Nitrato de Potasio
Nitrato de Potasio
Nitrato de Potasio
Nitrato de potasio
Nombre IUPAC
General
Identificadores
ChemSpider 22843
PubChem 24434
Propiedades físicas
Propiedades químicas
Peligrosidad
NFPA 704
0
1
0
OX
Riesgos
El compuesto químico nitrato de potasio, componente del salitre, nitrato potásico o nitrato
de potasa es un nitrato cuya fórmula es KNO3. Actualmente, la mayoría del nitrato de potasio
viene de los vastos depósitos de nitrato de sodio en los desiertos chilenos. El nitrato de sodio
es purificado y posteriormente se le hace reaccionar en una solución con cloruro de
potasio (KCl), en la cual el nitrato de potasio, menos soluble, cristaliza.
Índice
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1Historia
2Síntesis
3Aplicaciones
4Referencias
5Enlaces externos
Historia[editar]
Antiguamente el nitrato de potasio era obtenido a partir de una mezcla de toda clase de
desechos animales con escombros y cenizas vegetales, que era regada con agua de los
estercoleros o con orina. De vez en cuando se raspaba la capa exterior y se lixiviaba el
producto con agua. En India en cambio se ha observado que algunas plantas de hojas
filiformes contienen gran cantidad de esta sal.
Síntesis[editar]
El nitrato de potasio se obtiene por neutralización de compuestos básicos (e.g. hidróxido
potásico KOH) con ácido nítrico HNO3.
Se une el átomo de hidrógeno (H) del HNO3 con los átomos de hidrógeno (H) y oxígeno(O) del
KOH, formando agua (H2O); y el de potasio (K) sobrante del KOH con los de nitrato (NO3)
sobrantes del HNO3 :
KOH + HNO3 → H2O + KNO3
Además existe de forma natural, mineral denominado nitro, que suele estar combinado
con nitratina (nitrato de sodio) formando salitre.
Aplicaciones[editar]
Aproximadamente el 75 % del nitrato de potasio se manufactura con una pureza del 90 % para
su uso como fertilizante. La ausencia de cloro es una ventaja para las plantaciones de frutas
cítricas y tabaco, también se usa en la producción de fertilizantes líquidos y es un importante
constituyente de los fertilizantes multinutrientes. El nitrato potásico es la fuente más usada de
potasio en fertirrigación, estando su consumo muy generalizado en todo tipo de cultivos, tanto
anuales como permanentes. El producto al ser aplicado no deja ningún residuo, aportando
solo elementos útiles, pues es soluble en su totalidad. Al aportar el nitrógeno en forma nítrica,
no retenida por el suelo, su reparto es muy homogéneo. Forma de aplicación: Se prepara una
solución madre, a partir de la cual se incorpora en el agua de riego.
El 25 % de la producción de nitrato potásico es de grado técnico, de una pureza mínima del
99 %, del cual prácticamente el 50 % es empleado en la metalurgia, principalmente en los
baños de transferencia de calor, entre el 10 y 20 % es consumida por la industria del vidrio y la
cerámica.
Una de las aplicaciones más útiles del nitrato de potasio es la producción de ácido nítrico,
añadiendo ácido sulfúrico concentrado a una solución acuosa de nitrato de potasio. Además
es una reacción endotérmica.
En conservación de alimentos, el nitrato de potasio es un ingrediente poco común de la carne
salada. Como conservante es conocido como E252 (ver aditivos alimentarios).
También es un componente principal en compuestos usados para descomponer con más
rapidez restos orgánicos, como los tocones de los árboles, porque acelera el proceso de
descomposición.
La creencia popular dice que el nitrato de potasio es un anafrodisíaco, pero en realidad no
tiene esa clase de efectos en los humanos.
Finalmente, el nitrato de potasio es el agente oxidante (aporte de oxígeno). Aunque el nitrato
de potasio se usa para producir pólvora, mezclado con azufre y carbón, por sí mismo no es
combustible ni inflamable.
Es bastante utilizado también para el tratamiento de la hipersensibilidad que afecta a la pulpa
dental.
Referencias[editar]
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