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    Tabla 2: Valores de tiempo, incremento de temperatura y ln ΔT

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    Diego Vásquez
    Este documento presenta el análisis y procesamiento de datos de temperatura obtenidos durante un experimento de enfriamiento. Se llenó una tabla con los valores de tiempo, incremento de temperatura y su logaritmo natural. Luego, se graficaron estos valores y se determinó que la relación entre el incremento de temperatura y el tiempo es exponencial. Finalmente, se hallaron las constantes y ecuaciones empíricas que representan esta relación exponencial mediante análisis gráfico y estadístico.

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    Tabla 2: Valores de tiempo, incremento de temperatura y ln ΔT

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    Diego Vásquez
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    Este documento presenta el análisis y procesamiento de datos de temperatura obtenidos durante un experimento de enfriamiento. Se llenó una tabla con los valores de tiempo, incremento de temperatura y su logaritmo natural. Luego, se graficaron estos valores y se determinó que la relación entre el incremento de temperatura y el tiempo es exponencial. Finalmente, se hallaron las constantes y ecuaciones empíricas que representan esta relación exponencial mediante análisis gráfico y estadístico.

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    1.

    PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS ( )

    1.1. Llene los casilleros de la Tabla 2, de acuerdo a los valores mostrados en la Tabla
    1 y el dato To dado en el ítem 5.4., teniendo en cuenta además que 𝛥𝑇 = (𝑇 − 𝑇𝑚 ).
    Luego halle los valores correspondientes al 𝑙𝑛 𝛥𝑇.

    Tabla 2: Valores de tiempo, incremento de temperatura y ln ΔT


    N t(s) ΔT(°C) ln ΔT
    1 0.0 34 3.53
    2 2.7 31 3.43
    3 5.5 28 3.33
    4 8.7 25 3.22
    5 12.5 22 3.09
    6 17.0 19 2.94
    7 23.2 16 2.77
    8 36.2 13 2.56
    9 50.4 10 2.30
    10 68.5 7 1.95

    1.2. Con los datos de la Tabla 2, grafique en papel milimetrado 𝛥𝑇 = 𝑓(𝑡). ¿Qué tipo
    de relación de dependencia existe entre las variables? Indique también la expresión
    matemática que la representa.

    𝛥𝑇 = (𝑇𝑜 − 𝑇𝑚 )𝑒 −𝑘𝑡

    𝛥𝑇 vs t
    40
    35
    30
    25
    𝛥𝑇(°C)

    20
    15
    10
    5
    0
    0 10 20 30 40 50 60 70 80
    t(s)
    1.3. Con los datos de la Tabla 2, grafique en papel milimetrado ln 𝛥𝑇 = 𝑓(𝑡). Puesto
    que, esta gráfica es resultado del proceso de linealización, escriba los valores
    hallados del intercepto y la pendiente.

    ln ΔT vs t
    4
    3.5 (8.7,3.22)
    3
    2.5
    ln ΔT(°C)

    2 (50.4,2.3)
    1.5
    1
    0.5
    0
    0 10 20 30 40 50 60 70 80
    t(s)

    3.22 − 2.30
    𝐴 = 3.41 𝑦 𝐵 = = −0.022⁄𝑠 = −𝑘
    8.7 − 50.4

    Determine, a su vez, estas mismas constantes y la ecuación empírica mediante


    regresión lineal.

    𝐴 = 3.4196 ± 0.0014 𝑦 𝐵 = −0.0226


    *El error en B es insignificante

    Ecuación empírica: ln 𝛥𝑇 = (3.4196 ± 0.0014) − 0.0226𝑡

    1.4. Aplicando las funciones inversas respectivas, determine la ecuación empírica que
    relaciona 𝛥𝑇 = 𝑓(𝑡)

    Sabiendo que la To = 60°C y la Tm = 26°C, entonces:

    Ecuación empírica: 𝛥𝑇 = 34. 𝑒 −0.0226𝑡

    1.5. ¿Cuál es el valor esperado del coeficiente de proporcionalidad de la función


    𝛥𝑇 = 𝑓(𝑡)?

    𝑘 = −𝐵 = 0.0226/𝑠
    1.6. Determine la constante de tiempo de enfriamiento del proceso estudiado. ¿De
    qué factores depende 𝜏?

    1 1
    𝜏= = 𝑠 = 44.248 𝑠
    𝑘 0.0226

    Este depende del coeficiente de proporcionalidad obtenido por linealización en la


    gráfica anterior.

    2. RESULTADOS ( )

    Método Gráfica 𝜟𝑻 = 𝒇(𝒕) Gráfica 𝒍𝒏 𝜟𝑻 = 𝒇(𝒕)


    de Análisis Ecuación empírica Ecuación empírica 𝜏 T0
    Gráfico 𝛥𝑇 = 34. 𝑒 −0.022𝑡 ln 𝛥𝑇 = 3.41 − 0.022𝑡 45.455 𝑠 60°C

    Estadístico 𝛥𝑇 = 34. 𝑒 −0.0226𝑡 ln 𝛥𝑇 = (3.4196 ± 0.0014) − 0.0226𝑡 44.248 𝑠 60°C

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