plantas de tratamiento convencionales este proceso
de mezclado rpido puede llevarse a cabo con mezcladores de flujo pistn o con
retromezcladores.
En el primer caso, la adicin de coagulantes se realiza al pasar la masa de agua por un

punto determinado, en el cual se produce una fuerte turbulencia inducida por un aparato
hidrulico (orificio, vertedero, constriccin, entre otros). En el segundo caso, el agua es
retenida en una cmara especial por un tiempo de detencin nominal V/Q de 10 a 120
segundos, donde se aplica la sustancia coagulante, mientras se agita con una turbina, paleta
rotatoria o cualquier otro sistema para crear turbulencia (Arboleda,2000).
Unidades de floculacin
Se acostumbra clasificar a los floculadores como mecnicos o hidrulicos de acuerdo
con el tipo de energa utilizada para agitar la masa de agua. Los primeros, segn el sentido
del flujo, se pueden ser de flujo horizontal, de flujo vertical o de flujo helicoidal.Los
segundos, as mismo, segn el tipo de movimiento, se clasifican en reciprocantes y
rotatorios.
39
Los floculadores hidrulicos derivan su energa para la agitacin de la masa lquida,

de la carga de velocidad que el flujo adquiere al escurrir por un conducto. Consisten en
tanques provistos de pantallas entre los cuales el agua circula con una velocidad fija,
produciendo cierta turbulencia en cada cambiode direccin del flujo. En este tipo de
unidades la velocidad suele variar entre 0,1 y 0,6 m/s. Algunos diseadores suelen hacer
dos o tres sectores de floculacin, incrementando el espaciamiento de los tabiques para
producir una alta velocidad al principio (0,30 0,60 m/s) y baja al final (0,10 0,20 m/s).
Las velocidades altas pueden romper el flculo, mientras que las bajas permiten la
sedimentacin de los lodos.
Los floculadores mecnicos utilizan energa de una fuente externa, normalmente un

motor elctrico acoplado a un intercambiador de velocidades, que hace posible la pronta
variacin de la intensidad de agitacin. Los floculadores mecnicos ms utilizados son, sin
duda, son los de movimiento giratorio con paletas paralelas o perpendiculares al eje. El eje
puede ser horizontal o vertical. Estos ltimos normalmente son ms ventajosos, porque
evitan cadenas de transmisin, y tambin los pozos secos para la instalacin de los motores.
Su mantenimiento es difcil, pero cuando han sido bien proyectados, duran aos sin dar
mayores problemas.
Parmetros operacionales de las unidades de mezcla rpida y mezcla lenta

Los parmetros operacionales de las unidades de mezcla rpida y mezcla lenta son la
intensidad de agitacin que se debe impartir a la masa de agua para dispersar al coagulante
y lograr la aglutinacin de las partculas desestabilizadas, la cual se evala mediante el
gradiente de velocidad, y el tiempo durante el cual debe aplicarse esta agitacin al agua
tambin conocido como perodo de retencin. En las unidades de mezcla rpida, la
magnitud de estos parmetros depender del tipo de coagulacin que se va a llevar a cabo:
coagulacin por adsorcin, o coagulacin por barrido. El gradiente de velocidad generado
en estas unidades se determina a partir de la potencia disipada por unidad de volumen, de la
siguiente forma:
40
(Ec.2.1)
Donde;
G= Gradiente de velocidad (s-1)
P= Potencia disipada en la unidad de mezcla (N/s)
= viscosidad (Kg/m xs)
As mismo el tiempo de retencin viene dado por la siguiente expresin:
(Ec.2.2)
Siendo;
t : tiempo de retencin (s)
V: volumen de la unidad de mezcla (m3)
Q: Caudal (m3/s)
En todo proceso de mezcla hay un consumo de energa para producir turbulencia, que
puede ser: hidrulica o mecnica. En el caso de la planta Juan Jos Codallos, las unidades
de mezcla rpida y mezcla lenta estn diseadas para que el proceso de agitacin sea de
forma mecnica, sin embargo actualmente su comportamiento es de tipo hidrulico, es por
ello que se har nfasis en este tipo de mezcladores.
Segn Arboleda (2000), en los mezcladores hidrulicos, tanto para coagulacin como
floculacin, el trabajo efectuado para distorsionar las lneas de flujo es el producido por la
prdida de energa denominada prdida de carga. Por tanto la potencia disipada en estos
mezcladores puede calcularse a partir de ella de la siguiente manera:
(Ec.2.3)
Donde;
41
P: Potencia disipada (J/m3)

v: Velocidad promedio del fluido (m/s)
H: Prdida de carga (m)
Peso especfico del agua (N/m3)
L: longitud en la cual se produce prdida de carga (m)
La velocidad promedio del fluido se puede determinar a partir de la siguiente

ecuacin:
(Ec.2.4)
Siendo:
Q= Caudal (m3/s)
A= rea del mezclador (m2)
Debe recordarse que las prdidas de carga en una tubera o canal, son las prdidas de
energa dinmica del fluido debido a la friccin de las partculas del fluido entre s y contra
las paredes de la tubera que las contiene. Las prdidas pueden ser continuas, a lo largo de
conductos regulares, o accidentales o localizadas, debido a circunstancias particulares,
como un estrechamiento, un cambio de direccin, la presencia de una vlvula, entre otros
(Ven Te Chow, 2004).
En las unidades de mezcla rpida, la intensidad de agitacin es importante slo

cuando el mecanismo predominante es el de adsorcin o neutralizacin de carga. Cuando el
mecanismo predominante es el de barrido, este parmetro es indiferente y debe limitarse a
producir una distribucin homognea del coagulante en la masa de agua. En los casos en
que el mecanismo predominante sea el de adsorcin, los gradientes de velocidad (G)
recomendados varan entre 700 y 1.000 s-1 y de 3.000a 5.000 s-1 para coagulantes
inorgnicos, dependiendo del tipo de mezclador. Sin embargo, en las unidades de mezcla
lenta, la intensidad de agitacin puede variar entre 10 y 100 para floculadores hidrulicos y
entre 35 y 100 para floculadores mecnicos (Vargas, 2004).
42
2.6.1.4. Sedimentacin
Este proceso consiste en la separacin parcial o en la concentracin de las partculas
slidas suspendidas en un lquido, mediante asentamiento por gravedad. Este campo se
puede dividir en las operaciones funcionales de espesamiento y clarificacin. El objetivo
principal del espesamiento es incrementar la concentracin de los slidos en suspensin en
la corriente de alimentacin, en tanto que el de la clarificacin es eliminar una cantidad
relativamente pequea de partculas suspendidas y obtener un efluente claro. Las funciones
mencionadas en el prrafo anterior son similares, ocurren en forma simultnea y la
terminologa solo permite hacer la distincin entre los resultados deseados del proceso
primario (Perry, Green, 2001).
Las partculas en suspensin sedimentan en diferente forma, dependiendo de las

caractersticas de las partculas, as como de su concentracin. Entre los tipos ms comunes
de sedimentacin se pueden mencionar (Maldonado, 2004):
Sedimentacin de partculas discretas (tipo 1): Se llama partculas discretas a aquellas

partculas que no cambian de caractersticas (forma, tamao, densidad) durante la cada.
Se denomina sedimentacin o sedimentacin simple al proceso de depsito de partculas
discretas. Este tipo de partculas y esta forma de sedimentacin se presentan en los
desarenadores, en los sedimentadores y en los presedimentadores como paso previo a la
coagulacin en las plantas de filtracin rpida y tambin en sedimentadores como paso
previo a la filtracin lenta.
Sedimentacin de partculas floculentas (tipo 2): Partculas floculentas son aquellas

producidas por la aglomeracin de partculas coloides desestabilizadas a consecuencia
de la aplicacin de agentes qumicos. A diferencia de las partculas discretas, las
caractersticas de este tipo de partculas (forma, tamao, densidad) s cambian durante
la cada. Se denomina sedimentacin floculenta o decantacin al proceso de depsito
de partculas floculentas. Este tipo de sedimentacin se presenta en la clarificacin de
aguas, como proceso intermedio entre la coagulacin-floculacin y la filtracin rpida.
43
Sedimentacin por cada libre e interferida (tipo 3): Cuando existe una baja
concentracin de partculas en el agua, stas se depositan sin interferir. Se denomina a
este fenmeno cada libre. En cambio, cuando hay altas concentraciones de partculas,
se producen colisiones que las mantienen en una posicin fija y ocurre un depsito
masivo en lugar de individual. A este proceso de sedimentacin se le denomina
depsito o cada interferida o sedimentacin zonal. Cuando las partculas ya en
contacto forman una masa compacta que inhibe una mayor consolidacin, se produce
una compresin o zona de compresin.
Este tipo de sedimentacin se presenta en los concentradores de lodos de las unidades

de decantacin con manto de lodos (Maldonado, 2004).Los sedimentadores, se clasifican
segn el sentido del flujo y el tipo de clarificacin que se genera como se muestra en la
tabla 2.1 (Arboleda, 2000):
Tabla 2.2. Clasificacin de los sedimentadores segn el sentido del flujo
Tipo de Rata de flujo

Sentido del flujo sedimentacin Ejemplo (m3/m2/d)
Horizontal 1y2 Desarenadores 200-420

Y
15-30
Vertical 2y3 Manto de lodos

45-60
Inclinado 1y2 Sedimentadores con

(ascendente o mdulos o placas 120-180
descendente)
44
Factores que influyen en el proceso

Los siguientes factores influyen en el proceso de sedimentacin o decantacin
(Maldonado, 2004).
a) Calidad de agua
Las variaciones de concentracin de materias en suspensin modifican, en primer
lugar, la forma de sedimentacin de las partculas (con cada libre o interferida), as
como las propiedades de las partculas modifican la forma de depsito (sedimentacin
para partculas discretas y decantacin para partculas floculentas). Adicionalmente,
variaciones de concentracin de partculas o de temperatura producen variaciones de
densidad del agua y originan corrientes cinticas o trmicas que, a su vez, generan
cortocircuitos hidrulicos en las unidades.
b) Condiciones hidrulicas
Los criterios y parmetros hidrulicos de diseo tienen gran influencia en laeficiencia
de los sedimentadores o decantadores. A continuacin se detallan losprincipales:
En la zona de sedimentacin: En esta zona se debe tener un nmero de Reynolds lo

ms bajo posible y el nmero de Froude ms elevado para tender a un flujo laminar y
estabilizar el flujo. En esta zona las lneas de flujo no deben encontrarse con ningn
tipo de obstrucciones que alteren su trayectoria. Adicionalmente, la presencia de flujo
de pistn mejora el proceso y el flujo mezclado no lo favorece.
En la zona de entrada: La zona de entrada en un sedimentador es un conjunto de

estructuras que debe permitir una distribucin uniforme del flujo de agua hacia la zona
de sedimentacin. En una unidad de sedimentacin convencional de flujo horizontal,
esta distribucin uniforme debe darse a todo lo ancho de la unidad y en profundidad.
Las alteraciones del flujo en la zona de entrada deben evitarse y su presencia puede
deberse a una velocidad excesiva del flujo en la entrada del sedimentador, o a que los
45
orificios de ingreso sean muy grandes y el movimiento de las paletas del floculador sea
tal que comunica demasiada energa al flujo.
Al no haber disipacin de esta energa en el tabique divisorio (caso de unidades

convencionales de flujo horizontal), las masas de agua entran con diferente gradiente
de velocidad, creando turbulencias que pueden extenderse dentro de la zona de
sedimentacin. Similarmente, puede mencionarse como causa de corrientes cinticas la
distribucin desigual del flujo en la entrada del sedimentador (orificios de distintos
dimetros o algunos parcialmente obstruidos), la existencia de tabiques que dejan pasar
el agua solamente por el fondo, vertederos, etctera, lo que produce corrientes como
que adicionalmente modifican el tiempo de retencin.
En la zona de salida: Esta zona se caracteriza por permitir una recoleccin uniforme de
agua sedimentada a una velocidad tal que evite arrastrar flculos en el efluente.
Canaletas de pequea longitud, mal ubicadas, mal niveladas o impropiamente
diseadas producen cortocircuitos hidrulicos y zonas muertas que pueden inutilizar
grandes reas de los sedimentadores.
c) Factores externos
Paradjicamente, los factores externos al proceso de sedimentacin, acondicionamiento
previo (procesos previos a la sedimentacin), prcticas operacionales y factores
ambientales, son los que tienen ms influencia en la eficiencia de un sedimentador o
decantador. Buena o inadecuada coagulacin y floculacin ocasionan, respectivamente,
altas o bajas eficiencias en los decantadores. Idntico comentario cabe realizar acerca
de la operacin y el estado de la unidad, as como sobre los programas de
mantenimiento existentes.
A la vez, el viento, al soplar sobre la superficie de los sedimentadores, puede producir

corrientes de suficiente intensidad como para inducir cambios en la direccin del flujo
y alterar el precario equilibrio de las masas de agua. En unidades grandes el viento
46
puede crear oleajes de cierta magnitud, lo que interfiere el proceso o desequilibra la

distribucin del flujo en las canaletas de salida.
2.6.1.5. Filtracin
La filtracin es la separacin de una mezcla de slidos y fluidos que incluye el paso
de la mayor parte del fluido a travs de un medio poroso, que retiene la mayor parte de las
partculas solidas contenidas en la mezcla (Perry, Green, 2001). Los filtros utilizados en
sistemas de potabilizacin generalmente son filtros profundos, los cuales se pueden
clasificar segn la velocidad de filtracin en lentos y rpidos, segn el sentido del flujo en
ascendentes y descendentes, segn la carga por gravedad y por presin y segn el material
filtrante en filtros de arena, mixtos (arena antracita o arena antracita - granate)(Najul,
Blanco y Alberdi ,2005).
Los sistemas de filtracin pueden ser clasificados teniendo en cuenta los siguientes
parmetros: el lecho filtrante, el sentido del flujo durante la filtracin, la forma de aplicar la
carga de agua sobre el medio filtrante y la forma de control operacional.En la tabla 2.3 se
resume las diferentes alternativas para cada uno de los parmetros que usualmente se
utilizan para clasificar los filtros rpidos(Maldonado, 2004).
Tabla 2.3. Clasificacin de los filtros rpidos

Parmetro de clasificacin
Lecho filtrante Sentido del flujo Carga sobre el Control
lecho operacional
Simple (arena o Descendente A gravedad Tasa constante y
antracita) nivel variable
Ascendente A presin Tasa constante y

Lechos dobles o nivel constante
mltiples
Ascendente - Tasa declinante
descendente
47
Filtracin por gravedad

La filtracin rpida, realizada por gravedad, usualmente se emplea en las plantas de
tratamiento para fines de abastecimiento pblico. El factor econmico es la variable que
define su preferencia de uso. Estas unidades pueden ser de flujo ascendente (filtro ruso) y
ser operadas con tasa de filtracin constante o declinante. Cuando es de flujo descendente,
la filtracin rpida puede realizarse con tasa declinante o constante en filtros de lecho nico
de arena o de lechos mltiples (Maldonado, 2004).
Filtracin a presin
Siempre que las caractersticas operacionales y las del medio filtrante y de la
suspensin sean semejantes, la filtracin rpida bajo presin poco difiere de la realizada por
gravedad. La filtracin rpida bajo presin se realiza en tanques de lmina de acero y puede
ser de flujo ascendente, descendente con medios filtrantes constituidos por una o ms capas
y ascendente-descendente (Maldonado, 2004).
Filtros de lecho simple

En los medios de arena convencionales, la permeabilidad aumenta con la profundidad
del filtro. En estas condiciones, los granos ms pequeos quedan arriba y los ms grandes
abajo. Esto significa que a medida que el flculo penetra dentro del lecho, encuentra poros
ms y ms grandes por donde puede pasar con ms facilidad. Es obvio que debido a esta
estratificacin inconveniente, el mayor porcentaje de partculas queda retenido en la
superficie y, por lo tanto, la capacidad de almacenamiento de flculos es limitada
(Maldonado, 2004).
Filtros de lecho mltiple

La solucin lgica al problema de los filtros de lecho simple consiste en conseguir
que la permeabilidad del lecho disminuya con la profundidad, de forman que los flculos
puedan penetrar y encontrar el medio ms fino en las capas inferiores del filtro y el ms
grueso en las capas superiores. Como al emplear un solo tipo de material granular esto no
es posible, pues el flujo de lavado lo estratifica en sentido contrario, se pens en utilizar
48
medios de diferentes densidades, de manera que los granos gruesos fueran de un material
poco denso, para que el flujo ascendente de lavado los estratifique y queden encima de los
granos finos, cuya densidades mayor (Maldonado, 2004).
La eficiencia de la filtracin est relacionada principalmente con la calidad del

efluente. Por ejemplo, la filtracin de agua cruda en filtros lentos de arena, y la de agua
coagulada en filtros rpidos de arena resultan de interacciones distintas entre los granos del
medio filtrante y las partculas suspendidas, pues un factor importante en la filtracin lenta
puede, muchas veces, no ser importante para la filtracin rpida.
La calidad del efluente est relacionada con diversas caractersticas inherentes al

filtro propiamente dicho, al uso a que se destina al agua filtrada y a la existencia de una
operacin eficiente. Los patrones de potabilidad varan entre los diversos pases; por lo
tanto, de un modo general, la turbiedad del efluente no debe superar las 5 UNT y, de
preferencia, tampoco ser mayor de una UNT.
Se aconseja que el agua filtrada no presente color; por lo tanto, se toleran valores
inferiores a 5 UC. Desde el punto de vista bacteriolgico, los filtros constituyen una barrera
sanitaria a los microorganismos, al tener una eficiencia de remocin superior a 99%.Es
usual obtener agua filtrada que presente las condiciones antes mencionadas a travs de
filtros decapa nica de arena y de dos o ms capas. Sin embargo, la calidad del agua filtrada
no es constante desde el inicio hasta el final de la carrera de filtracin. Estudios realizados
por Armitharajah y Wetstein mostraron que la degradacin inicial del efluente es el
resultado del lavado con agua en contracorriente (Maldonado, 2004).
2.7. Eficiencia
Una de las actividades que mayor inters despierta en los ingenieros operadores de
plantas de tratamiento, es obtener la mxima eficiencia de todas las unidades. La eficiencia
global del sistema de tratamiento de agua, se basa en lograr una determinada calidad
deseada, a menor costo de operacin posible. Si hablamos en trminos de turbiedad, hay
49
que determinar especficamente que grado de remocin se debe exigir a cada unidad de
tratamiento, para obtener un valor de turbiedad aceptable en la salida de la planta.
La eliminacin de turbiedad y color en plantas de tratamiento convencionales, se

limita a los procesos de sedimentacin y filtracin, considerando a los procesos de
coagulacin y floculacin, como acondicionamiento previo del agua para la separacin
efectiva de partculas. Al evaluar la eficiencia de remocin de turbiedad de las unidades de
sedimentacin y filtrado de una planta de tratamiento de agua, considerando a su vez el
funcionamiento los procesos anteriores de coagulacin-floculacin, se presentan
situaciones diferentes en funcin de las caractersticas del agua bruta. Considerando esto, en
trminos absolutos, la eficiencia se define como (Ros, 2005):
(Ec.2.5)
Donde;
Te: turbiedad del agua a la entrada (NTU)
Ts: turbiedad del agua a la salida (NTU)
2.8. Anlisis estadstico de datos

La estadstica es una ciencia que estudia la recoleccin, anlisis e interpretacin de
datos, ya sea para ayudar en la toma de decisiones o para explicar condiciones regulares o
irregulares de algn fenmeno o estudio aplicado, de ocurrencia en forma aleatoria o
condicional. Sin embargo estadstica es ms que eso, en otras palabras es el vehculo que
permite llevar a cabo el proceso relacionado con la investigacin cientfica.
La base de todo anlisis estadstico consiste en el hecho que todos los resultados estn
afectados, en una u otra forma, por errores debido al azar. Estos errores, pueden producirse
cuando se tratan de estimar un resultado, en el desarrollo de un modelo confiable o al tratar
de poner a prueba una hiptesis. Los mtodos estadsticos se basan en un solo concepto, el
de la variabilidad. Es a travs de este concepto fundamental que se establece una base para
el diseo de experimento y el anlisis de los datos (Wikipedia, 2011).
50
2.8.1. Control estadstico de calidad

El control estadstico de calidad tiene como objetivo monitorizar de forma continua,
mediante tcnicas estadsticas, la estabilidad de algn proceso, y mediante los grficos de
control este anlisis se efecta de forma visual, representando la variabilidad de las
mediciones para detectar la presencia de un exceso de variabilidad no esperable por puro
azar, y probablemente atribuible a alguna causa especfica que se podr investigar y
corregir.
Este mtodo se basa en el mantenimiento de las desviaciones dentro de ciertos

mrgenes de tolerancia y se debe tomar en cuenta que las causas que dan origen a tales
desviaciones deben corregirse o eliminarse a fin de obtener una produccin uniforme dentro
de los rangos establecidos. La aplicacin de los clculos estadsticos al control de calidad
en la industria fueron desarrollados por Shewhart y Chevyshev, quienes definieron los
lmites de tolerancia de las variaciones debidas al azar en cualquier proceso donde se toma
una muestra representativa de la produccin para evaluar la actividad productiva de cada
empresa.
En los grficos de control, se representa a lo largo del tiempo el estado del proceso
que se desea estudiar. En el eje horizontal (X) se indica el tiempo, mientras que el eje
vertical (Y) se representa algn indicador de la variable cuya calidad se mide. Adems se
incluye otras dos lneas horizontales, conocidos como lmites superior e inferior de control,
escogidos stos de tal forma que la probabilidad de que una observacin est fuera de esos
lmites sea muy baja si el proceso est en estado de control, habitualmente inferior a 0.01
(Molinero, 2003).
Un valor que se ubique entre los lmites de control es equivalente a no poder rechazar
la hiptesis estadstica. Otro que se encuentre fuera de los lmites equivale al rechazo de la
hiptesis. En uno y otro caso cabe la posibilidad de error. Error de tipo I, rechazar cuando
es cierta la hiptesis y el de tipo II no rechazar cuando es falsa.
51
2.8.2. Frecuencia estadstica

Se llama frecuencia a la cantidad de veces que se repite un determinado valor de la
variable. Se suelen representar con histogramas y con diagramas de Pareto. En estadstica
se pueden distinguir hasta cuatro tipos de frecuencias, entre las cuales se pueden mencionar
las siguientes:
Frecuencia absoluta (ni) de una variable estadstica Xi, conocida como el nmero
de veces que aparece en el estudio este valor. A mayor tamao de la muestra,
aumentar el tamao de la frecuencia absoluta; es decir, la suma total de todas las
frecuencias absolutas debe dar el total de la muestra estudiada (N).
Frecuencia relativa (Fr), definida como el cociente entre la frecuencia absoluta y el

tamao de la muestra (N). Es decir,
(Ec.2.6)
Si multiplicamos la frecuencia relativa por 100 obtendremos el porcentaje que

presentan esta caracterstica respecto al total de N, es decir el 100% del conjunto.
Frecuencia absoluta acumulada (Ni), definida como el nmero de veces ni

en la muestra N con un valor igual o menor al de la variable. La ltima
frecuencia absoluta acumulada deber ser igual a N.
Frecuencia relativa acumulada (Fi), es el cociente entre la frecuencia

absoluta acumulada y el nmero total de datos, N. Es decir,
(Ec.2.7)
52
Con la frecuencia relativa acumulada por 100 se obtiene el porcentaje acumulado que
al igual que Fr deber de resultar al final el 100% de N.
CAPTULO 3
DESARROLLO DEL PROYECTO
En este captulo se presentan las herramientas necesarias y estrategias utilizadas para

cumplir con los objetivos planteados, para llevar a cabo la evaluacin del sistema de
tratamiento de agua de la planta potabilizadora Juan Jos Codallos.
3.1. Anlisis de la fuente de abastecimiento de agua cruda

Para llevar a cabo el desarrollo de esta etapa se verificaron las condiciones
ambientales y de sanidad de la fuente, realizando para ello una observacin directa de la
misma y entrevistas no estructuradas a los operadores de la planta y a algunos vecinos del
sector estudiado. Adems de esto, esta etapa comprende una breve descripcin del sistema
de captacin de agua y la caracterizacin fisicoqumica y bacteriolgica de la misma.
3.1.1. Verificacin de las condiciones ambientales y de sanidad de la fuente de

abastecimiento de agua
El ro Cancamure, es uno de los ms importantes del estado Sucre, y est
caracterizado por su aspecto cristalino y la constancia de su caudal durante casi todo el ao.
Sin embargo, durante el estudio realizado, se observaron, varios factores que amenazan el
buen estado de la fuente. En las adyacencias del ro mencionado, especficamente en las
cercanas del punto de captacin de agua, se observ una gran cantidad de comunidades,
cuyas viviendas en ciertos sectores, se encuentran ubicadas a orillas de este, y la mayora de
ellas no cuentan con servicios de aguas residuales, razn por la cual dichas aguas son
vertidas directamente al ro. As mismo se observaron desechos slidos como plsticos,
botellas de vidrio, papeles, entre otros, en menor cuanta.
Adems de lo antes descrito, segn las personas entrevistadas, existen muchos

criaderos de ganado vacuno, porcino y aviar en las cercanas de la fuente, cuyos desechos
son vertidos a orillas de esta y arrastrados a su vez por la corriente de agua. Estas personas,
54
tambin afirman la existencia de talleres mecnicos en los sectores vecinos, cuyos desechos
lquidos como gasolina y otras grasas utilizadas son lanzados al ro.
3.1.2. Descripcin del sistema de aduccin de agua

Para llevar a cabo esta actividad se realiz una inspeccin en el lugar en que se
encuentra ubicado el sistema de captacin de agua cruda que alimenta a la planta Juan Jos
Codallos, el cual est constituido por un dique toma dispuesto transversalmente al ro,
ubicado especficamente en el casero Cancamure sector La Compuerta.
Cuando el caudal a tratar es relativamente bajo y la secciones transversales del ro en

el sitio donde se proyecta la bocatoma son de poco ancho (0 a 10 m), es conveniente
proyectar un dique con el objeto de garantizar el caudal que se debe captar. En el diseo de
un dique toma, se debe considerar el rea de captacin dada y en la zona de rejilla no se
debe permitir el paso de material grueso; esto se logra dimensionando adecuadamente los
espacios entre las barras de la rejilla de captacin.
El dique se proyecta en forma tal que la rata de sedimentacin en la zona del embalse
no sea excesivamente alta, lo cual se logra obligando a que el agua fluya con moderada
velocidad a travs de la obra de captacin. Las riberas del ro o quebrada, en la zona donde
se proyecta el dique, deben tener una buena estabilidad geolgica y preferiblemente el suelo
debe ser roca a fin de aminorar costos en los anclajes.
La obra de captacin de agua est provista de compuertas deslizantes y una estructura

de retencin de slidos. Este sistema funciona por aprovechamiento de la fuerza de
gravedad. Aguas abajo de dicha obra, se encuentra una tanquilla que permite la descarga
del agua, y a partir de la cual comienza el sistema de aduccin de acero de 36 pulgadas de
dimetro hasta la unidad desarenadora de la planta, ubicado a 604,35 metros de la tanquilla
antes mencionada.
55
3.1.3. Caracterizacin fisicoqumica y bacteriolgica del agua cruda

Para caracterizar el agua cruda y poder establecer el tipo de agua a tratar, en funcin a
las normas para clasificacin y el control de la calidad de los cuerpos de agua y vertidos o
efluentes lquidos (Gaceta oficial N 883), se realizaron anlisis de laboratorio a fin de
determinar propiedades del agua como turbidez, color, pH, alcalinidad, slidos disueltos
totales, conductividad especfica y presencia de organismos coliformes fecales y totales.
3.1.3.1. Toma de muestras

Para realizar los anlisis fisicoqumicos, las muestras fueron tomadas en recipientes
plsticos de un litro, directamente en el punto de captacin de agua cruda (dique toma),
durante 10 semanas. No obstante, para realizar los anlisis de bacteriologa las muestras
fueron tomadas en el mismo sitio y durante el mismo perodo, pero slo dos veces por
semana, y fueron captadas en recipientes de vidrio boros silicato de tapa esmerilada, de 100
ml, previamente esterilizados, con el objeto de evitar contaminacin de las muestras y
alteracin de la bacteriologa de las mismas.
Los recipientes de captacin de muestras utilizados para realizar anlisis

fisicoqumicos y bacteriolgicos. Una vez tomadas las muestras, estas fueron llevadas al
laboratorio de la planta Juan Jos Codallos, donde se realizaron los anlisis cumpliendo con
los mtodos estandarizados para anlisis de agua potable y aguas residuales (APHA-
AWWA-WPCF, 1980).
3.1.3.2. Caracterizacin fisicoqumica del agua cruda

Turbidez: Para determinar este parmetro se utiliz el mtodo AWWA 2130, el cual
consiste en lo siguiente:
a) Agregar la muestra en una celda de adsorcin.
b) Encender el turbidmetro.
c) Introducir la celda que contiene la muestra en el equipo.
d) Esperar la estabilizacin de la lectura.
e) Tomar nota del valor reflejado por el equipo en unidades de NTU.
56
pH: Esta caracterstica se determin mediante el mtodo AWWA 4500 pH-value-B, el

cual consiste en:
a) Agregar 50 ml del agua a analizar en un beaker.
b) Encender el medidor de pH.
c) Introducir el electrodo del equipo en el beaker que contiene la muestra.
d) Esperar la estabilizacin de la lectura.
e) Tomar nota del valor de pH obtenido.
Color: El color de las muestras se determin usando el mtodo de comparacin visual

AWWA 2120-B, este mtodo, consiste en comparar el color de la muestra con
soluciones patrones de platino-cobalto preparadas a diferentes unidades de color. Para
aplicar este mtodo se procedi de la siguiente manera:
a) Agregar 100 ml de la muestra en un tubo Nessler.
b) Colocar dicho tubo en el orificio central del comparador de color.
c) Colocar en ambos lados del tubo que contiene la muestra las soluciones patrones de
platino-cobalto de diferentes unidades de color.
d) Tomar nota de la lectura realizada en unidades de color (UC).
Conductividad: Esta caracterstica se determin mediante el mtodo AWWA 2510-A,

el cual consiste en:
a) Colocar 50 ml de muestra en un beaker.
b) Encender el conductmetro.
c) Sumergir el electrodo del equipo en la muestra contenida en el beaker.
d) Tomar nota del valor de conductividad en mhos.
Slidos disueltos totales: Los slidos disueltos totales de las muestras analizadas
fueron determinados de la misma manera que se determin la conductividad, debido a
que el equipo utilizado para medir dicha caracterstica tambin determina la cantidad
de slidos disueltos totales al mismo tiempo que determina la conductividad, por lo
que con el procedimiento antes descrito se tom nota de los valores de slidos
disueltos reflejados por el equipo en unidades de ppm.
57
Alcalinidad: Esta se determin mediante el mtodo AWWA 2320- B, cuyos pasos a

seguir son:
a) Colocar 50 ml de muestra en un matraz enlermeyer.
b) Aadir una gota de tiosulfato de sodio, para eliminar las posibles interferencias de
sustancias que afectan el cambio de color.
c) Agregar tres gotas de indicador mixto.
d) Titular poco a poco con cido sulfrico 0,02 N agitando suavemente hasta obtener
un color rosa plido.
e) Tomar nota del volumen de titulante gastado
Una vez realizado cada uno de los pasos se utiliza la siguiente expresin para el
clculo de la alcalinidad:
(Ec. 3.1)
Donde:
A: alcalinidad (mg/l = ppm).
N: normalidad del cido sulfrico = 0,02 N (0,02 eq-g/l).
V: volumen de cido sulfrico gastado (ml).
Peq CaCO3: peso equivalente del carbonato de calcio = 50 g/eq-g
Vm: volumen de la muestra (ml) = 50 ml
1000: factor de conversin de g a mg.
En la tabla 3.1, se muestran los volmenes de titulante obtenidos en cada anlisis

realizado y cada uno de ellos fue sustituido en la ecuacin 3. Considerando el primer valor
de la tabla mencionada y sustituyndolo en la expresin de alcalinidad se obtiene:
58
Tabla 3.1 Volumen de cido sulfrico gastado para determinar alcalinidad del agua.
semanas Volumen de H2SO4 (ml)
06/06/2011 2,82 3,0 3,29 3,5 2,9
13/06/2011 2,2 3,4 2,6 3,3 3,6
20/06/2011 2,9 2,2 2,5 3,3 3,3
27/06/2011 2,2 3,2 2,8 2,6 3,3
04/07/2011 2,2 3,0 3,3 2,5 2,7
11/07/2011 3,3 3,5 1,9 2,3 2,3
18/07/2011 2,8 3,7 2,5 3,3 2,8
25/07/2011 3,2 1,9 3,4 3,0 3,6
08/08/2011 3,7 2,2 3,1 2,0 1,9
15/08/2011 1,9 2,3 2,7 2,5 1,5
3.1.3.3. Caracterizacin bacteriolgica del agua cruda

Para determinar la presencia de organismos coliformes fecales y totales en las
muestras captadas, se utiliz el mtodo de Colilert, y consiste en la realizacin de los
siguientes pasos:
1) Agregar el contenido de un sobre de reactivo colilert en el recipiente que contiene la

muestra tomada.
2) Agitar suavemente, a fin de diluir el reactivo.
3) Verter la solucin en una bandeja para anlisis bacteriolgico de 97 celdas y
sellarla.
4) Encubar por 24 horas a 35 0,5 C.
59
5) Realizar la lectura de los resultados obtenidos una vez transcurrido el tiempo antes
mencionado. Dicha lectura consiste en contar el nmero de celdas de color amarillo
que aparecen en la bandeja y de acuerdo al valor obtenido leer en la tabla C-1 en el
anexo C, el nmero de organismos coliformes totales presentes en la muestra.
6) Para determinar la presencia de organismos coliformes fecales se introduce la
bandeja en una lmpara fluorescente, realizando el conteo del nmero de celdas que
fluorescen, en funcin al resultado obtenido, leer en la tabla C-1 el nmero de
organismos coliformes fecales correspondientes al nmero de celdas fluorescentes
contadas. Los resultados de los anlisis fisicoqumicos y bacteriolgicos realizados
al son presentados en el anexo D.
3.1.4. Anlisis estadstico de los resultados obtenidos

Para el anlisis de los resultados obtenidos en la caracterizacin del agua cruda, se
utiliz el mtodo estadstico lmite de control, tambin conocido como control estadstico
de calidad, el cual consiste en graficar el comportamiento de una variable en funcin del
tiempo, tomando en cuenta los lmites de tolerancia de la misma. Para obtener los grficos
correspondientes al comportamiento de cada variable se realizaron los clculos mostrados a
continuacin.
Media aritmtica de las muestra

Para el clculo de la media aritmtica se utiliz la siguiente expresin:
(Ec. 3.2)
Donde;
X: media aritmtica.
n: tamao de la muestra o numero de muestras.
60
Tomando en cuenta los resultados obtenidos en la determinacin de la turbidez,

mostrados en la tabla 3.2 y sustituyendo los valores en la ecuacin 3.2 se obtiene que la
media aritmtica de los valores obtenidos durante la semana N 1 ser:
Tabla 3.2. Turbidez del agua cruda
SEMANAS TURBIDEZ (NTU)
06/06/2011 1,2 6,0 8,0 7,5 12,0
13/06/2011 10,0 1,3 20,0 8,0 10,0
20/06/2011 4,5 15 2,9 2,2 9,0
27/06/2011 18,0 2,5 3,5 14,0 9,5
04/07/2011 8,0 2,1 2,2 2,9 4,5
11/07/2011 5,0 2,6 2,4 2,5 5,0
18/07/2011 6,8 10,6 7,5 58,0 39,0
25/07/2011 10,2 18,9 15,4 6,9 12,0
08/08/2011 8,8 5,8 10,4 4,6 12,0
15/08/2011 10,6 7,4 4,6 10,7 5,4
Este clculo se realiz para cada una de las semanas en las que fueron tomadas las
muestras. Una vez obtenido cada una de las medias aritmticas correspondientes a las
semanas de anlisis, se determin la media aritmtica de estas medias denotada con la letra
M, utilizando de igual manera la ecuacin 3.2:
61
Rango de las muestras (R)

Para cada semana se determin un rango de las muestras, el cual consiste en restar al
valor mximo de la variable el valor mnimo obtenido durante la semana, como se muestra
en la siguiente expresin:
(Ec. 3.3)
Sustituyendo los valores mximo y mnimo correspondientes a la semana N 1 de la

tabla 3.2 en la ecuacin 3.3 se obtiene:
Despus de haber calculado los rangos para cada semana, utilizando la ecuacin 3.2,
se calcul la media aritmtica de dichos rangos, la cual se denot con la letra K:
Lmites de control
Para determinar los valores correspondientes a los lmites de superiores e inferiores
de control, se utilizaron las siguientes expresiones:
(Ec. 3.4)
(Ec. 3.5)
62
Donde;
LSC: lmite de control superior
LIC: lmite de control inferior
A: factor para lmites de control
Sustituyendo los valores de M y K calculados y el valor de A correspondiente al

nmero de muestras realizadas por semana, tomado de la tabla 3.3, mostrada a
continuacin, en las ecuaciones 3.4 y 3.5 se obtiene:
Tabla 3.3 Factores para lmites de control en grficos de medias
Grfico de medias
Tamao de muestra n Factor A2
2 1.88
3 1.02
4 0.73
5 0.58
6 0.48
7 0.42
8 0.37
9 0.34
10 0.31
63
Los resultados obtenidos correspondientes a los lmites de control superiores e

inferiores calculados en cada semana son presentados en la tabla 3.4.
Tabla 3.4. Lmites de control obtenidos para la turbidez del agua cruda
LIC LSC X (NTU) M
1,064 17,652 6,94 9,358
1,064 17,652 9,86 9,358
1,064 17,652 6,72 9,358
1,064 17,652 9,5 9,358
1,064 17,652 3,94 9,358
1,064 17,652 2,6 9,358
1,064 17,652 51,2 9,358
1,064 17,652 12 9,358
1,064 17,652 7,4 9,358
1,064 17,652 6,1 9,358
Una vez realizado los clculos anteriores se procedi a realizar los grficos necesarios
utilizando para ello como herramienta el programa Microsoft Excel. Estos clculos fueron
realizados para cada una de las caractersticas fisicoqumicas y bacteriolgicas del agua
determinadas. Los resultados de los clculos realizados son mostrados en el anexo E y los
grficos correspondientes a cada caracterstica son presentados en el captulo 4.

unidades de mezcla rpida y mezcla lenta
Para el cumplimiento de esta etapa, se realizaron mediciones de las dimensiones de
las unidades de mezclado rpido (coagulacin) y mezclado lento (floculacin). As mismo,
se determinaron prdidas de carga en cada una de las unidades mencionadas, tomando en
64
cuenta las condiciones de operacin de las mismas y la variacin de caudal de entrada a la

planta. Generalmente el caudal de entrada de agua a la planta vara entre 400 l/s y 500 l/s,
para efectos de clculo se consider 470 l/s, siendo este el caudal ms frecuente de
operacin.
3.2.1. Descripcin de la unidad de mezcla rpida o de coagulacin

La unidad de coagulacin de la planta Juan Jos Codallos, consiste en una tanquilla
de forma rectangular elaborada en concreto de 9,77 m de longitud y 2,02 m de ancho. Posee
dos bafles o tabiques del mismo material sin perforaciones de 1,40 m de ancho cada uno.
3.2.2. Clculo del gradiente de velocidad en la unidad de coagulacin

Para determinar el gradiente de velocidad primero se determin el rgimen de flujo en
la tanquilla utilizando para ello la expresin del nmero de Reynolds, posteriormente se
calcularon las prdidas de carga que generan la potencia disipada en la unidad y el valor de
dicha potencia. A continuacin se presentan los clculos previos a la determinacin del
gradiente de velocidad en la unidad de coagulacin.
3.2.2.1. Rgimen de flujo

El flujo de fluidos compresibles o incompresibles puede clasificarse atendiendo a la
relacin entre las fuerzas de inercia y las fuerzas viscosas. Esta relacin se representa
mediante el nmero de Reynolds (Nre). As, valores bajos del nmero de Reynolds (<2500)
indican que el flujo es laminar, mientras que valores altos (>2500) indican que el flujo es
turbulento (Perry y Green, 2007). Para determinar el rgimen de flujo en la unidad de
coagulacin se utiliz la expresin del nmero de Reynolds para canales abiertos (Ven Te
Chow; 2004):
(Ec. 3.6)
Donde;
65
: densidad del agua (Kg/m3).

V: velocidad promedio del fluido en la unidad (m/s).
L: longitud recorrida por el fluido (m).
: viscosidad del fluido (Kg/m xs).
La temperatura del agua en la tanquilla de mezcla rpida generalmente vara entre

23C y 24 C. Tomando en cuenta un valor de temperatura del fluido igual a 23 C, se tiene
que la densidad del agua es 997,538 Kg/m3 y la viscosidad a la misma temperatura es
0,000933 Kg/m x s (Perry y Green , 2007). La longitud caracterstica est determinada por
el recorrido del fluido y la velocidad del fluido se define como la relacin entre el caudal y
el rea transversal del mismo. Calculando la longitud caracterstica y la velocidad del fluido
se obtiene:
El rea ocupada por el fluido dentro de la unidad de coagulacin se define como:
(Ec. 3.7)
Donde,
A: rea
b: ancho
Y: altura de lquido en la unidad
Para un caudal de 470 l/s la altura de lquido en la unidad de coagulacin de la planta

Juan Jos Codallos es igual a 1,2 m. Considerando el cambio de direccin del fluido
durante su recorrido por la tanquilla y sustituyendo la expresin 3.7 en la ecuacin 2.4 se
obtiene la velocidad del fluido de la siguiente manera:
66
(Ec. 3.8)
El ancho estar determinado por cada una de las distancias mostradas en la figura
3.11, por lo que la velocidad del fluido entre cada punto se calcul sustituyendo cada uno
de estos valores en la ecuacin 3.8. As, para la distancia AB = 3,55 m la velocidad es:
Este clculo se realiz para cada una de las distancias mostradas en la figura 3.11, y
los resultados obtenidos, as como el valor promedio de la velocidad se muestran en la tabla
3.5 mostrada a continuacin.
Tabla 3.5. Velocidad promedio del fluido en la unidad de coagulacin
XY(m) vxy(m/s)
3,55 0,1103
1,4 0,2797
0,62 0,6317
3,6 0,1087
3,3 0,1186
2,92 0,1341
vprom=0,2093 m/s
Sustituyendo los parmetros correspondientes en la ecuacin 3.6 se obtiene que el

nmero de Reynolds en la tanquilla de mezcla rpida de la planta Juan Jos Codallos es
igual a:
67
3.2.2.2. Clculo de las prdidas de carga en la unidad de coagulacin

El comportamiento de un mezclador rpido de tipo hidrulico es similar al
comportamiento de un floculador hidrulico de tipo horizontal, donde las prdidas de carga
ocurren generalmente debido a la friccin por las paredes de las unidades y debido a las
deformaciones del fluido ocasionadas por los tabiques o bafles que presentan las unidades
(Arboleda, 2000).
Prdidas de carga debido a la friccin

Estas prdidas se determinan utilizando la expresin de Manning (Arboleda, 2000):
(Ec. 3.9)
Donde;
hf: prdida de carga debido a la friccin
v: velocidad promedio del fluido
L: longitud recorrida por el fluido
RH: radio hidrulico
n: factor de rugosidad de Manning
(Ec.3.10)
Sustituyendo el ancho de la unidad de mezcla rpida y la altura de agua en la misma

para un caudal de 470 l/s en la ecuacin 3.10:
68
Para superficies de concreto el coeficiente de rugosidad de Manning es igual a 0,013

(Arboleda, 2000). Sustituyendo los valores de v y L calculados en el punto 3.2.2.1, el valor
de RH calculado y el factor de rugosidad de Manning en la ecuacin 3.9 se obtiene que la
prdidas de carga por friccin en el mezclador rpido sern iguales a:
Prdidas de carga por deformaciones del fluido debido a bafles o tabiques en la

unidad de coagulacin
Considerando que la direccin del fluido dentro de la tanquilla es horizontal y que los
tabiques no poseen perforaciones, stas prdidas de carga se calcularon a partir de las
expresiones utilizadas para floculadores hidrulico de flujo horizontal (Arboleda, 2000):
(Ec. 3.11)
Donde,
hD :prdida de carga por deformaciones del fluido
K : constante emprica = 3
N: nmero de tabiques = 2
v: velocidad promedio del fluido
g: gravedad estndar = 9,81 m/s2
Sustituyendo los valores correspondientes en la ecuacin 3.11 se determin que las
prdidas de carga por deformaciones del fluido en la unidad de coagulacin sern iguales a:
69
3.2.2.3. Potencia disipada en la unidad de coagulacin y gradiente de velocidad

La potencia se calcul utilizando la ecuacin 2.3 siendo H la sumatoria de las
prdidas de carga calculadas. El peso especfico del agua a 23 C es igual a 9778,65 N/m3
(Perry y Green, 2007) y el volumen de la unidad se obtuvo de la siguiente manera:
(Ec. 3.12)
Donde b es el ancho de la unidad, L el largo de la misma, representados en la figura

3.12, y Y la altura de lquido en la tanquilla. Sustituyendo estos parmetros en la ecuacin
3.12:
Sustituyendo los valores de peso especfico, caudal, volumen y prdidas de carga en

la ecuacin 2.3 se determin que la potencia disipada en la unidad de coagulacin es igual
a:
P = 2,6549 J/m3
Para el clculo del gradiente del gradiente se utiliz la ecuacin 2.1, en la cual se
sustituy la potencia calculada y la viscosidad del fluido a 23C, obtenindose as:
70
3.2.3. Tiempo de retencin en la unidad de mezcla rpida

El tiempo de retencin de esta unidad esta dado por la ecuacin 2.2, en la que se
sustituy el valor de caudal de entrada a la unidad y el volumen calculado de la misma,
obtenindose:
3.2.4. Descripcin de la unidad de mezcla lenta o de floculacin

La planta Juan Jos Codallos cuenta con tres unidades de floculacin de flujo
horizontal, cuyas paredes son de concreto. Poseen cuatro paletas giratorias de eje horizontal
y cinco pantallas de madera que forman cuatro cmaras de floculacin en cada unidad. Las
paletas rotatorias actualmente no funcionan, por lo que se consider que en los floculadores
existe nicamente un gradiente de velocidad hidrulico. Cada una de estas unidades, posee
una longitud de 11,66 m y 13,8 m de ancho y la distancia entre cada una de las pantallas es
de 2,76 m. A la entrada de cada floculador hay 13 compuertas de guillotina de 20 cm de
dimetro cada una, todas estas totalmente abiertas.
3.2.5. Clculo del gradiente de velocidad

Al igual que en la unidad de mezcla rpida, es necesario conocer las prdidas de
cargas producidas en la unidad de floculacin, las cuales en este caso son originadas por
accesorios, como son las compuertas ubicadas a la entrada de cada unidad, por friccin y
por deformaciones del fluido debido a las pantallas que este caso se consideraron como
bafles o tabiques puesto que de alguna manera estas promueven la deformacin del fluido.
71
Prdidas de carga locales o debido a accesorios en los floculadores

Este tipo de prdidas se calcularon utilizando la siguiente expresin:
(Ec. 3.13)
Donde;
ha: prdida de carga debido a accesorios
v: velocidad del fluido (m/s)
g: factor de gravedad(m/s2)
e: coeficiente de resistencia de cada accesorio
Debido a que las prdidas locales son originadas por las 13 compuertas de guillotina
presentes en la unidad y las cuales estn totalmente abiertas, el coeficiente de resistencia
para este tipo de accesorios, cuyo comportamiento hidrulico es igual al de los orificios, se
calcula a partir de la siguiente ecuacin (Crane, 1992):
(Ec. 3.14)
Donde f es el factor de friccin correspondiente al material del tipo de accesorio, y en

este caso las compuertas u orificios son de concreto, cuyo material posee un factor de
friccin igual a 0,7, por lo tanto, al sustituir el valor de f en la ecuacin 3.14 y considerando
el nmero de compuertas por cada unidad se obtiene:
Las tres unidades de floculacin operan al mismo tiempo, y debido a que no se pudo
realizar una medicin exacta del caudal de entrada de cada unidad, se determin la
velocidad del flujo a travs de las compuertas utilizando la ecuacin 2.4 de la siguiente
manera:
72
(Ec. 3.14)
Calculndose el rea a partir de la siguiente ecuacin:
(Ec. 3.15)
Donde:
A: rea
D: dimetro de las compuertas
Sustituyendo los valores correspondientes en la ecuacin 3.15:
Sustituyendo el valor de rea calculado en la ecuacin 3.14 se obtiene que la

velocidad del fluido a travs de las compuertas es:
Una vez conocido el valor del coeficiente de resistencia de los accesorios y el valor
de la velocidad del fluido de entrada a las unidades de floculacin se sustituy en la
ecuacin 3.13 y se obtuvo que las prdidas de carga debido a las compuertas sern iguales
a:
73
Prdidas de carga por friccin en las unidades de floculacin

El movimiento del fluido dentro de estas unidades genera friccin en las paredes del
floculador debido a la velocidad media del mismo dentro de estas. Para calcular el
rea ocupada por el fluido en los floculadores y radio hidrulico, se consider que el
nivel de agua en los mismos ser igual al nivel de agua en el coagulador (Y = 1,2 m)
menos las prdidas de carga generadas por las compuertas en cada unidad de
floculacin. En base a esto, utilizando las ecuaciones 3.7 y 3.10 y recordando las
dimensiones de las unidades se calcul el rea y el radio hidrulico obtenindose lo
siguiente:
La velocidad media del fluido se determin utilizando la ecuacin 3.14, en la cual se

sustituy el caudal y el rea calculada, siendo dicha velocidad igual a:
Considerando que el fluido se mueve en sentido horizontal a lo largo de los

floculadores, la longitud recorrida por este ser igual a 11,66 m. Utilizando la ecuacin 3.9
y sustituyendo los valores calculados de velocidad y radio hidrulico as como la longitud
recorrida por el fluido y el valor del coeficiente de rugosidad de Manning para superficies
74
de concreto se obtiene que las prdidas de carga por friccin en las unidades de floculacin
son iguales a:
Prdidas de carga debido a las pantallas o tabiques en los floculadores

Entre cada tabla de madera que forman las pantallas en los floculadores, existe una
separacin de 2 cm, por lo que se consider la velocidad del fluido despreciable a travs de
esos espacios. Las prdidas de carga generadas por estos tabiques, son proporcionales a la
carga de velocidad del fluido, y se determinaron a partir de la ecuacin 3.11, siendo N en
este caso igual al nmero de pantallas (N=5). Sustituyendo en dicha expresin los valores
calculados en el tem anterior, correspondientes al rea ocupada por el fluido y la velocidad
media del mismo en las unidades, se obtiene:
3.2.5.1. Potencia disipada y gradiente de velocidad en las unidades de floculacin

De la misma manera que en la unidad de mezcla rpida, se determin la potencia
disipada en estas unidades, utilizando la ecuacin 2.3, calculndose el volumen de los
floculadores mediante la ecuacin 3.12 de la siguiente manera:
Sustituyendo este valor de volumen y los valores de las prdidas de carga calculados
en la ecuacin 2.3 se obtuvo un valor de potencia igual a:
75
P= 0,1322 J/m3
Utilizando la ecuacin 2.1 en la cual se sustituy el valor de potencia obtenido, se

determin que el gradiente de velocidad en las unidades de floculacin o mezcla lenta es:
3.2.6. Tiempo de retencin en las unidades de floculacin

Al igual que en la tanquilla de mezcla rpida se determin el tiempo de retencin en
los floculadores utilizando la ecuacin 2.2. Sustituyendo el volumen calculado cuyo valor
obtenido fue 192,423 m3 en dicha ecuacin se determin que el tiempo de retencin de
estas unidades es:
3.3. Determinacin de la dosis de coagulante requerida considerando el gradiente de

velocidad hidrulico real de la planta
Para llevar a cabo el desarrollo de esta etapa, se hizo necesario verificar que los
gradientes calculados en la etapa anterior, correspondan a los gradientes reales de la planta.
El desarrollo de esta etapa est basado en la realizacin de pruebas de jarras y en la
observacin del comportamiento de la planta en funcin a los resultados obtenidos en las
pruebas realizadas.
76
3.3.1. Verificacin de los gradientes de velocidad calculados

Para verificar que los gradientes calculados corresponden a los gradientes reales de la
planta, se realizaron 15 pruebas de jarras cuyos resultados en cuanto a calidad de agua
clarificada se refiere, fueron comparados con los obtenidos en planta a una determinada
dosis de coagulante aplicada. Para adaptar el gradiente de velocidad hidrulico de la planta
a las pruebas de jarras realizadas, previamente se realiz una conversin de unidades de
estos valores, debido a que fueron obtenidos en unidades de s-1 y para realizar las pruebas
de jarras es necesario expresarlos en unidades de revoluciones por minuto (rpm), lo cual
representa la velocidad con que giran las paletas del equipo utilizado, generando cierta
turbulencia del fluido en las jarras. Para transformar las unidades se utiliz la expresin de
Bhole (ENOSHA, 2007):
(Ec. 3.16)
Donde;
rpm: revoluciones por minuto
G: gradiente de velocidad (s-1)
Sustituyendo los gradientes de velocidad calculados para las unidades de coagulacin

y de floculacin, se obtiene lo siguiente:
Gradiente de velocidad en la unidad de coagulacin
Gradiente de velocidad en la unidad de floculacin

77
Este clculo se realiz para cada uno de los gradientes de velocidad obtenidos a los
diferentes caudales de operacin de la planta Juan Jos Codallos y los resultados obtenidos
se presentan en la tabla 3.6, mostrada a continuacin.
Tabla 3.6. Gradientes de velocidad y tiempos de retencin de las unidades de

coagulacin y floculacin a los caudales ms comunes de operacin de la planta
UNIDAD DE COAGULACIN UNIDAD DE FLOCULACIN
Gradiente de velocidad Gradiente de velocidad
caudal S-1 rpm Tr (min) S-1 rpm Tr (min)

(l/S)
400 37,45 54,44 1,06 9,42 18,05 24,05
410 38,87 56,08 1,04 9,78 18,59 23,46
420 45,06 63,12 0,93 10,14 19,14 22,90
430 46,68 64,92 0,91 10,50 19,69 22,36
450 49,97 68,56 0,87 11,25 20,80 21,36
470 53,34 72,24 0,83 12,01 21,92 20,44
500 58,53 77,81 0,78 13,18 23,61 19,20
3.3.2. Pruebas de jarras realizadas para verificar los gradientes calculados

Para realizar las pruebas, se deben cumplir los siguientes pasos:
1. Verificar la dosis de coagulante aplicada en planta y determinar la calidad del agua
cruda y del agua clarificada proveniente de los sedimentadores de la planta, en
funcin de la turbidez, color y pH.
2. Agregar un litro de agua cruda en un beaker.
3. Encender el equipo de pruebas de jarras y graduar el regulador de velocidad del
equipo en 69 rpm durante un minuto (aproximadamente el tiempo de retencin
calculado).
78
4. Agregar la dosis de coagulante aplicada en planta equivalente en ppm, al beaker con

agua cruda.
5. Transcurrido el minuto, reducir la velocidad de las paletas de agitacin a 21 rpm
durante 21 minutos.
6. Una vez finalizado el tiempo antes mencionado, se apag el equipo para detener la
agitacin, sacar la paleta del beaker con cuidado para evitar la ruptura de los
flculos.
7. Dejar sedimentar los flculos formados durante 30 minutos
8. Extraer con una pipeta, una muestra de 50 ml de agua clarificada y realizar anlisis
de turbidez, color y pH.
Al realizar las pruebas de jarras se evalu cuantitativamente en cada jarra el tamao

del flculo, el cual se determina segn el ndice de willcomb, observado en la tabla 3.7,
presentada a continuacin:
Tabla 3.7. ndice de floculacin deWillcomb (Arrieta, 2000)
INDICE DE WILCOMB
Flculo coloidal sin ningn signo de aglutinacin

0
Visible flculo muy pequeo casi imperceptible para un observador no

2
entrenado
Disperso flculo bien formado pero uniformemente distribuido (sedimenta

4
lentamente o no sedimenta)
Claro flculo de tamao relativamente grande pero que precipita con lentitud
6
Buen flculo que se deposita fcil pero no completamente

8
Excelente flculo que se deposita todo dejando el agua cristalina

10
79
Las pruebas de jarra se realizaron utilizando como coagulante sulfato de aluminio

libre de hierro. A continuacin, en la tabla 3.8, se muestran los resultados de la prueba de
jarra realizada el da 27 de julio del presente ao. Los resultados de los anlisis realizados
al agua clarificada proveniente de las pruebas de jarra realizadas deben coincidir con los
resultados de los anlisis realizados en el paso 1. Dichos resultados se presentan en el
anexo F.
Tabla 3.8. Prueba de jarra realizada para verificar los gradientes de velocidad
calculados
HORA CALIDAD DEL AGUA CRUDA

FECHA CAUDAL DE HORA DE
(l/s) INICIO CULMINACIN
TURBIDEZ pH COLOR
(NTU) (UC)
27/07/2011 470 10:20am 11:10 am 4,6 7,4 5
DOSIS DE CALIDAD DEL AGUA GRADIENTE DE TIEMPO DE

COAGULA CLARIFICADA VELOCIDAD RETENCIN
NTE PROVENIENTE DE LOS (rpm) (min)
APLICADA SEDIMENTADORES
EN
PLANTA TURBIDEZ COLOR PH MEZCLA MEZCLA MEZCLA MEZCLA
(ppm) (NTU) (UC) RPIDA LENTA RPIDA LENTA
4 3,8 5 7,3 72 22 1 20
DOSIS DE CALIDAD DEL AGUA CLARIFICADA

JARRA COAGULANTE NDICE DE TIEMPO DE
(ppm) WILLCOM FORMACIN TURBIDEZ COLOR PH
B DE FLCULOS (NTU) (UC)
(MIN)
1 4 2 5 3,6 5 7,3
80
3.3.3. Dosis de coagulante requerida para cumplir con el proceso de potabilizacin

Una vez verificados los gradientes de velocidad calculados, se realizaron 15 pruebas
de jarras que permitieron encontrar dosis de coagulante requerida para cumplir con el
proceso de potabilizacin en funcin a la calidad el agua cruda. Antes de realizar los
ensayos de jarra se debe determinar la calidad del agua cruda, y a diferencia de las pruebas
realizadas para verificar el gradiente de velocidad, en este caso se deben utilizar un nmero
mayor de beakers.
Para esta etapa se utilizaron cuatro beakers de 1000 ml, los cuales fueron llenados
con agua cruda, aplicando posteriormente una dosis de coagulante (sulfato de aluminio)
diferente en cada uno. Luego de haber aplicado las distintas cantidades de sulfato de
aluminio a los beakers que contienen el agua a tratar, se procedi de la misma manera que
en la etapa 3.3.2 a partir del paso nmero 3.
Las pruebas de jarras fueron realizadas durante 15 das y mostr poca variacin de las
caractersticas del agua cruda durante la evaluacin realizada. Se consideraron los
gradientes de velocidad encontrados al igual que los tiempos de retencin de las unidades
de coagulacin y floculacin. Los resultados de las pruebas de jarras realizados se
presentan en el anexo F en los cuales se puede observar las dosis encontradas de coagulante
para distintos caudales y distintos valores de turbidez del agua cruda, tal como se muestra a
continuacin en la tabla 3.9:
81
Tabla 3.9.Prueba de jarra realizada para determinar la dosis requerida de

coagulante.
HORA CALIDAD DEL AGUA CRUDA
FECHA CAUDAL DE HORA DE TURBIDEZ COLOR
(l/s) INICIO CULMINACIN (NTU) pH (UC)
23/08/2011 450 9:40 am 10:55 am 5 7,1 8
TIEMPO DE RETENCIN (MIN) GRADIENTE DE VELOCIDAD DOSIS PTIMA DE

(rpm) COAGULANTE
(ppm)
MEZCLA MEZCLA MEZCLA MEZCLA LENTA

RPIDA LENTA RPIDA 1,5
1 21 69 20,80
DOSIS DE TIEMPO DE CALIDAD DEL AGUA CLARIFICADA

JARRA COAGULANTE NDICE DE FORMACIN TURBIDEZ COLOR pH
(ppm) WILLCOMB DE FLCULOS (NTU) (UC)
(MIN)
1 1,5 2 1 2 2 7
2 3 2 12 4,4 4 7
3 4,5 2 12 4 4 6,9
4 6 0 20 4,9 5 6,7
3.4. Determinacin de la eficiencia de las diferentes unidades operativas del sistema de

potabilizacin
Esta etapa comprende el clculo de la eficiencia de las unidades y la comparacin de
los resultados obtenidos con parmetros correspondientes al diseo de las mismas. La
eficiencia de las unidades de coagulacin y floculacin se determin en funcin al
gradiente de velocidad calculado, mientras que la eficiencia de las unidades de
82
sedimentacin y filtracin fue determinada en funcin a la remocin de turbiedad del agua

y de la calidad del agua potable.
3.4.1. Desarenador
Para conocer las caractersticas de la unidad desarenadora de la planta Juan Jos
Codallos se realiz una observacin directa en el sitio de ubicacin de la misma, tomando a
su vez medidas de las dimensiones de esta. Consiste en un cajn distribuidor, de 15,20 m de
largo y que consta de dos unidades de sedimentacin, las cuales poseen 7,80 m de ancho y
una profundidad til de 1,80 m cada uno. Esta unidad est provista de compuertas
deslizantes, a la entrada posee una vlvula mariposa de 36 pulgadas de dimetro y una
malla metlica que evita el paso de objetos grandes, tales como hojas, peces, entre otros, a
la unidad y posee una descarga de 24 pulgadas, opera a un caudal de 700 l/s
aproximadamente.
Para determinar la eficiencia de esta unidad se calcul el tiempo de retencin de la

misma a fin de compararlo con el valor de diseo establecido para estas. Se realizaron
anlisis de laboratorio del agua de entrada y del agua clarificada proveniente esta unidad
con el objeto de conocer el porcentaje de turbidez que esta puede remover. Estos anlisis
fueron realizados durante un perodo de 30 das.
Para determinar el porcentaje remocin de turbidezse utiliz la ecuacin 2.5 para

verificar la eficiencia en funcin de este parmetro, sustituyendo los valores de la tabla3.10
en la ecuacin mencionada se obtenindose:
83
Tabla 3.10. Turbidez del agua a la entrada y salida del desarenador
Turbidez de entrada Turbidez de salida

Fecha (NTU) (NTU)
08/08/2011 1,0 0,8
09/08/2011 6,0 5,7
10/08/2011 8,0 6,0
11/08/2011 7,0 3,5
12/08/2011 12,0 9,0
15/08/2011 10,0 5,0
16/08/2011 2,9 1,3
17/08/2011 10,4 7,4
18/08/2011 7,4 5,1
19/08/2011 3,0 2,2
22/08/2011 14,5 10,0
23/08/2011 14,0 12,5
24/08/2011 5,5 4,6
84
Tabla 3.10. Turbidez del agua a la entrada y salida del desarenador (Continuacin)
Turbidez de entrada Turbidez de salida
Fecha (NTU) (NTU)
25/08/2011 9,7 7,6
26/08/2011 2,9 2,4
29/08/2011 2,6 2,5
30/08/2011 3,6 3,0
31/08/2011 12,0 10,0
01/09/2011 4,1 3,0
02/09/2011 4,0 2,0
05/09/2011 6,0 3,0
06/09/2011 7,0 5,2
07/09/2011 6,0 3,0
08/09/2011 17,0 8,5
09/09/2011 3,0 1,5
12/09/2011 2,4 1,8
13/09/2011 4,8 3,6
14/09/2011 2,9 2,0
15/09/2011 4,5 2,25
16/09/2011 4,8 3,3
17/09/2011 5,0 4,0
Este clculo se repiti para cada valor de la tabla antes mencionada y los resultados
obtenidos se muestran en la tabla G1 del anexo G. El tiempo de retencin de esta unidad se
calcul de mediante la ecuacin 2.2, calculndose a su vez el volumen del desarenador
utilizando la ecuacin 3.12, siendo el nivel de agua en esta unidad para el caudal antes
mencionado igual a 1,50 m. Sustituyendo este valor, as como las dimensiones mostradas
en la figura 3.15 en la ecuacin 3.12, se obtiene:
85
3.4.2. Unidades de coagulacin y floculacin

La eficiencia de estas unidades est basada principalmente en los gradientes de
velocidad y tiempos de retencin de las mismas (Vargas, 2004). En vista de que las
unidades de coagulacin y floculacin de la planta Juan Jos Codallos actualmente
presentan comportamiento hidrulico, los gradientes de velocidad y tiempos de retencin
calculados fueron comparados con los gradientes y tiempos de retencin de diseo
establecidos en la bibliografa para unidades con este tipo de comportamiento. En funcin a
esto se calcularon porcentajes de desviacin de los valores calculados con respecto a los
tericos, utilizando la siguiente ecuacin:
(Ec.3.17)
El gradiente de velocidad de diseo establecido para las unidades de coagulacin de

tipo hidrulico vara en el rango de 1000-3000 s-1 y el tiempo de retencin es igual a 1
minuto (Najul, Blanco y Alberdi, 2005). Sustituyendo el valor mnimo del rango
establecido por el diseo y los valores de gradientes de velocidad calculados en la etapa 3.2
en la ecuacin 3.17 se obtiene:
Estos clculos se realizaron para cada valor determinado de gradiente de velocidad de

mezcla rpida. De igual manera se calcul el porcentaje de desviacin del tiempo de
retencin de la unidad de coagulacin obtenindose como resultado lo siguiente:
86
Del mismo modo se determinaron los porcentajes de desviacin respecto a los

gradientes de velocidad calculados y tiempo de retencin de las unidades de floculacin de
la planta Juan Jos Codallos. El gradiente de velocidad mnimo de diseo establecido para
unidades de floculacin hidrulica es igual a 10 s-1 y el tiempo de retencin de 25 minutos
(Najul, Blanco y Alberdi, 2005), sustituyendo estos datos, as como los valores del
gradiente de velocidad y tiempos de retencin calculados en la etapa 3.2 para las unidades
de floculacin, en la ecuacin 3.17, se obtiene:
Calculando el porcentaje de desviacin respecto al tiempo se obtiene lo siguiente:
3.4.3. Sedimentadores
La planta Juan Jos Codallos cuenta con tres unidades rectangulares de
sedimentacin, de flujo horizontal ascendente. Cada unidad mide 47,30 m de largo, 13,8 m
de ancho y una profundidad til de 3 m. Al igual que para la unidad desarenadora, para
determinar la eficiencia de estas unidades se realizaron anlisis fisicoqumicos que
permitieron verificar el porcentaje de remocin de turbidez del agua.
87
Los porcentajes de remocin de turbidez se determinaron a partir de la ecuacin 2.5,

en la cual se sustituyeron los datos de la tabla 3.11.
turbidez turbidez de salida (NTU)

Fecha de entrada Sedimentador N Sedimentador N Sedimentador N
(NTU) 1 2 3
08/08/2011 6,0 3,2 3,2 3,4
09/08/2011 8,0 3,0 1,5 1,5
10/08/2011 7,5 3,7 3,4 1,9
11/08/2011 12,0 3,2 1,4 1,7
12/08/2011 10,0 1,0 0,9 0,9
15/08/2011 3,0 1,0 1,0 2,8
16/08/2011 2,9 1,1 1,0 0,8
17/08/2011 5,8 7,2 6,6 7,8
18/08/2011 2,9 2,0 2,0 2,1
19/08/2011 10,7 6,6 6,4 6,9
88

(Continuacin)
turbidez turbidez de salida (NTU)
Fecha de entrada Sedimentador N Sedimentador N Sedimentador N
(NTU) 1 2 3
22/08/2011 7,8 6,9 9,2 7,2
23/08/2011 10,4 7,1 6,9 7,0
24/08/2011 14,3 11,1 11,2 11,1
25/08/2011 17,4 10,4 14,5 17,0
26/08/2011 14,9 14 12,5 7,5
29/08/2011 5,8 5,5 4,6 5,4
30/08/2011 16,2 9,7 7,6 7,7
31/08/2011 3,9 2,9 2,4 2,6
01/09/2011 4,5 2,6 2,5 2,7
02/09/2011 9,8 3,6 3,4 3,0
05/09/2011 61,9 12,0 10,0 7,0
06/09/2011 5,0 4,1 3,0 3,0
07/09/2011 7,4 4,0 4,0 2,0
08/09/2011 22,0 6,0 7,0 4,0
09/09/2011 10,4 7,1 7,0 7,0
12/09/2011 10,0 6,0 6,0 5,0
13/09/2011 25,0 15,0 15,0 12,5
14/09/2011 2,5 1,5 1,5 1,2
15/09/2011 4,0 2,4 1,8 2,0
16/09/2011 8,0 4,8 3,2 4,0
Para efectos de clculo se consider el sedimentador 1 y los datos de turbidez

obtenidos en los primeros muestreos correspondientes al mismo, obtenindose los
siguientes resultados:
89
As mismo se calcul el tiempo de retencin de cada sedimentador, utilizando las

ecuaciones 3.12 y 2.2. Tomando en cuenta las dimensiones antes mencionadas,
correspondientes a cada unidad de sedimentacin y la altura de lquido en las unidades para
un caudal de operacin de la planta de 470 l/s (Y) igual a 2 m, se sustituyeron dichos
valores en la ecuacin 3.12 obteniendo los siguientes resultados:
Debido a que no se pudo realizar una medicin exacta del caudal de operacin de
cada una de las unidades de sedimentacin, se calcul el tiempo de retencin de la siguiente
manera:
3.4.4. Filtros
La planta Juan Jos Codallos consta de cuatro filtros, cuyos lechos filtrantes son
mixtos y estn formados por arena, antracita y grava. Estos, operan a gravedad y poseen
canaletas que permiten recoger el agua de lavado de los mismos. Cada filtro posee una
longitud de 7,3 metros y 7,05 metros de ancho. De la misma manera que se determin cuan
eficientes pueden ser las unidades anteriores se determin la eficiencia de las unidades de
filtracin.
Adems se realizaron anlisis de laboratorio que permitieron verificar si el agua

filtrada cumple con la normativa de calidad de agua potable. Se calcul el porcentaje de
remocin de turbidez tomando como referencia la turbidez promedio del agua clarificada
proveniente de los sedimentadores. En la tabla 3.12 se presentan los datos obtenidos en
90
cuanto a turbidez del agua de entrada y de salida de las unidades de filtracin, siendo estos
sustituidos en la ecuacin 2.5.
Los resultados obtenidos de estos clculos se presentan en el anexo G al igual que los
resultados de los anlisis de laboratorio realizados para verificar la calidad del agua filtrada,
los cuales fueron realizados bajo los mtodos estandarizados para el anlisis de agua
potable y aguas residuales, descritos en la etapa 3.1.3 y fueron comparados con los valores
establecidos la normativa sanitaria de calidad de agua potable establecida, segn Gaceta
Oficial N 36.395 de la Repblica Bolivariana de Venezuela.
Tabla 3.12.Turbidez del agua de entrada y salida de los filtros

Turbidez de Turbidez de
Fecha entrada (NTU) salida (NTU)
08/08/2011 3,4 1,4
09/08/2011 1,5 0,5
10/08/2011 1,9 0,9
11/08/2011 1,7 1,3
12/08/2011 0,9 0,9
15/08/2011 2,8 1,4
16/08/2011 0,8 0,8
17/08/2011 7,8 3,5
18/08/2011 2,1 1,9
91
Tabla 3.12.Turbidez del agua de entrada y salida de los filtros (Continuacin)

Turbidez de Turbidez de
Fecha entrada (NTU) salida (NTU)
22/08/2011 7,0 3,5
23/08/2011 7,0 5,6
24/08/2011 11,1 5,0
25/08/2011 17,0 8,0
26/08/2011 7,5 3,0
29/08/2011 5,0 2,0
30/08/2011 7,7 3,5
31/08/2011 2,6 0,9
01/09/2011 2,0 1,0
02/09/2011 3,0 1,0
05/09/2011 7,0 3,5
06/09/2011 3,0 1,5
07/09/2011 2,0 1,0
08/09/2011 4,0 1,8
09/09/2011 7,0 3,5
12/09/2011 5,0 2,0
13/09/2011 12,5 5,0
14/09/2011 1,2 0,9
15/09/2011 2,0 0,9
16/09/2011 4,0 2,0
Considerando los valores de turbidez de entrada y salida obtenidosel da 08 de agosto

del ao en curso, y sustituyndolos en la ecuacin 2.5 se obtiene lo siguiente:
92

Para analizar los resultados obtenidos se utiliz un mtodo de frecuencia estadstica,
el cual permiti determinar una eficiencia global de las unidades de sedimentacin y
filtracin descritas anteriormente, en funcin al porcentaje de remocin de turbidez ms
repetitivo obtenido para cada una de ellas. Tomando los datos mostrados en la tabla G-1
correspondiente a los resultados de eficiencia obtenidos para el sedimentador 1, y
sustituyndolos en la ecuacin 2.6 como se muestra a continuacin, para un valor de
eficiencia en funcin a la remocin de turbidez igual a47% cuya frecuencia absoluta es
igual a 1, para un tamao de muestra (N) igual a 30, se obtiene:
Este clculo se realiz para cada uno de los datos presentados en la tabla G-1
correspondientes a las unidades de remocin de arena, sedimentadores y filtros de la planta
Juan Jos Codallos y los resultados obtenidos se muestran en las tablas G-2, G-3 y G-4 del
anexo G.
3.5. Equipos, materiales, sustancias y herramientas

3.5.1 Equipos
- Balanza digital, marca BEL rango de medicin de 0 a 1000kg.
- Comparador visual de color Marca Hach.
- Estufa de esterilizacin, marca memmert, modelo 854.Rango (0 a 250 C).
- Equipo para prueba de jarras, marca Velp, modelo JLT6.
- Incubadora de dos estantes,marca Termolyne, modelo I42300 con termmetro de
0,5 C de incremento. Rango (30 a 42C).
- Kit para cloro libre y total, Marca Hach, modelo CN-66/-66f-66t.
- Lmpara UV fluorescente de 6 vatios, marca spectroline,modelo CM-10.
- Medidor de caudal, marca General Electric, modelo AT868w.
- pH metro/Conductmetro, marca HANNA HI4521.
- Sellador marca Quanti-Tray, modelo 2X.
93
- Turbidmetro digital de mesa, marca Hach 2100N. Rango de medicin de 0 a 4000

NTU.
- Termmetro de mercurio graduado, rango de medicin 0 a 300 C.
3.5.2 Herramientas
- Microsoft Excel 2007. Microsoft Internet Explorer.
3.5.3 Materiales
- Beakers de 10, 50, 100 y 1000 ml.
- bandejas de 51 pocillos y de 97 pocillos para anlisis bacteriolgico.
- Celdas para turbidmetro.
- Envases plsticos de 1000 ml.
- Envases de vidrio boro silicato de tapa esmerilada.
- Erlenmeyer de 100 y 250 ml.
- Pipetas.
- Tubos Nessler de 50 ml.
- Tubos de ensayo.
3.5.4 Sustancias
- Acido sulfrico.
- Acido clorhdrico.
- Alcohol etlico.
- Agua destilada.
- Cloroplatinato de potasio.
- Cloruro de cobalto.
- N, N-dietil-p-difeilendiamina (DPD).
- Reactivo Colilert
- Sal de rojo de metilo.
- Sal de sodio verde bromocresol.
- Sulfato de Aluminio.
- Tiosulfato de sodio.
94
Estos equipos, materiales y sustancias estuvieron disponibles en el laboratorio de la

planta potabilizadora Juan Jos Codallos.
CAPTULO 4
DISCUSIN DE RESULTADOS
4.1. Anlisis de la fuente de abastecimiento de agua cruda

Para el anlisis del agua que alimenta la planta Juan Jos Codallos, se realizaron unas
serie de actividades que permitieron conocer factores que pueden desmejorar la calidad del
agua cruda, sin embargo, tomando ciertas medidas preventivas se puede evitar que la
contaminacin logre daar tan importante fuente de agua superficial como lo es el ro
Cancamure. A continuacin se presentan las diferentes etapas desarrolladas para llevar a
cabo el anlisis de la fuente.
4.1.1. Verificacin de las condiciones ambientales y de sanidad de la fuente

A pesar del aspecto cristalino que a simple vista muestra el ro Cancamure, las
condiciones del mismo pudieran ser mejores si quienes habitan a su alrededor tomaran
conciencia de la importancia que tiene mantener el buen estado su fuente de agua, evitando
as, arrojar desechos slidos y lquidos que amenazan el mantenimiento de la calidad de la
misma a futuro.
Durante el perodo de observacin de las condiciones de la fuente de abastecimiento

y sus alrededores, se pudo verificar que esta se encuentra en buen estado, sin embargo,
existe un factor importante que bacteriolgicamente desmejora la calidad del agua y que en
aos venideros, debido al crecimiento de la poblacin puede incrementar el grado de
contaminacin que actualmente presenta la fuente, tal es el caso de las aguas residuales que
son vertidas al ro, debido a que las comunidades que se encuentran a orillas de este no
cuentan con servicios de desecho de dichas aguas. As mismo, la cantidad de criaderos de
ganado porcino, vacuno y aviar que existen en las cercanas del ro altera la calidad
bacteriolgica del agua.
96
Para evitar el deterioro de la fuente de agua, la empresa debe planificar actividades

que permitan mantener el buen estado de la misma, como por ejemplo implementar
servicios de aguas residuales a las comunidades adyacentes, y realizar actividades de
mantenimiento e informativas con dichas comunidades, a fin de documentarlas con
respecto a la importancia que tiene mantener la calidad del agua del ro Cancamure.
4.1.2. Descripcin del sistema de captacin de agua

El sistema de captacin de agua con el que cuenta la planta Juan Jos Codallos, se
encuentra en buen estado, cuenta con una tanquilla de descarga que permite el paso del
gasto medio de la fuente superficial y su sistema de retencin de slidos permite un mejor
funcionamiento de la unidad desarenadora, pues evita el paso de objetos que puedan
perturbar el funcionamiento de la unidad antes mencionada.
Este sistema de captacin est diseado de tal manera que, aun cuando el paso de
caudal a travs de l sea mximo, no existan socavaciones en las laderas y fundaciones del
dique. El sistema de compuertas deslizantes que posee la obra de captacin de agua cruda
de la planta Juan Jos Codallos, permite regular el caudal de ingreso y aislar la captacin
cuando se realiza el mantenimiento o limpieza de los componentes de la misma. Las
compuertas son resistentes al empuje del agua y son manipuladas mediante un mecanismo
manual sencillo que permiten su operacin.
4.1.3. Caracterizacin fisicoqumica y bacteriolgica del agua cruda

En la tabla 4.1, se muestran los resultados obtenidos en la caracterizacin
fisicoqumica y bacteriolgica del agua cruda, procedente del ro Cancamure que alimenta
la planta Juan Jos Codallos, los cuales se compararon con los valores lmites mximos
permitidos para la clasificacin de las aguas segn el decreto N 883 de la gaceta oficial N
5.021 publicada el 18 de diciembre del ao 1995, presentado en el anexo A.
97
Tabla 4.1. Caractersticas del agua cruda
CARACTERSTICAS Xprom desv. DECRETO N 883

(Aguas sub tipo 1A)
Turbidez (NTU) 9,36 9,31 Menor de 25 UNT
Color (UC) 21,5 29,6 Menor de 50 U Pt-Co
pH 7,3 0,43 6,0 - 8,5
Slidos disueltos
totales(mg/l) 43,38 14,1 1500 mg/l
Conductividad (hmos/s) 63,99 18,24
Alcalinidad (mg/l) 54,92 12,43
Org. Coliformes totales Promedio mensual menor a 2000
(NMP) 1854,86 NMP por cada 100 ml.
De acuerdo con el decreto antes mencionado, el lmite de turbidez establecido para

las aguas del sub tipo 1A es de 25 NTU, observando los datos presentados en la tabla 4.1,
se puede establecer que el agua procedente del ro Cancamure cumple con los lmites de
turbidez para el tipo de agua mencionado, establecidos por la norma. Sin embargo cabe
destacar que durante el periodo lluvioso la turbidez del agua del ro Cancamure puede
superar el lmite de 25 NTU, pero esto no sucede con frecuencia.
pH:En cuanto al pH, se observa en la tabla presentada, que este parmetro no excede el
valor mximo establecido por la norma, mantenindose este en un valor promedio de
7,3, por lo que tambin cumple con la caracterizacin fisicoqumica de las aguas tipo
1A establecida en el decreto 883, para las cuales el rango mximo de pH es de 6 8,5.
As mismo, el 96% de las muestras analizadas muestran que el color, del agua cruda
que ingresa a la planta, generalmente no supera las 50 unidades, siendo el valor
promedio obtenido de 21,5 UC, por lo que tambin esta caracterstica cumple con la
normativa exigida.
98
Slidos disueltos totales: La cantidad de slidos disueltos totales presentes en el agua

analizada, varia en un rango de 25 a 81 mg/l, por lo que aun en perodo lluvioso la
presencia de slidos disueltos totales promedio en el agua cruda no excede los 43,38
mg/l cuyo valor se observa en la tabla 4.1, notndose a su vez que no supera los lmites
establecidos por la norma, que en este caso para las aguas de tipo 1A no debe exceder
los 1500 mg/l.
La alcalinidad y la conductividad fueron otras caractersticas que se pudieron

determinar durante los anlisis realizados. Debe recordarse que la alcalinidad est
relacionada con la presencia de carbonatos de calcio en el agua, que al mismo tiempo
definen la dureza de la misma, segn la norma la presencia de carbonatos no debe ser
mayor a 500 mg/l en las aguas destinadas al uso domestico e industrial como es el caso
del agua procedente del ro Cancamure, que de acuerdo con los datos mostrados en la
tabla 4.1, la alcalinidad promedio del agua no supera los 54,92 mg/l.
La conductividad del agua es una expresin numrica de la capacidad de la misma

para transportar la corriente elctrica, y depende de la presencia de iones, de la
concentracin total de los mismos en el agua, su valencia y de la temperatura de medicin.
En el caso del ro Cancamure, esta caracterstica se encuentra en un rango variable de 20 a
100 s/cm, sin embargo, el decreto 883 no establece lmites mximos de conductividad
para este tipo de aguas.
Todas las caractersticas que pudieron determinarse para establecer el tipo de agua
tratada en la planta Juan Jos Codallos, coinciden con las caractersticas fisicoqumicas
establecidas por la norma para las aguas de tipo 1A, lo que significa que el agua procedente
del ro Cancamure pudiera ser tratada mediante un proceso de filtracin directa, ya que
desde el punto de vista sanitario este tipo de agua puede ser acondicionada con la sola
adicin de desinfectantes, demostrndose as que el deterioro de las unidades de
coagulacin y floculacin del la planta no impide la potabilizacin del agua.
99
De acuerdo con los datos obtenidos en el anlisis bacteriolgico del agua cruda, el
55% de las muestras analizadas durante la evaluacin del sistema de potabilizacin de la
planta Juan Jos Codallos, determinan que la presencia de organismos coliformes totales en
el agua crudano supera los 2000 NMP por cada 100 ml de muestra analizada durante el
perodo de estudio, cuyo valor promedio obtenido fue de 1854,86 NPM, condicin que
permite establecer que el agua del ro Cancamure bacteriolgicamente cumple con lo
establecido en el decreto 883, para aguas del subtipo 1A.

A continuacin se muestra la tabla 4.2, en la cual pueden apreciarse los lmites de
control obtenidos para cada una de las caractersticas del agua estudiadas, as como tambin
los valores promedios obtenidos de las mismas durante la evaluacin del sistema de
tratamiento de agua de la planta Juan Jos Codallos, dichos resultados determinan el
comportamiento de las variables, el cual fue representado grficamente.
Tabla 4.2. Promedio y lmites de control de las caractersticas fisicoqumicas y

bacteriolgicas del agua cruda
CARACTERSTICA Xprom desviacin LSC LIC
Turbidez (NTU) 9,36 9,31 1,064 17,652
Color (UC) 21,5 29,6 4,274 38,726
pH 7,3 0,43 6,7192 7,8328
Slidos disueltos totales(mg/l) 43,38 14,1 24,4082 62,3518
Conductividad (hmos/s) 63,99 18,24 40,6412 87,3428
Alcalinidad (mg/l) 54,92 12,43 39,7472 70,0928
Org. Coliformes fecales (NMP) 1517,08 360,6782 2673,4918
Org. Coliformes totales (NMP) 1854,86 958,1 2751,62
LSC: Lmite superior de control

LIC: Lmite inferior de control
100
En la figura 4.1 se muestra el comportamiento de la turbidez durante el perodo

estudiado, observndose que dicha variable se mantiene dentro de los lmites de control
durante la mayor parte del tiempo, ubicndose a su vez por debajo de la lnea de valor
promedio calculado, lo que demuestra que la turbidez del agua cruda que alimenta la planta
Juan Jos Codallos generalmente no supera las 10 unidades neflomtricas de turbideztal
como se muestra en la tabla 4.2.
Figura 4.1. Variacin de la turbidez del agua cruda
Sin embargo, en la grfica se puede observar una desviacin que excede el lmite
superior de control, que en estecaso, de acuerdo con la tabla 4.2, es de 17,65 NTU. Dicha
desviacin se debe a que durante la sptima semana de estudio se presentaron lluvias
continuas que ocasionaron el crecimiento del ro, logrando as que la turbidez del mismo
durante dicho perodo variara entre 6,8 y 58 NTU.
No obstante, es notable que aun cuando las ltimas cuatro semanas los anlisis fueron
realizados durante perodo lluvioso, la turbidez del agua cruda se mantuvo relativamente
baja, por lo que no es alarmante el aumento de ella mostrado en la figura 4.1,
101
demostrndose as estadsticamente que en muy pocas oportunidades la turbidez del agua

del ro Cancamure supera los 25 NTU.
De la misma manera que la turbidez del agua cruda se mantiene dentro del los lmites
de control calculados y a su vez representados en la figura 4.1, se pudo demostrar
estadsticamente que el pH del agua de alimentacin de la planta Juan Jos Codallos es
poco variable, sin embargo tambin puede ser susceptible al cambio de estacin y tiende a
disminuir durante perodos lluviosos tal como se muestra en la figura 4.2 presentada a
continuacin.
.
Figura 4.2. Variacin del pH del agua cruda
A pesar de la cantidad de altos y bajos que muestra el comportamiento del pH del

agua cruda en la grfica, es evidente que esta variable no supera los lmites de evaluacin
ni los lmites establecidos por el decreto 883 para las aguas de tipo 1A. A partir de la
sptima semana el pH disminuy de manera considerable indicando as que durante el
crecimiento de ro debido a la constancia de las lluvias tiende a aumentar la acidez del
agua, sin embargo durante perodos secos aumenta la basicidad de la misma. Estas
variaciones no ocurren prolongadamente, pues tambin puede observarse en esta grfica
que generalmente el agua tiende a recuperar su neutralidad.
102
En la figura 4.3, se muestra como vara el color del agua durante el perodo de
anlisis, notndose que el comportamiento de esta variable est muy relacionado con la
variacin de turbidez, aumentando notablemente durante el perodo de lluvia. El agua
proveniente del ro Cancamure generalmente carece de color, sin embargo durante el
crecimiento de este, existe arrastre de slidos como troncos de rboles de tamao
moderado, entre otros, que al contacto con el agua producen la segregacin de sustancias
hmicas responsables de originar el color en el agua.
El color a su vez, est relacionado con la variacin de pH, cambiando este de

intensidad al mismo tiempo que cambia el pH (Arboleda, 2000). Ntese, que al aumentar el
pH como se muestra en la figura 4.2, el color aumenta de manera proporcional. Esta
caracterstica tambin se mantiene dentro de los lmites de control durante el perodo de
anlisis.
Figura 4.3. Variacin del color del agua cruda
Con respecto a los slidos disueltos totales, estadsticamente se pudo determinar que
existe mucha variacin de estos con el transcurso del tiempo, sin embargo ms del 50% de
los datos muestran que no existe mucha desviacin en cuanto a la cantidad de slidos
103
disueltos totales promedio calculada y mostrada en la figura 4.4. El ro Cancamure, es

altamente rocoso, lo que impide el excesivo arrastre de slidos, ya que la porosidad de las
rocas les permite comportarse como medio filtrante reteniendo entre ellas y en su superficie
la mayor cantidad de slidos presentes en el agua.
Figura 4.4. Variacin de slidos disueltos totales
De igual manera, la alcalinidad del agua de alimentacin de la planta es muy estable.

Debe recordarse que esta caracterstica es ocasionada principalmente por los bicarbonatos,
carbonatos e hidrxidos presentes en ella y en menor grado por los boratos, silicatos y
fosfatos que puedan estar presentes en la misma. De acuerdo a la figura 4.5 la alcalinidad
de la fuente estudiada no muestra cambios bruscos ni siquiera en los perodos de cambio
climtico. Tericamente, la fuente debe mantener el comportamiento en cuanto a
alcalinidad se refiere, ya que de lo contrario podra indicar un cambio en la calidad de la
misma y por ende del tipo de fuente (Barrenechea, 2004).
104
Por otra parte, la alcalinidad del agua tambin est relacionada con la dureza de ella,
y tomando en cuenta los niveles alcanzados de alcalinidad representados grficamente en la
figura mencionada en el prrafo anterior, puede decirse que el agua es blanda, por lo que no
requiere de tratamiento para disminuir la dureza de la misma.
Esta caracterstica est relacionada con la remocin de turbidez del agua,ya que la
alcalinidad aumenta la capacidad de precipitacin de hidrxidos debido a la reaccin del
agua con los coagulantes, induciendo la formacin de una masa esponjosa conocida como
flculo de barrido que atrapa en su cada a los coloides y partculas suspendidas que se ven
forzadas a decantar incorporadas dentro del precipitado que desciende (Arboleda, 2000).
Figura 4.5. Variacin de la alcalinidad del agua cruda
Otra de las caractersticas estudiadas del agua cruda fue la conductividad, cuyo
comportamiento es representado a continuacin en la figura 4.6, donde se puede apreciar
que esta se mantiene dentro de los lmites determinados para el estudio del comportamiento
de la misma y generalmente se mantuvo durante el perodo de anlisis, cerca del promedio
calculado manifestando a su vez pocos cambios bruscos, por lo que de cierta manera es
poco influyente el aumento del caudal debido a la presencia de lluvias.
105
Figura 4.6. Variacin de la conductividad especfica del agua cruda
Estadsticamente se puede establecer que las caractersticas fisicoqumicas

determinadas cumplen con los lmites establecidos por el decreto 883 para las aguas de tipo
1A, siendo aproximadamente slo el 33% de estas afectadas por el perodo lluvioso,
durante el cual algunas de ellas en muy pocas oportunidades superan los lmites
establecidos. Es importante resaltar, que segn informes de aos anteriores, la calidad del
agua cruda muy pocas veces es afectada y es poco variable durante el ao
independientemente de los cambios climticos. Sin embargo, debido a la inestabilidad del
clima durante la caracterizacin del agua, no se logr observar de manera ms precisa y
establecer comparaciones acerca del comportamiento de esta durante los perodos de
verano e invierno.
La presencia de organismos coliformes fecales y totales es otro factor importante en

la caracterizacin de las aguas. En las figuras 4.7 y 4.8, presentadas a continuacin, se
muestra como varia la presencia de estos organismos en el agua cruda durante el perodo de
estudio notndose que esta, bacteriolgicamente no est tan afectada, pues el grfico
obtenido muestra muy pocos altos indicando valores elevados de la presencia de ellos.
106
Figura 4.7. Presencia de organismos coliformes fecales en el agua cruda
El 80% de los datos graficados en la figura 4.7, indican que la presencia de

organismos coliformes fecales en el agua cruda generalmente vara entre 500 y 2000, sin
embargo, considerando la figura 4.8, puede observarse que la adicin de otros organismos
eleva alrededor de 25% la presencia de coliformes totales en el agua. Estas cifras no son tan
elevadas y el 75% de los datos representados en la figura 4.8 determina que
bacteriolgicamente el agua procedente del ro Cancamure cumple con los lmites
establecidos para las aguas de tipo 1A.
107
Figura 4.8. Presencia de organismos coliformestotales en el agua cruda
Es importante resaltar, que los resultados obtenidos que se encuentran por encima de
los lmites establecidos por la norma, se deben no slo al arrastre ocasionado por la
presencia de lluvias en las semanas durante las cuales se tomaron las muestras
correspondientes a los mismos, sino tambin a la contaminacin diaria que ofrecen quienes
habitan aguas arriba de la captacin y quienes visitan el rio de manera espordica, pues se
debe sealar que el ro Cancamure es utilizado como balneario y representa uno de los ms
importantes sitios tursticos del estado Sucre.

unidades de mezcla rpida y mezcla lenta
A continuacin se muestra la tabla 4.3, que presenta los gradientes de velocidad y
tiempos de retencin de las unidades de coagulacin y floculacin que forman parte del
sistema de tratamiento de agua de la planta Juan Jos Codallos, calculados para los
caudales ms frecuentes de operacin de la misma. Dichos gradientes son hidrulicos, pues
debe recordarse que el problema de la planta antes mencionada esta basado en el
funcionamiento de estas unidades.
108
Puede observarse que el gradiente de velocidad aumenta al aumentar el caudal, sin

embargo, cuando esto ocurre disminuye el tiempo de retencin de las unidades de
coagulacin y floculacin. Es evidente que el gradiente de velocidad en estas unidades es
totalmente dependiente del caudal de operacin de ellas, debido a que cuando este ltimo
aumenta se genera mayor turbulencia y por ende una mayor disipacin de energa dentro de
las unidades mencionadas.
Adems se observa que el porcentaje de desviacin promedio de los gradientes de

velocidad calculados para la unidad de coagulacin es de 95 % aproximadamente,
determinndose que el comportamiento hidrulico de esta, slo permite obtener una
eficiencia de 5%, la cual depende del caudal de operacin, ya que a mayor caudal se genera
mayor turbulencia y por ende mayor gradiente de velocidad, logrando as la agitacin
necesaria para desestabilizacin de las partculas y formacin de flculos.
Sin embargo para las unidades de floculacin el porcentaje de desviacin del

gradiente calculado, para el caudal mximo de operacin de la planta es de 31,8 % lo que
significa que estas unidades son ms eficientes que la unidad de coagulacin, lo que
significa que el movimiento del fluido en ellas si permite en cierto grado la formacin de
flculos. Cabe destacar que las unidades de coagulacin de tipo hidrulico requieren de un
gradiente mnimo de 1000 s-1 y en la unidad de coagulacin de la planta Juan Jos Codallos
se genera un gradiente mximo de 58,53 s-1.
109
Tabla 4.3. Porcentajes de desviacin de los gradientes de velocidad y tiempos de

retencin de las unidades de coagulacin y floculacin
MEZCLA RPIDA MEZCLA LENTA
Gradiente de velocidad Gradiente de velocidad

caudal Tr Tr
(l/S) S-1 % Desv (min) % Desv S-1 % Desv (min) % Desv
400 37,45 93,30 1,06 6 9,42 5,8 24,05 4
410 38,87 96,11 1,04 4,29 9,78 2,2 23,46 6
420 45,06 95,49 0,93 6,02 10,14 1,4 22,90 8,4
430 46,68 95,33 0,91 8,20 10,50 5,1 22,36 10,5
450 49,97 95,00 0,87 12,28 11,25 12,5 21,36 14,5
470 53,34 94,66 0,83 16,01 12,01 20,1 20,44 18,2
500 58,53 94,14 0,78 21,05 13,18 31,8 19,20 23,1
Con respecto a la unidad de coagulacin, se determin que el gradiente generado en

la unidad es bajo, an al caudal mximo de operacin de la planta lo que significa que no se
genera la turbulencia necesaria para alcanzar la mxima formacin de cogulos en el
tiempo requerido, pues el tiempo de retencin es mayor cuando el caudal es mnimo, lo que
implica que las sustancias qumicas aplicadas al agua en esta unidad no actan durante el
tiempo necesario para la desestabilizacin de las partculas.
Para las unidades de coagulacin diseadas para operar mecnicamente,

tericamente se establece que el gradiente de velocidad debe ser mnimo de 3000 s-1 y un
tiempo de retencin de un minuto, y para las unidades de floculacin el gradiente mnimo
establecido es de 1000 s-1 y un tiempo de retencin de 25 minutos, observndose los
resultados obtenidos se puede decir que las unidades operan fuera de las condiciones de
110
diseo y por ende no logran alcanzar los niveles ms altos en cuanto a formacin de
cogulos y flculos.
Es importante recordar que en la planta Juan Jos Codallos la turbulencia y el

gradiente generado en estas unidades es un trabajo realizado slo por el fluido debido a que
los equipos de agitacin mecnica que estas poseen no funcionan, por lo que no se genera
la energa suficiente para alcanzar los gradientes de velocidad requeridos por el proceso.
No obstante, de acuerdo a lo observado en la tabla 4.3, las unidades de floculacin si

cumplen con los parmetros de diseo establecidos para unidades hidrulicas, en las cuales
debe generarse un gradiente mnimo de 10 s-1. Las desviaciones obtenidas estn justificadas
por el diseo de cada unidad, ya que estas operan hidrulicamente cuando en realidad
fueron diseadas para funcionar con unidades adicionales de agitacin. Adems, los
porcentajes de desviacin con respecto al tiempo de retencin de las unidades son bajos a
pesar de las condiciones operativas de ellas, por lo que se puede decir que estos parmetros
para las unidades de floculacin cumplen con lo establecido en el diseo de floculadores
hidrulicos.
4.3. Determinacin de la dosis de coagulante requerida considerando el gradiente de

velocidad hidrulico real de la planta.
Antes de determinar la dosis de coagulante, se verific que los gradientes de
velocidad y tiempos de retencin calculados para las unidades de coagulacin y
floculacin correspondan al comportamiento real de la planta, mediante la realizacin de
pruebas de jarra a diferentes caudales de operacin. Estas pruebas son mostradas en el
anexo I.
4.3.1. Verificacin del gradiente de velocidad

De acuerdo a los resultados obtenidos en las pruebas, se pudo determinar que los
gradientes calculados corresponden a los gradientes reales de la planta, pues al aplicar la
dosis de coagulante aplicada en planta en el momento de realizar las pruebas, se obtuvo
gran similitud del agua clarificada proveniente de los sedimentadores y del agua clarificada
111
obtenida en el ensayo. Aproximadamente el 80% de las pruebas realizadas demuestra que

los resultados obtenidos en cuanto a turbidez, color y pH del agua clarificada se desva slo
en un 5% de las caractersticas del agua clarificada en planta.
Las desviaciones de los resultados obtenidos en los ensayos se deben a que el equipo
utilizado para realizar las pruebas genera en la jarra una agitacin que permite un mezclado
casi perfecto y que evidentemente no existe en planta, pues en el equipo de pruebas la
turbulencia del fluido es inducida por las paletas sin embargo en la planta es generada slo
por las deformaciones del fluido dentro de las unidades.
Otro factor que afecta los resultados es la dosificacin de coagulantes en planta, pues
los equipos para la aplicacin de sulfato de aluminio se encuentran un poco deteriorados,
por lo no se realiza este proceso de manera exacta, dosificndose en muchas ocasiones ms
de las cantidades requeridas de sulfato de aluminio, lo que produce enturbiamiento del agua
proveniente de los sedimentadores.
4.3.2. Dosis de coagulante requerida para cumplir con el proceso de potabilizacin

Una vez verificado los gradientes se realizaron pruebas de jarra a fin de encontrar una
dosis de coagulante para diferentes unidades de turbidez del agua cruda. Los resultados de
estas pruebas de jarra se muestran en la tabla 4.4, en la cual se puede observar que las dosis
de coagulante necesarias para alcanzar la clarificacin del agua no son tan elevadas, ni
siquiera en los casos donde la turbidez supera los lmites establecidos por la norma, esto
debido a que la calidad del agua cruda es muy buena.
En funcin a los resultados obtenidos, mostrados en la tabla antes mencionada, se

puede decir que no siempre es indispensable la dosificacin de coagulantes para obtener
agua potable que cumpla con los parmetros de calidad establecidos en la gaceta oficial de
la repblica de Venezuela N 36.395, publicada el 13 de febrero de 1998, mostrada en el
anexo B.Debido a que la turbidez del agua generalmente es muy baja, al igual que el color,
no se logr determinar dosis de coagulantes para turbidez alta y media, porque aun cuando
112
estas pruebas fueron realizadas durante perodo lluvioso, los valores de estas caractersticas
del agua de entrada a la planta eran muy bajos.
Tabla 4.4. Dosis de coagulante a diferentes unidades de turbidez, color y pH del agua
Dosis
Caudal (l/s) Turbidez Color pH de
(NTU) (UC) coagulante
(ppm)
11,0 10,0 7,4 4,0
430 5,0 10,0 7,6 4,0
5,0 8,0 7,1 1,5
6,8 5,0 7,6 7,0
450 4,6 5,0 7,4 5,0
37,0 30,0 6,5 15,0
8,5 20,0 7,7 10,0
5,8 5,0 7,6 7,0
15,7 12,0 7,8 8,0
4,1 4,0 7,8 3,0
470 61,9 120 7,5 12,0
8,7 12,0 8,0 12,0
9,1 7,0 7,8 6,0
4.4. Determinacin de la eficiencia de las diferentes unidades operativas del sistema de

potabilizacin.
Es evidente que las unidades que conforman el sistema de tratamiento de agua de la
planta Juan Jos Codallos no es 100 % eficiente, es por ello que se realizaron una serie de
clculos y anlisis a fin de demostrar cuan eficiente es cada una de las unidades estudiadas.
A continuacin se presentan los resultados obtenidos por cada unidad estudiada.
113
4.4.1. Desarenador
Para determinar la eficiencia de esta unidad, se calcul el tiempo de retencin de la
misma, obtenindose para ello un valor de 4,23 minutos, siendo segn la bibliografa
citada, el tiempo de retencin mximo de diseo de estas unidades igual a 3 minutos
(Arrieta, 2000) lo que significa que el tiempo de retencin real de la unidad se desva en un
40% aproximadamente de dicho valor, esto puede ocurrir debido a que el caudal de
operacin de esta es relativamente bajo para el dimensionamiento de ella.
De igual manera se determin cuan eficiente es la unidad con respecto a la remocin

de turbidez, cuyos resultados se representan grficamente en la figura 4.9, en la cual puede
observarse que el 26 % de los datos tomados demuestran que en cuanto a remocin de
turbidez el desarenador de la planta Juan Jos Codallos es 50 % eficiente, lo que significa
que esta unidad tambin presenta deficiencias en cuanto a su capacidad de remover turbidez
del agua se refiere.
Figura 4.9. Eficiencia del desarenador con respecto a la remocin de turbidez
4.4.2. Sedimentadores
Para las unidades de sedimentacin se obtuvo un tiempo de retencin igual a 2,3
horas para cada una de ellas, cuyo valor al ser comparado con el establecido por el diseo,
el cual es de mximo dos horas (Vargas, 2004), determina que este slo se desva en un
114
15% del valor terico. No obstante, se debe resaltar que dicho valor puede no ser el valor
exacto del tiempo de retencin de las unidades, ya que fue calculado asumiendo que el
caudal de alimentacin de la planta se distribua uniformemente para los tres
sedimentadores de la planta, esto debido a que no se dispuso de un equipo de medicin que
permitiera la determinacin del caudal en ellos.
El porcentaje de remocin de turbidez alcanzado por estas unidades tambin fue

determinado, y se representan grficamente en las figuras 4.10, 4.11 y 4.12 para los
sedimentadores 1, 2 y 3 respectivamente. Puede observarse que de acuerdo con los
porcentajes de frecuencia calculados entre el 15 y el 20 % de los datos tomados de turbidez
de entrada y salida demuestran que la eficiencia de estas unidades est entre 40 y 50 %. A
continuacin se muestran las figuras antes mencionadas.
Figura 4.10. Eficiencia con respecto a la remocin de turbidez del sedimentador N 1

de la planta Juan Jos Codallos
115
Figura 4.11. Eficiencia con respecto a la remocin de turbidez del sedimentador N 2

de la planta Juan Jos Codallos
Figura 4.12. Eficiencia con respecto a la remocin de turbidez del sedimentador 3 de

la planta Juan Jos Codallos
Durante el perodo de evaluacin del sistema de tratamiento de agua de la planta, se

pudo observar que en muchas ocasiones el sulfato aplicado para disminuir la turbidez del
agua tiende a aumentarla, esto ocurre debido a que el sulfato de aluminio dosificado no
116
cumple del todo su funcin debido a las deficiencias que presentan las unidades previas a
los sedimentadores (coagulador y floculadores).
4.4.3. Filtros
La determinacin de eficiencia mediante el clculo de remocin de turbidez, tambin
fue aplicada para evaluar unidades de filtracin de la planta Juan Jos Codallos, las cuales
no pudieron ser evaluadas individualmente debido a que el caudal era insuficiente para
alcanzar las tuberas de tomas de muestras de cada filtro, impidiendo as la salida de agua.
Sin embargo tomando en cuenta el agua filtrada tomada a la salida de las unidades (entrada
al tanque de almacenamiento) se determin que tan eficientes son estas unidades en cuanto
a la remocin de turbidez del agua,los resultados obtenidos se muestran a continuacin en
la figura 4.13.
El anlisis estadstico aplicado demuestra que las unidades de filtracin presentan

actualmente un 50% de eficiencia, tal como se muestra en la figura anterior. La eficiencia
de estas unidades es afectada por distintos factores, entre ellos el deterioro del lecho
filtrante, el cual tiene aproximadamente 15 aos sin ser reemplazado y tiende a romperse en
muchos casos durante el proceso de filtrado, cuyos slidos desprendidos enturbian el agua.
Figura 4.13. Eficiencia con respecto a la remocin de turbidez de las unidades de

filtracin de la planta Juan Jos Codallos
117
A pesar de las deficiencias que presenta el sistema de tratamiento de agua de la planta

Juan Jos Codallos, el agua potable obtenida y la cual es distribuida con el objeto de
abastecer la ciudad de Cuman, desde el punto de vista fisicoqumico y organolptico,
cumple con la normativa sanitaria de calidad de agua potable establecida en la gaceta
oficial N 36.395. Los resultados de los anlisis fisicoqumicos realizados al agua filtrada
se presentan en la tabla G-4 del anexo G, en la cual puede observarse que el agua no excede
los lmites de las caractersticas fisicoqumicas establecidas por la norma antes mencionada,
presentada en el anexo A.
CONCLUSIONES
1. De acuerdo al punto donde se captaron las muestras de agua cruda, el agua proveniente
del ro Cancamure utilizada como fuente de abastecimiento de la planta de
potabilizacin evaluada, en los parmetros de pH, color, turbidez, alcalinidad,
conductividad especfica, slidos disueltos totales y organismos coliformes totales,
cumple con la normativa de calidad establecida por el decreto 883 para las aguas de
tipo 1A.
2. Las caractersticas fisicoqumicas y bacteriolgicas del agua cruda son mnimamente

alteradas durante el perodo lluvioso.
3. Los gradientes de velocidad de las unidades de coagulacin y floculacin de la planta

Juan Jos Codallos se encuentran por debajo de los lmites establecidos por el diseo
para unidades de coagulacin y floculacin hidrulicas. Para el caudal ms frecuente
de operacin de la planta (470 l/s) son iguales a 53,34 s-1 y 20,1 s-1 respectivamente.
4. El tiempo de retencin de las unidades de coagulacin y floculacin se desva en un

porcentaje menor del 25% de los valores establecidos por el diseo para ambas
unidades.
5. El 80% de las pruebas de jarras realizadas para verificar los gradientes de velocidad
calculados, demuestran que estos corresponden a los gradientes reales de la planta.
6. Debido a la calidad del agua cruda tratada no se requieren de dosis elevadas de

productos qumicos para cumplir con el proceso de potabilizacin, y en muchos casos
no se requiere dosificacin de coagulantes.
7. El tiempo de retencin del desarenador es de 4,33 minutos, desvindose este valor en

un 40% del tiempo de retencin de diseo de estas unidades.El 26 % de los datos
119
tomados para determinar el porcentaje de remocin turbidez de esta unidad

demuestran dicha unidad es aproximadamente 50 % eficiente.
8. La eficiencia de las unidades de sedimentacin vara entre 40% y 50%, y se requiere

mejorar el control en cuanto a la dosificacin de coagulantes, debido a que en muchos
casos estos tienden a enturbiar el agua.
9. Ms del 25% de los datos tomados de turbidez del agua de entrada y salida de las
unidades de filtracin demuestran que dichas unidades son 50% eficientes.El deterioro
del lecho filtrante afecta la eficiencia de los filtros, impidiendo en ciertas ocasiones
obtener los lmites de turbidez y color deseados.
10. A pesar de las deficiencias que presenta el sistema de tratamiento de agua de la planta
Juan Jos Codallos el agua potable distribuida a la ciudad de Cuman cumple con la
normativa sanitaria de calidad de agua potable establecida en la gaceta oficial N
36.395.
RECOMENDACIONES
1. La empresa debe realizar las actividades necesarias que permitan resguardar la zona
donde se ubica la captacin de agua cruda, con el objeto de evitar la posible
contaminacin de esta en el futuro.
2. Evaluar la reubicacin del punto de dosificacin de coagulantes, con el objeto de

encontrar un punto donde se genere mayor turbulencia y la formacin de cogulos
pueda ser ms efectiva.
3. Tomar en cuenta el caudal real de operacin de la planta, determinado por el

caudalmetro ubicado a la entrada de ella, para realizar la dosificacin de coagulantes.
4. Considerar los gradientes reales de velocidad al momento de realizar pruebas de jarra

para determinar dosis de coagulante a una calidad especfica del agua, a fin de
obtenerla mejor dosis posible evitando exceder la cantidad de coagulante utilizada en
planta.
5. Evitar la dosificacin de coagulante cuando no sea necesario, pues en las condiciones

que se encuentran las unidades de coagulacin y floculacin de la planta el sulfato en
ciertas ocasiones enturbia el agua.
6. Realizar mantenimiento peridico de las unidades de dosificacin de sulfato.
7. Cambiar el lecho de las unidades de filtracin.
8. Tratar de ser ms precisos al momento de dosificar productos qumicos en planta a fin

de evitar exceder la cantidad de coagulante necesaria.
121
9. Reemplazar los equipos de agitacin mecnica que poseen las unidades de coagulacin
y floculacin.
10. Reparar las fugas de agua que actualmente hay en la planta, evitando as disminuir la
produccin.
11. Considerar la evaluacin del agua de lavado de los filtros con el objeto de determinar
su reutilizacin y poder aumentar la produccin.
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http://es.wikipedia.org/wiki/Estad%C3%ADstica_descriptiva.
1/5
METADATOS PARA TRABAJOS DE GRADO, TESIS Y ASCENSO:
EVALUACIN DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUA DE

TTULO UNA PLANTA POTABILIZADORA EN LA CIUDAD DE CUMAN
ESTADO SUCRE
SUBTTULO
AUTOR (ES):
APELLIDOS Y NOMBRES CDIGO CULAC / E MAIL

CVLAC: V-17.910.169
Marval S. Claribel del V.
E MAIL: clarisim@hotmail.com
CVLAC:
E MAIL:
CVLAC:
E MAIL:
CVLAC:
E MAIL:
PALBRAS O FRASES CLAVES:
Tratamiento de Agua
Agua Potable
Planta Potabilizadora
Coagulacin y Floculacin
Desarenador
Formacin de Flculos
________________________________________________________
2/5
REA SUBREA
Ingeniera Qumica
Ingeniera y Ciencias Aplicadas
RESUMEN (ABSTRACT):
El trabajo tuvo como finalidad evaluar el sistema de tratamiento de agua de la planta

potabilizadora Juan Jos Codallos, realizndose, el anlisis de la fuente de
abastecimiento de agua cruda de la misma, pudiendo ser este tipo de aguas tratadas
slo con proceso de desinfeccin. Se determinaron los gradiente de velocidad
(velocidad de agitacin del fluido) y tiempos de retencin de las unidades de
coagulacin y floculacin que forman parte del sistema de potabilizacin de la planta,
lo que indica que la unidad de coagulacin presenta muchas deficiencias, impidiendo la
desestabilizacin de las partculas slidas suspendidas en el agua, mientras que en la
unidad de floculacin el movimiento del fluido es suficiente para promover la formacin
de flculos. Adems se realizaron pruebas de jarras para determinar la dosis de
coagulante necesario para lograr el proceso de potabilizacin, cuyos resultados
demuestran que debido a la calidad del agua, no se requieren dosis elevadas de
coagulante. Se determin la eficiencia de las unidades operativas del sistema de
potabilizacin, y estadsticamente se demostr que para el desarenador,
sedimentadores y filtros de la planta, esta oscila entre 40% y 50 %, indicando que el
sistema de potabilizacin en general presenta deficiencias._______________________
3/5
CONTRIBUIDORES:
APELLIDOS Y NOMBRES ROL / CDIGO CVLAC / E_MAIL

ROL CA AS TU JU
X
Amundarain, Milena CVLAC: V-3.945.689
E_MAIL milena.amundarain@gmail.com
E_MAIL
ROL CA AS TU JU
X
Brito, Cruzmila CVLAC: V-15.318.792
E_MAIL cruzmilabrito@gmail.com
E_MAIL
ROL CA AS TU JU
X
Cova, Alexis CVLAC: V-11.905.328
E_MAIL ajcova@udo.edu.ve
E_MAIL alexiscovab@gmail.com
ROL CA AS TU JU
X
Salas, Yraima CVLAC: V-8.478.649
E_MAIL yrasal57@hotmail.com
E_MAIL
FECHA DE DISCUSIN Y APROBACIN:
2011 11 24
AO MES DA
LENGUAJE. SPA
4/5
ARCHIVO (S):
NOMBRE DE ARCHIVO TIPO MIME
Tesis Sistema de agua.doc Aplicacin/msword
CARACTERES EN LOS NOMBRES DE LOS ARCHIVOS: A B C D E F G H I J K
L M N O P Q R S T U V W X Y Z. a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y
z. 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9.
ALCANCE
ESPACIAL: ___________________________________ (OPCIONAL)
TEMPORAL: ___________________________________ (OPCIONAL)
TTULO O GRADO ASOCIADO CON EL TRABAJO:
Ingeniero Qumico___________________________________________
NIVEL ASOCIADO CON EL TRABAJO:
Pre-Grado_________________________________________________
REA DE ESTUDIO:
Departamento de Ingeniera Qumica____________________________
INSTITUCIN:
Universidad de Oriente / Ncleo de Anzotegui____________________

5/5

U
DERECHOS
De acuerdo al artculo 41 del reglamento de trabajos de grado: Los Trabajos de Grado

U
son de exclusiva propiedad de la Universidad de Oriente, y solo podrn ser utilizados
para otros fines con el consentimiento del Consejo de Ncleo respectivo, quien deber
participarlo previamente al Consejo Universitario, para su autorizacin__________

U
Claribel Marval
Autor
Milena Amundarain Cruzmila Brito

Asesor Tutor
Alexis Cova Yraima Salas

Jurado Jurado
Yraima Salas
Por la subcomisin de tesis

Como Calcular Los Gradientes de Velocidad

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UNIVERSIDAD DE ORIENTE

EVALUACIN DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUA DE UNA

TRABAJO DE GRADO PRESENTADO ANTE LA UNIVERSIDAD DE ORIENTE

Puerto La Cruz, Noviembre de 2011

EVALUACIN DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUA DE UNA

Revisado y aprobado por:

Ing. Qumico Milena Amundarain M.Sc.Ing. Industrial Cruzmila Brito

Puerto La Cruz, Noviembre de 2011

EVALUACIN DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE AGUA DE UNA

Ing. Qumico Milena Amundarain, M.Sc

Puerto La Cruz, Noviembre de 2011

De acuerdo al Artculo 41 del reglamento de trabajos de grado:

Los trabajos de grado son de exclusiva propiedad de la Universidad de Oriente y

A DIOS, por estar siempre a mi lado, por no desampararme, por bendecirme y

A mi to Antonio Snchez, por ser un padre ms para m, gracias por tu apoyo

A mis primos Dinora y Carlos, por su confianza en m, y por estar presente en

A todos y cada uno de los miembros de mi familia, que me apoyaron

A toda la familia Belluso Rodrguez, especialmente a la seora Clara y al

Al profesor Francisco Astudillo, por ser adems de mi profesor, mi amigo

A la profesora Milena Amundarain, por su ayuda y dedicacin. Estoy

A la Universidad de Oriente por contribuir con mi formacin acadmica.

A HIDROCARIBE, a la Licenciada Marcia Garca, a mi tutora industrial

A todos ustedes y a todos aquellos que no mencion pero que tambin me

El trabajo realizado tuvo como finalidad evaluar el sistema de tratamiento de

Tabla 2.1.Acondicionamientos de las aguas destinadas al uso domstico 27

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1.1. Presentacin de la Empresa

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1.4.1. Objetivo general

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2.3.1. Fuentes de aguas superficiales

2.3.2. Fuentes de aguas subterrneas

2.4. Calidad del agua

Es importante acotar que la evaluacin de la calidad del agua se realiza usando

determinaciones sean representativos, es necesario dar mucha importancia a los procesos de

2.4.1. Acondicionamientos de las aguas destinadas al uso domstico segn la calidad