UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, Decana de América)

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

CURSO: Química general e Inorgánica

TEMA: Materia, energía y sus cambios. El mechero de bunsen y el estudio de la llama

APELLIDOS: Huamán Hinostroza

NOMBRES: Lynn Linda

CODIGO: 13100011

PROFESORA: Ing. Karina Lozada Castillo

FECHA DE ENTREGA: 18 de marzo

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 ÍNDICE

Principios Teóricos 3

Materia 3
Energía 5
Mechero de Bunsen 8
Tipos de Combustión 10
Llama 11

Detalles Experimentales 14

Materiales y Reactivos 14
Precauciones antes de utilizar el mechero de Bunsen 15
Encendido del mechero 15
Estudio de la llama 16
Observación Cualitativa de la Materia 26
Identificación de los metales por coloración de la llama 28
Discusión de Resultados 36

Conclusiones 39

Recomendaciones 39

Cuestionario 40

Bibliografía 42

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MATERIA
Concepto:
Es todo aquello que constituye el universo, se encuentra en constante movimiento y
transformación mediante fenómenos físicos y químicos, principalmente; además su
existencia es independiente de nuestros sentidos y del hombre.

Propiedades:
Una sustancia se identifica y se distingue de otras por medio de sus propiedades o cualidades
físicas y químicas. Las propiedades son las diversas formas en que impresionan los cuerpos
materiales a nuestros sentidos o a los instrumentos de medida; así podemos diferenciar el
agua del alcohol, el hierro del oro, azúcar de la sal, etc, debido a sus propiedades.

Las propiedades de la materia pueden clasificarse en dos grandes grupos: generales y

específicas.

I. Propiedades generales. Son las propiedades que presenta todo cuerpo material sin
excepción y al margen de su estado físico, así tenemos:
Masa. Mide la cantidad de sustancia.

Volumen. Un cuerpo ocupa un lugar en el espacio.

Impenetrabilidad. El espacio ocupado por un cuerpo no puede ser ocupado por

otro al mismo tiempo.

Divisibilidad. Todo cuerpo puede dividirse en fracciones cada vez más pequeñas.

Porosidad. Todo cuerpo posee espacios intermoleculares.

Peso. Todo cuerpo es atraído por acción de la gravedad.

Así por ejemplo el agua y el oro poseen las mismas propiedades generales: masa y
volumen, se pueden dividir, tienen peso, el espacio ocupado por ellos no puede ser
ocupado por otro al mismo tiempo, etc.

II. Propiedades especificas (particulares). Son las propiedades peculiares que

caracterizan a cada sustancia, permiten su diferenciación con otra y su
identificación. Entre estas propiedades podemos citar: densidad, punto de
ebullición, punto de fusión, índice de refracción de la luz, dureza, tenacidad,
ductilidad, maleabilidad, solubilidad, reactividad, actividad óptica, energía de
ionización, electronegatividad, acidez, basicidad, calor latente de fusión, calor
latente de evaporación, etc.
Así por ejemplo el azúcar y la sal poseen las mismas propiedades generales, pero se
diferencian por sus propiedades específicas, como sabor, densidad, solubilidad en

3
el agua, punto de fusión. El vidrio y el hierro se diferencian por sus propiedades
específicas, así por ejemplo, el vidrio es frágil (se rompe fácilmente por martilleo o
golpe) mientras que el hierro, por acción del martilleo, solo se deforma hasta
convertirse en láminas (propiedad que se denomina maleabilidad), etc.
A su vez las propiedades específicas pueden ser químicas o físicas dependiendo de
si se manifiestan con o sin alteración en su composición interna o molecular.
2.1Propiedades físicas. Son aquellas propiedades que impresionan nuestros
sentidos sin alterar su estructura o composición interna o molecular.
Ejemplos: Densidad, estado físico (solido, liquido o gaseoso), propiedades
organolépticas (color, olor, sabor), temperatura de ebullición, punto de fusión,
solubilidad, dureza, conductividad eléctrica, conductividad calorífica, calor
latente de fusión, etc.
A su vez las propiedades físicas pueden ser extensivas o intensivas

 Propiedades extensivas. El valor medido de estas propiedades dependen

de la cantidad del cuerpo material (masa).
Como ejemplos podemos citar: inercia, peso, área, volumen, presión de
un gas, calor ganado o perdido, etc.

Son aditivos (se suman), así por ejemplo, dos piezas de alambre de hierro
tendrán juntas un volumen total igual a la suma de los volúmenes de los
dos.

 Propiedades intensivas. El valor medido de estas propiedades no dependen

de la cantidad de cuerpo material, su valor es constante a ciertas
condiciones en la que se efectúa la medida.
Como ejemplos podemos citar: densidad, temperatura de ebullición, color,
olor, sabor, calor latente de fusión, reactividad, energía de ionización,
electronegatividad, molécula gramo, átomo gramo, equivalente gramo, etc.
No son aditivos, así por ejemplo 10ml de H2O a 4°C (densidad = 1g/cm3)
se mezcla con 20ml de H2O a 4°C (densidad = 1g/cm3), la mezcla resultante
tiene una densidad igual a 1g/cm3 y temperatura igual 4°C, ya que la
densidad y temperatura son propiedades intensivas.
2.2Propiedades químicas. Son aquellas propiedades que se manifiestan al alterar
su estructura interna o molecular, cuando interactúan con otra sustancia.
Ejemplos: El Fe se oxida a temperatura ambiental (para formar óxido de hierro,
Fe2O3) y el oro no se oxida; el CH4 es combustible (se combina con el O2 del
aire) y el CCl4 no es combustible; el sodio reacciona violentamente con el agua
fría para formar hidróxido de sodio (NaOH) y el calcio reacciona muy
lentamente con el agua para formar hidróxido de calcio (Ca(OH)2), el alcohol
(C2H5OH) es inflamable y el H2O no lo es; el ácido sulfúrico (H2SO4) quema la
piel y el ácido cítrico no, etc.

4
ENERGIA
Al mirar a nuestro alrededor se observa que las plantas
crecen, los animales se trasladan y que las máquinas y
herramientas realizan las más variadas tareas. Todas estas
actividades tienen en común que precisan del concurso de
la energía.

La energía es una propiedad asociada a los objetos y

sustancias y se manifiesta en las transformaciones que
ocurren en la naturaleza.

La energía se manifiesta en los cambios físicos, por

ejemplo, al elevar un objeto, transportarlo, deformarlo o
calentarlo.

La energía está presente también en los cambios químicos,

como al quemar un trozo de madera o en la
descomposición de agua mediante la corriente eléctrica.

La energía es una magnitud cuya unidad de medida

en el S.I. es el julio (J).

Tipos de energía

La energía se manifiesta de diferentes maneras, recibiendo así diferentes

denominaciones según las acciones y los cambios que puede provocar.

Encontramos los siguientes tipos de energía:

Energía mecánica

La energía mecánica relacionada con la posición y el movimiento del cuerpo, y

que se divide en estas dos formas:

 Energía cinética, que se manifiesta cuando los cuerpos se mueven. Es

decir, es la energía asociada a la velocidad de cada cuerpo. Se calcula
con la fórmula:
o E c= ½ m • v
2

o Donde m es la masa (Kg), v la velocidad (m/s) y E c la energía

cinética (J=Kg·m 2 /s 2 )
 Energía potencial, que hace referencia a la posición que ocupa una
masa en el espacio. Su fórmula es:
o E p= m • g • h
2
o Donde m es la masa (Kg), g la gravedad de la Tierra (9,81 m/s
), h= la altura (m) y E p la energía potencial (J=Kg·m 2 /s 2 ).

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La energía mecánica es la suma de la energía cinética y la energía potencial de
un cuerpo. Su fórmula es:

 Em=Ep+Ec
 Donde E m es la energía mecánica (J), E p la energía potencial (J) y E c la
energía cinética (J).

Energía interna

La energía interna se manifiesta a partir de la temperatura. Cuanto más caliente

esté un cuerpo, más energía tendrá.

Energía eléctrica

La energía eléctrica está relacionada con la corriente eléctrica. Es decir, en un

circuito en el que cada extremo tiene una diferencia de potencial diferente.

Energía térmica

Se asocia con la cantidad de energía que pasa de un cuerpo caliente a otro más
frío manifestándose mediante el calor.

Energía electromagnética

Esta energía se atribuye a la presencia de un campo electromagnético.

Las radiaciones que provoca el Sol son un ejemplo de ondas electromagnéticas

que se manifiestan en forma de luz, radiación infrarroja u ondas de radio.

Energía química

La energía química se manifiesta en determinadas reacciones químicas.

La energía nuclear

Ésta se produce cuando los núcleos de los átomos se rompen (fisión) o se unen
(fusión).

Propiedades de la energía

La energía tiene 4 propiedades básicas:

 Se transforma. La energía no se crea, sino que se transforma, siendo

durante esta transformación cuando se ponen de manifiesto las diferentes
formas de energía.

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  Se conserva. Al final de cualquier proceso de transformación energética
nunca puede haber más o menos energía que la que había al principio,
siempre se mantiene. La energía no se destruye.
 Se transfiere. La energía pasa de un cuerpo a otro en forma de calor,
ondas o trabajo.
 Se degrada. Solo una parte de la energía transformada es capaz de
producir trabajo y la otra se pierde en forma de calor o ruido (vibraciones
mecánicas no deseadas).

Transferencia de energía

Hay tres formas de transferir energía de un cuerpo a otro:

Trabajo

Cuando se realiza un trabajo se pasa energía a un cuerpo que cambia de una

posición a otra.

Por ejemplo, si en casa desplazamos una caja, estamos realizando un trabajo

para que su posición varíe.

Ondas

Las ondas son la propagación de perturbaciones de ciertas características,

como el campo eléctrico, el magnetismo o la presión, y que se propagan a través
del espacio transmitiendo energía.

Calor

Es un tipo de energía que se manifiesta cuando se transfiere energía de un

cuerpo caliente a otro cuerpo más frío. Sin embargo, no siempre viaja de la
misma manera, existiendo tres formas diferentes de transferencia energética:

 Conducción: cuando se calienta un extremo de un material, sus

partículas vibran y chocan con las partículas vecinas, transmitiéndoles
parte de su energía.
 Radiación: el calor se propaga a través de ondas de radiación
infrarroja (ondas que se propagan a través del vacío y a la velocidad de
la luz).
 Convección: que es propia de fluidos (líquidos o gaseosos) en
movimiento.

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MECHERO DE BUNSEN

Un mechero o quemador Bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios científicos que se

usa siempre que se requiere contar con una fuente de calor, ya sea para producir, acelerar una
reacción química, calentar, efectuar un cambio físico y esterilizar muestras o reactivos
químicos.
Se utiliza mucho en los laboratorios debido a que proporciona una llama caliente, constante,
sin humo y que no produzca depósitos de hollín al calentar objetos. Debe su nombre al químico
alemán Robert Wilhelm Bunsen (1811-1899), que adaptó el concepto de William Faraday del
quemador de gas en 1855 y popularizó su uso.
El quemador tiene una base pesada en la que se introduce el suministro de gas. En la parte
inferior del tubo vertical por el que el gas fluye atravesando un pequeño agujero en el fondo
de tubo y un anillo metálico móvil o collarín también horadado. Ajustando la posición relativa
de estos orificios (cuerpo del tubo y collarín respectivamente), los cuales pueden ser esféricos
o rectangulares, se logra regular el flujo de aire (gracias al efecto Venturi) que aporta el
oxígeno necesario proporcionando una mezcla inflamable a la salida de los gases en la parte
superior del tubo donde se produce la combustión con formación de llama en la boca o parte
superior del tubo vertical.
La cantidad de gas y por lo tanto de calor de la llama puede controlarse ajustando el tamaño
del agujero en la base del tubo. Si se permite el paso de más aire para su mezcla con el gas la
llama arde a mayor temperatura (apareciendo con un color azul). Si los agujeros laterales están
cerrados el gas solo se mezcla con el oxígeno atmosférico en el punto superior de la
combustión ardiendo con menor eficacia y produciendo una llama de temperatura más fría y
color rojizo o amarillento. Cuando el quemador se ajusta para producir llamas de alta
temperatura éstas, de color azulado, pueden llegar a ser invisibles contra un fondo uniforme.
El calor originado por la combustión de un gas, que podría ser gas de hulla, gas natural,
acetileno, propano o butano; según el diseño del mechero y de acuerdo a las necesidades.

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1. Cañon

2. Base (pie)

3. Compuerta (virola)

4. Valvula (chiclé)

5. Entrada de gas

6. Llave

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TIPOS DE COMBUSTIÓN
Durante la combustión, los compuestos que contiene carbono e hidrogeno y a veces oxigeno
arden consumiendo oxígeno, se pueden generar dos tipos de combustión: completa e
incompleta.

Combustión completa
Cuando una sustancia orgánica al reaccionar con el oxígeno el producto resultante es sólo
CO2 (g) y H2O (l); esto es, la combustión completa se produce cuando el total del
combustible reacciona con el oxígeno. La ecuación puede balancearse, los productos de esta
combustión son solamente CO2, H2O, O2 y N2.
La combustión se denomina completa o perfecta, cuando toda la parte combustible se ha
oxidado al máximo, es decir, no quedan residuos de combustible sin quemar y no se
encontrarán sustancias combustibles en los humos o gases de combustión.
Las reacciones de combustión completa se pueden describir mediante las
siguientes reacciones químicas:

C3H8 (g) + 5O2 (g) → 3CO2 (g) + 4H2O (g) + calor

CH4 (g) + 2O2 (g) → CO2 (g) + 2H2O (g) + calor

Combustión incompleta

Este tipo de reacción se caracteriza por la presencia de sustancias combustibles o también

llamados inquemados en los humos o gases de combustión. Estas sustancias generalmente
son carbono como hollín, CO, H2O y también pueden aparecer pequeñas cantidades de los
hidrocarburos que se utilizan como combustibles.
En el caso de la reacción de combustión en la que se produce únicamente CO en los gases de
combustión, se conoce con el nombre de Combustión de Ostwald y la reacción que produce
CO y H2 se conoce como Combustión de Kissel.
Estas denominaciones derivan del uso de los diagramas de estos autores utilizados para
determinar las respectivas reacciones de combustión, siendo evidente que la reacción de
Ostwald es un caso particular de la reacción de Kissel.
En la práctica se debe tener especial cuidado en los ambientes en que se puedan desarrollar
este tipo de reacciones. Un caso práctico y muy conocido es la combustión incompleta de un
motor de un automóvil, un brasero, un calefón o un calefactor domiciliario sin tiro
balanceado.
Dada la generación de CO o monóxido de carbono en este tipo de reacciones, que se
presenta como un gas imperceptible al olfato, se debe tener especial cuidado en la
ventilación de los ambientes donde ocurran, ya que el CO es un elemento nocivo para el
cuerpo humano y puede producir la muerte, debido al bloqueo del transporte de oxígeno,
generado por la molécula de hemoglobina, una proteína compleja presente en la sangre,
donde el CO ejerce un efecto competitivo con el O2, produciendo la carboxihemoglobina
e impidiendo la transferencia y el transporte de oxígeno en el cuerpo, produciéndose la
muerte debido a una anoxia cerebral.

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Las reacciones de combustión incompleta se pueden describir mediante las
siguientes reacciones químicas:

C3H8 (g) + 3O2 (g) → 2CO (g) + C + 4H2O (g) + calor

4CH4 (g) + 5O2 (g) → 2CO (g) + 2C + 8H2O (g) + calor

LLAMA
Cuando se produce la combustión de un inflamable en una atmósfera rica en oxígeno, se
observa una emisión de luz, que puede llegar a ser intensa, denominada llama (más culto,
flama).
La llama es provocada por la emisión de energía de los átomos de algunas partículas que se
encuentran en los gases de la combustión, al ser excitados por el intenso calor generado en
este tipo de reacciones.
Las llamas se originan en reacciones muy exotérmicas y desprenden gran cantidad de energía
en forma de calor y están constituidas por mezclas de gases incandescentes. Son las fuentes
más comunes de calor intenso.
En general, la reacción de combustión se transmite a una región de la masa gaseosa a partir
de un punto de ignición; al proseguir la propagación, la mezcla reaccionante va diluyéndose,
la reacción cesa gradualmente y la llama queda limitada a una zona del espacio.
La llama más utilizada en el laboratorio es la producida por la combustión de un gas
(propano, butano o gas ciudad), con el oxígeno del aire.
La combustión completa (con exceso de oxígeno) produce agua y dióxido de carbono, una
llama poco luminosa y de gran poder calorífico.
La combustión incompleta produce, además de dióxido de carbono y agua, carbono,
monóxido de carbono y otros productos intermedios, da origen a llamas de bajo poder
calorífico y altamente luminoso (debido a la incandescencia de las partículas de carbono que
se producen).
Para controlar las llamas se utiliza el mechero de laboratorio que, a pesar de existir diversos
tipos, el mecanismo de funcionamiento es similar en todos ellos.
Clases de Llama
De acuerdo al tipo de combustión se pueden generar dos clases de llama; la no luminosa y la
luminosa.
Llama no luminosa
Se consigue debido a un adecuado contacto entre aire y gas antes de efectuarse la
combustión completa, de tal manera que casi no hay partículas sólidas incandescentes;
porque la combustión es completa y existe un exceso de oxígeno y se producen altas
temperaturas (zona oxidante).
Cuando la entrada de aire está abierta, la llama es de color verde – azulado. Esta llama
produce gran cantidad de energía a comparación de la llama luminosa, alcanza temperaturas
hasta 1300 ºC y en algunos casos 1500 ºC.

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Llama luminosa
La llama de un mechero es luminosa cuando la entrada de aire está cerrada porque el aire que
entra en el quemador es insuficiente y el gas no se mezcla con el oxigeno en la base del
mechero, por lo tanto solo se quema el gas produciendo una llama de color amarillo y
humeante. Emite luz porque contiene partículas sólidas que se vuelven incandescentes
debido a la alta temperatura que soportan. Este tipo de llama produce gran pérdida de calor y
se genera en una combustión incompleta. Alcanza temperaturas hasta 900 ºC.

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Zonas de la llama

Zona Fría (Cono frío)

Es la zona de color oscuro formado por una mezcla de aire y gases sin quemar donde no
llega el oxígeno. Alcanza hasta 300 ºC.
Cono Interno
Es donde se produce las reacciones iniciales necesarias para la combustión.
Alcanza hasta 600 ºC.
Cono Externo
Constituido por los productos de combustión; donde se encuentra la más
alta temperatura de la llama. Alcanza hasta 1500 ºC.
La forma de la llama nos indica si la combustión es rica o pobre.
En los estudios sobre las zonas de la llama se especifican estas partes:

1. CONO FRIO: No llega oxigeno

2. CONO DE REDUCCION: Poco oxigeno

3. CONO DE OXIDACION: Abunda oxigeno

4. ZONA DE FUSION: Alcanza los 1500°C

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 PROCEDIMIENTOS EXPERIMENTALES:

Materiales:
• 5 tubos de ensayo
• 2 vasos de precipitado de 250 mL
• Baguetas
• Tubos de vidrio de 10 cm. de largo
• Mechero Bunsen
• Trípode
• Rejilla con asbesto
• Termómetro
• Pinza para tubos de ensayo
• Trozos de porcelana
• Alfileres
• Cartulina
• Alambre de nicrom
• Caja de Fósforo
• 1 Piseta
• Pinza para crisol

Reactivos
• NaCℓ (sal común)
• Arena
• Glicerina
• Sales o soluciones de: NaCℓ, KCℓ , LiCℓ , BaCℓ2, SrCℓ2, CuCℓ2
• Cu (virutas y en láminas)
• HNO3(ac) 8N
• Na2SO4
• NaOH (lentejas y solución diluida)
• HCℓ (diluido y 6N)
• NaHCO3
• Agua destilada

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PRECAUCIONES E INDICACIONES ANTES DE UTILIZAR EL MECHERO
DE BUNSEN
• Antes de utilizar el mechero, asegúrese cuál es la tubería que suministra el gas y que la
manguera de hule esté bien conectada.
• El mechero deberá ser manipulado por una sola persona.
• Antes de encender el mechero, la entrada de aire debe estar cerrada para evitar que las
llamas recorra el interior del tubo produciendo un fuerte calentamiento, lo que podría
provocar quemaduras en las manos
• Encienda el cerillo antes de abrir la llave que suministra el gas.
• No enrolle la manguera de hule alrededor del mechero.
• Cuando se transfieran líquidos, la viñeta del frasco de reactivo debe quedar opuesta al flujo
del líquido.
• Los reactivos sobrantes no deben regresarse al frasco original.
• Al terminar la práctica dejar limpio el material, así como el lugar de trabajo.

1. Encendido del Mechero

Cerrar totalmente la entrada de aire, abrir ligeramente la llave de paso delgas y acercar,
lateralmente, una cerilla encendida a la boca del cañón.

Llama Luminosa
Este tipo de mechero tiene una válvula para regular el gas, por lo
que se debe abrir totalmente la llave de la toma general y regular
el flujo de gas con la llave del mechero. Un mechero funciona de
manera correcta si el gas y el aire se mezclan en proporciones
adecuadas, para ello el mechero cuenta con unas entradas de aire.
Si las entradas se encuentran cerradas la flama será dispersa o
arborescente, tendrá color amarillo-anaranjado y
despedirá mucho humo.

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Llama no Luminosa
Si la entrada de aire está muy abierta y la presión del gas es alta, la flama se separará de la
base del mechero y se puede apagar. Para obtener una flama intensa y un mejor
calentamiento, hay que ajustar simultáneamente la válvula del gas y la entrada del aire hasta
que la flama tenga un color azul y haya perdido la punta amarilla-naranja. Al mismo tiempo
debe escucharse un sonido grave y la flama debe alcanzar de 12 a 15 cm. de alto. Una vez
logrado esto se puede reducir la intensidad de la flama, cerrando al mismo tiempo la válvula
del gas y la entrada de aire con cuidado.

 NO ABRIR REPENTINAMENTE
PORQUE PUEDE APAGARSE EL
MECHERO

 EL MECHERO SE APAGA AL
CERRAR LA LLAVE DE GAS

2. Estudio de la Llama
Determinación de la llama más caliente con un trozo de porcelana
Se enciende el mechero con llama luminosa, se sostiene un pedazo de porcelana con una
pinza para crisol y se calienta unos 3 minutos.

Al cabo de ese tiempo se observa en la porcelana un depósito de hollín, producto de la

combustión incompleta que ha tenido lugar en el mechero de Bunsen.

16
Luego se cambia a la llama no luminosa y se vuelve a introducir el pedazo de porcelana con
los restos de hollín, esta vez a la mitad de la flama.

Al cabo de 10 segundos se observa que el hollín ha desaparecido, ya que ahora hay

combustión completa y esta no deja residuo alguno de carbón. Al cabo de 20 segundos la
porcelana llega al rojo vivo porque la llama del mechero de Bunsen ha llegado a una
temperatura muy alta, ocasionando que el trozo de porcelana se caliente más rápido que en el
caso anterior.

Con un alambre de Nicrom

Se sostiene un alambre de nicrom acoplado a una varilla de vidrio (varilla de nicrom) a unos
3 cm. del tubo de combustión. Al cabo de unos 10 segundos se observa que el alambre se
cubre con hollín.

17
Luego el alambre de nicrom se introduce en la llama no luminosa, cerca al tope de la llama,
en ese mismo instante el alambre se pone al rojo vivo, por lo cual se oxida. Y si se coloca
cerca a la boca del tubo de combustión, se reduce, cambia a un color mas claro del color que
se encontraba.

3. Usando un palito de fósforo

Se apaga el mechero, se atraviesa un palito de fósforo con un alfiler a unos cuantos
milímetros de la cabeza y se coloca dentro y en la parte central del tubo de combustión, de
modo que el alfiler lo sostenga quedando la cabeza en el tubo de combustión. Luego se abre
la llave de gas del mechero con la entrada de aire del mechero cerrada, acto seguido se
enciende un fósforo a unos 3 cm. del tubo de combustión, de modo que la llama del fósforo
encendido no encienda el fósforo con el alfiler.

Una vez ya encendido el mechero, se observa que el palito de

fósforo atravesado con el alfiler no se ha encendido, debido a que
ahí se encuentra la denominada “zona fría” porque se encuentran
gases sin combustionar y no existe combustión alguna.

18
 Luego se abre la entrada de aire del mechero para que esta vez sea
con llama no luminosa y se vuelve a observar que el palito de
fósforo tampoco se prende.

Existencia de zonas sin combustión

Se utiliza un tubo de vidrio de 10 cm. de largo, con llama luminosa, sujetado con una pinza
para crisol, de manera que forme un ángulo de 45º con la horizontal, cuyo vértice es el
extremo del tubo.

Posteriormente se coloca un fósforo encendido al otro extremo del tubo de ensayo,

inmediatamente se enciende ese último extremo porque el gas sin combustionar que se
encuentra en la zona fría del mechero se difunde por el tubo de vidrio llegando así al final
del tubo de vidrio.

19
Luego se enciende el mechero con llama no luminosa, se vuelve a colocar el tubo de vidrio,
sujetado con una pinza para crisol, de manera que forme un ángulo de 45º con la horizontal,
cuyo vértice es el extremo del tubo.

Pronto se enciende un fósforo al otro extremo del tubo de ensayo, seguidamente se enciende
ese último extremo puesto que el gas sin combustionar que se encuentra en la zona fría del
mechero se propaga por el tubo de vidrio alcanzando así al final del tubo de vidrio.

20
4. Determinacion de la llama mas caliente
Con la rejilla metalica
Se tiene el mechero encendido con llama luminosa, se sostiene una rejilla metalica,
horizontalmente en la parte superior del tubo de combustión durante unos segundos. Se
observa que la rejilla se pone ligeramente roja.

Luego se tiene el mechero con la llama no luminosa, se sostiene la misma rejilla metalica,
horizontalmente en la parte externa de la llama durante unos segundos. Se observa que la
rejilla se pone inmediatamente al rojo vivo.

21
Con un pedazo de cartulina
Se enciende el mechero con llama luminosa, enseguida se coloca sobre la boca del tubo una
cartulina, de tal manera que divida a la llama en dos partes iguales, sujetada con ambas
manos.

Se mantiene la cartulina en dicha posición unos segundos (no se debe esperar a que se
queme).

Prontamente al retirar la cartulina se nota que al oscurecerse, se observa que la llama ha

dejado su huella en la cartulina.

22
Luego se cambia a llama no luminosa, enseguida se coloca sobre la boca del tubo otra
cartulina, de tal manera que divida a la llama en dos partes iguales, sujetada con ambas
manos.

Se mantiene la cartulina en dicha posición unos segundos e inmediatamente se nota que la

cartulina empieza a oscurecerse. Prontamente al retirar la cartulina se observa que la llama
ha dejado su huella en la cartulina, pero esta vez muestra una división.

23
5. Zonas de la llama: reductora y oxidante
Se enciende un mechero con llama luminosa, se sostiene con una pinza de crisol una
tira de lamina de cobre en la parte externa de la llama. Se observa que se deposita
hollín en la lamina de cobre.

Luego se cambia a llama no luminosa, se sostiene con una pinza de crisol la misma
lamina de cobre en la parte externa de la llama. Se observa que el hollín desaparece y
la lamina de cobre se pone al rojo vivo, ocurriendo asi la oxidación.

LAMINA DE COBRE OXIDADA

Finalmente se coloca la lámina de cobre, cerca de la boca del tubo de combustión. Se

observa que la lámina de cobre adquiere su color brillante, ocurriendo así la reducción
de este.

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 LAMINA DE COBRE REDUCIDA

6. Temperatura de la llama
Se coloca una pizca de NaCl en un tubo de ensayo. Se calienta con llama no luminosa
en la zona externa durante un minuto.

Se nota que se funde y se adhiere a las paredes del tubo de ensayo.

Luego en otro tubo de ensayo se coloca una pizca de Na2SO4, se calienta en la llama no
luminosa de la zona externa, durante un minuto.

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 Se observa que en el tiempo establecido no se llega a fundir, por lo que la temperatura
de fusión de la Na2SO4 debe ser mayor a la NaCl.

7. Observación cualitativa de la materia

I. Se toma muestras de sal común y arena y observa lo siguiente:
* La sal es muy fina al tacto mientras que la arena se adhiere a la palma de la mano ya
que es mas fina que la sal.
*Que la sal es soluble en agua mientras que la arena no.
*Al calentar ambas sustancias se observa que el punto de fusión de la arena es mas
alta que la sal.
SAL DISUELTA EN AGUA ARENA NO DISUELTA EN AGUA

II. Se toma muestras de glicerina y de permanganato de potasio y se observa lo

siguiente:
*La glicerina es mas viscosa que el permanganato de potasio
*El punto de ebullición de la glicerina es mas bajo que el permanganato de potasio

III. Se coloca unas cuantas virutas de cobre en un tubo de ensayo, se adiciona 3ml de
HNO3 8N, se agita todo hasta que todo el cobre se haya disuelto. Cuando el cobre
comienza a disolverse, la solución se torna verde ya que Cu pasa a ion Cu1+.
Luego que se haya disuelto, la solución se vera de color celeste ya que el ion Cu1+pasa
a Cu2+.
La ecuación del proceso es:
3Cu(s) + 8HNO3(ac) 3Cu(NO3)2(s) + 2NO(g) + 4H2O(l)

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 IV. Se añade 5 ml de HCℓ diluido a 5 ml de NaOH diluido, en un vaso de
precipitado.
*Se observa que la solución libera calor, por lo tanto es exotérmica.
*Además es de neutralización.
La ecuación de la neutralización es:
HCℓ(ac) + NaOH(ac) → NaCℓ(s) + H2O(ℓ) + calor

V. Se coloca en un vaso de precipitado 20 ml de agua destilada y 3 lentejas de

NaOH. Luego se toma la temperatura, registrándose 22 ºC.
Prontamente se agita las lentejas de NaOH, obteniéndose una temperatura de 30 ºC.

VI. Combustión de NaHNO3

Se coloca en un tubo de ensayo aproximadamente 2g de NaHNO3, se
calienta sobre el mechero, cuando empieza a fundirse la sal se pone en la boca
del tubo un fósforo previamente encendido.

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 Se nota que en pocos segundos la llama del fósforo se apaga bruscamente.
La ecuación de combustión es:
2NaHCO3(s) → Na2CO3(s) + CO2(g) + H2O(g)

Identificación de los metales por la coloración de la llama

En condiciones normales los átomos se encuentran en el estado fundamental, que es el más
estable termodinámicamente. Sin embargo, si los calentamos absorbe energía y alcanza así
un estado excitado. Este estado posee una energía determinada, que es característica de cada
sustancia. Los átomos que se encuentran en un estado excitado tienen tendencia a volver al
estado fundamental, que es energéticamente más favorable. Para hacer esto deben perder
energía, por ejemplo, en forma de luz. Puesto que los estados excitados posibles son
peculiares para cada elemento y el estado fundamental es siempre el mismo, la radiación
emitida será también peculiar para cada elemento y por lo tanto podrá ser utilizada
para identificarlo.
Esta radiación dependerá de la diferencia entre los estados excitados y el fundamental de
acuerdo con la ley de Planck:
E = hv

E = Diferencia de energía entre los estados excitado y fundamental

h = Constante de Planck (6,62 10-34 J s).
v = Frecuencia
Por lo tanto, el espectro de emisión puede considerarse como “la huella dactilar” de un
elemento. Este hecho se conocía ya desde antiguo, antes aún de entender como ocurría, por
lo que los químicos han utilizado los “ensayos a la llama” como un método sencillo de
identificación. En la actualidad existen técnicas de análisis basadas en este principio, tales
como la espectroscopia de emisión atómica, que nos permiten no sólo identificar, sino
cuantificar la presencia de distintos elementos.
Calcio: llama roja Potasio: llama violeta
Cobre: llama verde Bario: llama verde pálido
Sodio: llama naranja Plomo: llama azul
Litio: llama rosa

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ENSAYO A LA LLAMA

Introducción
Un átomo es capaz de absorber diferentes tipos de energía, térmica y luminosa
especialmente, que le conducen a una serie de estados excitados.
Estos estados poseen unas energías determinadas y características de cada
sustancia. Existe una tendencia a recuperar con rapidez el estado fundamental. La
consecución de "volver al equilibrio" se puede realizar a través de choques moleculares
(pérdida de energía en forma de calor) o a través de la emisión de radiación. Puesto que los
estados excitados posibles son peculiares de cada especie, también lo serán las radiaciones
emitidas en su desactivación.
El tipo de radiación emitida dependerá de la diferencia entre los estados excitados y el
fundamental, de acuerdo con la ley de Planck, E = hv; donde E = diferencia de energía entre
los estados excitado y fundamental, h = Constante de Planck (6,62x10-34 J/s) y
v=frecuencia. De esta manera, un determinado elemento da lugar a una serie de radiaciones
características que constituyen su espectro de emisión, que puede considerarse como su
"huella dactilar" y permite por tanto su identificación.

Procedimiento
El ensayo a la llama es un método de análisis cualitativo muy usado para identificar la
presencia de un elemento químico determinado en una muestra. Para llevarlo a cabo hay que
disponer de un mechero de gas.
Usualmente un mechero Bunsen, ya que la temperatura de la llama es lo suficientemente
elevada como para llevar a cabo la experiencia (no sirve un mechero de mecha con depósito
de alcohol).
Primero se ha de ajustar la temperatura de la llama del mechero Bunsen hasta que deje de ser
amarillenta y presente una tonalidad azulada en el cuerpo de la llama y una envolvente
incolora. Después se impregna la punta de una varilla limpia de platino o de nicromo (una
aleación de níquel y cromo), o en su defecto de vidrio, de una pequeña cantidad de la
sustancia que se desea analizar y, seguidamente, se introduce la varilla en la llama,
procurando ubicar la punta en la parte menos coloreada de la llama.
Para analizar otra muestra, sumergir la varilla de nicrom en una solución de
HCℓ para purificarla de los restos de las demás soluciones.
A nivel microscópico, la interpretación de los sucesos es la siguiente: la energía, en forma de
calor, suministrada por la llama excita fuertemente a los átomos que componen la muestra.
Los electrones de estos saltarán a niveles superiores desde los niveles inferiores e,
inmediatamente (el tiempo de que puede estar un electrón en niveles superiores es del orden
delos nanosegundos), emitirán energía en todas direcciones en forma
de radiación electromagnética, (luz) de frecuencias características. Es lo
que se denomina un espectro de emisión atómica.
A nivel macroscópico se observa que la muestra, al ser calentada en el seno de la llama,
proporcionará un color característico a esta. Por ejemplo, si se
impregna la punta de una varilla con una gota de disolución de Ca2+, (la notación anterior
indica que se trata del ión calcio, es decir, el átomo de calcio que ha perdido dos electrones),
el color observado es rojo ladrillo.

29
Espectros atómicos
Cada átomo es capaz de emitir o absorber radiación electromagnética, aunque solamente en
algunas frecuencias que son características propias de cada uno de los diferentes elementos
químicos.
Si, mediante suministro de energía calorífica, se estimula un determinado elemento en su
fase gaseosa, sus átomos emiten radiación en ciertas frecuencias del visible, que constituyen
su espectro de emisión.
Si el mismo elemento, también en estado de gas, recibe radiación electromagnética, absorbe
en ciertas frecuencias del visible, precisamente las mismas en las que emite cuando se
estimula mediante calor. Este será su espectro de absorción.
Se cumple, así, la llamada Ley de Kirchoff, que nos indica que todo elemento absorbe
radiación en las mismas longitudes de onda en las que la emite.
Los espectros de absorción y de emisión resultan ser, pues, el negativo uno del otro.
Puesto que el espectro, tanto de emisión como de absorción, es característico de cada
elemento, sirve para identificar cada uno de los elementos de la tabla periódica, por simple
visualización y análisis de la posición de las líneas de absorción o emisión en su espectro.
Estas características se manifiestan ya se trate de un elemento puro o bien combinado con
otros elementos, por lo que se obtiene un procedimiento bastante fiable de identificación.
Podemos, en definitiva, identificar la existencia de determinados elementos químicos en la
composición de sistemas inaccesibles, como pueden ser objetos astronómicos, planetas,
estrellas o sistemas estelares lejanos, aparte de que, también, y debido al Efecto Doppler-
Fizeau, podemos establecer una componente de velocidad de acercamiento o alejamiento de
nosotros.

SODIO
ESPECTROS DE ABSORCIÓN Y DE EMISIÓN

HIDROGENO
ESPECTROS DE ABSORCIÓN Y DE EMISIÓN

30
 BARIO
ESPECTROS DE ABSORCIÓN Y DE EMISIÓN

COBRE
ESPECTROS DE ABSORCIÓN Y DE EMISIÓN

¿CUAL ES EL ORIGEN DE LOS COLORES DE LA LLAMA (ESPECTRO DE

EMISION) DE CIERTOS ELEMENTOS?
Los vapores de ciertos elementos imparten un color característico a la llama. Esta
propiedad es usada en la identificación de varios elementos metálicos como sodio,
calcio, etc. La coloración en la llama es causada por un cambio en los niveles de
energía de algunos electrones de los átomos de los elementos. Para un elemento
particular la coloración de la llama es siempre la misma, independientemente de si el
elemento se encuentra en estado libre o combinado con otros.

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Explicación científica
Cuando los metales o sus compuestos, se calientan fuertemente a temperaturas elevadas en
una llama muy caliente, la llama adquiere colores brillantes que son característicos de cada
metal.

Los colores se deben a átomos del metal que han pasado a estados energéticos excitados
debido a que absorben energía de la llama; los átomos que han sido excitados pueden perder
su exceso de energía por emisión de luz de una longitud de onda característica.
Los compuestos de estos elementos contienen a los átomos metálicos en forma de iones
positivos en el estado sólido, no obstante, cuando se calientan a la elevada temperatura de
una llama se disocian dando átomos gaseosos y no iones. De aquí que los compuestos
confieran a la llama los mismos colores característicos que los elementos.
Estas llamas coloreadas proporcionan una vía de ensayo cualitativo muy adecuada para
detectar estos elementos en mezclas y compuestos.
El color de la llama se debe a que los átomos del metal absorben energía de la llama; dicha
energía se transforma en luz cuando el átomo vuelve a su estado normal. Los agentes
productores del color se usan en forma de sales y raramente como metales en polvo.
De las sales metálicas solamente el catión produce el color, mientras que los aniones no
influyen directamente en el color, aunque sí lo hacen en la temperatura de la llama, que está
relacionada con la excitación de las moléculas.
El análisis a la llama es uno de los primeros ensayos que se hacen sobre una sustancia. Los
únicos elementos que no dan color a la llama son el Berilio y el magnesio. Ya en 1659,
Johann Glauber observó que el color de la llama indica que metales están presentes.
A Bunsen y Kirchhoff (dos científicos alemanes del siglo XIX) mientras observaban, desde
unos 80 Km. de distancia, un incendio en el puerto de Hamburgo, se les ocurrió hacer pasar
por un prisma la luz que venía del incendio. Vieron una luz amarilla intensa como la que
habían observado al quemar sodio. Pronto encontraron una explicación: lo que estaba
ardiendo era un almacén de salazones. Si era posible deducir la presencia de sodio a
distancia observando la luz de las llamas, también sería posible deducir la composición del
Sol y de las estrellas simplemente analizando la luz que recibimos de ellas.
El nitrato de estroncio es un producto indispensable en pirotecnia para obtener fuegos
artificiales de color rojo. Algunos metales como el potasio y el estroncio se emplean en dar
color a los fuegos artificiales. Merece la pena destacar que los fuegos artificiales fueron
monocromos hasta el siglo XIX, ya que se utilizaba el sodio casi en exclusiva. Se necesitaron
determinados adelantos químicos para introducir los vivos colores que disfrutamos hoy.
Así, la introducción del color rojo se encuentra estrechamente ligada a la historia del
descubrimiento de los elementos químicos, concretamente del estroncio, que es, aún en la
actualidad, uno de los componentes básicos en la fabricación de los fuegos.
También fue necesario disponer de sales de clorato para formar a partir de ellas los cloruros
que dan diferentes especies responsables del color.
La llama de butano, además de su efecto calorífico y luminoso, actúa como reactivo químico
sobre las sales volátiles de algunos compuestos, dando lugar a una coloración característica
que sirve para identificar la presencia de algunos tipos de elementos.

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Metales más comunes
SÍMBOLO NOMBRE COLOR
As Arsénico Azul
B Boro Verde brillante
Ba Bario Verde amarillento
Ca Calcio Rojo anaranjado
Cs Cesio Pale violeta
Cu(I) Cobre I Azul
Cu(II) Cobre II (haluro) Verde
Cu(III) Cobre III(no haluro) Azul bordeado de verde
Fe Hierro Dorado
In Indio Azul
K Potasio Violeta cálido
Li Litio Rojo carmín
Mg Magnesio Blanco
Mn(II) Manganeso(II) Verde Amarillento
Mo Molibdeno Verde Amarillento
Na Sodio Amarillo
P Fosforo Turquesa
Pb Plomo Azul
Rb Rubidio Violeta pálido
Sb Antimonio Verde pálido
Se Selenio Azul celeste
Sr Estroncio Rojo carmesí
Te Teluro Verde pálido
Tl Talio Verde puro
Zn Zinc Verde azulado

Algunos colores de llamas

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34
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DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Experimento 1: Encendido del mechero y obtención de los tipos de llama

En primer lugar abrimos la llave general del gas, luego cerramos la entrada de aire, mediante
la rejilla de aire o anillo regulador. Prendemos el fósforo y lo colocamos encima del tubo
quemador. Por último, abrimos la llave de nuestra mesa.
‐ Llama luminosa: Es de color naranja. Esta llama se obtiene en una combustión
incompleta.
C3H8(g) + 3O2(g) → 2CO2(g) + C(s) + 4H2O(g) + calor
‐ Llama no luminosa: Tiene un color azul un poco transparente, esta llama se obtiene por
una combustión completa.
C3H8(g) + 5O2(g) → 3CO2(g) + 4H2O(g) + calor

Experimento 2: Reconocimiento de la llama más caliente

Porcelana:
Encendemos el mechero con llama luminosa y sostenemos un pedazo de porcelana con unas
pinzas y empezamos a calentarla por 3min aproximadamente. Notamos que la porcelana
empieza a ponerse de color negro y esto podemos explicarlo ya que en la llama luminosa,
ocurre la combustión incompleta produciendo así partículas de hollín.
Repetimos el mismo procedimiento pero ahora usando la llama no luminosa, ahora podemos
observar que el hollín que se impregno en la porcelana empieza a desaparecer, y si seguimos
exponiéndola a la llama no luminosa notaremos que empieza a ponerse de color rojo.

Alambre de Nicrom
Sostenemos el alambre con unas pinzas y la exponemos a la llama luminosa, a los 3segundos
notaremos que empieza a tornarse de color naranja y 4s después esta misma zona empieza a
mostrar un gran brillo.
Al repetir la misma experiencia, pero usando la llama no luminosa, nos podemos dar cuenta
que el alambre empieza a colorearse de naranja en menor tiempo que en la experiencia
anterior.

Experimento 3: Zonas sin combustión

Palito de fósforo
Introducimos un alfiler en la cabeza del palito de fósforo, lo colocamos dentro y en el medio
del tubo quemador, prendiendo el mechero con llama luminosa observamos que el palito de
fósforo no se quema ya que está en la zona fría de la llama. Luego al cambiar por la llama no
luminosa observamos que el fósforo se prende.

Tubo de vidrio
Colocamos el tubo de vidrio formando un ángulo de 45º con la horizontal del tubo
quemador, al prenderlo con llama luminosa nos damos cuenta que el gas se traslado por todo
el tubo obteniendo así la misma llama por el otro lado del tubo.

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Experimento 4: Determinación de la zona más caliente
Rejilla metálica
Sostenemos la rejilla con las pinzas y la colocamos de forma horizontal a la llama luminosa
durante unos segundos, notamos que la rejilla empieza a tomar un color naranja, pero solo
alrededor formando una especie de circunferencia.
Por otro lado también nos damos cuenta que cuando la rejilla esta fría esta no deja pasar la
llama y cuando empieza a calentarse la llama pasa sin dificultad, esto es debido a la
conductividad térmica.
Cuando repetimos el proceso usando la llama no luminosa nos percatamos que en cuestión
de pocos segundos la rejilla se pone de color naranja intensa en toda la zona expuesta.

Pedazo de cartulina
Usando pedazos de cartulina y las dos llamas procederemos:
Con la llama luminosa, colocamos la cartulina de manera vertical sobre la boca del tubo
quemador solo por unos segundos, haciendo lo mismo con la llama no luminosa, pudiendo
observar que la cartulina que fue expuesta a la llama luminosa queda manchada de hollín
pero solo por los costados y la otra cartulina que fue expuesta a la llama no luminosa
empieza a quemarse en poco tiempo.
Repitiendo el mismo procedimiento pero con la cartulina de forma horizontal, aquí vemos
con mayor claridad que la cartulina expuesta a la llama luminosa empieza a mancharse de
partículas de hollín, ya que aquí la combustión es incompleta, por otro lado la cartulina que
fue expuesta a la llama no luminosa no presenta ningún residuo de hollín, por el contrario la
mancha que observamos es de color marrón oscuro y no mancha, notándose que parte
expuesta a la llama está más deteriorada y se rompe con mayor facilidad.

Experimento 5: Zona Reductora y Zona Oxidante

Este experimento nos servirá para poder reconocer cuales son las zonas de la llama y que
reacciones se produce en cada una de ellas.
Usando una varilla de cobre la exponemos a la zona oxidante de la llama observando
que la varilla de cobre pierde su color volviendo a un color plomizo y cuando la llevamos a
la zona reductora el cobre retoma su color.

Experimento 6: Fundición de NaCℓ

Colocamos un poco de NaCℓ en un tubo de ensayo y con llama no luminosa empezamos a
calentarla, notando que después de un minuto el NaCℓ empieza a volverse liquido y al
sacarlo del mechero se empieza a solidificar al cabo de unos segundos.

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Experimento 7: Observación cualitativa de la materia
SAL COMÚN ARENA
- La sal es soluble en agua, ya que - La arena no es soluble en agua,
cuando la combinamos se ya que cuando la combinamos esta
disuelve totalmente. sedimenta.
- Al llevarlo a la llama no - Al llevarlo a la llama no
luminosa, la sal hace que esta se luminosa no
torne de un color amarillo naranja, sucede ninguna reacción.
tomando en cuenta que esta llama
es de color azul transparente.

KMnO4 (Permanganato H2O (Agua destilada)

de potasio)
- Es de color violeta oscuro, - Es soluble en agua.
soluble en agua. - Al acercarlo a la llama no
- Al acercarlo a la llama no luminosa no se observa mayor
luminosa esta toma un color cambio.
violeta naranja.

Variación de la temperatura.
I. Colocamos unas virutas de cobre en un tubo de ensayo y le añadimos 1ml de HNO3 8N,
agitamos y notamos que la parte superior del tubo se pone de color ámbar y al echarle un
poco de agua la mezcla se pone de color celeste.
II. En un vaso precipitado echamos 20mL de agua tomándole la temperatura, la cual marca
25º C, luego le echamos tres lentejas de NaOH y usando la pipeta la movemos hasta
disolverlas, a esta mezcla le tomamos la temperatura la cual marca 28º C y nos podemos dar
cuenta de que hay una variación de temperatura. Ocurriendo aquí una reacción exotérmica,
ya que las lentejas de NaOH liberan calor alterando así la temperatura.

Combustión de NaHNO3
En este experimento colocamos en este tubo de ensayo NaHCO3 la calentamos con llama no
luminosa y cuando empiece a fundirse, ponemos un fósforo prendido en la boca del tubo,
observando que el fósforo se apaga, esto se debe a que el NaHCO3 al ser calentado empieza a
expulsar CO2 y esto es lo que apagara la llama.

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CONCLUSIONES
• Después de las experiencias realizadas, ya podemos tener una visión más amplia sobre los
conceptos de materia, energía, combustión, oxidación, reducción.
• Estamos aptos para manejar un mechero de Bunsen, porque conocemos sus partes, su
funcionamiento, las clases de llama que nos brinda, las temperaturas aproximadas a las que
opera.
• Identificar soluciones por medio de la coloración de la llama que nos de al calentarlos con
el mechero, ya que previamente conocemos los colores que identifican a los elementos
químicos.
• Podemos recalcar que la llama consta de tres zonas:
a) Cono externo (Zona Oxidante): Esta es la zona de más alta temperatura.
b) Cono Interno (Zona Reductora): En esta zona se producen las primeras reacciones para
la combustión
c) Zona Fría: En esta zona ocurre la mezcla de gases.
Es así como nos podemos dar cuenta de la gran diferencia de las llamas:

Llama No Luminosa Llama Luminosa

‐Esta llama es mucho más ‐Esta llama es menos caliente
caliente que la luminosa. que la llama no luminosa.
‐Aquí ocurre la combustión ‐Aquí ocurre la combustión
completa. incompleta.
‐No produce partículas ‐Se produce partículas de carbón
sólidas. (hollín).
‐La llama es de color azul ‐La llama es de color anaranjado,
transparente. esta se debe a que
las partículas de carbón se
calientan en
incandescencia.

RECOMENDACIONES
Las recomendaciones que se puede dar, es que al trabajar con fuego debemos ser muy
cuidadosos ya que existe un gran riesgo, cuando trabajamos con solventes como en este caso
el etanol, con gases o con sólidos que podrían reaccionar violentamente.
Lo que debemos tener presente cuando usamos el mechero es lo siguiente:
1. Seguir los pasos indicados por el profesor para prender el Mechero de Bunsen.
2. Cuando vamos a prender el mechero lo debemos prender con la llama luminosa, ya que si
la prendemos con la llama no luminosa esto podría producir una pequeña explosión. Puesto
que, para prender el mechero con llama no luminosa tenemos que dejar entrar gran cantidad
de aire y poca cantidad de gas.

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CUESTIONARIO
Dibuje el mechero en indique sus partes

Dibuje la llama e indique sus partes. ¿Cuál es la zona oxidante y

cuál la reductora? ¿Por qué?

1.- Cono frío: no llega oxígeno

2.- Cono de reducción: poco oxígeno

3.- Cono de oxidación: abundancia de oxígeno

4.- Zona de fusión: alcanza los 1500 ºC

Al cono externo se le denomina Zona Oxidante ya que es la zona de más alta temperatura en
la que produce la oxidación de un metal al calentarlo ya que hay abundante oxígeno.

Al cono Interno se le denomina Zona Reductora ya que en esta zona se producen las
primeras reacciones para la combustión en la que produce la reducción de un metal al
calentarlo ya que hay poco oxígeno.

¿Por qué existen partes más calientes y más frías en la llama?

Existen zonas muy calientes en el cono externo, debido a que en esta zona hay abundancia de
oxígeno, y el gas combustible se mezcla completamente con este, despidiendo energía en
forma de luz y calor y aumentando la temperatura del medio
En el caso de las zonas frías, es porque no hay suficiente oxígeno para que el gas
combustible se pueda mezclar por completo. Debido a eso hay una menor disipación de calor
y, por consiguiente, menor cantidad de calor y una temperatura mucho menor que la del cono
externo.

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Señale tres razones por las que se debe usar la llama no luminosa.
• Permite que una reacción se dé a una mayor velocidad, ello debido a las altas temperaturas
que presenta.
• Ya que en este tipo de llama se da la reacción de combustión completa, permite una mayor
eficiencia de combustible.
• Permite que en la reacción no se produzca residuos u otros productos
que no se desean obtener, como el hollín que se obtiene de la
combustión incompleta.

¿Qué se demuestra al colocar una cartulina horizontalmente en

medio de la llama?
En base a esta experiencia podemos demostrar la existencia de zonas calientes y zonas frías.
Si colocamos la cartulina en la parte inferior de la llama, que comprende la zona fría, el área
expuesta no se verá muy afectada, es decir, solo una parte de la zona mencionada estará
quemándose, pero no la mayor parte.
En cambio, si lo vamos elevando, podremos notar que el papel empieza a quemarse desde la
zona expuesta hasta sus alrededores.
Entre más arriba de la llama esta la cartulina, mas rápido se quema, y más rápida será la
expansión de la llama sobre la cartulina.

¿A que se debe las distintas coloraciones a la llama de las sustancias vistas

en la práctica?
Se debe a su espectro de emisión. El espectro de emisión atómica de un elemento es un
conjunto de frecuencias de las ondas electromagnéticas emitidas por átomos de ese elemento,
en estado gaseoso, cuando se le comunica energía. El espectro de emisión de cada elemento
es único y puede ser usado para determinar si ese elemento es parte de un compuesto
desconocido.
Al calentar ciertas sustancias, estas reciben energía por parte de la llama, y estas a su vez
excitan a los átomos o moléculas de las sustancias vistas, llegando a disociarse en gases.
De aquí que los compuestos confieran a la llama los mismos colores característicos que los
elementos. Estas llamas coloreadas proporcionan una vía de ensayo cualitativo muy
adecuada para detectar estos elementos en mezclas y compuestos.

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BIBLIOGRAFIA
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 http://brainly.lat/

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