“Año de la consolidación del mar de Grau”

CURSO:

INTERNATIONAL COMERCE AFFAIRS

TEMA:

BIMBO EN MÉXICO

DOCENTE DEL CURSO:

INTEGRANTES:

CICLO: VII

2016

LIMA – PERU
1.- DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.

El Grupo Bimbo es una empresa mexicana que opera en América, Europa y

Asia. Actualmente genera ingresos que superan los 15 millones de dólares al
año.
Hoy en día el Grupo Bimbo es la empresa panificación más grande e
importante a nivel mundial teniendo una marca bien posicionada adicionando a
una de sus fortalezas el volumen de venta y producción.

Está presente en más 22 países de América, Asia y Europa. Produce alrededor

de 10 000 productos a través de 100 marcas en las que destacan Bimbo
España, Tía Rosa, Villaggio Arnold, Barcel, entre otras.

Cuenta con una red de distribución más extensa a nivel mundial con 2.5
millones de puntos de venta. El esquema con el que opera es la de visitas
recurrentes a sus canales de venta, haciendo inclusive tres visitas diarias a un
mismo establecimiento teniendo entre uno de sus asociados estratégicos a
Alicorp en Perú.

HISTORIA.

Grupo Bimbo es una empresa Mexicana que fue creada en el año 1945 a
pocos meses de haber culminado la segunda guerra mundial por Lorenzo
Servitje, Roberto Servitje, José Mata, Jaime Jorba y Alfonso Velasco. El actual
presidente del consejo de Administración y Director General es el Sr. Daniel
Servitje.

El nombre Bimbo resulto de una combinación de Bingo y Bambi, un tiempo

después los fundadores sabrían que a los niños en Italia los llamaban bimbo,
de igual manera la palabra bimbo en china el fonema para nombrar al pan es
muy similar.
El osito Bimbo tiene su origen de una caricatura en un tarjeta postal que fue
enviada al señor Jaime Jorba, su esposa le añadió el delantal el gorrito y el pan
bajo el brazo.

Bimbo Iberia en España es una réplica de la empresa Bimbo que fue creada en
México. Esta fue creada en 1964 con símbolo y filosofías idénticos al original,
iniciando sus actividades en 1965 saliendo al mercado con su pan de molde en
su fábrica en Barcelona.

En 1978 los fundadores de Bimbo decidieron vender el total de sus acciones,

siguiendo estas dos empresas Bimbo México y Bimbo España de manera
independiente. Fue en el año 2011 donde la mexicana Grupo Bimbo compró
Bimbo España y Portugal volviendo a incorporar a la compañía original.

2.- RAZONES PARA LA EXPANSIÓN GLOBAL.

 Incursión en el mercado Chino en más de 22 ciudades.

 Compra de empresas reconocidas a nivel mundial para posicionarse en
el mercado europeo, tal es el caso de la compra de la empresa Sara
Lee.
 Solidas estrategias de marketing para consolidarse en los mejores
mercados de Asia, Europa y África.
 Adapta su productos al tipo de consumidor, gustos y costumbres, como
ejemplo podemos mencionar a los países caribeños.
3.- ANÁLISIS DEL ENTORNO PESTLE

POLITICO.

El ambiente Político como se ha venido observando los últimos meses en

México hacia suponer como consecuencia del largo silencio mantenido por el
gobierno actual mexicano la respuesta enérgica.

Luego de los constantes ataques del postulante a la presidencia de los estados

Unidos de Norte América Donald Trump el gobierno del actual presidente de
México el Sr. Enrique Peña Nieto ha emprendido un cambio en la estructura
diplomática muchos más duros y reactivos que les permita revertir el escenario
de tensión política que recientemente está confrontando a país mexicano y a la
cuidad de Washington.

México está dando a conocer a E.E.U.U. el enorme poder que tienen en ese
país, entre los emigrantes hijos y nietos suman aproximadamente 50 millones
de habitantes. Siendo además el segundo socio comercial de Washington y el
primer destino de las exportaciones de California, Arizona, Texas, así como el
segundo mercado de otros 20 Estados.

Este mensaje del país mexicano hacia los E.E.U.U. tiene un doble sentido,
primero darle la importancia económica que entre estos dos países y segundo
advertir al estado norteamericano el peligro que representado el postulante a la
presidencia Donald Trump al que han catalogado como “un peligro”.

Por otra parte en la política no es mejor de los escenarios en el país mexicano

debido a los diferentes acontecimientos que ha estado ocurriendo en los
últimos tiempos como es la violación de los derechos humanos, asesinatos,
mutilaciones de los 43 estudiantes normalistas desaparecidos ocurridos en
Iguala, Chilapa Ayotzinapa a manos del ejército.

Esto ha puesto en el ojo de la tormenta el gobierno del Presidente Enrique

Peña Nieto que hasta la fecha no se ha podido determinar lo ocurrido, y si a
esto le sumamos la corrupción que aqueja a esta nación.
ECONÓMICO.

En el sector financiero según los representantes de las tres grandes empresas

bancarias BBVA-Bancomer, Banco Santander y Banco Sabadell los cuales
representa casi el 50% de los resultados netos de la banca mexicana se
mostraron optimistas aclarando algunas carencias básicas para el crecimiento
del país.

Futuro. Básicamente el negocio de la banca se basa en la confianza. Un

porvenir tranquilo vale más que uno agitado. Por ello, posiblemente, en este
aspecto México se ha mantenido a la expectativa frente a las turbulencias
globales, a la desaceleración europea y asiática, y a los episodios recesivos de
Latinoamérica, en el sector bancario representantes bancarios pronosticaron
tiempos tranquilos para América del Norte. La unidad mercantil formada por
Estados Unidos, Canadá y México se mantendrá a flote.

La situación en México se refleja en la división de décadas atrás. En la zona

norte y centro, sobre todo El Bajío, anida la prosperidad industrial y
manufacturera, con crecimientos del 5% al 7%. Al sureste y en el área del Golfo
de México, a pesar de estas diferencias el saldo es positivo el consumo y las
exportaciones van bien y el crecimiento anual estará en torno al 2,5%”.

Crédito. Aspecto clave para la economía de cualquier país así lo asume

México luego de la crisis de 1994 y los largos 7 años que le hicieron tocar
fondo. La reconstrucción bancaria ha sido lenta, pero mira al futuro con
optimismo.

“México vive ahora el periodo más largo de expansión del crédito. Ya alcanza el
31% del PIB. No llega a los niveles de Brasil (47%) o Chile (83%), pero
avanza”.

En este camino, las posibilidades de crecimiento son enormes. “Hay mucho

espacio para bancarizar. El PIB de México es igual al de España, pero el sector
bancario supone la mitad”, explicó el director general del Sabadell en México.

En el sector de hidrocarburos en el mes de Marzo entro al mercado mexicano

la Empresa Gulf el cual abre el mercado de gasolineras en México empezando
a ofrecer las primeras franquicias en junio o julio para finalizar el 2016 con unas
100 estaciones.

Como parte de su estrategia garantizan entregar los litros completos y de

implementar el esquema de servicio tradicional.

En la actualidad solo existía una solo empresa de gasolineras petróleos de

México PEMEX el cual abarcaba la totalidad del mercado siendo el usuario final
el más descontento por los constantes resistencia a la baja en el precio del
combustible a pesar de que este está por debajo del precio pagado.

La situación de Pemex es complicado tal es el caso que el presidente EPN

nombre al nuevo director general de la petrolera para reestructurar y mejorar
las finanzas de esta empresa estatal, dando a entender que la posibilidad de la
inyección de capital por parte del estado a la petrolera es “inminente”.

En la entrevista al gobernador del Banco de México el Dr. Agustín Carstens se

dio a conocer las medias financieras tomadas en la junta de gobernadores el
cual subía en 0.5% adicional de la tasa de Interés de México debido factores
muy importantes en la que más resalta la caída del precio del petróleo y la
depresión del tipo de cambio, este último resulto más preocupante de lo
estimado por el gobierno tal es asi que tuvieron que tomarse las medidas
necesarias.

Según el INEGI el 2015 México tuvo la tasa de inflación más baja en su historia
llegando al 2.13% que con referencia a lo pronosticado para el 2016 (3%). Una
de las medidas que adoptó el gobierno de EPN en el 2015 fue la de inyectar
dólares al mercado medida que deje de aplicar en los últimos meses debido al
fortalecimiento del peso mexicano que era la finalidad de estas medidas.

Pese a los dos primeros meses del 2016 de “turbulencia” la economía en

Mexico se presenta favorable si se logran implementar de manera intensiva las
reformas estructurales de esta manera lograrán mantener la tasa de
crecimiento de 3% pronosticada para el presente año.
TECNOLOGICO.

En el sector tecnológico no cabe duda que en el siglo XXI nos trajo muchos
cambios en los medios de información, la tecnológico ha hecho cambiar la
información tradicional tal es asi que ahora el uso del papel y la tinta para dar a
conocer una noticia ya es casi cosa del pasado puesto que con la tecnología
esta puede llegar a tus manos mediante los teléfonos inteligentes el cual te dan
un rápido y fácil acceso a la información con solo un botón y en tiempo real.

Una de las desventajas de la tecnología en México es el limitado acceso de

internet por la población, según el estudio de la Asociación Mexicana de
Internet (Amipci) en el 2015 indica que solo el 53.9 millones de personas
tienen acceso a internet es decir 51% de la población. Esto debido al
monopolio que existe para parte de la empresa que brinda este servicio.

ECOLOGICO.

En México en la actualidad están tomando con bastante compromiso y

responsabilidad el tema del cuidado del medio ambiente ya que esto está
afectando severamente a la salud de la población aumentando hasta el 10%
los males respiratorios por causa de los altos niveles de contaminación que se
registraron en las últimas tres semanas. Como resultado de la calidad de la
contaminación del aire que fluctúa entre regular, mala y muy mala según el
monitoreo oficial por parte del gobierno Mexicano se tomaron medidas de
contingencia el cual consiste en limitar la circulación vehicular llamado “Hoy no
circula” teniendo como propósito de restringir la circulación de vehículos una
vez a la semana y un sábado cada mes.

El índice de contaminación en México ha llegado a crear alertas de Salud ya

que esto está ocasionando irritación a los ojos y problemas respiratorios.

SOCIAL.

En la Encuesta Intercensal 2015, realizada por el INEGI, se contaron 119

millones 530 mil 753 habitantes en México.
México está entre los once países más poblados del mundo, después de:

Uno de los temas más sonados las últimas semanas en México es la poca inclusión
social y económica de la mujer en la toma de decisiones del país en la cual ocupa el
puesto 126 de 145 países.

Según las estadísticas indican que ocupación laboral en el país es de 60% hombres y
40% de mujeres. De este porcentaje solo el 20% de ellas se encuentran como
tomadoras de decisiones.

LEGAL
En la parte legal en México la Asamblea constituyente se prepara para redactar la
nueva constitución, se le dirá adiós al Distrito Federal y se le dará la bienvenida a la
nueva Ciudad de México bajo un nuevo paradigma legal para sus ciudadanos.

Sin embargo existe incertidumbre en algunos ciudadanos que podrían estar en riesgo
en la llamadas “victorias” al redactarse la nueva carta magna. Según indicaron
especialistas en temas legales.

La Asamblea Constituyente estará integrada por 100 legisladores. 60 serán elegidos

por los ciudadanos mediante voto directo, 14 serán senadores, 14 diputados federales,
6 serán elegidos por el presidente de la República y 6 por el Jefe de Gobierno
capitalino.

Por su parte Sergio Bárcena, director de la carrera de derecho del Tecnológico de

Monterrey menciona que se tiene que tener en cuenta los principios fundamentales
como la libertad e igualdad así como las relaciones entre individuos y el estado.
Asimismo resaltaron los logros obtenidos en materia de derechos humanos
mencionando el principio de progresidad el cual no se puede limitar, hablamos de los
temas legales respecto a la interrupción legal del embarazo, la posibilidad de adoptar y
la unión legal entre personas del mismo sexo.

“Deben quedar asentadas porque son cosas que ya tenemos y que no se deben de
echar para atrás”, precisó.

4.- MACROSEGMENTACION CLUSTER

El clúster o grupos de mercados similares a México podemos encontrar a los países

de Centro América a pesar que pertenece a Norteamérica.

El crecimiento sostenido de estos países se debe a que al igual que México estos
tienen buenas relaciones comerciales con los E.E.U.U. incrementándose así en un
71% el 2015.

Dentro del grupo de países con mercados similares a México tenemos a:

Guatemala

Honduras

Costa Rica

Panamá

Nicaragua
Clúster Regional

El pais Mexicano esta dividida en 08 regiones los cuales se mostrará el aporte e

importancia para la nación:

Suroeste

Esta región es conocida como una de las regiones más concurridas por los turistas por
las playas de Acapulco y Chiapas que es una cuidad Maya.

Sureste

Al igual que la región Suroeste una de las regiones favoritas para los veraneantes son
las playas de Cancún que se encuentra en el Golfo de México.

Noroeste

Zona de inmigrantes chinos, amplias posibilidades de desarrollo económico y

oportunidades de sus recursos naturales. Lo resaltante de esta región es la cuidad de
Sinaloa donde se está reestructurando nuevas estrategias para domesticar la planta
de Jatropha la cual contiene una semilla muy rica en aceite, esto permitirá la
generación de Biodiesel debido a la escases en la reserva del petróleo a nivel mundial.

Otra de las fortalezas de esta región es la construcción de puerto de Nayarit con

inversión asiática por más de 47 mil millones de pesos. El análisis previo a la inversión
extranjera se debió a que esta región es la segunda con mayor estabilidad social y la
más segura de México. Este puerto lo construirán con la finalidad de ser el centro de
exportación e importación más grande de Latinoamérica tiendo la capacidad de recibir
buques portacontenedores más grandes del mundo, esto a su vez proyectando la
construcción de carreteras interrelacionadas con E.E.U.U. y Canada.

Noreste

La mayor fuerza económica y social de México zona de mayor desarrollo humano ya

alta calidad de vida, esta región tiene la menor tasa de analfabetismo y pobreza. Se
dice que por ser límite con los E.E.U.U está americanizado.
Centro Norte

Conocido como el granero de México, así como la cuidad de Guanajuato capital del
calzado,
Aguas calientes que se caracteriza por sus aguas termales.
Querétaro es la única cuidad de esta región que es conocida como la cuidad
cosmopolita donde está la mejor calidad de vida existe la inversión nacional y
extranjera. Esto lo convierte en una cuidad multicultural.
San Luis de Potosí más la cuidad más importante centro minero comercial cultural
religioso administrativo y político del país al igual que la cuidad de Zacatecas
caracterizada por sus riquezas minerales.

Centrosur

Ciudad de México centro político y económico del país la segunda metrópoli más
grande del mundo 8va cuidad más rica del mundo con un PBI 315.000 millones se
duplicaría para el 2020. Actualmente atrae muchos inversionistas extranjeros que en
enero compraron bonos del estado con un valor de casi 80 millones de euros.

Teotihuacán Zona arqueológica que forma parte de la cuenca de México situada a 40

kms al noreste de la ciudad de México.

Occidente Oeste

La ciudad de Guadalajara tiene grandes atracciones turísticas como culturales y la

gastronomía, solida identidad cultural, la tercera ciudad más poblada potencial de
hacer negocios nacionales.

Colima cuidad turística y arqueológicos el cual acumula 50,000 turistas al año. Asi
como Chapala por sus sierras, zonas volcánicas y lagos.

Manzanillo el puerto bastión del crecimiento del pacifico mexicano inmejorable

ubicación geográfica haca países asiáticos.

Oriente este

Las ciudades de Puebla, Veracruz, Tlaxcala e Hidalgo, la región mejor explorada y

conocida, ejemplo de desarrollo y fortalecimiento en base social y económica para una
estructura para mayor autonomía.
5.- LA INDUSTRIA GLOBAL

5.1 Análisis del mercado global (mundial), ventas en todo el mundo en $ y

volumen, segmentos, tendencias, competidores globales. Participación de
mercado. Descripción breve de los mercados regionales/continentes: América,
Europa, Asia, Medio Oriente y África

Análisis del mercado global (mundial)

El mercado mundial para BIMBO se encuentra distribuido principalmente en todo el

continente americano, tanto como norte y sur América principalmente y recientemente
esta transnacional se encuentra incursionando en el mercado europeo teniendo ya
presencia en Canadá y el Reino Unido.

A nivel industrial global son siete las empresas que compiten por el dominio del
mercado panadero a nivel global. Bimbo se encuentra en el primer lugar seguida de
kraft, la cual es su más cercana competidora. De la misma forma rivalizan en el mismo
rubro, Yamazaki, Sara Lee, Hostess, Flowers Foods y Weston. Esta medición de estas
transnacionales se mide a través de los ingresos que registra en este caso BIMBO
posee un ingreso de aproximadamente 400 millones de dólares versus los 349
millones de dólares que mueve kart a nivel global en toda la industria panadera.

La empresa BIMBO en el 2015 calculo sus ventas globales en 18 millones de dólares

a nivel global versus los 12 millones que gano el año anterior. Esto se debe a la
apreciación del dólar en los últimos años y a la compra e incursión de diversos
mercados de la empresa en el continente europeo.

La tendencia del sector en la industria panadera global es a incursionar en mercados

emergentes, en los que la economía y políticas económicas se encuentran estables y
además en crecimiento. Esto le permite a esta transnacional poder contribuir con el
desarrollo del país en el que incursiona además de obtener ganancias. Bimbo no es
solo una empresa que busca su beneficio propio la tendencia global en las industrias y
en este caso la panadera es contribuir también con el medio ambiente y ser una
empresa ambientalmente sostenible que no solo busque su beneficio propio sino que
también ayude a la conservación y cuidado del medio ambiente. En mención a esto
BIMBO viene recibiendo reconocimientos a nivel industrial y global, sobre los
mecanismos que viene usando ara la preservación de su medio ambiente.

BIMBO posee a nivel mundial presencia en más de 22 países y más de 126,000

colaboradores y aproximadamente 52,000 plantas de distribución las cuales abastecen
a los diferentes distribuidores de una forma tan eficaz que el consumidor final siempre
encuentra los productos de esta empresa en la tienda de su preferencia.

5.2.- Descripción breve de los mercados regionales/continentes: América,

Europa, Asia, Medio Oriente y África

La estrategia de BIMBO no es solo implantar o construir sus plantas alrededor del

continente o del mundo también consiste en comprar diversas empresas ya
constituidas en los países que desea incursionar así logra introducir su marca a través
de una empresa que ya posee una imagen y un nombre en determinado país.

La firma mexicana viene incursionando en Asia, principalmente en China en la que ya

cuenta con la presencia de sus productos en los principales supermercados y tiendas
en 22 ciudades de esta capital. En Asia ya tiene dos plantas y seis centros de
distribución hasta el año 2015. Además cada año viene consolidándose gracias a
estrategias de marketing como una de las pioneras dentro de este mercado tan difícil
como el asiático.

Gracias a la compra de Sara Lee, por parte de BIMBO, una importante panificadora a
nivel mundial, esta empresa mexicana está logrando incursionar en el mercado
Africano, Asiático y Europeo. Esta compra le costó a BIMBO 130 millones de dólares
lo cual le permite diversificar su cartera además de enfatizar su desarrollo a nuevos
continentes.

En los mercados regionales de panificación se encuentran muchas panaderías

artesanales que en las que todas juntas le restan mercado a las grandes industrias sin
embargo el bloque de panaderías transnacionales constituye un gran sector que cruza
las fronteras y se posiciona muy por encima de todo el bloque de panaderías
artesanales. Es por ende que esta firma mantiene su liderazgo.

A nivel global el sector de panificación factura en promedio unos 400 millones de

dólares, BIMBO gracias a su sofisticado nivel logístico y de calidad a logrado
incursionar fuera de su país con resultados increíbles logrando un posicionamiento
envidiado por variadas empresa la cuales buscan mejorar o igualar su gestión.

Bimbo posee un liderazgo a nivel mundial el cual se ve reflejad en las ganancias que
obtiene mundialmente, además de conocer cada mercado al cual incursiona de tal
forma que en la mayoría de casos suele posicionarse en el mercado que ingresa.

En resumen la industria panadera a nivel mundial se encuentra dentro de los

principales motores que impulsan las economías de los países, además de ser un eje
de los productos alimentarios globalmente. La principal materia prima de esta industria
es el maíz el cual su principal productor es Estados Unidos. Este es el principal
abastecedor en diferentes países. Entre los principales exportadores de maíz se
encuentran además de Estados Unidos, Argentina, Brasil, China y Ucrania. En tal
sentido Japón se encuentra como uno de los principales importadores de maíz. En
segundo lugar se encuentra México esto debido a la gran demanda en el país.

6.- LA INDUSTRIA REGIONAL

6.1.- Análisis del mercado regional (continente), ventas en el continente en $ y

volumen segmentos, tendencias, competidores regionales. Participación de
mercado

A pesar de que en el mercado de panificadoras existe una gran competencia además

de la incursión de supermercados y de pequeñas y medianas empresas, BIMBO ha
logrado posicionarse en una de las empresas expendedoras de pan y sus derivados
con una valuación en el mercado de casi cuatros cientos mil millones de dólares. Sus
principales competidores se encuentran por debajo de sus ventas, manteniendo un
liderazgo a nivel mundial sostenido.

Bimbo se encuentra por toda Sudamérica incursionando principalmente en el mercado

de tortillas en países caribeños tales como Guatemala, El salvador, Haití y Jamaica,
entre otras las cuales poseen un alto consumo de un producto originario de México,
las tortillas. Este producto está hecho a base de maíz el cual es el principal cultivo de
México, Estas suelen combinarse con diversos rellenos originarios de cada país y con
productos originarios e cada uno. Este tipo de combinaciones se da tanto como para
Norteamérica Centroamérica y Suramérica. El consumo per cápita de tortillas en la
región incluyendo México es en promedio de cada 10 7 personas consumen al menos
3 veces a la semana tortillas.

Este es un gran mercado muy atractivo para BIMBO el cual ofrece diversas tipos de
tortillas, estas son muy atractivas ya que diversas regiones del mercado regional
latinoamericano usan dentro de su dieta este tipo de pan.

Los volúmenes de ventas que posee BIMBO a nivel regional están muy por encima de
los que ofrece el mercado artesanal ya que este último no llega ni tiene la logística
necesaria para abastecer todos los mercados.

En Latinoamérica BIMBO se encuentra en 14 países del continente, estos países

representan el 12% e ventas netas del grupo de panificación. La tendencia en toda la
región es producir cada vez más productos naturales, saludables y nutritivos en los
que el consumo de tortillas viene en aumento.

En el mercado Argentino bimbo viene desarrollado sus actividades desde el año 1995,
en un mercado que viene en crecimiento. Sin embargo viene afrontando diversas
dificultades debido a las políticas económicas tomadas por el país. El mercado
colombiano y peruano son economías emergentes las cuales bimbo ha decidido
desarrollar sus actividades e incursionar desde hace unos años.

Estos mercados son consumidores de productos de panadería artesanal

principalmente, sin embargo ha desarrollado en estos países diversas estrategias que
lo posicionan en un mercado que principalmente consume panadería artesanal.

En síntesis dentro del mercado latinoamericano BIMBO es la que mayor

posicionamiento tiene pese a las variaciones de la economía mundial las que no han
afectado del todo o en una gran parte a esta empresa que ha sabido mantener su
liderazgo en una escala mundial. La cual viene adaptando sus estrategias a las
necesidades de los consumidores en la región, compitiendo en su mismo país con
más de 33 mil empresas sigue manteniéndose líder gracias al posicionamiento que
posee y la gestión que realizan los principales líderes de mencionada empresa

7.- EL MERCADO DEL PAÍS

7.- Análisis del mercado país, ventas en el país en $ y volumen segmentos,

tendencias, competidores regionales. Participación de mercado
La industria panadera de México se caracteriza principalmente tiendas artesanales o
pequeños negocios. En este país el gobierno desarrolla políticas y estrategias
gubernamentales para desarrollar este sector de la industria. El consumo per cápita de
pan o sus derivados es de 30 a 33 kilos. Sin embargo en el año 2012 este consumo
decayó ya que las harinas aportan un gran valor calórico a las dieta de los
consumidores y esto redujo de cierto modo su consumo.

Estadísticamente el mercado mexicano ha venido creciendo el 2015 un 16% con

respecto al año anterior, muy a pesar de la caída del dólar su crecimiento se reflejó
más en la expansión que tuvo en los diversos continentes.

En Mexico Bimbo inicio sus actividades y es la principal marca panificacora dentro del
pais mexicano se encuentra liderando el mercado nacional pese a los diferentes
conflictoos que desde hace algunos años existen dentro del pais.

Estadisticamente en el año 2015 la industria panificadora en Mexico a crecido en un

3% esto prevee un crecimiento mayor para el año 2016. Muy a pesar de la caida del
dólar que se presento en el año 2015. Esto muestra la gran competencia a la que se
enfrenta BIMBO. Mexico es una de los mas grandes paises panaderos seguidos de los
europeos. Pese a esto BIMBO mantiene un liderazgo en su pais el cual mantiene
gracias a la gran capacidad logistica que posee, la calidad de sus productos y ademas
de poseer productos muy economicos los cuales se adaptan a los gustos, preferencias
y costumbres mexicanos.

En sus ventas totales en mexico, bimbo a obtenido una utilidad net de 14 millones de
dolares en su ultimo estado financiero lo que lo posiciona en como uno de los lideres
en panificacion dentro del mercado mexicano. En terminos de participacion BIMBO
lidera el sector por la trayectoria que tiene en mexico, ademas de lo economico que
resultan sus productos y lo bien diversificado que se encuentran.

En el mercado regional BIMBO con la ultima compra de la panificadora HOSTESS

aumento el valor de sus acciones consiguiendo 1.7% de variacion a su favor en el año
2015. Esto significa una ganacia aproximada de 187 millones de dolares por cada
accion puesta en el mercado de valores.La puesta de las acciones de BIMBO en la
bolsa de valores de Mexico a mantenido un crecimiento constante la cual el ultimo año
a ganado una rentabilidad del 14%, anual muestra el crecimiento de cada titulo valor.
En el último reporte de BIMBO muestra grandes ganancias con respecto al año
anterior generándole esto un incremento de sus ingresos netos de casi 11 millones de
dólares.
8.- ESTRATEGIAS COMPETITIVAS EMPRESARIALES PRINCIPALES:

Estrategia de Innovación, Investigación y Desarrollo:

El grupo Bimbo se caracteriza por ser un fabricante de productos innovadores y de

calidad, por lo que estableció en conjunto con el área de Mercadotecnia el desarrollo
de un proceso de innovación para generar productos con un mayor valor agregado en
los diferentes mercados en donde tiene presencia, a través de la mejora en el perfil
nutricional del producto, por lo que se evaluó también el impacto en la salud y
seguridad de los consumidores para poder así ofrecer una mayor gama de productos
saludables a los consumidores.

Bimbo ha buscado siempre realzar su eficiencia para ello ha desarrollado tecnología

propia para la elaboración de sus productos lo que permite la optimización de sus
recursos, aminorar sus tiempos de producción, elevar la calidad de sus productos a
través del uso de mejores empaques buscando siempre mantener a sus clientes
satisfechos.

Bimbo mediante su estrategia de innovación, investigación y desarrollo crea un pan

realmente bueno, nutritivo, sabroso, fresco lo que significa hacerlo bien, con limpieza,
con la mayor perfección, con la intención de nutrir, agradar y llegar así a todos los
hogares.

El Grupo invierte en Investigación y Desarrollo con el propósito de seguir innovando en

productos tanto nuevos como ya existentes para seguir impulsando la demanda de los
consumidores y poder adquirir nuevos ingresos, todo esto se ve reflejado en las
nuevas fórmulas de algunos productos que ayudan a absorber mejor los minerales y a
reducir el colesterol, como en el desarrollo de empaques con tecnología oxo-
biodegradable.
Estrategia de Desarrollo de Producto:

Bimbo como empresa siempre escucha a sus clientes, sus deseos y necesidades lo
que ayuda a ofrecer un producto y servicio que exceda las expectativas de sus
consumidores.

Un cliente es un factor muy importante en la empresa y Bimbo lo sabe ya que ellos

pueden determinar si la empresa se mantiene en el juego empresarial o no, para ello
se necesita conocer a los clientes actuales y a los posibles clientes del futuro,
manteniendo comunicación con los clientes para poder tener base en la elaboración
del producto.
Estrategia de Marca:

Como sabemos Bimbo cuenta con una gran cantidad de consumidores que crecieron
con la marca Gansito o Pan Blanco Bimbo que se convirtieron en parte de la familia y
que ha venido de generación en generación posicionando la marca como número uno
en el mercado.

La estrategia de marca del Grupo Bimbo fue cuando la empresa llegó a conseguir que
el producto y la marca se fundieran en un solo nombre, de forma que los
consumidores llamen al producto solo por la marca gracias a la popularidad que
adquirió.

Bimbo ha ido evolucionando de una empresa netamente panadera a una empresa

integral de alimentos, ha sabido adaptarse a los gustos y preferencias de sus
consumidores en los diferentes segmentos de mercado donde aborda, ha ido
adquiriendo marcas en México logrando posicionarse en el mercado y así poder
controlar y reducir a sus competidores.

Entre las principales marcas que adquirió tenemos:

 Marinela
 Wonder
 Lara
 Tía Rosa
 Ricolino
 Barcel
 Coronado
 Dulces Vero
Estrategia de Penetración de Mercado:

Bimbo ha llegado a puntos de ventas más alejados en México hasta los rincones más
remotos del país y ha colocado sus productos a la mano del consumidor haciéndolo
más fácil de obtener, busca también realizar este factor de éxito en otros países donde
se encuentre ubicado lo que ayudara a aumentar las ventas de productos actuales en
nuevos mercados.
Estrategia de Gestión de Talento:

Bimbo con más de 150,000 colaboradores sabe que una buena administración o
gestión del talento en la empresa permite extraer lo mejor de cada trabajador a nivel
individual y mejora el trabajo en equipo. Este en el único camino para lograr la
excelencia y mejora continua, dos conceptos ligados a la rentabilidad y productividad
empresarial, lo que hace que el éxito de esta empresa.
9.- MODELO DE NEGOCIO:

El modelo de negocio de la empresa Bimbo se basa en la diferenciación como

empresa y marca ante sus competidores.

Bimbo se diferencia de sus demás competidores gracias a su equipo de trabajo y

procesos productivos que usan, desarrolla también productos y marcas de la más alta
calidad, acorde con las necesidades de sus consumidores, a su vez crea conciencia y
promueve la actividad física y estilo de vida saludable lo que genera una lealtad de sus
clientes con la empresa. Además, Bimbo cuenta con programas y campañas de
responsabilidad social, en el cual involucra a las personas de los lugares más
necesitados brindándoles apoyo en educación y nutrición. Estas acciones hacen que
la gente se sienta parte de la compañía debido a que ven como la compañía a la cual
compran diferentes productos le brinda ayuda a la gente que lo necesita.

Los clientes de Grupo Bimbo van desde grandes clientes institucionales hasta
pequeñas tiendas donde la empresa ha sabido llegar y generar historia.

10.- ESTRATEGIA DE NEGOCIO:

La estrategia general de grupo Bimbo está basada en ir adquiriendo a sus

competidores eso la hace una empresa más sólida, líder a nivel internacional en la
industria de la panificación.

Esta estrategia se basa en crear un producto de alto valor agregado para los clientes,
que sea totalmente diferente a lo que hoy en día se oferta en el mercado.

Estrategias de Diferenciación
  Genera continuamente nuevos productos (diversificación de productos).
 Ofrece mejor calidad en el servicio para el cliente.
 Ofrece mejor precio.
 Dispone de canales de distribución más eficientes para hacer llegar sus
productos.
 Crecimiento y consolidación de operaciones internacionales.
 Desarrollo del valor de las marcas.
 Certificación, mejora e innovación de procesos.

Liderazgo en costos

La fijación de precios se da de acuerdo a las condiciones del mercado y a los costos

en los insumos, sin embargo el Grupo trata de mantener costos bajos para poder
ofrecer a sus clientes precios competitivos. Las variaciones de los precios no solo se
derivan del aumento en los costos también dependen del mercado, la competencia, el
estudio del entorno, la sensibilidad de los productos, todo esto ayuda a formar un
sistema integral de precios que ha hecho que el Grupo Bimbo se ubique como uno de
los líderes en la industria de alimentos.

11. TIPOS DE ESTRATEGIAS GLOBALES:

ESTRATEGIA DE ESTANDARIZACION:

Estados Unidos, México, Centro américa, Latinoamérica, Asia, Europa, Canadá, Reino
Unidos.
Se estandarizo la imagen el diseño de la empresa, el dibujo del osito que hasta hoy
caracteriza a Bimbo por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.
Tan blanco como la harina y tan tierno como el pan”.
Bimbo actualmente es reconocida como la mayor empresa panificadora del mundo.

ESTRATEGIA DE ADAPTACION:
Su estrategia está orientada a la adaptación de sus productos a los diferentes
mercados en los distintos países. Si bien es cierto que el grupo Bimbo es una de las
empresas panificadora más importantes y maneja una gama de productos de
alrededor de 5000 y tiene derecho sobre alrededor de 100 marcas; para que el
producto sea aceptado por los mercados tuvieron que cambiar los nombres debido a
su diferente significado en los diferentes idiomas, los usos y preferencias de los tipos
de productos.

El éxito en América latina fue el de estudiar las características, gustos de los

consumidores, y de esa manera desarrollar los productos necesarios para cada tipo
de preferencia, como para la lonchera, productos con recetas, productos crujientes,
productos dietéticos light, etc.

En china se, adapto sus sistema de distribución dependiendo de la geografía, modifico

el nombre de su
producto para que se entendiera adecuadamente y no tuviera un impacto negativo.

En china el pan cuadrado de Bimbo no es salado sino dulce y cada paquete solo trae
ocho unidades. Esto responde a las costumbres de los habitantes asiáticos.

Con experiencias como estas la corporación mexicana se adaptó a las necesidades y

cultura china para incursionar en un mercado de vastas dimensiones. Hoy ofrecen sus
productos en siete ciudades y su fábrica opera en Beijing.

12.- ESTRATEGIAS CORPORATIVAS

DIVERSIFICACIÓN:

Destacar la importancia para México en realiza una inversión en el mercado más

grande del mundo que le permitirá abrir nuevas oportunidades de exportación para los
proveedores e integrar novedosas ideas y prácticas de comercialización al modelo de
negocio de Grupo Bimbo.

Grupo Bimbo, S.A.B de C.V. adquirió el negocio de panificación en EE.UU. de Weston

Foods, Inc. (WFI), perteneciente a George Weston Limited (TSX: WN).

La transacción incluye un portafolio de reconocidas marcas de pan como Arnold,

Boboli, Brownberry, Friehofer y Stroehmann.

INTEGRACIÓN VERTICAL:

Tras imponerse en su mercado nacional, en parte porque integró verticalmente la

producción de trigo y harina, la empresa se expandió por América Central y del Sur. A
raíz del Tratado de Libre Comercio y, tras una serie de adquisiciones estratégicas,
distribuye al norte de la frontera tortillas de trigo, masa para pizzas, magdalenas,
donuts y panecillos, entre otros productos.
Bimbo incursiona en el mercado de las mermeladas .La línea Carmel correspondía a la
necesidad de abastecer a Marínela de materia prima.

La trasnacional mexicana Bimbo es la principal panificadora de América Latina,

mientras Arcor es una trasnacional argentina con actividades principalmente en
alimentación, pero que por su integración vertical produce también azúcar y envases
de distintos materiales. Por sus volúmenes de industrialización, es una de las mayores
productoras de golosinas del mundo y la principal de América Latina.

INTEGRACIÓN HORIZONTAL:

Grupo Bimbo adquiere Fargo en Argentina, Bimbo Iberia en España y Portugal (2011)

Grupo Bimbo adquiere la panificadora Panrico en Beijing y empieza tener presencia en

el mercado asiático.

Grupo Bimbo adquiere pastelerías El globo (2005)

Grupo Bimbo adquiere Sara Lee North American Fresh Bakt (2011)

Grupo Bimbo adquiere Canadá Bread Ltd.

OUTSOURCING:

Bimbo utiliza la sub contracción para hacer un enfoque estratégico hacia los
mercados emergentes para poder optimizar el uso de recursos internos, para mejorar
el enfoque estratégico de la empresa para reducir y controlar los gastos y por ultimo
reducir y controlar los gastos operativos.

ADQUISICIÓN:

Grupo Bimbo ha hecho importantes inversiones a través del establecimiento de

plantas productivas, asociaciones estratégicas y la adquisición de empresas del
sector, que le permiten su consolidación operativa.

Grupo Bimbo ha adquirido 36 empresas en sólo dos décadas, incluyendo el reciente

anuncio de la compra de la canadiense Italian Home Bakery (IHB).

De estas adquisiciones, la mayor inversión ha sido para George Weston Foods, cuyo
monto pagado fue de 2,380 millones de dólares. Con esta operación, Bimbo Bakeries
USA se posicionó como una de las empresas panificadoras más grandes de Estados
Unidos.

El segundo mayor desembolso que ha hecho la empresa mexicana fue el de Canada

Bread, cuya adquisición concretó en el 2014 por 1,830 millones de dólares
canadienses.
Sara Lee figura como la tercera compañía con mayor valor de compra por parte de
Bimbo. La adquisición completada en el 2011 fue por 209 millones de dólares.

Entre sus compras estuvieron Plus Vita, en Brasil, por 64 millones de dólares, así
como activos de la empresa Gruma relacionados con la producción y distribución de
productos de pan en México por 70 millones de dólares.

Por 127 millones de dólares, Bimbo adquirió El Globo, de Grupo Sanborns, en el 2005.
Con esta transacción, la empresa del osito incursionó por primera vez en el segmento
de comercialización al menudeo de productos de pastelería fina.

En el 2006, 2010 y 2014 sumó tres empresas por año. Destaca la adquisición de 98%
de las acciones de Beijing Panrico Food Processing Centre en China, subsidiaria de la
entonces española Panrico, por 13 millones de dólares. Con esta operación, Grupo
Bimbo ingresaba al mercado asiático.

El mismo año que se hace de Beijing Panrico (2006), anunciaba la adquisición en

México de El Molino, operación por la que pagó 4 millones de dólares, mientras que en
el 2010 se hizo de la marca Dulces Vero y Sara Lee.

Bimbo creció su portafolio en el 2014 con la compra de tres compañías: dos en

Canadá (Canada Bread y Saputo Bakery Group) y una en Ecuador (Supan).

ALIANZAS ESTRATÉGICAS Y JOINT VENTURE

Grupo Bimbo y grupo Lala anuncian alianza estratégica y lanzan conjuntamente al

mercado “cer ok es la primera y única leche con cereal del mercado.

Como parte de su compromiso con la salud y el bienestar de la población, Grupo

Bimbo y Grupo Lala, empresas líderes en la industria de alimentos, anunciaron una
alianza estratégica con el objetivo de poner al alcance de los consumidores productos
innovadores acordes a sus necesidades y preferencias.

Esta alianza se basa en la detección de oportunidades existentes en el mercado, así

como en el aprovechamiento de las capacidades de producción y distribución de
ambas compañías, y en la capitalización al máximo de las sinergias entre Grupo
Bimbo y Grupo Lala; todo esto bajo el esquema de una empresa conjunta: Innovación
de alimentos.

Grupo Bimbo y Grupo Arcor se alían para crear una de las plantas productoras de
dulces más grandes en Latinoamérica. Mundo Dulce el objetivo de coordinar sus
capacidades productivas y de distribución y estar en condiciones de atender, en forma
más eficiente, las exigencias del mercado.
Barcel S.A., subsidiaria de Grupo Bimbo, distribuye actualmente en forma exclusiva en
México productos de la marca Bon o Bon. Por su parte, Grupo Arcor elabora en la
Argentina productos de temporalidad bajo la marca Ricolino para este mercado. Hizo
hincapié en que México representa un mercado de alrededor de 110 millones de
personas; tiene el ingreso per cápita más alto de América Latina y su cercanía
geográfica con los mercados de América del Norte y América Central lo hacen muy
atractivo para las exportaciones.

13.- ESTRATEGIAS FUNCIONALES:

MARKETING:

BIMBO es una marca ícono en Latinoamérica con sólido posicionamiento y prestigio

por la calidad de sus productos. También cuenta con una variedad de marcas y un
amplio portafolio de productos, muchos de los cuales lideran diferentes segmentos del
mercado que prácticamente ofrece un producto para cada segmento de mercado.

Grupo Bimbo, busca ser diferenciado en sus productos y lo hacen a través de un

marketing responsable, publicita sus productos en medios impresos y en programas
de televisión, radio e internet dirigidos a público infantil, únicamente cuando cumplen
con los perfiles nutrimentales basados en evidencia científica y estándares mundiales.

Bimbo cumple el compromiso de fomentar y asegurar que la publicidad elaborada y

dirigida a niños menores de 12 años cumpla con los más altos estándares
internacionales en prácticas de mercadeo socialmente responsable promoviendo
estilos de vida saludable, así como la adopción de buenos hábitos de alimentación
entre nuestros consumidores.

OPERACIONES/PRODUCCIÓN:

A fin de generar economías de escala en materia de compras estamos implementando

un programa global para insumos clave y seguimos trabajando estrechamente con los
proveedores en todos nuestros mercados. Desde el punto de vista de la producción,
continuamos modernizando y mejorando nuestra base de activos. En el 2013
invertimos $543 millones de dólares para ampliar la capacidad, incrementar la
eficiencia y reducir la cantidad de desperdicios. Nuestro amplio portafolio incluye
productos diferenciados y novedosos para cada mercado, con opciones para todos los
momentos y grupos de consumidores. La producción local asegura que desarrollemos
productos de acuerdo a los gustos y necesidades de los consumidores en cada uno de
los mercados.

Esta área, también es importante y tiene su fundamento en el conocimiento de las

mejores prácticas del sector y mejora continua e innovación en productos y procesos;
así como la gestión de plantas de alta tecnología, procesos automatizados con alta
productividad y elevados estándares de higiene. Un control de costos de producción
único en el sector y la integración vertical hacia atrás, en su país de origen, le ha
posibilitado el control de precios sobre sus materias primas.

Procesos con estándares ISO 9001. Alta productividad y flexibilidad de las plantas.
Casi no hay inventarios de productos terminados, la programación de la producción
toma la información de las ventas diarias. Y ha logrado establecer un sistema de
control de costos, único en el sector.
LOGÍSTICA:

Rigurosa selección de los proveedores. Los productos deben cumplir con altos
estándares de calidad. Procesos de abastecimiento mediante subastas inversas.

Su principal fortaleza, la gestión de su compleja red de distribución donde los puntos

de venta son abastecidos de forma oportuna con un producto fresco y de calidad.

Grupo Bimbo tiene uno de los sistemas de distribución más grandes en América.

Grupo Bimbo optimiza la red de Logística en los siguientes puntos

 Plantas de producción
 Líneas de producción
 Centros de distribución
 Equipo de transporte
 Puntos de ventas

La efectividad en la Logística de BIMBO depende en gran medida de elementos

externos que la apoyen para lograr su éxito:

 Una Infraestructura moderna y acorde a las necesidades del país.

 Leyes, reglamentos y normas que apoyen la productividad
 Autoridades que promuevan la Igualdad en oportunidades tanto en transporte
privado como público.

RRHH:

El Grupo Bimbo reconoce el valor del ser humano como único e irrepetible. Nos
comprometemos a garantizar que todo colaborador sea respetado en su dignidad y a
facilitar el ambiente para que pueda encontrar en el Grupo un espacio adecuado para
su desarrollo tanto en el ámbito profesional como en el individual. Es por ello que
apoyamos su salud y bienestar y, a su vez, fomentamos su desarrollo personal y
profesional para impulsarlos a lograr su máximo potencial.

Grupo Bimbo ha sido calificado durante los últimos ocho años entre los 10 mejores
lugares para trabajar en México.

Su prestigio atrae a los mejores ingenieros, vendedores, técnicos de marketing y otros

profesionales, que se le reconoce por su orientación hacia las personas, al poner
énfasis en el bienestar de sus colaboradores y la dignidad del trabajo humano. Sus
gerentes son promovidos desde el interior de la empresa como una forma de
reconocimiento a su lealtad. Sus colaboradores aprecian la importancia de los
programas de calidad total.
FINANZAS:

Grupo Bimbo planea una inversión de capital (capex) de cerca de 660 millones de
dólares para este año 2016, enfocada principalmente a la manufactura y distribución.

Cabe recordar que en los últimos años, Grupo Bimbo ha mantenido su monto de
inversión entre los 500 y 600 millones de dólares.

Este año se enfocaran en buscar eficiencias, así como en la innovación y lanzamiento

de nuevos productos, ya sea en Norteamérica o en Europa.

En México, el alza del dólar será el principal reto, buscaran incrementar los volúmenes
a través de crecimientos competitivos e innovación. En Estados Unidos buscaran
seguir invirtiendo en marcas como Sara Lee para poder seguir creciendo”.

Las ventas netas en México de la compañía se incrementaron 5.8% en el 2015,

totalizando 76,295 millones de pesos, mientras que en Europa crecieron 9.6%,
10.7%en Latinoamérica y 28.8% en Norteamérica.

De acuerdo con un reporte de Intercam Casa de Bolsa, las operaciones de Estados

Unidos destacan en todos los rubros de los resultados de Grupo Bimbo.

13.- CONCLUSIONES:

Podemos mencionar que el Grupo Bimbo continúa con su política de expansión global,
como empresa panificadora más grande del mundo y productor de pan, Bimbo ha
ayudado a mantener o crecer valor de las acciones.

La estrategia es el reflejo del trabajo que realiza todas las personas del equipo Grupo
Bimbo para ofrecer productos de la más alta calidad a sus clientes y consumidores,
cuidando siempre la confianza que depositan en ellos. Este proceso que cumple con
efectividad cada día es el que les permite seguir creciendo y emprendiendo por un
mundo más sustentable.

Podemos mencionar que el Grupo Bimbo establece una visión a largo plazo al generar
confianza entre los diversos grupos de interés. Esto queda demostrado con la
inversión de un billón de dólares en los próximos cinco años para la transformación de
las plantas de Estados Unidos. Están trabajando para que estas plantas sean más
modernas, con procesos auto gestionados y estándares de calidad nacionales e
internacionales.

Podemos concluir en que las áreas clave de Bimbo son administración, marketing,
operaciones, recursos humanos e investigación y desarrollo. Sus actividades primarias
en la cadena de valor más importantes son la logística de salida, marketing y
operaciones.

Sus recursos clave son la amplia red de distribución, el prestigio de su imagen y su

cultura corporativa, y sus capacidades clave, la dirección estratégica, su innovación
constante
Sus fortalezas mejor calificadas son la amplia red de distribución, la alta tecnología de
sus plantas, el sólido posicionamiento de marca y el portafolio de productos y marcas.
De ello su ventaja competitiva se define como la capacidad de gestión y dirección
estratégica para emprender el proceso de internacionalización.

14.- RECOMENDACIONES:

Los productos de Grupo Bimbo fomentan momentos de consumo especiales para los
consumidores, lo que compromete a exigir más como empresa y a promover la mejora
continua en sus marcas.

El reto más importante para el área de Investigación y Desarrollo, en conjunto con el

área de Mercadotecnia, fue el desarrollo de un proceso de innovación para generar
productos con un mayor valor agregado en los diferentes mercados en donde tienen
presencia. Quieren innovar a través de la mejora en el perfil nutrimental del producto,
por lo que tenemos que evaluar su impacto en la salud y seguridad de los
consumidores.

El proceso de mejora en el perfil nutrimental se complementa con una serie de

acciones en la inocuidad del proceso productivo y en la calidad de sus productos.
Estos temas siempre han sido muy importantes para la empresa.

Mayor responsabilidad social a las empresas, porque no se trata sólo de crear empleo
y de generar riqueza y valor. Hoy en día el éxito involucra el desarrollo de los agentes
que la rodean y participan en ella directa o indirectamente.

Esperemos que día con día sean más las empresas que no solamente se preocupan
por satisfacer sus necesidades primordiales, como lo es la generación de utilidades,
sino que sean más las empresas que vean hacia el futuro y mantengan un respeto y
compromiso grande con todo su entorno, logrando así una mejor interacción entre
todos los factores.

15) BIBLIOGRAFÍA:

http://www.informador.com.mx/economia

file:///C:/Users/PC/Downloads/Grupo%20Bimbo%20Resultados%202015

http://www.grupobimbo.com/es/grupo-bimbo-verde/noticias-verdes.html
http://internacional.elpais.com/internacional/2016/04/06/mexico/1459976001_47813
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http://internacional.elpais.com/internacional/2016/04/06/mexico/1459978737_64593
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http://economia.elpais.com/economia/2016/03/31/actualidad/1459460127_840375.ht
ml

http://aristeguinoticias.com/1103/mexico/llegan-las-gasolineras-gulf-a-mexico-
van-por-25-del-mercado/

http://www.preciopetroleo.net/petroleo-mexico.html

http://cuentame.inegi.org.mx/poblacion/habitantes.aspx?tema=P

http://www.actualidadesmexico.mx/2016/04/participacion-economica-mujer-mexico-ocupa-puesto-126-
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