Segunda Entrega Gerencia de Producción

Cosechas S.
Planeacin Global de la produccin para un caso de estudio
Presentado por:
Gladys Snchez Hernndez, Cdigo: 1221640341
Olga Lucia Garca Mndez, Cdigo: 1411021011
Wendy Paola Pertuz Villareal, Cdigo: 1311470006
Yesid Alexander Lpez Mayorga, Cdigo: 1220010477
Presentado a:
Jessica Marcela Muoz
Noviembre 2017.
Institucin Universitaria Politcnico Gran Colombiano.
Gerencia de Produccin.
1
Tabla de contenido
1. Descripcin empresa Cosechas................................................................................................................ 3
2. Descripcin del equipo de trabajo consultor........................................................................................... 3
3. Descripcin y anlisis del problema ........................................................................................................ 4
4. Justificacin.............................................................................................................................................. 5
5. Objetivo general ...................................................................................................................................... 6
6. Objetivos especficos ............................................................................................................................... 7
7. Presentacin del proyecto ....................................................................................................................... 7
7.1 Datos de la demanda de los productos ........................................................................................... 8
7.2 Grficas de la demanda de los productos........................................................................................ 8
8. Anlisis de los mtodos utilizados ......................................................................................................... 10
9. Conclusin de los mtodos de pronostico ............................................................................................. 10
10. Planeacin de produccin del grano de caf ........................................................................................ 10
10.1 Propuesta 1 Estrategia de fuerza de trabajo nivelada ................................................................... 12
10.2 Propuesta 2 Estrategia de fuerza de trabajo constante ................................................................ 12
10.3 Propuesta 2 Estrategia de fuerza de trabajo constante ................................................................ 13
11. Propuesta 2 Estrategia de fuerza de trabajo constante ....................................................................... 14
11. Propuesta 2 Estrategia de fuerza de trabajo constante ....................................................................... 14
12. Referencias............................................................................................................................................ 14
2
1. Descripcin empresa Cosechas:
Cosechas Expertos en bebidas se cre en Costa Rica en el ao 2008 para ofrecer a sus
clientes bebidas naturales a base de frutas y hortalizas. Frmulas perfectamente creadas que
buscan, no solo deleitar el paladar, sino contribuir a conservar y mejorar la salud de los
consumidores.
Por su alto valor nutricional, sus insumos de primera calidad y su sabor inconfundible,
Cosechas se ubica hoy como la mejor opcin en bebidas saludables en Panam, Mxico y
Colombia, con proyectos de iniciar operaciones en ms pases del continente Americano.
Actualmente en Colombia existen ms de 180 tiendas, en ms de 15 departamentos.
(http://www.cosechasexpress.com/nosotros/ Copyright 2015 Cosechas Express - Todos los
derechos reservados -Trminos y condiciones -Desarrollado por Rethinking)
2. Descripcin del equipo de trabajo consultor
El equipo de trabajo consultor est conformado por estudiantes de sptimo y octavo
semestre de administracin de empresas de la institucin universitaria Politcnico
Grancolombiano los cuales a travs de su trayectoria de aprendizaje han venido desarrollando
en cada semestre investigaciones, proyectos y consultoras de mejoramiento de procesos
administrativos y de produccin de diferentes empresas del mercado nacional, de este
ejercicio se han derivado documentos aplicables a la mejora continua de dichos procesos.
3
Esta documentacin ha sido verificada corregida y calificada por los diferentes tutores de
la universidad quienes han aportado su conocimiento para lograr un ptimo resultado de los
mismos.
3. Descripcin y anlisis del Problema
La compaa Cosechas S.A. tiene inters de revisar sus procesos productivos, para lo cual
requiere de recomendaciones en los siguientes aspectos:
En el supuesto que de los tres productos ms emblemticos; jugos funcionales, t verde y
ensalada tropical, se debe escoger solo uno para la venta, definir cul debe ser el seleccionado y
por qu. Otro de los problemas presentes en la compaa es los niveles de produccin y niveles
de fuerza de trabajo del grano de caf producto el cual es exportado a diferentes partes del
mundo. Para esto se debe tener en cuenta una serie de factores que van desde los aspectos ms
personales hasta caractersticas propias del mercado donde se tiene el negocio, aspectos como:
un producto que realmente guste, que tenga bastante margen de beneficio, se debe estudiar la
demanda y el consumo y considerar la competencia, entre otros.
Con el fin de lograr un mejor control, una mayor coordinacin, minimizar riesgos, y todas las
dems ventajas que conlleva una buena planificacin, se requiere realizar el pronstico de la
demanda que permite elaborar la proyeccin o presupuesto de ventas (demanda en unidades
fsicas multiplicado por el precio del producto) y, a partir de sta, se pueden elaborar las dems
proyecciones o presupuestos.
La planeacin tiene como objetivo equilibrar los requerimientos y los recursos de
produccin, en ese orden se deben mirar dos modelos en el que se consideren aspectos de tipo
econmico, comercial, tecnolgico e incluso social. As mismo, se deben considerar las variables
4
de decisin y restricciones para la planificacin. De la informacin recolectada depende en gran
medida la eficiencia del plan.
Se requiere la planeacin de requerimientos de material (MPR) para el segundo semestre de
2017, este es un procedimiento sistemtico de planificacin de componentes de fabricacin, el
cual traduce un plan maestro de produccin en necesidades reales de materiales, en fechas y
cantidades.
La planeacin de requerimientos de materiales (MRP) funciona como un sistema de
informacin con el fin de gestionar los inventarios de demanda dependiente y programar de manera
eficiente los pedidos de reabastecimiento.
Se necesita resolver algunas inquietudes y realizar algunas recomendaciones al sistema de
atencin de proveedores, el cual es imprescindible en cualquier empresa que necesite medir la
satisfaccin de los proveedores con respecto a la atencin que brindan, para esto es necesario tomar
acciones correctivas las cuales se pueden identificar mediante el establecimiento de las reglas de
despacho las cuales especifican que trabajo debe seleccionarse para desarrollarlo despus.
4. Justificacin:
El presente trabajo se realiza con el fin de lograr un mayor entendimiento y mejora del
proceso de produccin que tiene la pyme COSECHAS S.A teniendo en cuenta que tres de sus
productos jugos funcionales, t verde y ensalada tropical no estn generando los resultados
esperados por el jefe de produccin de la compaa al igual que los problemas de los niveles de
produccin y niveles de fuerza de trabajo del grano de caf lo que en sus proyecciones est
mostrando posibles falencias y pueden ser de gran impacto negativo para las ventas de la
empresa.
5
.
En cuanto al grano de caf a sincronizacin de plantacin y cosecha es una decisin crtica,
que depende del equilibrio entre las posibles condiciones atmosfricas y el grado de madurez de
la cosecha. Las condiciones atmosfricas tales como heladas o perodos fros y calientes fuera de
temporada pueden afectar a la produccin y calidad.
Por ejemplo, una cosecha ms temprana puede evitar las condiciones perjudiciales de estos
perodos, pero da lugar a una produccin ms pobre en cantidad y calidad. Aplazarla, podra
redundar en mayor cantidad y calidad, pero hara ms probable la exposicin a condiciones
climatolgicas no deseadas.
Como equipo consultor se tiene claro, que todo sistema productivo necesita seguimiento y
retroalimentacin de todos sus procesos y as tomar planes de accin, adems los procesos deben
ser homogneos para la distribucin equitativa de roles y funciones ya que todo esto permite una
mejora continua de los productos y de la compaa
Con este proceso se demostrara que en Colombia hay muchas empresas competitivas y
eficientes, aplicando y desarrollando las mejores prcticas y
metodologas propias de la administracin y de la produccin para una acertada toma de
decisiones.
5. Objetivo general
Desarrollar en equipo la aplicacin de un plan de mejora en la Planeacin de la Produccin de
la compaa COSECHAS S.A con una estructura consistente a nivel general, para lograr esto es
importante que todas las reas de la compaa estn involucradas y comprometidas con el fin de
6
implementar un proceso de produccin eficiente y as obtener mejores resultados con cada uno
de los productos que se tienen para la demanda.
6. Objetivos especficos
a) Identificar y aplicar las principales metodologas tales como: pronsticos, planeacin
agregada, BOM, MRP y programacin de la produccin, generando un anlisis de resultados.
b) Presentar un registro y resultado de una programacin de rdenes para un producto terminado
(conjunto de materias primas)
c) Generar un modelo de planeacin de los niveles de produccin y de fuerza de trabajo factible
para la compaa que pueda mostrar resultados econmicos.
d) Lograr una planeacin de requerimientos necesarios de materia prima en el presente semestre
lo cual genera un mayor ingreso a la compaa.
7. Presentacin del proyecto

La compaa CosechasS.A.se encuentra realizando la planeacin de varios de sus
procesos productivos, para ello han contratado a un grupo de consultores, su equipo de
trabajo, con el fin de recibir una serie de recomendaciones en algunos aspectos
importantes que la compaa considera de gran relevancia.
El primer aspecto de inters radica en las preferencias de sus clientes, por esta razn han
estado al tanto del comportamiento de la demanda de 3 de sus productos ms emblemticos:
Jugos Funcionales, Te verde y Ensalada Tropical.
El comportamiento de las ventas mensuales de cada uno de los productos, se presenta en
la hoja Demanda del archivo de Microsoft Excel DatosCosechas.xlsxEl Jefe de
produccin NO se encuentra conforme con estos resultados de pronstico, razn por la cual
ustedes como consultores, deben presentar al jefe de produccin un anlisis claro y
conciso de los mejores pronsticos, as como tambin las recomendaciones que
consideren pertinentes.
Dentro de su anlisis se sugiere que den respuesta por lo menos a las siguientes
preguntas:
Suponiendo que de los tres productos debiese escogerse solamente uno para ser vendido y
asumiendo que la compaa tiene un costo de penalizacin cuando se presentan altas
7
desviaciones respecto al pronstico, cul de estos servicios debera ser seleccionado para ser
vendido? Por qu lo selecciona?
Presenten las recomendaciones (el mtodo de pronstico que ms se ajusta a los datos de
demanda de cada uno de los productos) en dado caso que estos lo requieran o puedan
mejorarse. Justifique con toda la informacin que considere necesaria (tipos de errores, entre
otros).
7.1 Datos de La Demanda de los productos
Mes Jugos Funcionales Te verde Ensalada Tropical

1 91 15 121
2 64 25 78
3 89 33 76
4 66 31 65
5 57 46 107
6 112 64 115
7 77 72 132
8 58 68 88
9 113 79 79
10 98 81 77
11 65 101 102
12 93 102 126
13 82 110 144
14 71 115 93
15 98 128 75
16 75 150 64
17 102 152 111
18 76 152 137
19 59 166 152
20 122 169 108
21 88 172 96
22 104 180 87
23 73 201 124
24 52 199 143
25 111 211 162
26 90 219 110
27 75 227 98
28 110 235 88
29 85 243 132
30 121 250 154
7.2 Graficas de La Demanda de los productos
8
Te Verde-Demanda con tendencia (lineal
creciente)
300
y = 8.1326x + 7.1448
200
100
0
0 5 10 15 20 25 30 35
Series2 Linear (Series2)
Jugos Funcionales-Demanda
Ensalada Tropical-Demanda con
estacionaria (puramente aleatorio)
estacionaria (puramente aleatorio)
150 200
y = 1.2712x + 88.43
y = 0.6076x + 76.483
150
100 100
50
50 0
0 10 20 30 40
0 Series2 Linear (Series2)

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29
8. Anlisis de los mtodos utilizados:

Dentro de su anlisis se sugiere que den respuesta por lo menos a las siguientes
preguntas:
Suponiendo que de los tres productos debiese escogerse solamente uno para ser vendido y
asumiendo que la compaa tiene un costo de penalizacin cuando se presentan altas
desviaciones respecto al pronstico, cul de estos servicios debera ser seleccionado para ser
vendido? Por qu lo selecciona?
De acuerdo al anlisis realizado a la demanda se evidencia que l TE VERDE: Inicio con
15 unidades creciendo en el lapso del tiempo mes a mes hasta llegar a 250 unidades, con un
promedio de 133,2 durante los 30 Meses, por lo que este producto debe ser seleccionado para
ser vendido se seleccionara por el incremento de la demanda creciente.
9
Nota: de acuerdo al anlisis en el Excel el mtodo de pronstico ms eficiente es el nmero 1 ya
que su margen de error es menor.
Con respecto a la demanda de la ENSALADA aunque inicio con una alta tendencia en la
demanda con el pasar el tiempo (mes a mes) fue tomando un comportamiento variable.
Nota; de acuerdo al anlisis en el Excel se puede decir El mtodo de pronostico ms
eficiente es el numero 2 ya que su margen de error es menor.
Para el producto JUGOS FUNCIONALES Se vendieron entre 52 y 122 unidades se
evidencia que en el lapso de tiempo analizado, fue ms el decrecimiento que las unidades vendidas,
Nota: de acuerdo al anlisis en el Excel se puede decir que el mtodo de pronstico ms eficiente
es el nmero 2 ya que su margen de error es menor.
9. Conclusin de los mtodos de pronostico
Para este anlisis se aplic el modelo de venta histrico y la tendencia con el cual permite el
pronstico teniendo en cuenta el incremento de la demanda e igualmente se considera o evidencia
algunos factores como la preferencia de los consumidores y posibles caractersticas del producto.
Los mtodos de proyeccin son muy importantes en la administracin de la produccin ya

que de ellos depende el bueno uso que le demos a los recursos y materias primas con las que cuenta
la organizacin.
El pronstico de ventas juega un papel muy importante, no solo porque muestra la
magnitud que representan las ventas dentro de la empresa sino tambin por la suma de
conocimientos especficos y experiencia que se requiere para la obtener las estimaciones.
Es importante que la persona encargada de realizar los pronsticos mantenga un contacto
permanente con sus directores, con el contador, con el personal del rea de mercadotecnia, de
distribucin y programacin de operaciones, ya que la intercomunicacin con estas personas, le
10
permitir lograr pronsticos que vayan ms all de un modelo matemtico y se acerquen ms a la
realidad del proceso.
Cuando se elige realizar algn mtodo de pronstico, se puede hacer seguimiento continuo
al comportamiento de las ventas y por ende se puede desarrollar el anlisis correspondiente,
mediante cambios realistas sobre los componentes de la curva de la demanda.
10. Planeacin de produccin del grano de caf.
Otro de los temas que tambin tienen preocupado al jefe de produccin corresponde a
la planeacin de los niveles de produccin y los niveles de fuerza de trabajo de un producto que
es exportado a diferentes partes del mundo el grano de caf. La informacin de demanda de estos
productos, as como de las condiciones de planeacin la pueden encontrar en la hoja Planeacin
del archivo de Microsoft Excel DatosCosechas.xlsx.
De acuerdo a lo solicito a continuacin se presentan dos propuestas para la compaa;
10.1 Propuesta 1 Estrategia fuerza de trabajo nivelada
ESTRATEGIA 1 FUERZA DE TRABAJO NIVELADA

Nivel de fuerza de trabajo Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Total
Dias habiles mes 25 24 23 26 25 23
Pronostico de ventas 5,908 9,976 2,096 1,527 9,240 756
Inventario inicial 430
Stock de seguridad 300 300 300
Arrobas a tener en cada mes 5,778 9,976 2,396 1,527 9,540 756
Maximo producido en cada mes 5,000 4,800 4,600 5,200 5,000 4,600
Operarios para el mes 50 50 27 15 50 9
Caf a comprar externamente 778 5,176 0 0 4,540 0
Empleados a contratar 40 0 -23 -12 35 -41
Costo contratacin 24,000,000 0 0 0 21,000,000 0 45,000,000
costo de despedir empleados 0 0 18,400,000 9,600,000 0 32,800,000 60,800,000
costo de las horas trabajadas 50,000,000 48,000,000 24,840,000 15,600,000 50,000,000 8,280,000 196,720,000
Nmero de arrobas almacenadas en la bodega propia 1500 1500 1500 1500 1500 1500
Nmero de arrobas almacenadas en la bodega auxiliar 4,278 8,476 896 27 8,040 0
Costo de bodega auxiliar 213,900,000 423,800,000 44,800,000 1,350,000 402,000,000 0 1,085,850,000
costo total mes 287,900,000 471,800,000 88,040,000 26,550,000 473,000,000 41,080,000 1,388,370,000
11
10.2 Propuesta 2 Estrategia de fuerza de trabajo constante
ESTRATEGIA 2 FUERZA DE TRABAJO CONSTANTE

Nivel de fuerza de trabajo Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Total
Dias habiles mes 25 24 23 26 25 23
Pronostico de ventas 5,908 9,976 2,096 1,527 9,240 756
Inventario inicial 430 300 300 300
Stock de seguridad 300 300 300
Arrobas a tener en cada mes 5,778 9,676 2,396 1,227 9,540 456
Maximo producido en cada mes 5,000 4,800 4,600 5,200 5,000 4,600
Operarios para el mes 50 50 27 12 50 5
Caf a comprar externamente 778 4,876 0 0 4,540 0
Empleados a contratar 40 0 -23 -15 38 -45
Costo contratacin 24,000,000 0 0 0 0 0 24,000,000
costo de despedir empleados 0 0 0 0 0 0 0
costo de las horas trabajadas 50,000,000 48,000,000 24,840,000 12,480,000 50,000,000 4,600,000 189,920,000
Costo de mano de obra sin utilizar 0 0 21,160,000 15,600,000 0 41,400,000
Nmero de arrobas almacenadas en la bodega propia 1500 1500 1500 1500 1500 1500
Nmero de arrobas almacenadas en la bodega auxiliar 4,278 8,176 896 -273 8,040 0
Costo de bodega auxiliar 213,900,000 408,800,000 44,800,000 -13,650,000 402,000,000 0 1,055,850,000
costo total mes 287,900,000 456,800,000 90,800,000 14,430,000 452,000,000 46,000,000 1,347,930,000
12
10.3 Anlisis de las tablas:
En las siguientes tablas podemos darnos cuenta de los siguientes tems:
a) Nmero de arrobas de caf que se deben fabricar en cada mes.

b) Nmero de arrobas de caf que se deben comprar externamente.
c) Nmero de arrobas almacenadas en la bodega propia y en la bodega auxiliar.
d) Nmero de operarios trabajando en cada mes, nmero de operarios contratados y
nmero de operarios despedidos.
e) Costo total en cada mes y costo total para el horizonte de planeacin.
1. Nmero de arrobas de caf que se deben fabricar en cada mes.

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
5.000 4.800 4.600 5.200 5.000 4.600
2. Nmero de arrobas de caf que se deben comprar externamente.

778 5.176 0 0 4.540 0
3. Nmero de arrobas almacenadas en la bodega propia.

1500 1500 1500 1500 1500 1500
4. Nmero de arrobas almacenadas en la bodega auxiliar.
13
4.278 8.476 896 27 8.040 0
5. Nmero de operarios trabajando en cada mes.

50 50 27 15 50 9
6. Nmero de operarios contratados y nmero de operarios despedidos.

40 0 -23 -15 38 -45
7. Costo total en cada mes.

287.900.000 456.800.000 90.800.000 14.430.000 452.000.000 46.000.000
*Costo total para el horizonte de planeacin $ 1.347.930.000
11. Recomendaciones
El plan o modelo ms econmico y recomendable para aplicar es la propuesta nmero 2 FUERZA DE
TRABAJO CONSTANTE debido a que el costo total es menor a la propuesta 1 y no se tuvieron que
incurrir en gastos de despido de empleados.
12. Referencias
http://www.cosechasexpress.com/nosotros/ Copyright 2015 Cosechas Express - Todos los
derechos reservados -Trminos y condiciones -Desarrollado por Rethinking
http://nulan.mdp.edu.ar/1606/1/01_sistema_de_produccion.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=CcKSQhmXhKw
https://www.youtube.com/watch?v=8QFobbqIyfE
SIPPER, D. BULFIN, R. Planeacin y Control de la Produccin. Mc Graw -
Hill. 1998.
14
KRAJEWSKY, L. Administracin de las Operaciones: Estrategia y Anlisis. Prentice Hall,
Quinta Edicin, 2000.
FOGARTY, D. Administracin de la Produccin e Inventarios, CECSA. 2001.
http://www.comercionista.com/promocion-venta/criterios-elegir-producto-que-quieres-vender
https://www.crecenegocios.com/como-hacer-el-pronostico-de-la-demanda/
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/producci%C3%B3n/planeaci%C3%B3n-agregada/
https://www.youtube.com/watch?v=wyWxdF5tRCY
https://www.youtube.com/watch?v=1JltfxxdDqQ
https://www.youtube.com/watch?v=UEHAdzClxa4&t=319s
15

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Planeacin Global de la produccin para un caso de estudio

Gladys Snchez Hernndez, Cdigo: 1221640341

Olga Lucia Garca Mndez, Cdigo: 1411021011

Wendy Paola Pertuz Villareal, Cdigo: 1311470006

Yesid Alexander Lpez Mayorga, Cdigo: 1220010477

Jessica Marcela Muoz

Institucin Universitaria Politcnico Gran Colombiano.

1. Descripcin empresa Cosechas................................................................................................................ 3

2. Descripcin del equipo de trabajo consultor........................................................................................... 3

3. Descripcin y anlisis del problema ........................................................................................................ 4

5. Objetivo general ...................................................................................................................................... 6

6. Objetivos especficos ............................................................................................................................... 7

7. Presentacin del proyecto ....................................................................................................................... 7

7.1 Datos de la demanda de los productos ........................................................................................... 8

7.2 Grficas de la demanda de los productos........................................................................................ 8

8. Anlisis de los mtodos utilizados ......................................................................................................... 10

9. Conclusin de los mtodos de pronostico ............................................................................................. 10

10. Planeacin de produccin del grano de caf ........................................................................................ 10

10.1 Propuesta 1 Estrategia de fuerza de trabajo nivelada ................................................................... 12

10.2 Propuesta 2 Estrategia de fuerza de trabajo constante ................................................................ 12

10.3 Propuesta 2 Estrategia de fuerza de trabajo constante ................................................................ 13

11. Propuesta 2 Estrategia de fuerza de trabajo constante ....................................................................... 14

11. Propuesta 2 Estrategia de fuerza de trabajo constante ....................................................................... 14

Colombia, con proyectos de iniciar operaciones en ms pases del continente Americano.

Actualmente en Colombia existen ms de 180 tiendas, en ms de 15 departamentos.

(http://www.cosechasexpress.com/nosotros/ Copyright 2015 Cosechas Express - Todos los

derechos reservados -Trminos y condiciones -Desarrollado por Rethinking)

2. Descripcin del equipo de trabajo consultor

El equipo de trabajo consultor est conformado por estudiantes de sptimo y octavo

semestre de administracin de empresas de la institucin universitaria Politcnico

Grancolombiano los cuales a travs de su trayectoria de aprendizaje han venido desarrollando

en cada semestre investigaciones, proyectos y consultoras de mejoramiento de procesos

administrativos y de produccin de diferentes empresas del mercado nacional, de este

ejercicio se han derivado documentos aplicables a la mejora continua de dichos procesos.

3. Descripcin y anlisis del Problema

requiere de recomendaciones en los siguientes aspectos:

En el supuesto que de los tres productos ms emblemticos; jugos funcionales, t verde y

demanda y el consumo y considerar la competencia, entre otros.

demanda que permite elaborar la proyeccin o presupuesto de ventas (demanda en unidades

La planeacin tiene como objetivo equilibrar los requerimientos y los recursos de

medida la eficiencia del plan.

Se requiere la planeacin de requerimientos de material (MPR) para el segundo semestre de

2017, este es un procedimiento sistemtico de planificacin de componentes de fabricacin, el

cual traduce un plan maestro de produccin en necesidades reales de materiales, en fechas y

La planeacin de requerimientos de materiales (MRP) funciona como un sistema de

eficiente los pedidos de reabastecimiento.

Se necesita resolver algunas inquietudes y realizar algunas recomendaciones al sistema de

atencin de proveedores, el cual es imprescindible en cualquier empresa que necesite medir la

En cuanto al grano de caf a sincronizacin de plantacin y cosecha es una decisin crtica,

temporada pueden afectar a la produccin y calidad.

redundar en mayor cantidad y calidad, pero hara ms probable la exposicin a condiciones

mejora continua de los productos y de la compaa

eficientes, aplicando y desarrollando las mejores prcticas y

metodologas propias de la administracin y de la produccin para una acertada toma de

Desarrollar en equipo la aplicacin de un plan de mejora en la Planeacin de la Produccin de

de los productos que se tienen para la demanda.

a) Identificar y aplicar las principales metodologas tales como: pronsticos, planeacin

agregada, BOM, MRP y programacin de la produccin, generando un anlisis de resultados.

b) Presentar un registro y resultado de una programacin de rdenes para un producto terminado