Lectura Costos de Producción (Práctica)
Lectura Costos de Producción (Práctica)
Lectura Costos de Producción (Práctica)
Se define usualmente a la producción como la creación de utilidad, entendiendo por tal “la capacidad de un
bien o de un servicio para satisfacer una necesidad humana”. Esta definición es demasiado amplia para
tener gran contenido específico. Pero por otra parte establece sin lugar a dudas que la producción abarca
una amplia gama de actividades y no sólo la fabricación de bienes materiales. La prestación de servicios
legales, la elaboración de un libro, la exhibición de una película, el manejo de una cuenta bancaria, son
ejemplos de la producción. Es difícil precisar los insumos que se utilizan en la producción de las actividades
enumeradas con anterioridad; aunque la mayor parte de nosotros diría que para prestar estos servicios se
requiere alguna clase de habilidad técnica e intelectual.
Por esta razón, si bien la producción, en sentido amplio, se refiere a la creación de cualquier bien o
servicio que la gente puede adquirir, el concepto de la producción resulta más claro cuando hablamos sólo
de bienes. En esta situación es más fácil precisar los insumos e identificar la cantidad y calidad de la
producción. Para producir una tonelada de trigo se necesita una temperatura y precipitación pluvial
adecuada, una cantidad de tierra cultivable, semillas, fertilizantes, la participación de equipo agrícola, como
son arados, discos y tractores, además el trabajo del hombre.
En estos tiempos de modernidad, la mecanización avanzada requiere en todo acto de producción de los
recursos humanos; igualmente de precios y de otros insumos. La producción necesita de varias clases de
equipo de capital (máquinas, herramientas, líneas de transporte, edificios), de materias primas y productos
intermedios. La teoría de la producción analiza la forma en que el productor, dado el estado de la
tecnología, combina varios insumos para producir una cantidad estipulada en forma económicamente
eficiente; en virtud de que el concepto de producción es más claro cuando se aplica a los bienes que
cuando nos ocupamos de los servicios.
La función de producción es el nombre que se da a las relaciones entre los insumos y rendimientos físicos
de una empresa. Por ejemplo, si una fábrica produce 50 sillas de madera en un turno de 8 horas, su función
de producción consiste en utilizar cantidades mínimas de madera, pegamento, barniz, tiempo de mano de
obra, espacio, transporte, tiempo de maquinaria, electricidad, teléfono, agua, etc. Que se requieren para
producir 50 sillas. Para analizarlo de otra manera; la función producción de la misma fábrica consiste en un
número máximo de sillas que pueden producirse con determinadas cantidades de: madera, pegamento y
otros. Al igual que una curva de demanda, es decir, una función de demanda, una función de producción
debe especificarse para determinado tiempo. Toda empresa debe tener una función de producción cuya
forma la determina el estado de la tecnología. Cuando la tecnología mejora, aparece una nueva función de
producción, la cual tiene un mayor flujo de productos con el mismo número de insumos, o menores
cantidades de insumos para los mismos productos. Esta situación puede ser a la inversa, una nueva función
de producción puede tener menor producción con determinados insumos, en este caso se incluyen tierras
que han sufrido un deterioro físico.
COSTOS DE PRODUCCIÓN
Cuando principia a organizarse una empresa para el proceso productivo, tiene que realizar una serie de
gastos, directa o indirectamente relacionados con la producción. El proceso de producción requiere la
movilización de los factores de la producción: tierra, capital, trabajo y organización. La planta, el equipo de
producción, la materia prima, los empleados de todos los tipos (asalariados y ejecutivos), forman los costos
fundamentales del costo de producción de una empresa. Un empresario puede funcionar a diferentes
niveles de producción de acuerdo a los factores de producción que en un momento determinado considere
más conveniente, desde el punto de vista del objetivo que conduce a lograr la máxima eficacia económica.
En la combinación de factores de producción el empresario puede lograr un determinado nivel de
producción. El nivel de producción de máxima eficacia, que en última instancia es el fin que persigue todo
empresario, dependerá del uso de los factores de producción, esto siempre dentro de los límites de la
capacidad productiva de la empresa. Los costos de producción sirven para analizar las decisiones
fundamentales de la empresa, bajo condiciones de competencia perfecta.
La empresa consigue el nivel de máxima eficacia cuando logra reducir el costo por unidad al nivel más
bajo posible. El empresario además de su máxima eficacia económica busca obtener la máxima ganancia
total. La ganancia total de una empresa depende de la relación entre los costos de producción y el ingreso
total alcanzado. El precio de venta del producto determina el ingreso de la empresa.
El costo y el ingreso son dos elementos fundamentales para determinar el nivel de producción de máxima
ganancia.
Al organizarse la empresa tiene que realizar una serie de gastos; unos directos y otros indirectos, todos
relacionados con el proceso productivo.
El costo total de producción de una empresa puede subdividirse en los siguientes elementos: alquileres,
salarios, depreciación de los bienes de capital (maquinaria, equipo, etc.), jornales, intereses sobre capital de
operaciones, seguros, costos de la materia prima, contribuciones y otros gastos misceláneos. Los diferentes
costos mencionados se pueden clasificar en dos categorías: los costos fijos y los costos variables.
COSTOS FIJOS
Los costos fijos son aquellos que necesariamente tiene que realizar la empresa al iniciar sus operaciones.
El costo fijo total es constante a los diferentes niveles de producción mientras que la empresa se
desenvuelva dentro de los límites de su capacidad productiva inicial. La empresa iniciará las operaciones
con una capacidad productiva que está determinada por:
La Planta. La Maquinaria inicial.
El Equipo. El factor ganancial.
Estos elementos son los esenciales de los costos fijos al comenzar sus operaciones la empresa. Al hablar
de costo fijo indicamos que el costo fijo total se mantendrá constante mientras la empresa determine
mantener constante la capacidad productiva. Los costos fijos aumentarán siempre y cuando la empresa
aumente su capacidad productiva. Todo aumento en la capacidad productiva de una empresa se logra por
la adquisición de maquinaria, equipo adicional y la ampliación de la planta. Esto probablemente requiera el
empleo de un mayor número de personal ejecutivo. Estos movimientos en la relación de los costos fijos
necesitan de un período relativamente largo para su realización. Por eso, los costos fijos deben entenderse
en términos de aquellos costos que se mantienen constantes dentro del tiempo relativamente corto.
COSTOS VARIABLES
Los costos variables se mueven al aumentar o disminuir el volumen de producción. El movimiento del
costo variable total se realiza en la misma dirección del nivel de producción. Al costo variable lo forman el
costo de la materia prima y el costo de la mano de obra.
Es obvio que si en vez de producir 1,000 unidades de X producto, decidimos producir 2,000 unidades,
será necesario aumentar la materia prima y el número de obreros.
Mientras que el costo fijo total dependerá de la decisión del empresario en cuanto a la capacidad
productiva que desea funcionar, el costo variable dependerá del volumen de producción que el dueño de la
empresa quiera llevar al mercado.
La determinación de aumentar el volumen de producción conduce al uso de más materia prima y la
ocupación de más obreros, por lo que el costo variable total tiende a aumentar el volumen de producción.
La ciencia económica utiliza cuatro conceptos de costos derivados del concepto costo total, de gran
importancia para el estudio de la teoría de la empresa. Estos costos son: costo promedio total (CPT),
costo variable promedio (CVP), costo fijo promedio (CFP) y el costo marginal (CM).
Es necesario que se analice estos costos no como abstracciones, sino que trate de manejarlos en
términos funcionales.
Cada uno de estos costos presenta una relación económica importante para el estudio del problema de la
determinación del nivel de producción de máxima ventaja económica para el empresario.
Cada costo va acompañado de una abreviatura convencional, aceptada por la economía, que los
estudiantes deben manejar con habilidad y destreza.
El costo promedio total, sirve para indicar al empresario el costo de producir una unidad del producto para
cada nivel de producción.
Al analizar el comportamiento del costo promedio total, el empresario puede determinar la combinación
más eficaz de los factores productivos. El costo promedio total se obtiene dividiendo el costo total entre el
número de unidades producidas a cada nivel de producción. Cuadro 9
En la ilustración de las gráficas de costos utilizaremos el esquema convencional de un cuadrante con dos
ejes. En el eje vertical se ubica la escala que mide los costos de producción, y en el eje horizontal se
localiza la escala que mide los diferentes niveles de producción; ambos ejes parten de un punto común
llamado origen. Los valores del costo aumentan hacia arriba, la producción lo hace a la derecha.
La curva de costo fijo promedio se obtiene dividiendo el costo fijo total entre la producción total de
unidades.
Para aumentar el nivel de la producción debe emplearse más mano de obra y más materia
prima. Es decir, el costo variable total ha de aumentar a medida que aumentamos los niveles de
producción mediante el empleo de más mano de obra y más materia prima. Los costos variables
son importantes en las decisiones a corto plazo de una empresa
La curva de costos totales representa a los costos totales correspondientes a los diversos
montos de producción. El costo total comprende todos los costos relacionados con la producción
de un bien.
La curva de costo promedio total está formada por el costo variable promedio y el costo fijo
promedio. La curva de costo promedio total adquiere la forma de una herradura abierta.
La curva de costo promedio total va descendiendo en una primera fase (sector A - X0), hasta
llegar al nivel más bajo (X) para ascender nuevamente. La tendencia descendente de la curva de
costo promedio total en el sector A - X se debe a dos razones distintas. La tendencia descendente
Edit. Mg. Fredy Ayala AQP 6
de la curva de costo promedio total se debe, en primer término, a la reducción en el costo fijo promedio que
tiene lugar al distribuirse el costo fijo total entre un número mayor de unidades producidas. En segundo
término, el aumento en la eficiencia productiva que tiene lugar en las primeras fases de la producción,
contribuye a la reducción del costo promedio total en el sector A - X. Aquí, la fase ascendente X - B de la
curva de costos promedio total muestra los efectos de la pérdida de eficacia productiva que con el tiempo
tiene lugar cuando empleamos progresivamente mayores unidades de los factores variables mientras se
mantiene fija la capacidad de la empresa. Si es cierto que en esta fase el costo fijo por unidad se ha ido
reduciendo, la pérdida de eficacia productiva hace que el costo promedio total aumente .
El costo marginal es, por lo tanto, una medida del costo adicional como consecuencia de un aumento en
el volumen de la producción. El costo marginal se define como el costo adicional incurrido como
consecuencia de producir una unidad adicional del producto.
RELACIONES ECONÓMICAS
El análisis gráfico de los diferentes costos de producción nos conduce al estudio de las relaciones
económicas que son de gran provecho en el análisis de la empresa. Para ello usaremos una gráfica que
tenga tres conceptos de costos simultáneamente. Las tres curvas de costos que forman la gráfica son:
costo promedio total (CPT), costo variable promedio (CVP) y costo marginal (CM); la finalidad de esta
gráfica es el que nos permita estudiar las diferentes relaciones entre los costos de producción.
Para cualquier nivel de producción se puede determinar gráficamente el costo total de producción y los
componentes del costo total. El costo promedio variable, o el costo promedio total, a cualquier nivel de
producción; esto queda demostrado por la distancia vertical entre la base y la curva del costo
correspondiente.
La gráfica manifiesta que para el nivel de producción OQ, el costo promedio total es igual a la distancia
vertical AQ.
El costo variable promedio es igual a la distancia vertical AQ. La gráfica no ilustra la curva de costo fijo
promedio pero con la información que se tiene se puede determinarla; afinamos que el costo promedio total
se forma del costo variable promedio y del costo fijo promedio.
El nivel de producción óptimo representa la combinación más eficaz de los factores fijos y variables.
El nivel de producción óptima se define como aquel que ha permitido reducir los costos de producción por
unidad al nivel más bajo posible. Obsérvese la gráfica 36 donde el costo promedio total ha llegado a un nivel
más bajo que el nivel de producción OQ; es este punto la distancia vertical AQ es la más baja que puede
lograrse. El punto A señala el nivel de producción óptima. Aquí, se demuestra que la curva de costo
marginal corta la curva de costo promedio total en su punto más profundo; por lo tanto, la intersección de las
Edit. Mg. Fredy Ayala AQP 8
curvas de costo marginal y de costo promedio total determina el nivel de producción óptima. Para el nivel de
producción óptima el costo promedio total es igual al costo marginal.
La curva de costo marginal corta la curva de costo variable promedio en su punto más bajo (Punto M); la
intersección de las curvas de costo marginal y los costos variables promedio marca el nivel de producción
mínima. Punto M, es el nivel de producción más bajo en el que puede funcionar una empresa antes de
decidirse a cerrar sus operaciones.
El nivel de producción mínima se define como el nivel más bajo a que está dispuesto a funcionar un
empresario bajo determinadas condiciones de mercado. Una empresa puede, bajo determinadas
condiciones, mantenerse en producción aun cuando registre pérdidas. Existen dos momentos en que un
empresario puede optar por mantenerse funcionando con pérdidas.
A.- Es posible que las condiciones adversas creadas en el mercado sean de naturaleza puramente
transitoria, por lo que conviene al empresario mantenerse en producción en espera de mejores
condiciones.
B.- Es probable que a pesar de que las condiciones adversas del mercado reflejen una tendencia más
duradera, las pérdidas en caso de un cierre total de las operaciones sean mucho mayores que si se
mantienen en producción.
Supongamos que el precio del mercado es igual al costo variable promedio, de tal manera que el
empresario pueda recobrar todos los costos variables no pudiendo recobrar los costos fijos; ya que en esta
situación cerrando o no sus operaciones siempre ha de perder los costos fijos, la decisión de cerrar estará
determinada por las condiciones que prevalezcan, Cuando el empresario considere que las condiciones
adversas en los precios del mercado serán de poca duración, se mantendrá la producción en espera de un
cambio favorable. Si el cierre de la empresa lo lleva a pérdidas mayores, es preferible mantenerse
funcionando con pérdidas; pero si el precio del mercado es suficiente para recobrar los costos variables, la
empresa sólo podrá mantenerse en producción por un período de tiempo limitado.
La duración de la maquinaria y el equipo serán factores que determinarán el tiempo que la empresa se
podrá mantener en funcionamiento bajo estas circunstancias. Como el precio del mercado no le permite
recuperar los costos fijos, y no podrá cambiar la maquinaria y el equipo deteriorado, a largo plazo tendrá
que cerrar las operaciones por falta de maquinaria. En la gráfica 36 el punto M representa el nivel mínimo
de producción.
INGRESO DE LA EMPRESA
El ingreso total de una empresa depende del volumen de producción y del precio del mercado para el
artículo. En condiciones de competencia perfecta la empresa está en libertad para variar el volumen de
producción, pero carece de libertad para fijar el precio del mercado. Una de las condiciones más
importantes de la situación de competencia perfecta es que debe regir un precio único para el producto de
la industria. El precio único está determinado por el libre juego de la demanda y la oferta para toda la
empresa.
Dada la limitada capacidad productiva de las empresas que componen la industria, ninguna empresa tiene
mucho poder económico para fijar el precio que más convenga a sus intereses. La empresa no puede
Edit. Mg. Fredy Ayala AQP 9
aumentar sus ingresos mediante un alza en los precios, ni aumentar sus ventas totales mediante una
reducción en el precio del producto. Si en condiciones de competencia una empresa aumentara el precio del
producto, en un intento para aumentar sus ingresos, sufriría un éxodo de clientes hacia otras empresas. Las
demás empresas que no han alterado el precio del mercado serán las que saldrán beneficiadas. La
conducta de los consumidores presupone, en primer lugar, perfecta movilidad de los consumidores de un
lugar para otro, y, en segundo término, perfecto conocimiento de las condiciones del mercado. Estas dos
condiciones son determinantes para un mercado de competencia perfecta. El empresario tampoco podría
obtener una ventaja duradera si pensara en reducir el precio del producto. Toda reducción en el precio del
bien atraerá más clientes y logrará incrementar las ventas totales. Esta situación duraría muy poco tiempo.
Suponiendo que existe perfecto conocimiento del mercado, los demás empresarios contestarán
inmediatamente con una reducción en el precio, eliminando en esa forma la ventaja ganada por la firma que
inició el movimiento. Los empresarios se convencerán que al precio establecido en el mercado, tendrán que
compartir las ventas totales con las demás empresas que forman el sector industrial. Las empresas se
darán cuenta que al precio establecido podrán vender tanto como sus consumidores quieran comprar. Una
reducción en el precio, no cambiará esta situación. La reducción en el precio queda por lo tanto descartada
como una forma de aumentar los ingresos totales de la empresa. Cada empresa, bajo condiciones de
competencia perfecta, no tiene otra alternativa que aceptar el precio establecido en el mercado con un dato
fijo. El ingreso total de la empresa depende del volumen de producción. Dentro de estas limitaciones, el
empresario buscará lograr el nivel de producción de máxima ganancia.
IT = PT (IM)
IT = 1 (5) IT = 2 (10) IT = 3 (5)
IT = s/. 5.0 IT = s/. 20.0 IT = s/. 15.0
INGRESO PROMEDIO
El ingreso promedio se refiere a una abstracción aritmética obtenida mediante una división del
ingreso total entre el precio de venta. Bajo condiciones de competencia perfecta, el ingreso
promedio es siempre igual al precio, debido a que la empresa está obligada a vender toda la
producción al precio determinado por la demanda y la oferta.
INGRESO MARGINAL
El ingreso marginal (IM) es una medida del ingreso que obtiene la empresa de cada unidad
adicional producida. Para determinar el ingreso marginal se divide el incremento en el ingreso
total, entre la producción en una unidad.
El ingreso marginal se mantiene constante e igual al precio de venta a cada nivel de producción. La razón
para la igualdad entre el ingreso marginal y el precio, por consiguiente el ingreso promedio, es que en
condiciones de competencia perfecta la empresa está obligada a vender cada unidad adicional producida al
mismo precio que ha vendido todas las unidades anteriores. De aquí, que el ingreso marginal y el ingreso
promedio sean iguales entre sí e iguales al precio.
GANANCIAS O PÉRDIDAS
G ó P = IT - CT G ó P = IT - CT
G ó P = 5 - 14 = -9 = 10 -17.50
G ó P = -9 = - 7.50
G ó P = IT - CT
= 15 - 20.75
= - 5.75
Al precio establecido por las condiciones de la empresa, el empresario podrá vender cualquier cantidad
desde cero hasta la máxima producción alcanzada. Por esta razón se ha identificado la curva de IM, IP con
la letra D. La posición horizontal de la curva D indica que la demanda para una empresa bajo condiciones
de competencia perfecta es perfectamente elástica.
Gráfica 37. Curva de Ingreso Marginal e Ingreso Promedio. Para una empresa bajo condiciones de
competencia perfecta, el ingreso marginal es igual al ingreso promedio a todos los niveles de producción. La
curva de demanda es idéntica al IM y al IP.
El estudio de los costos e ingresos para una empresa nos permite entrar en el análisis de la determinación
del nivel de producción de equilibrio para una empresa en condiciones de competencia perfecta. El costo
marginal e ingreso marginal desempeñan un papel clave en la “teoría del equilibrio”. Toda empresa trata de
lograr el nivel de producción que le permita llevar las ganancias al máximo, o a reducir las pérdidas al
mínimo siempre y cuando la situación del mercado la obligue a funcionar con pérdidas. El empresario
deberá observar las tendencias en el costo marginal y en el ingreso marginal a medida que ensaya nuevos
niveles de producción, tratando de conseguir la posición ventajosa. El ingreso marginal le informa al
empresario sobre el ingreso obtenido de cada unidad adicional producida, mientras que el costo marginal le
va a indicar el costo de producir esa unidad adicional. La relación existente a cada nivel de producción entre
el ingreso marginal y el costo marginal son el termómetro que le dice al empresario si vale la pena o no
cada unidad adicional; del producto. Analizando el cuadro de costos de producción y el de ingresos de la
producción, encontramos que en el nivel 10, el ingreso obtenido de una unidad adicional (ingreso marginal)
es de S/. 7.70 y su costo marginal es de S/. 4.0; el beneficio dejado es de S/. 3.70 que incrementaría las
ganancias de la empresa si está funcionando
con ganancias o reduciría sus pérdidas.
El nivel de producción de equilibro lo forma el espacio OQ. En este punto la empresa logra
elevar sus ganancias a un máximo o reducirlas a un mínimo.
GANANCIAS Y PÉRDIDAS
El término ganancia necesita ser estudiado para corregirle algunos conceptos. En el análisis de la
“Teoría de la Empresa” se hace una distinción entre ganancias normales y ganancias excesivas.
Equilibrio con Ganancias Normales.- Son aquellas que están incluidas como parte de los costos
de producción, como retribución a los servicios prestados por el propio empresario, la renta sobre
la planta perteneciente al propio dueño, así como las ganancias sobre el capital invertido por el
empresario. Podemos suponer que una persona tiene en efectivo un capital de S/. 10, 000, un
local que puede producir una renta de S/. 2,000 al mes y está en el momento empleado como
profesor, con un sueldo de S/. 6,000 al mes. Si su capital está depositado en una cuenta de
ahorros al 6% de interés anual, estaría devengando intereses por S/. 600 al año.
Si este individuo decide establecer una empresa y para ellos dispone de capital en efectivo, usa
como planta el local que tiene arrendado y abandona su trabajo de profesor para atender su
negocio, está renunciando a unos ingresos totales por concepto de renta, interés y sueldo por S/.
8,600.
El empresario debe incluir en los costos de producción estos ingresos que deja de ganar al
fundar su empresa; estos costos forman parte de la ganancia normal de la empresa. Encontramos
que las operaciones normales de la empresa permiten al empresario recobrar los ingresos
alternativos que ha dejado de percibir por concepto de interés, renta y sueldo.
La gráfica presenta una empresa funcionando con ganancias normales. Véase cómo para el
nivel de equilibrio OQ el costo total de producción OQNP es igual al ingreso total de la empresa
OQNP. Es decir no hay ni ganancias excesivas ni pérdidas.
Cuando una empresa funciona con ganancias normales, el costo de operación es igual al
ingreso total de la empresa, la curva de IP es tangente en la curva CPT. En este punto de
intersección coinciden la curva de costo marginal, costo promedio total e ingreso promedio.
Equilibrio con Ganancias Excesivas.- Estas se refieren a toda ganancia adicional por encima de
las ganancias normales incluidas en los costos totales de producción de la empresa. La empresa
funciona con ganancias excesivas cuando el ingreso total es mayor que los costos totales de
producción.
La gráfica presenta a una empresa funcionando con ganancias excesivas. Para el nivel de
producción de equilibrio la curva de costo promedio total pasa por debajo de la curva de ingreso
promedio. El área sombreada PERP1 representa las ganancias excesivas.
Equilibrio con Pérdidas.- Cuando el costo total de producción es mayor que el ingreso total de la
empresa, ésta funciona con pérdidas. En los casos de ganancias (normales, excesivas y
pérdidas), la empresa se ve obligada a vender al mismo precio.
Cuando la curva de costo promedio total pasa por arriba del punto de equilibrio, la empresa
funciona con pérdidas. Esto indica que para el nivel de producción de equilibrio el costo total de
producción es mayor que el ingreso total de la empresa. El empresario logrará el nivel de
producción más conveniente en aquel punto en donde el costo marginal es igual al ingreso
marginal; ya que este nivel de producción logrará aumentar las ganancias al máximo o reducir las
pérdidas al mínimo.
La conclusión del nivel de producción de equilibrio es que se define como aquel en donde el
ingreso marginal es igual al costo marginal, esto resulta ser el de mayor ventaja para el
empresario, ya que en este punto logra aumentar las ganancias a un máximo o reducir las
pérdidas a un mínimo.
EJERCICIOS
A.- EXPLIQUE LA IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN
_____ Alquileres.
_____ La planta.
E.- CON LOS DATOS QUE SE DAN, CALCULA LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN.
1 10.0 4.00
2 10.0 7.50
3 10.0 10.75
4 10.0 13.80
5 10.0 16.70
6 10.0 19.50
7 10.0 22.25
8 10.0 25.10
9 10.0 28.30
10 10.0 32.30