Cuaderno de Actividades: FII

4) Fluidos

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 226

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4) Fluidos

Estudiaremos algunas propiedades básicas de los sistemas asumidos

continuos. Para lo cual primero los caracterizamos y a continuación definimos
las CF necesarias para describirlos adecuadamente.

4.1) Características

i) No resisten la acción de las fuerzas tangenciales o de corte. Son

fácilmente deformados por estas fuerzas.

ii) Adoptan la forma del recipiente que los contiene. Poseen poca cohesión
intermolecular.

iii) Son capaces de transmitir presiones. Las ondas de presión se propagan

a través de ellos.

iv) Son relativamente compresibles.

v) Poseen viscosidad. La cual influye inversamente a su velocidad.

¿? Investigue las aplicaciones tecnológicas de la viscosidad.

4.2) Presión, p

Es la CFE que describe la intensidad de la fuerza normal actuando por

unidad de área.

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i) p media, pm

Es la fuerza normal F actuando sobre el área A.

r F
F F


A
A A

F
p= �pm ,
A

ii) p puntual, p

Es la presión ejercida sobre área elemental. Se define a partir de la

presión media,

DF �DF � dF
pm =  p = p puntual = Dlim � �=
DA A �0
�DA dA

N
u [ p] = = pascal = Pa
m2

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4.3) Presión en Fluidos

La presión es tratada de forma diferente dependiendo del fluido.

i) F Líquidos

En estos fluidos (e incluso en algunos modelos para la atmósfera)

la presión se establece por el peso de la columna de fluido.

atm
pQ = r gh : p de la columna h
h
Q r pQ = r gh + patm : p total en Q

r: Densidad del fluido

ii) F Gaseosos

Para estos fluidos la presión se encuentra asociada a los choques de

las partículas del gas contra las paredes del recipiente.

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4.4) Principio de Pascal

Los fluidos transmiten presiones. Toda presión aplicada a un fluido es

transmitida por el (mediante mecanismo ONDA) en todas direcciones.

F
Dp

Q r

Dp = F/A

Sea Q cualquier punto del fluido,

Si $ Dr: p0 = rQ

Si $ Dr: pf = rQ + Dr

Aplicaciones:

 Prensa hidráulica.

 Frenos de presión.

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 Tecnología de materiales piezoeléctricos.

4.5) Principio de Arquímedes

Un cuerpo en el seno de un fluido experimenta una fuerza resultante de

reacción del fluido (empuje) “E”, que por lo general trata de expulsarlo del
fluido.

E r

E�W fluido
�g fluido VFD �r g VFD
desalojado

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Aplicaciones:

 Navegación

 Caracterización de materiales

 Telecomunicaciones

 Industria química, vitivinícola

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4.6) Fluido en movimiento

Líneas de
Corriente
P

Usaremos el formalismo de Euler.

i) Fluido ideal

 Estable vp = cte

 No viscoso: $ fricción

 Incompresibles: DV no  0

  líneas de corriente

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ii) Leyes de conservación

Usando un tubo de corriente.

A2
v2
y2
p2

A1 V de trabajo

v1
y1

p1

j) Conservación de la masa

A1 v1 = A 2 v 2 = Av = cte

jj) Conservación de la energía

1 1
p1 + r v12 + r g y1 �p2 + r v22 + r gy2
2 2

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 234

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1 2
p+ r v + r gy �cte
2

4.7) Viscosidad, 

Es la fricción interna de un fluido, es decir, es interpretada como asociada a la

fuerza de oposición al movimiento relativo dentro del fluido. Esta cantidad nos
permitirá entender por que el agua fluye más rápido que la miel, por ejemplo, o
por que podemos mover un bote en el agua, o por que los lubricantes son
capaces de adherirse a las superficies internas de un motor. La viscosidad
depende fuertemente de la temperatura, de tal forma que es un problema
importante para la ingeniera liquida producir lubricantes cuya viscosidad no
cambie demasiado con la temperatura.

Definamos la viscosidad en base a la deformación que las fuerzas

tangenciales dentro de un fluido son capaces de producir. En este caso, el
esfuerzo de corte se modela proporcionalmente a la rapidez con que se
produce la deformación, es decir, en cuanto a la deformación de corte ya
Dx v dx
estudiada, en vez de la cantidad , usamos , donde v � . En la figura
h h dt
siguiente, suponemos una capa de fluido entre dos placas, la inferior
estacionaria y la superior moviéndose con v,

Fluido T(ºC) (Pa.s)

Agua 20 1,0 10-3
Agua 100 0,3 10-3
Aire 20 1,8 10-5
Aceite de motor 30 250 10-3

A

F
h
r
-F
 v
( tgq )
'
F v =
h
h q
r
-F

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 235

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Por lo tanto  queda definida,

F
Fh
 �A �
v Av
h

Nm
u [ ] � �Pa. s
2 m
m
s

Sin embargo, se usa la unidad histórica denominada poise,

din . s
1 poise �1 2
�10-1 Pa. s
cm

Para la determinación de la distribución de velocidades para un fluido

viscoso dentro de de un tubo cilíndrico largo de radio R, según figura, partimos
de la ecuación de viscosidad, asumiendo fluido newtoniano, es decir,  � ( v ) ,
p1

p2
L

v
F � A
h

Con esta ecuación,

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 236

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( p1 - p2 )
v( r) �
4 L
(R 2
- r2 )

Ahora, para la determinación del flujo de fluido según una sección del tubo,
dV
, relación conocida como Ecuación de Poiseuille, tenemos,
dt

�( p1 - p2 ) �
dV p �R 4 �
� � � � �
dt 8 � �� L �

Finalmente, la Ley de Stokes, describe la fuerza viscosa ejercida por un fluido

viscoso laminar, sobre una esfera de radio r que se mueve con una velocidad
v,

F �6p rv
¿? Investigue el número de Reynolds

Se caracteriza por el transporte del movimiento de un fluido.

El número de Reynolds relaciona la densidad, viscosidad, velocidad y dimensión típica de

un flujo en una expresión a dimensional, que interviene en numerosos problemas de
dinámica de fluidos. Dicho número o combinación a dimensional aparece en muchos
casos relacionado con el hecho de que el flujo pueda considerarse laminar (número de
Reynolds pequeño) o turbulento (número de Reynolds grande).

S2P7)

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Dinamómetros

Un tanque lleno de agua descansa sobre un dinamómetro que lee 5 kgf.

Una piedra es suspendida de otro dinamómetro que lee 2,5 kgf. Cuando
la piedra es bajada e introducida completamente en el agua, el
dinamómetro que sostiene a la piedra lee 2 kgf. Determine:
a) El empuje hidrostático
b) El volumen de la piedra
c) La densidad de la piedra
d) La lectura en el dinamómetro que soporta el tanque con agua.
Dinamómetros (1 kgf = 9,8 N)

Solución:

a)
E�W fluido
�g fluido VFD �r g VFD
desarrollado

E�W fluido
�g fluido VFD �r g VFD
desarrollado
�E =?

Haciendo DCL de la piedra, DCL (m)

FRES

E
w

De la primera Ley de Newton: FRES + E = w

Asumiendo FRES = 20 N, w = 25 N  E = 5

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 238

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b) Sea V el volumen de la piedra, V = ?

De la Ec
E �r g VFD � VFD = V = ?

E 5
V = = 3 = 5 10-4
r g 10 x10

c) De la definición de densidad

m 2, 5
r� = -4
= 5 103
V piedra = V 5 10

d) La acción del tanque sobre el dinamómetro es la “lectura” de dicho

dinamómetro. La nueva lectura del dinamómetro del tanque será obtenida
del DCL del tanque con agua, DCL (T-A),

DCL (T-A)

E Wa

De la primera LN, R = E + Wa (E reacción sobre el agua debido al empuje sobre

la piedra)

 R = 5 + 50 = 55

Por lo tanto la correspondiente acción que actúa sobre el dinamómetro será,

A = R = 55

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S2P11)

Un gran tanque de almacenamiento se llena hasta una

altura h0. Si el tanque se perfora a una altura h medida
desde el fondo del tanque ¿A qué distancia del tanque
cae la corriente?

1
2
h0
h

Solución:

De la Ec de Bernoulli aplicada a la superficie y al agujero,

1 1
p1 + r v12 + r g y1 �p2 + r v22 + r gy2
2 2

1 1
p1 + r v12 + r g h0 � p2 + r v22 + r gh �
2 2

1
r g h0 � r v22 + r gh �
2

1
r g (h0 - h) � r v22 � v2 � 2 g (h0 - h)
2

De la cinemática,

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1 2h
h � gt 2 � t � �
2 g

2h
d �v2t � d � 2 g (h0 - h) �2 h (h0 - h)
g

d �2 h (h0 - h)

S2P18)

10 m 2 3

2,00 m

Fluye agua continuamente de un tanque abierto como en la figura. La altura del

punto 1 es de 10,0 m, y la de los puntos 2 y 3 es de 2,00 m. El área transversal
en el punto 2 es de 0,0300 m 2; en el punto 3 es de 0,0150 m 2. El área del
tanque es muy grande en comparación con el área transversal del tubo. Si se
aplica la ecuación de Bernoulli, calcule:

a) La rapidez de descarga en m3/s.

b) La presión manométrica en el punto 2.

Solución:

Ec. de Bernoulli: 1-3

1 1
p1 + r v12 + r gy1 �p3 + r v32 + r gy3
2 2

Como: A1 >> A3 ( A1v1 �A3v3 ) � v1 = 0

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1
� p1 + r gy1 �p3 + r v32 + r gy3 (1)
2

Ec. de Bernoulli: 1 – 2

Por simetría,

1
� p1 + r gy1 �p2 + r v22 + r gy2 (2)
2

Ec. De bernoulli: 2 – 3

1 1
� p2 + r v22 + r gy2 �p3 + r v32 + r gy3 , y2 �y3
2 2

1 1 A3
� p2 + r v22 �p3 + r v32 ; v2 A2 �v3 A3 � v2 � v3
2 2 A2
2
1 � A3 � 1
� p2 + r �
v2 � v3 ��p3 + r v32 (3)
2 � A2 � 2

v3 �{ 2 g ( y1 - y3 ) }
1/ 2
a) De (1) �12,6 � p1 �p3 �patm

caudal : v3 A3 �0,015 x 12,6 �0,189

b) De (3) y a)

1
pman ,2 �p2 - p3 � r { v32 - v22 } � p3 �patm
2

1 �
� �A3 ��
2
� 2 1 � A3 �
2
� r�
1 - � ��v3 � r �1 - 2 �2 g ( y1 - y3 )
2 A 2 A2
� ��� 2 �

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 242

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� A32 �
Pman ,2 1 - 2 ��0,6 ( Pa �105 )
�r g ( y1 - y3 ) �
� A2

pman,2 �0,6 ATM

S2P2)

Con un tubo Pitot se puede determinar la

velocidad del flujo de aire al medir la diferencia Vaire
B
entre la presión total y la presión estática. Si el
fluido en el tubo es mercurio, densidad rHg =
A
13600 kg/m3 y Dh = 5,00 cm, encuentre la
velocidad del flujo de aire. (Suponga que el aire Dh
está estancado en el punto A y considere raire =
Mercurio
1,25 kg/m3). ¿Cuál es la utilidad de este
dispositivo?

SOLUCIÓN:

1 1 yA
p A + r vA2 + r gy A �pB + r vB2 + r g y B
2 2
1
{ p A - pB } �r Hg g Dh � r aire vB2
2
1
1360 0 �10 �5 �10-2 � �1, 25 �vB2
2

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 243

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vB = 103m / s

P1

P 2

1
2
V 2

S2P17) En el tubo mostrado se conoce que la diferencia de presiones P 1 – P2 =

10 Pa y el área transversal mayor es 40 cm2 y el área menor es 10 cm2
a) Deduce la ecuación de Bernoulli
b) Deducir la relación que permite calcular la velocidad del fluido
c) ¿Cuál es la velocidad del fluido en el punto 2?

SOLUCION:

a) …

b) …

c) De la Ec de Bernoulli a 1 y 2,

1 1
p1 + r v12 + r gy1 �p2 + r v22 + r gy2
2 2

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 244

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Aplicando continuidad,

2
1 �A � 1
p1 + r � 2 v2 �+ r gy1 �p2 + r v22 + r gy2 � y1 �y2
2 �A1 � 2

1 � �A2 �� 15 2
2

p1 - p2 � r �
1 - � ��� r v2
2 � �A1 �� 32
� �

v2 �0,15

S2P) Un rayo láser muy fino de alta densidad perfora un agujero cilíndrico en el
casco de una nave espacial de la Federación; el agujero tiene 0.150 m de largo
y 50,0 m de radio. Comienza a salir aire a 20 ºC en flujo laminar del interior (a
1 atm) al vacío exterior,

a) ¿Que rapidez tiene el airee en el eje del cilindro, en el borde y a media

distancia?
b) ¿Cuántos días tardara en salir 1m3 de aire por el agujero?
c) ¿En que factor cambian las respuestas en a) y b) si el radio del agujero se
duplica?

Solución:

a) 23 m/s, 0, 17,5¿?
b) 126 d ¿?
c) 4, 1/16 ¿?

Mg. Percy Víctor Cañote Fajardo 245