UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

Calidad, Pertinencia y Calidez

VICERRECTORADO ACADÉMICO
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

SEGUNDO SEMESTRE 2017

ÁREA:
AGRICULTURA

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

TITULO DEL PROYECTO:

DETERMINACION DE LA CALIDAD AGUA MEDIANTE ANALISIS FISICOS-
QUIMICOS Y MICROBIOLOGICOS DEL ESTERO ¨PUERTO DE HUALTACO¨
EN LA CIUDAD DE HUAQUILLAS – EL ORO – ECUADOR.

PARALELO:
V01

AUTORES:
o BRYAN CAMPOVERDE
o KAROL CAMPOVERDE
o JEAN CORONEL
o JORGE CARRION
o ROXANA CASTILLO

TUTOR:
ING. EMERSON MALDONADO.
EL ORO – MACHALA
2017 – 2018
 RESUMEN

Nuestro proyecto está basado en conocer o determinar el estado de contaminación del

ESTERO de HUALTACO, que es un lugar turístico y de fuente de empleo, médiate

análisis físicos-químicos y microbiológicos

El estero se encuentra aparentemente contaminado, no solo por residuos plásticos y toda

clase de basura, sino también por aguas servidas que desembocan de todo el sector de la

población de alrededor, se conoce que el sistema con el que cuenta el Municipio de

Huaquillas que sirve de tratamiento previo de dichas aguas se encuentra en mal estado el

sistema de bombeo provocando que las aguas desemboquen en el estero, todo esto conlleva

a problemas al sector camaronero debido a que complica el sistema de bombeo por la

contaminación del estero.

El presente trabajo se proyecta como una valoración ambiental determinando la

contaminación mediante análisis, de los posibles desechos y aguas servidas que

desembocan en el ESTERO de HUALTACO del cantón Huaquillas. En nuestra Provincia

se produce diariamente 469kg/día de residuos, que a través de las gestiones de cada

municipalidad cuenta con un servicio de recolección, barrido, transporte y una disposición

final en rellenos sanitarios, los que han servido como un mecanismo para reducir el impacto

ambiental . Falta mucho por hacer, aun no existe una planta de tratamiento de las aguas

servidas, nuestros ríos, canales, esteros no pueden servir como lugares de descargas, la ley

lo dice claramente.
INDICE
 Capítulo I

1. INTRODUCCION
1.1.Antecedentes de la Problemática

La estabilidad de los ecosistemas disminuye cuando las especies empiezan a

extinguirse, por esto es importante estudiar lo que ocurre para poder evitar la pérdida
de ecosistemas globales cuando se reduzca aún más su complejidad. Los factores que
contribuyen a la pérdida de la biodiversidad son: superpoblación, deforestación,
contaminación ambiental, del aire, del agua, del suelo y calentamiento global o
cambios climáticos.

Este problema es un peligro muy grave para nuestro país si hablamos de la exportación
del Camarón que tiene actualmente hacia los mercados internacionales. La
contaminación que está afectando a los sectores productores de camarón de esta zona,
genera enfermedades en el mismo, el camarón en condiciones de enfermedad no son
aptas para el consumo humano, si por algún descuido llega a ser exportado a otros
países y es ingerido por el consumidor puede causar daños en su salud, lo que
ocasionaría problemas entre el Mercado Internacional y nuestro país, perdiendo la
competitividad. Las Aguas Servidas o aguas residuales contienen grandes cantidades
de elementos químicos cómo "Nitrito, Azufre, Amonio, etc." que son potencialmente
destructivos para la flora y fauna que habitan en el océano por lo que no pueden existir
especies marinas de ningún tipo durante la duración de la contaminación.

El ser humano tiene derechos y se los debe respetar, ya que contaminar un estero donde
el pueblo tiende a usar como medio de movilización y de recursos alimenticios es
penado por la Ley. Desde muchos años atrás se cumplen derechos humanos, así
también se deben hacer cumplir los derechos ya dichos por el buen vivir sobre la no
contaminación en todo ámbito, debemos concientizar.

El Fin de este proyecto es presentar un caso que actualmente está sucediendo en la

Ciudad de Huaquillas, Puerto Hualtaco a causa una contaminación originada por
diversos factores que genera problemas a la población, el comercio y a los productores
camaroneros de ese sector. Esta contaminación reconoce dichas similitudes de
problemas que se ha vivido en el mundo, también se evidencia contaminación en
diferentes partes del mundo como lo es: Haití, Estados Unidos, Corea, etc. Esto da a
entender que todo se basa de algo ya sea un descuido del ser humano o por simples
formas de generar ingresos sin ver el bien del ser humano.

1.2.Formulación del problema

1.3.Objetivos
1.3.1. Objetivo General

 Como objetivo general se busca la determinación de la calidad agua mediante

análisis físico-químicos y microbiológicos del estero ¨PUERTO DE HUALTACO¨
en la ciudad de Huaquillas – El Oro – Ecuador.
1.3.2. Objetivos Específicos:

 Conocer los valores analíticos que se realizara y compararlos con las normas que

establecen la calidad de aguas en esteros.

 Realizar una encueta alrededor del sector del estero a la comunidad sobre la

importancia de la concientización sobre la problemática de la contaminación del

estero

 Tabulación de los datos tanto de análisis como de las encuestas aplicadas.

1.4.Justificación

Es importante realizar este proyecto ya que conoceremos las condiciones ambiéntales en

las que se encuentra el estero puerto hualtaco, se conoce que, se origina

,como todo brazo de mar en la costa ecuatoriana, inicialmente el estero tubo usos

recreativos, pero en la actualidad el desordenado crecimiento de la población, sumado las

descargas de aguas servidas y otras contaminantes que se genera en el área, han generado

impactos ambientales a la calidad de su agua y a la biota del sector y por ende a la salud

de sus pobladores; la agresividad con que en su ribera derecha se han desarrollado

camaroneras que agravan la calidad de sus aguas, su fondo marino y la calidad paisajística

del sector y con ello la desaparición de la riqueza ictiológica y la fauna marina que

albergan.
1.5.Delimitación espacial y temporal del problema

 Momento en el que el problema se manifiesta

El problema se presentó a partir del mes de Septiembre del año 2017

 Lugar de Investigación

Puerto Hualtaco

 Provincia / Ciudad

El Oro – Cantón Huaquillas

 Descripción del Lugar

Importante puerto tradicional de pescadores artesanales y extractores marisqueros,
donde se comercializan todo tipo de mariscos como pescado, concha, cangrejos y
langostinos. Ubicado a 7 Kms de Huaquillas que demarca una zona de bosque
tropical y un brazo de mar con innumerables esteros, una profusión de manglares con
gran variedad de flora y fauna llena de varias especies marinas.
 Capítulo II

2. Bases Teóricas del tema de proyecto

DEFINICIÓN DE CALIDAD DEL AGUA. Puede definirse la calidad del agua como
la composición físico-químico-microbiológica, recordando que el agua pura no existe
en la naturaleza, un agua es de calidad, cuando sus características la hacen aceptable
para un cierto uso. La calidad del agua se determina por análisis cuantitativos en
laboratorio, tales como pH, sólidos totales (TS), la conductividad y la contaminación
microbiana. El conocimiento de las propiedades del agua, derivadas de estas
características es fundamental para valorar los posibles inconvenientes y perjuicios que
su utilización pudiera ocasionar en sus consumidores (Franco, 2014).

Parafraseo 1 El agua está creciendo en cantidad y al mismo tiempo en importancia, es

por eso que debemos dar le un uso de carácter prioritario en diversas maneras, ahora
basándonos en nuestro proyecto, de la aptitud para los distintos usos, de manera que
una determinada masa de agua tiene más o mejor calidad cuantos más usos permite.
Este enfoque de gestión de la calidad del agua por usos se complementa hoy en día con
el concepto de estado. (Menther, 2015)

Debemos entender lo esencial que es mantener el agua soluble para el hábitat de

animales con especie marina. El cultivo de camarón en el mundo se ha venido
desarrollando y es en la actualidad una de las actividades de mayor crecimiento a nivel
mundial. Sin embargo, dada la extensión de la actividad, se crearon con los mismos
problemas de diversa índole, considerando actualmente factores prioritarios como: las
enfermedades del camarón durante el cultivo y el manejo de la calidad del agua y
suelo, la calidad de agua en estos estanques es un punto esencial para que se logre
como resultado el desarrollo productivo dentro de la misma.

El deterioro de la calidad del agua en los estanques puede afectar severamente la salud

de los camarones, teniendo como riesgo una mortalidad de toda la cosecha. Dentro de

la industria camaronera es fundamental que se mantenga una calidad de agua, para dar

como resultado una favorable producción del camarón, lo que se espera en todo
camaronera es que no existan decadencias y uno de los efectos es la contaminación del

agua que se manifiestan en un impacto directo con los estanques de cultivo.

Cita 2Ciertas condiciones en el agua y en el suelo de piscinas camaroneras pueden

causar estrés en camarones, así como pérdida de apetito, crecimiento lento,

susceptibilidad a las enfermedades y parásitos, y un incremento de la mortalidad. Estos

factores traen como consecuencia una disminución de la producción y menores

ganancias. (Rivera, 2011)

Parafraseo2 Unas de las actividades de monitoreo de la calidad de agua en estanques

de cultivo de camarón inician con la selección de sitios aptos para la medición de

parámetros físicos y químicos, de ahí nace la necesidad de implementar un sistema de

monitoreo diario, de manera que permita anticipar y corregir el desarrollo de

condiciones adversas de calidad de agua con el fin de restablecer condiciones óptimas

en el sistema de cultivo.
Uno de los efectos secundarios de la contaminación del agua en la camaronera

¨Hualtaco¨, es que afecta al bienestar humano debido a que los residentes más cercanos

de dicha camaronera se ven afectados por el entorno desfavorable en el que se

encuentran; perjudicando de cierta manera su armonía cohabitacional, también se ve

afectada la biodiversidad del lugar, en la posición de los turistas, teniendo una

desagradable impresión no buscan tener más acceso a tal lugar por la impresión

obtenida, teniendo como resultado una disminución de ingresos para los comerciantes

de tal lugar.

Cita 3 Las aguas naturales, además de sustancias minerales y disueltas, pueden llevar

en suspensión sustancias orgánicas provenientes del lavado de los suelos o del

metabolismo de los organismos que viven en ellos. Además, los cuerpos de aguas

superficiales pueden recibir descargas de aguas residuales de origen doméstico o

industrial, las cuales provocan la polución y la contaminación en niveles variables.

(Martel, 1978)

Parafraseo 3 Si son minerales los organismos que entran en la fusión del agua, sería

muy factible porque ayudaría a que el agua tenga más proteína y salud para el

producto.

Hablamos sencillamente del hecho que el agua en si lleva gran cantidad de algunos

derivados, ya sean vitamínicos o desechos industriales.

Un mundo donde el hecho de generar riquezas es algo normal sin importar el proceso

incorrecto de la producción o el perjuicio ocasionado. En el problema planteado damos

a entender que no es solo un daño de entidades gubernamentales (Municipio), sino que

entra en este contexto, el hecho que los turistas, comerciantes y trabajadores, son

productores de la contaminación por medio de residuos tóxicos y plásticos desechados

en este Estero.

Cita 4 Los camarones son criaturas delicadas, susceptibles de sufrir estrés ante

condiciones ambientales adversas. En condiciones de estrés no comen bien, tienden a

enfermarse y crecen despacio. Al mantener condiciones ambientales adecuadas en los

estanques, los granjeros pueden incrementar la supervivencia, la conversión alimenticia

y la producción de su cultivo. (Boyd, 2013)

Parafraseo 4 En la acuicultura una de las especies más estudiadas es el camarón, estos

son criaturas delicadas es por eso que conllevan un tratado persistente debido a que

estas especies tienden a enfermarse velozmente y su crecimiento puede obstaculizarse,

en base a esto se deben tomar las medidas requeridas para mantener las debidas

condiciones ambientales en las piscinas, el suelo y el agua en donde se está tratando la

 convivencia de estas especies, con el fin de lograr que el camarón tenga un crecimiento

adecuado.

Límite máximo permisible

Expresados
Parámetros Unidad Agua fría Agua cálida Agua marina
como
dulce dulce y de estuario
Oxígeno Disuelto O.D. mg/l No menor al No menor al No menor al
80% y no 60% y no 60% y no
menor a 6 menor a 5 menor a 5
mg/l mg/l mg/l

Potencial de pH 6, 5-9 6, 5-9 6, 5-9, 5

hidrógeno
Berilio Be mg/l 0,1 0,1 1,5
Boro B mg/l 0,75 0,75 5,0
Cadmio Cd mg/l 0,001 0,001 0,005
Cianuro Libre CN- mg/l 0,01 0,01 0,01
Zinc Zn mg/l 0,18 0,18 0,17
Cloro residual Cl mg/l 0,01 0,01 0,01
Estaño Sn mg/l 2,00
Cobalto Co mg/l 0,2 0,2 0,2
Plomo Pb mg/l 0,01
Cobre Cu mg/l 0,02 0,02 0,05
Cromo total Cr mg/l 0,05 0,05 0,05
Hierro Fe mg/l 0,3 0,3 0,3
Hidrocarburos TPH mg/l 0,5 0,5 0,5
Totales de
Petróleo
Manganeso Mn mg/l 0,1 0,1 0,1
Materia flotante visible Ausencia Ausencia Ausencia
Temperatura C Condiciones Condiciones Condiciones
naturales + 3 naturales + 3 naturales + 3
Máxima 20 Máxima 32 Máxima 32
Coliformes nmp/100 ml 200 200 200
Fecales
Coliformes nmp/100 ml 200 200 200
Totales

Criterios de Calidad admisibles para la preservación de la flora y fauna en aguas

LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS DEL AGUA.

La evaluación de los parámetros físico-químicos y microbiológicos son necesarios para

describir la calidad del agua, ya que conociendo sus características se puede emplear

métodos para dar un tratamiento adecuado (Lopez, 2010). Para explicar la calidad del

ecosistema marino no basta realizar análisis de los parámetros físico-químicos, también es

necesario determinar parámetros biológicos adicionalmente de los físico-químico (Lopez,

2010). Los métodos empleados para determinar los parámetros biológicos se basan en la

composición de macro invertebrados que habitan en el fondo del ecosistema marino. Estos

métodos biológicos son sencillos y de bajo consto (Lopez, 2010). La mayoría de especies

acuáticas están destinadas a ciertas áreas climáticas, las condiciones medio ambientales en

las aguas varían dependiendo el nivel de profundidad (Lopez, 2010). 1.9.1. Parámetros

ambientales. 1.9.1.1. Microbiológicos. La denominación genérica coliformes designa a un

grupo de especies bacterianas que tienen ciertas características bioquímicas en común e

importancia relevante como indicadores de contaminación del agua y los alimentos (Chang,

2007).

COLIFORMES TOTALES.- Algunas Son Intestinales: indican la calidad del agua

tratada.

COLIFORMES FECALES.- La Mayoría Son Intestinales: indican la calidad del agua

para recreación y agua tratada y la posible presencia de contaminación fecal.

ESCHERICHIA COLI- Estrictamente Intestinal: indica la calidad del agua tratada y de

agua para recreación, y es evidencia directa de contaminación fecal. No todos los

coliformes son de origen fecal, por lo que se hizo necesario desarrollar pruebas para

diferenciarlos a efectos de emplearlos como indicadores de contaminación. Se distinguen,

por lo tanto, los coliformes totales que comprende la totalidad del grupo y los coliformes

fecales aquellos de origen intestinal (Chang, 2007). Desde el punto de vista de la salud

pública esta diferenciación es importante puesto que permite asegurar con alto grado de

certeza que la contaminación que presenta el agua es de origen fecal (Chang, 2007).

Físicos. ⁻ pH.- Es una medida de la naturaleza ácida o alcalina de la solución acuosa

que puede afectar a los usos específicos del agua. La mayoría de aguas naturales tienen

un pH entre 6 y 8. Los valores del pH han de ser referidos a la temperatura de

medición, pues varían con ella. El pH se corrige por neutralización (Mora, 2009). ⁻

Temperatura.- La medición de la temperatura es importante, ya que muchos

tratamientos de aguas y/o AR incluyen procesos biológicos que dependen de la

temperatura. En las regiones frías, la temperatura varía de 7 a 18° C, mientras que en

regiones cálidas la variación será de 13 a 30 ° C (Mora, 2009).

Conductividad: Es indicativa de la materia ionizable total presente en el agua. El agua

pura contribuye mínimamente a la conductividad, y en su casi totalidad es el resultado

del movimiento de los iones de las impurezas presentes (Mora, 2009).

Los Sólidos.- El agua residual contiene una variedad de materiales sólidos que varían

desde hilachas hasta materiales coloidales. Las aguas residuales están constituidas en

un elevado porcentaje (en peso) por agua, cerca de 99,9%, y apenas 0,1% de sólidos

suspendidos, coloides y disueltos. Sin embargo, esta pequeña fracción de sólidos es la

que presentan los mayores problemas en el tratamiento y su disposición. El agua es

simplemente el medio de transporte.

En la caracterización de las aguas residuales, los materiales gruesos son removidos

generalmente antes de analizar sólidos en la muestra. Pueden dividirse en sólidos en

suspensión y sólidos 28 disueltos (según el tamaño y la sedimentabilidad), así como en

fracciones orgánica (fracción volátil) e inorgánica (fracción fija) (Mora, 2009). 1.9.1.4.

Químicos.

Alcalinidad.- es una medida de los efectos de la combinación de sustancias asociadas a

los carbonatos y bicarbonatos. Debido a las variaciones del pH se generan reacciones

secundarias que rompen el ciclo ecológico en un cuerpo de agua, mismos que se

expresan como la concentración de carbonato de calcio (Mora, 2009).

Carbono Orgánico total.- es el más conveniente para la determinación de la cantidad

total de materia orgánica presente en el agua. Con sus resultados se pueden establecer

relaciones con DBO, DQO y por lo tanto, obtener conclusiones sobre su consistencia o

no. ⁻ DBO.

La Demanda Biológica de Oxígeno (DBO) es una medida de oxígeno que usan los

microorganismos para descomponer el agua. Mide la cantidad de oxígeno consumido

en la eliminación de la materia orgánica del agua, mediante procesos biológicos

aerobios. En general se refiere al oxígeno consumido en 5 días (DBO5) y se mide en

ppm de O2. Las aguas subterráneas suelen contener menos de 1 ppm. Un contenido

superior es indicativo de contaminación. En las aguas residuales domésticas se sitúa

entre 100 y 350 ppm. En las aguas residuales industriales su concentración es

totalmente dependiente del proceso de fabricación pudiendo alcanzar varios miles de

ppm. Su eliminación se realiza por procesos fisicoquímicos y biológicos aerobios o

anaerobios (Mora, 2009). ⁻ DQO.- Mide la capacidad de consumo de un oxidante

químico, dicromato o permanganato, por las materias oxidables contenidas en el agua,

y también se expresa en ppm de O2. Indica el contenido en materias orgánicas

oxidantes y otras sustancias reductoras, tales como Fe++, NH4+, etc. Las aguas no

contaminadas 29 tienen valores de la DQO de 1 a 5 ppm, o algo superiores. Las aguas

con valores elevados de DQO, pueden dar lugar a interferencias en ciertos procesos

industriales. Las aguas residuales domésticas suelen contener entre 250 y 600 ppm. La

relación entre los valores de la DBO y la DQO es un indicativo de la biodegradabilidad

de la materia contaminante. En aguas residuales un valor de la relación DBO/DQO

menor que 0,2 se interpreta como un vertido de tipo inorgánico y si es mayor que 0,6

como orgánico (Mora, 2009). ⁻ Cloruros.- El ion cloruro, CI-, forma sales en general

muy solubles. Suele ir asociadas al ión Na+, especialmente en aguas muy salinas. Las

aguas dulces contienen entre 10 y 25 ppm de cloruros, pero no es raro encontrar

valores mucho mayores. Las aguas salobres pueden tener centenares e incluso millares

de ppm. El agua de mar contiene alrededor de 20.000 ppm. El contenido en cloruros

afecta la potabilidad del agua y su potencial uso agrícola e industrial. A partir de 300

ppm el agua empieza a adquirir un sabor salado. Las aguas con cloruros pueden ser

muy corrosivas debido al pequeño tamaño del ion que puede penetrar la capa

protectora en la interface óxido - metal y reaccionar con el hierro estructural. Se valora

con nitratos de plata usando Cromato potásico como indicador. Se separa por

intercambio iónico, aunque es menos retenido que los iones polivalentes, por lo cual

las aguas de alta pureza requieren un pulido final.

Sulfatos.- El ión sulfato, SO4=, corresponde a sales de moderadamente solubles a muy

solubles. Las aguas dulces contienen de 2 a 150 ppm, y el agua de mar cerca de 3000

ppm. Aunque en agua pura se satura a unos 1500 ppm, como SO4Ca, la presencia de

otras sales aumenta su solubilidad (Mora, 2009).

La determinación analítica por gravimetría con cloruros de bario es la más segura. Si se

emplean métodos complexos métricos hay que estar seguro de evitar las interferencias.

No afecta especialmente al agua en cantidades moderadas. Algunos centenares de ppm

perjudican la resistencia hormigón. Industrialmente es importante 30 porque, en

presencia de iones calcio, se combina para formar incrustaciones de sulfato cálcico. Su

eliminación se realiza por intercambio iónico.

Fosfatos.- El ión fosfato, PO4=, en general forma sales muy poco solubles y precipita

fácilmente como fosfato cálcico. Al corresponder a un ácido débil, contribuye a la

alcalinidad de las aguas. En general no se encuentran en el agua más de 1 ppm, pero

pueden llegar a algunas decenas debido al uso de fertilizantes. Puede ser crítico en la

eutrofización de las aguas superficiales. No suele determinarse en los análisis de rutina,

pero puede hacerse colorimétricamente (Mora, 2009).

Bicarbonatos y Carbonatos.- Existe una estrecha relación entre los iones bicarbonato,

CO3H-, carbonato, CO3=, el CO2 gas y el CO2 disuelto. A su vez el equilibrio está

afectado por el pH. Estos iones contribuyen fundamentalmente a la alcalinidad del

agua. Los carbonatos precipitan fácilmente en presencia de iones calcio. Las aguas

dulces suelen contener entre 50 y 350 ppm de ión bicarbonato, y si el pH es inferior a

8,3 no hay prácticamente ion bicarbonato. El agua de mar tiene unos 100 ppm de ión

bicarbonato (Mora, 2009).

 Capitulo III

3. Metodología

El presente trabajo de investigación se lo realiza como un proyecto de integrador de

saberes, de la dirección de nivelación y admisión de la universidad técnica de Machala
y los análisis físico-químicos y microbiológicos se los realizo en los laboratorios de
química de la facultad de ciencias químicas los que se pudieron realizar por la facilidad
de equipos e instrumentos que se contó para ello.

3.1.Diseño del Proyecto

3.2.ÁREA DE ESTUDIO.
El área de estudio es una localidad del perfil costero: El Estero puerto Hualtaco

Figura 4. Perfil del Área de estudio estero Puerto Hualtaco

3.2.1. Presupuesto

3.2.2. Planificación

3.3.Técnicas e instrumentos
El tipo de investigación es experimental, se enmarca en un diseño de tipo experimental,
realizando análisis físicos – químicos y microbiológicos para determinar la condición
de calidad del agua en la que se encuentra el estero. Empleando métodos
experimentales para cada determinación en los análisis a realizarse, acorde a US
Standard Methods y Espectrofotometría uv-vis, utilizando el equipo Espectrofotómetro
Pharo 100 Merck y equipos disponibles en el laboratorio de química.

3.4.Procedimiento
MATERIALES.

Reactivos.

 Fenolftaleína.

 Agua destilada.

 Reactivo O2-1K.

 Reactivo O2-2K.

 Reactivo O2-3K.

 Perlas de vidrio.

 Ácido Clorhídrico (HCl).

 Anaranjado de metilo.

 Alcohol potable

 Cromato de potasio.
 Nitrato de plata (AgNO3)

 Hidróxido de sodio Na (OH). 35

 Cloruro de Bario (BaCl2).

 Reactivo P-1A.

 Reactivo P-2A.

 Solución B para DQO.

 M-FC Coliform Broth MHA000P2F.

 Medio de dilución Buffer tampón.

 M-Endo Total Coliform Broth MHA000P2E. 2.4.2. Equipos.

 Potenciómetro.

 Balanza analítica.

 Espectrofotómetro Pharo 100 Merck.

 Termorreactor.

 Ultrameter II.

 Sensor electrónico OXITOP.

 Congelador.

 Membranas filtrantes de 0.45µm.

 Sistema de vacío.

 Incubador MASCC002103.

 Contador de colonias MASCC002C02.

 Cabina se seguridad biológica.

 Turbidimetro.

 GPS.
 Bomba de oxígeno.

 Equipo de filtración por vacío

 Mufla 550ºC.  Estufa 103-105ºC.

 Desecador.

Materiales.

 Mechero de bunsen.

 Vaso de precipitación.

 Tirillas indicadoras.

 Cubetas de vidrio.

 Soporte para cubetas.

 Frascos de reacción oxígeno.

 Probeta de vidrio 100cm3.

 Buretas digitales.

 Erlenmeyer de 250ml.

 Pipetas Volumétricas digitales de 1, 5,10cm3.

 Papel filtro.

 Tubos de ensayo con rapa roscada.

 Botella ámbar 500cm3.

 Beaker de caucho.

 Barra del agitador magnético.

 Pipetas estériles de 10ml.

 Aza de siembra.

 Pinzas estériles.
 Caja Petri.

 Pinzas.

 Embudo.

 Botella de vidrio 250ml, 500ml.

 Porta embudo.

 Capsula de porcelana.

 Soporte de filtro con Embudo.

 Botellas de vidrio con tapas estériles 100ml, 250ml, 500ml.

 Termómetro.

Unidad de Análisis.

Se seleccionó un área, de dónde se recolectó 1 lt de una muestra compuesta por 4

puntos del estero Puerto Hualtaco, cada punto a una distancia uno del otro de
aproximadamente 300 metros, y a una distancia de 4 metros de las orillas y además se
tomaron dos réplicas para la determinación de parámetros microbiológicos y físico-
químicos.

Recolección de Muestras

Se tomó dos réplicas de muestra de agua compuesta en el estero Puerto Hualtaco,

tomando en cuenta los procedimientos establecidos adecuados para los análisis del
laboratorio

-3.450345 -80.22555 -3.449686 -80.225958

 -3.449488 -80.226237 -3.449252 -80.226473

Capitulo IV

4. Análisis de resultados
Toma de muestra para análisis físico-químico
 Los pasos que se realizó para la toma de muestra son los siguientes: ⁻ Los
frascos ámbar se enjugaron 2 a 3 veces con la fuente de agua que se iba a
muestrear, desechando el agua de enjuague como lo dice la norma (INEN 2169,
1998).
 Luego se recogió la muestra sin dejar cámara de aire a una profundidad de 20
centímetros.
 Se cerró el envase y se guardó la muestra en una hielera.

Toma de muestra para análisis microbiológico

Las muestras se tomaron de la siguiente manera:

 Se prestó atención a mantener una adecuada toma del agua para evitar la
contaminación accidental de la muestra como lo establece la norma (INEN
2169, 1998).
 Utilizando frascos ámbar esterilizados evitando todo contacto de los dedos
con la boca e interior del mismo sosteniendo la tapa de manera que ésta mire
para abajo.
  Luego se llenó el frasco dejando una cámara de aire manteniendo el frasco
inclinado a 45° para evitar la introducción de partículas externas, se tapó
inmediatamente asegurando un cierre perfecto.
 Se acondiciono la muestra para su trasportación una vez que las muestras
fueran recolectadas, se procedió a procesarlas y rotularlas para los análisis
respectivos.
 Fueron colocadas en una hielera con refrigerantes para su preservación
 Las muestras fueron colectadas en frascos ámbar de capacidad de 1 litro. Las
muestras fueron trasladadas al Laboratorio.

Determinaciones Físico-Químicas

Determinación de pH, conductividad, solidos totales disueltos, saturación de oxígeno,

oxígeno disuelto (SM4500-H), se usó multiparametrico un con electrodos
certificados para cada parámetros, en la muestra analizada se introdujo los electrodos e
y se realizó la lectura digitalmente y se reportó los valores obtenidos, previo a cada
lectura se lavaban los electrodos con agua destilada. (fotos)

Espectrofotómetro

Se llenó completamente sin burbujas de aire la cubeta con la muestra de agua, se

colocó en el soporte para cubetas, se añadió una perla de vidrio y se agregó 5 gotas de
O2-1K; 5 gotas de O2-2K, se cerró con la tapa roscada y se agitó durante 10 segundos.
Luego se agregó 10 gotas de O2-3K, se cerró la cubeta, se mezcló y se limpió el
exterior. Se colocó la cubeta en el compartimiento para cubetas con la línea vertical
frente al observador. (Ver Anexo 8). Seleccionamos el número de método, proceder a
leer el resultado en mg/lt.

Determinación de Turbidez (TURBIDIMETRO)

Se Conectó el instrumento, se enjuagó una cubeta 3 veces con la muestra a medir. Se

llenó la cubeta con la muestra y se cerró con la tapa de protección contra la luz,
asegurándonos que la cubeta este seca, limpia y sin huella dactilares. Se colocó la
cubeta, manteniendo la tecla indicada oprimida, y observamos el valor indicado.

Determinaciones Microbiológicas
Determinación de Coliformes Fecales (FILTRACIÓN A TRAVÉS DE
MEMBRANA SMWW9222D)

Se realizaron diluciones de 10-1 10-2 10-3 , se preparó el equipo a utilizar. Se filtró

100 ml de la muestra de agua, y se puso en marcha el sistema de vacío, una vez filtrada
toda la muestra se retiró con pinzas estériles la membrana filtrante. Se colocó sobre una
placa con la almohadilla absorbente y el caldo m-FC, se colocó la tapa de la placa petri,
invirtió e incubo por 24 horas a 44,5±0.5°C. Los coliformes fecales crecen en este
medio formando colonias de azul, azul verdosas. Los resultados se expresan en
UFC/100ml. (Ver Anexo 20)

Determinación Coliformes Totales (FILTRACIÓN A TRAVÉS DE MEMBRANA

SMWW9222DB)

Se realizaron diluciones de 10-1 10-2 10-3 , se tomó un volumen de 100 ml, se filtró
100 ml de la muestra de agua, y se puso en marcha el sistema de vacío, una vez filtrada
toda la muestra se retiró con pinzas estériles la membrana filtrante. Se colocó sobre una
placa con la almohadilla absorbente y el caldo m-FC, colocando la tapa de la placa
petri, se invirtió e incubó por 24 horas a 35±0.5°C. Los coliformes totales crecen
formando colonias de color rojo oscuro con el característico brillo metálico escherichia
coli, de color verde-azulado. Los resultados se expresan en UFC/100ml.

Resultados.-

Valor Valores de la
Parámetros Expresado Cumplimiento
Analizado Norma
POTENCIAL DE - 5.2
HIDROGENO
CONDUCTIVIDAD Cond. µs
OXÍGENO OD (mg.lt-1)
DISUELTO
SOLIDOS
TOTALES - NTU
DISUELTOS
SÓLIDOS EN SDT( mg.lt-1)
SUSPENSIÓN
SOLIDOS ST (mg.lt-1)
TOTALES
CLORUROS Cl-1 (mg.lt-1)

CARBONATOS CO3 -2 (mg.lt-1)

BICARBONATOS HCO3 (mg.lt-1)

SULFATOS SO4-2(mg.lt-1)

ALCALINIDAD - (mg.lt-1)
DEMANDA
BIOQUÍMICA DE DBO (mg.lt-1)
OXIGENO
DEMANDA
QUÍMICA DE DQO (mg.lt-1)
OXIGENO
FOSFORO TOTAL P (mg.lt-1)
COLIFORMES UFC/100ml
FECALES
COLIFORMES UFC/100ml
TOTALES

Conclusiones
 Encuesta

Proyecto Integrador de Saberes

Contaminación por aguas servidas del sector Pto. Hualtaco

Un Puerto Marítimo es aquel espacio destinado y orientado especialmente para el flujo

de mercancías, personas, información o a dar abrigo y seguridad a aquellas
embarcaciones o naves encargadas de llevar a cabo dichas tareas que urge por iniciativa
pública con la intención de tratar de solucionar este problema.

Instrucciones: Marque con una X con la respuesta que usted este de acuerdo

1. ¿Está usted de acuerdo con que se busque una solución que mejore la
calidad del agua a corto plazo?
a) Muy de Acuerdo ( )
b) De Acuerdo ( )
c) En Desacuerdo ( )
d) Muy en Desacuerdo ( )

Respuesta Turistas Habitantes Comerciantes Total Encuestados Porcentaje

Muy de Acuerdo 20 80 28 128 80%
De acuerdo 20 5 5 30 19%
En desacuerdo 0 0 2 2 1%
Muy en desacuerdo 0 0 0 0 0%
Totales 40 85 35 160 100%

¿ESTÁ USTED DE ACUERDO CON QUE Muy de Acuerdo De acuerdo

SE BUSQUE UNA SOLUCIÓN QUE En desacuerdo Muy en desacuerdo
MEJORE LA CALIDAD DEL AGUA A
1% 0%
CORTO PLAZO?
Turistas Habitantes Comerciantes 19%
80
28
20

20

80%
5
5

2
0
0

0
0
0

MUY DE DE ACUERDO EN MUY EN

ACUERDO DESACUERDO DESACUERDO
 2. ¿Con qué frecuencia se presentan enfermedades de algún tipo causadas por
la contaminación?
a) Siempre ( )
b) Seguido ( )
c) Casi nunca ( )
d) Otro ( )

Respuesta Turistas Habitantes Comerciantes Total Encuestados Porcentaje

Siempre 10 80 28 118 74%
Seguido 10 5 5 20 13%
Casi nunca 15 0 0 15 9%
Otro 5 0 2 7 4%
Totales 40 85 35 160 100%

¿CON QUÉ FRECUENCIA SE PRESENTAN

ENFERMEDADES DE ALGÚN TIPO CAUSADAS
P O R L A C O N T A M I N AC I Ó N ?
Turistas Habitantes Comerciantes
80
28

15
10

10
5
5

2
0
0

SIEMPRE SEGUIDO CASI NUNCA OTRO

4%
9%
Siempre
13% Seguido
Casi nunca

74% Otro
 3. ¿Cree usted que el impacto que genera este problema perjudique a los
comerciantes, productores y habitantes del sector?

a) Si ( )
b) No ( )

Especifique:

Respuesta Turistas Habitantes Comerciantes Total Encuestados Porcentaje

Si 35 80 35 150 94%
No 5 5 0 10 6%
Totales 40 85 35 160 100%

¿CREE USTED QUE EL IMPACTO QUE GENERA ESTE

PROBLEMA PERJUDIQUE A LOS COMERCIANTES,
PRODUCTORES Y HABITANTES DEL SECTOR?
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Turistas Habitantes Comerciantes
Si 35 80 35
No 5 5 0

6%

Si
No

94%
 4. ¿Cree usted que esta contaminación de aguas servidas cause algún daño
que sea perjudicial hacia a la flora y la fauna especialmente marina de este
sector?

a) Por supuesto ( )
b) No lo creo ( )
c) Otro ( )

Especifique:

Respuesta Turistas Habitantes Comerciantes Total Encuestados Porcentaje

Por supuesto 35 83 34 152 95%
No lo creo 0 0 0 0 0%
Otro 5 2 1 8 5%
Totales 40 85 35 160 100%

¿CREE USTED QUE ESTA CONTAMINACIÓN DE AGUAS

SERVIDAS CAUSE ALGÚN DAÑO QUE SEA PERJUDICIAL
HACIA A LA FLORA Y LA FAUNA ESPECIALMENTE MARINA
DE ESTE SECTOR?
100
80
60
40
20
0
Turistas Habitantes Comerciantes
Por supuesto 35 83 34
No lo creo 0 0 0
Otro 5 2 1

0%5%

Por supuesto
No lo creo
Otro

95%
 5. ¿Cree usted que sería oportuno implementar un proyecto donde se trate
este tema de la contaminación que se está presentando en este Puerto
Marítimo y pueda ser presentado hacia más personas para que sepan del
problema?

a) Muy de Acuerdo ( )
b) De Acuerdo ( )
c) En Desacuerdo ( )
d) Muy en Desacuerdo ( )

Especifique:

Respuesta Turistas Habitantes Comerciantes Total Encuestados Porcentaje

Muy de Acuerdo 38 83 35 156 98%
De acuerdo 2 1 0 3 2%
En desacuerdo 0 1 0 1 1%
Muy en desacuerdo 0 0 0 0 0%
Totales 40 85 35 160 100%

¿CREE USTED QUE SERÍA OPORTUNO IMPLEMENTAR UN PROYECTO

DONDE SE TRATE ESTE TEMA DE LA CONTAMINACIÓN QUE SE ESTÁ
PRESENTANDO EN ESTE PUERTO MARÍTIMO Y PUEDA SER
PRESENTADO HACIA MÁS PERSONAS PARA QUE SEPAN DEL
PROBLEMA?

100
AXIS TITLE

80
60
40
20
0
En Muy en
Muy de De
desacuerd desacuerd
Acuerdo acuerdo
o o
Turistas 38 2 0 0
Habitantes 83 1 1 0
Comerciantes 35 0 0 0

1% Muy de Acuerdo
2%
De acuerdo

En desacuerdo

97% Muy en desacuerdo

 Entrevista

1. ¿Cuál es la causa de la contaminación que se está presentando en este sector?

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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

2. ¿Qué empresa es la que está causando este problema?

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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

3. ¿En que afecta esto al sector camaronero?

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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________

4. ¿Existen antecedentes de antes de la contaminación?

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5. ¿Esto presenta un daño hacia la flora y fauna del sector?

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6. ¿Cree usted que se podría generar alguna enfermedad a las personas por dicha
contaminación?
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________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
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